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「牛乳 > 洋食 > 主食」 の検索結果： 494 件中 （161 - 180）
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1.クリームチーズはボウルに入れ、室温に置いてやわらかくする。牛乳と、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて練り混ぜ、なめらかになったらディルを加えてさらに混ぜる。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、ルッコラを入れてさっと炒める。塩、こしょう各少々を加えて調味する。3.ベーグルは厚みを半分に切る。オーブントースターの受け皿に切り口を上にして並べ、うすく色づくまで焼く。4.ベーグルの下半分に1を半量ずつぬる。2、スモークサーモン、レモンを順に半量ずつのせ、粗びき黒こしょう
カロリー:約422kcal レタスクラブ
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1.たけのこは皮つきのまま穂先を約3cm切り落とし、皮に1本、切り目を入れて鍋に入れる。たっぷりの水を入れ、水の分量の1/5量ほどの牛乳を加えて火にかけ、沸騰したら弱火で約1時間ゆでる。そのままおいて粗熱をとる。2.たけのこは水で洗って皮をむき、1cm角に切る。とうがらしは半分にちぎって種を除く。スパゲッティは塩を入れた熱湯で、袋の表示時間より短めにゆで始める。3.フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにく、アンチョビーを入れて弱火で熱し、香りが立ったらとうがらし、たけのこ
カロリー:約512kcal レタスクラブ
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1.卵は卵白を切るようによく溶きほぐし、牛乳、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。2.小さめのフライパンにバター小さじ1を溶かし、卵液を落とすとジューッと音がするくらいになったら、卵液の半量を流し入れる。3.菜箸などでフライパンの縁から大きくかき混ぜ、全体が半熟状になったら火を少し弱め、そのまま表面を焼き固める。手前を左右から折り込み、両端も少し折り込んで丸みをつける。フライパンを立てて斜めに持ち、向こう側の端も折り込むように焼く。4.フライパンを持つ手を逆手に
カロリー:約507kcal レタスクラブ
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1.切りもちは5mm幅に切る。じゃがいもは1cm厚さの半月切りにして、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。ベーコンは7〜8mm幅の棒状に切る。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ベーコン、じゃがいも、にんじんを入れて全体に油がまわるまで炒める。煮汁の材料ともちを加え、ふたをして弱めの中火で7〜8分蒸し煮にする。3.牛乳を加えて混ぜ、もちを溶かしながらとろみがつくまで約3分煮る。
切りもち…2個(約100g)ベーコン(ブロック カロリー:約366kcal レタスクラブ
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1.「栗の渋皮煮」は約1cm角に切る。2.生地の薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるい入れる。3.別のボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜ、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、油も加えて混ぜる。4.3に2と、1の半量、酢を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。直径7〜8cmの耐熱ココットにカップを入れて、生地を八分目まで入れ、残りの1を飾りにのせる。5.フライパンに入れ、ココットの1cm深さまで水を注ぎ、ふたをして12〜13分蒸す。
「栗の渋皮煮」…3〜4個生地 カロリー:約271kcal レタスクラブ
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1.食パンは耳を切り落として半分に切り、ファスナーつき保存袋に並べ入れる。耳はラスクなどに利用する。2.ボウルに卵を溶きほぐして砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。砂糖が溶けたら牛乳を加えてさらに混ぜ、注ぎ口のついた容器に移して1の袋に注ぐ。3.袋を半分に折るようにして空気を抜き、口をしっかりと閉じる。平らにして冷蔵庫に2時間以上置く。途中で1回、袋ごと上下を返す。4.フッ素樹脂加工のフライパンにペーパータオルで油を薄くぬる。3のパンを並べてごく弱火にかけ、ふたを少しずらしてかけ
カロリー:約483kcal レタスクラブ
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1.食パンは耳を切り落として半分に切り、ファスナーつき保存袋に並べ入れる。2.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖とインスタントコーヒーを加え、泡立て器で混ぜて溶かす。牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。1に注いで全体にいきわたらせ、袋を半分に折るようにして空気を抜きながら、口をしっかり閉じる。冷蔵庫に入れ、2時間以上置く。途中で1回、袋ごと上下を返す。3.フッ素樹脂加工のフライパンにペーパータオルで油を薄くぬる。2のパンを並べ、ごく弱火にかけ、ふたを少しずらしてかけて7〜8分焼く
カロリー:約543kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう、生クリームまたは牛乳を加えてよく混ぜる。2.ベーコンは1cm幅に切る。フライパンを油をひかずに火にかけ、ベーコンを入れて炒める。表面がカリッとしたら、脂をきって1に加える。3.2のフライパンをきれいにし、オリーブ油を熱する。2の卵液を流し入れ、木べらなどで大きく混ぜて、半熟状で火を止める。4.焼きたての「スコーン」の厚さを半分に割り、3をのせる。好みのフルーツ(キーウィ、ブルーベリー、オレンジなど)適宜を食べやすく切って添える
カロリー:約610kcal レタスクラブ
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1.ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖と塩を加える。2.バターを冷たいまま1.5cm角に切って加え、カードで細かく切るように混ぜる。3.バターの粒が小さくなったら手のひらをすり合わせ、さらさらになるまですり混ぜる。バターが溶けるとサクッと焼き上がらないので手早く混ぜて。バターが溶けてしっとりするようなら冷凍庫か冷蔵庫で少し冷やす。4.計量カップに牛乳と生クリームを入れて混ぜる。卵はよく溶きほぐし、30g(大さじ2強)を取り分けて計量カップに加えて混ぜ、1に
カロリー:約179kcal レタスクラブ
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1.ボウルに強力粉を入れ、ドライイーストときび砂糖、溶き卵を近くに入れ、少し離して塩も入れる。牛乳を片手に受けながら加えて(冷たすぎると発酵を妨げるので、体温で少し温めるようにして加える)、手で混ぜる。ボウルの中でぐるぐると手を回しながら混ぜると、ひとまとまりになる。2.生地がまとまったら、バターを加えて、中に折り込むようにして混ぜる。このときバターがかたいと混ざりにくいので、室温に置いてやわらかくしておくとよい。冷蔵庫から出したてのバターは、手でしばらく握って、やわらかく
カロリー:約232kcal レタスクラブ
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1.ホームベーカリーのパンケースに、強力粉、薄力粉を山になるように入れて、砂糖と塩を離して入れる。牛乳と冷水を周囲から回し入れる。プロセスチーズは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やす。2.ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。＂ドライイースト＂、＂食パン＂のコースを選び、スタートボタンを押す。3.最後の練りが終わり、最終発酵に入る直前(焼き上がりの約1時間20分前)になったら、台などに打ち粉をし、電源は切ら
カロリー:約1568kcal レタスクラブ
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1.ボウルに生クリームと砂糖を入れて七〜八分立て(泡立て器ですくうと、ゆるく跡が残るくらい)に泡立て、キルシュとバニラエッセンスを加えて混ぜる。2.バナナは1cm厚さの輪切り、キーウィは1cm厚さの半月切りにする。黄桃は1cm厚さのくし形に切ってペーパータオルで汁けをふき取る。3.「ミルク食パン」2枚の片面に1を1/4量ずつぬり、2を半量ずつ並べる。フルーツの上に1の残りをぬり、残りの食パンではさむ。4.ラップで包み、冷蔵庫で約30分やすませてから、耳を落として縦横半分に
カロリー:約456kcal レタスクラブ
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1.プルーンは約1.5cm角に切る。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れる。砂糖、塩を端に入れ、ヨーグルトと牛乳を周囲に回し入れる。3.ドライイーストはなるべく塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。＂ドライイースト＂、〝食パン＂、〝具材の投入あり(合図音あり)＂のコースを選び、スタートボタンを押す。4.具材の投入合図音が鳴ったら(スタートから1時間〜1時間30分後)、1のプルーン
カロリー:約1259kcal レタスクラブ
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1.バターは10gと80gに分け、80g分は7〜8mm角に切り、くっつかないようにラップを敷いたバットなどに、間隔をあけて並べ、上からもラップをかけて冷凍庫へ入れる。2時間以上、できれば一晩おき、しっかり冷やし固める。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れて、脇に卵、10g分のバター、牛乳、砂糖、塩を入れる。冷水を周囲に回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。3
カロリー:約1992kcal レタスクラブ
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1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。ベーコンは長さを半分に切る。マフィンは厚みを半分にする。2.ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各少々、牛乳を加えて混ぜる。3.フライパンにバター大さじ1/2溶かし、強火にして2を入れる。5秒たったら、フライパンを揺すりながら菜箸で大きく混ぜる。半熟になったら弱めの中火にして2つに分け、固まらないうちに手早く円くまとめる。形が整ったら、返して火を止める。4.3のフライパンに油少々を足して熱し、ベーコンを並べる。カリカリになるまで両面
カロリー:約364kcal レタスクラブ
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1.たらこは薄皮に切り目を入れてしごき出す。エリンギは縦半分に切り、横2cm幅に切る2.豚肉は塩、こしょう各少々をふる。直径24cmのフライパンにバター30gを中火で溶かし、豚肉、エリンギを入れて約1分30秒炒める。小麦粉大さじ2をふり入れて全体にからめるように炒め合わせ、牛乳を加えて、木べらなどでよく混ぜながら約2分煮る。3.とろみがついたら、ご飯を加えて混ぜ、約1分煮る。たらこ、塩小さじ1/4を加えてさっと混ぜる。火から下ろして万能ねぎを散らす。
豚こま切れ肉 カロリー:約371kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは粗みじん切りにする。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ブロッコリーを炒める。油がまわったらツナを缶汁ごと加えて炒める。なじんだら小麦粉大さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.水270ml、洋風スープの素、塩小さじ2/3を加え、スパゲッティを半分に折って入れて、麺がくっつかないように軽く混ぜる。煮立ったらふたをして弱火にし、約7分蒸し煮にする(途中、2～3度混ぜる)。4.ふたを取って牛乳を加え、水分をとばしながら炒める。塩少々
カロリー:約502kcal レタスクラブ
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作り方1. フライパンに牛乳とバターを入れて中火で温め、温まったら、生クリームも入れて弱火にし、塩コショウで味を調える。 作り方2. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させてフェットチーネを入れ、袋のゆで時間にしたがってゆで、ザルに上げる。 作り方3. ゆで上がったら、ゆで汁50mlを(1)のパスタソースに加え、再びフライパンを火にかける。 作り方4. フェットチーネを加えて全体にからめ、火を止めて粉チーズを加え、和える。 作り方5. (4)を器に盛り、黒コショウを振ってでき上がり
E・レシピ
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下準備1. オーブンを250℃に予熱する。 作り方1. を作る。鍋にバターを弱めの中火で溶かし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒める。 作り方2. フツフツ泡が出てきたら、牛乳を一気に加えて泡立て器でダマがないように手早く混ぜ合わせる。 作り方3. 時々混ぜながら、再びフツフツしてきたら、塩コショウで味を調え、トロミが付くまで混ぜながら加熱する。 作り方4. 耐熱容器にバターを塗り、混ぜご飯、ゆでブロッコリーを入れホワイトソース
E・レシピ
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下準備1. 菜の花は分量外の塩少々を入れた熱湯で1～2分ゆで、水に取って水気を絞り、長さ1.5cmに切る。 下準備2. ベーコンは厚みを半分に切り、さらに幅1cmに切る。 下準備3. 玉ネギは粗みじん切りにする。 作り方1. フライパンにバターを入れ、玉ネギ、ベーコンを弱火でしんなりするまで炒める。牛乳、水、固形スープの素をくずしながら加え、溶けたらご飯を加えて水分が少なくなるまで煮る。 作り方2. 菜の花を加えてサッと混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、粉チーズ
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal E・レシピ
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