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「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯と牛乳を鍋に入れ、火にかけ混ぜる。 牛乳の水気がなくなってきたら、器に盛り、パルメザンチーズをかけて完成。お好みで、白ネギ、ブラックペッパーをかけてお召し上がりください。 ＼ POINT / 牛乳の代わりに豆乳をつかうとサッパリした仕上がりになります。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまか･･･
カロリー:約468kcal　塩分:約2.9g

1.プロテインパウダーに低脂肪牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、なめらかなソースにする。器にパンケーキを盛ってソースをかけ、アーモンドを粗く砕いて散らす。
プロテインパウダー…大さじ4低脂肪牛乳(または牛乳)…大さじ1～2パンケーキ(市販品)…6枚アーモンド…10g
カロリー:約281kcal　

*ミキサーをかけたあとに裏ごしするとさらになめらかに仕上がります。
枝豆・正味 80g牛乳 大さじ2A牛乳 70mlA豆乳(無調整) 200ml「パルスイート」 15g粉ゼラチン 6g牛乳 40mlゆで枝豆(さやから出したもの)・飾り用 適量
カロリー:約82kcal　

器に[[ミネストローネのピュレ|rid=42923]]と牛乳を入れて混ぜ合わせる。
・ミネストローネのピュレ 100g・牛乳 50ml

1.鍋にコーン缶、牛乳を入れて温め、塩少々で味をととのえる。器に注ぎ、パセリを浮かべる。●生クリームがあれば、牛乳1カップ、生クリーム1/2カップで作ると、コクのある味わいに。
コーン缶(クリームタイプ)…1/2缶(220cc)牛乳…1　1/2カップパセリのみじん切り…少々・塩
調理時間:約8分　カロリー:約194kcal　

1.ティーポットに紅茶の茶葉を入れ、熱湯1カップを注ぎ入れ、2分おく。牛乳は電子レンジで約1分30秒加熱する。2.カップにはちみつを入れ、1の紅茶を注ぎ、温めた牛乳も注ぐ。
紅茶の茶葉…大さじ1(約5g)牛乳…1カップはちみつ…小さじ2
カロリー:約91kcal　

小麦粉を加え、木べらで鍋底から全体に大きくかき混ぜながら、鍋肌にくっついて焦がさないように、弱火でゆっくりと炒める。炒めていくうちにフツフツと煮立ってくるが、少し肌色に色づいてよい香りがたち、サラッとした感触になるまでよく混ぜながら炒める。絶えず混ぜながら、冷たい牛乳を一気に加え、木べらでゆっくりと混ぜてなじませていく。表面につやが出て、なめらかなクリーム状になり、すくうと、トロリと流れ落ちる程度になればよい。塩、こしょうで味を調える。牛乳は塩がききやすいので塩加減に注意。少しずつ加え、味をみながら調節
・牛乳 カップ1・バター 大さじ1・小麦粉 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・牛乳 カップ1・バター 大さじ1+1/2・小麦粉 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・牛乳 カップ1・バター 大さじ2・小麦粉 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々・牛乳 カップ1・バター 大さじ2+1/2・小麦粉 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々

1.ボウルに牛乳とカルピスを入れて混ぜ、製氷皿に入れ、冷凍庫で約2時間冷やし固める。
牛乳…1カップカルピス®…大さじ4
カロリー:約107kcal　

1.「カラメル」が残った鍋に牛乳を注ぎ、火にかける。カラメルが溶け始めたら混ぜ、沸騰する直前に火を止める。
「カラメル」が残った鍋牛乳…3/4カップ
カロリー:約138kcal　

1.からし明太子は身をこそげて取り出し、ボウルにクリームチーズとともに入れて混ぜ、牛乳小さじ1を加えてのばす。
からし明太子…20g クリームチーズ…50g 牛乳…小さじ1
カロリー:約204kcal　

(1)カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。15秒ほどよくかき混ぜて溶かす。(2)麩を粗く砕いて加え、軽く混ぜ、オリーブオイルを数滴たらす。*お麩の代わりにクルトン、クラッカーでもおいしくお作りいただけます。
「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋牛乳 130ml焼き麩 1個「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 適量
カロリー:約155kcal　

バターの泡が消えはじめたら、**4**の卵液を流し入れる。シリコン製へらなどで混ぜながら焼き、半熟になったら、フライパンの片側に寄せる。裏返して表面を焼き固めたら、器に出す。同様にあと3
・卵 2コ・塩 2つまみ・こしょう 少々・牛乳 大さじ1弱・バター 大さじ1・シーフードミックス 100g・バター 大さじ1+1/2・小麦粉 大さじ2弱・牛乳 カップ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　

鍋に野菜ジュース、牛乳を入れて火にかける。煮立ったら塩、こしょうで味を調える。
・野菜ジュース カップ1/2・牛乳 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々

5...【ハロウィンかぼちゃ】を作る。かぼちゃをふかし、白あん、溶かしバター、牛乳を加えて混ぜる。てっぺんにポッキーをさす。6...(4)、(5)を、クッキーまたはオレオクッキーの上
4人分 ミニハンバーグ(市販)...8個パスタ...300gポモドーロソース(市販)...150g【パンプキンソース】かぼちゃ...150g、顆粒コンソメ...小さじ1、水...125g、生クリーム...20g、牛乳...15g、ドライパセリ...適宜【ゴーストポテト】じゃがいも...35g、白あん...30g、バター...2g、牛乳...5g、レーズン...2粒、クッキー(市販)...2枚【ハロウィンかぼちゃ】かぼちゃ...30g、白あん...15g、バター ...1g、牛乳...2g、ポッキー...1/2本、オレオクッキー...2枚ブロッコリー...4房、にんじん...適量、紫たま
調理時間:約20分　カロリー:約791kcal　

1.もちは1cm角に切って口径約14cmの耐熱ボウルに入れる。2.Aを加え、ラップをかけて3分レンチンし、なめらかになるまでよく混ぜる。3.1人分ずつ器に盛る。いちごジャム小さじ1、牛乳大さじ1/2ずつをそれぞれにかけ、よく混ぜて食べる。
切りもち…2個A　・牛乳…大さじ4　・砂糖…大さじ1いちごジャム…小さじ2牛乳…大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約166kcal　

(1)グラスにコーヒー、「パルスイート」を入れてよく混ぜる。(2)氷を加え、牛乳を注いで混ぜる。
コーヒー・またはアイスコーヒー 100ml牛乳 100ml「パルスイート」 小さじ2氷 適量
カロリー:約75kcal　

**3**を2等分にして、ジッパー付きの保存袋2枚に入れる
・ペンネ 150g・ベーコン 50g・しめじ 1パック・生しいたけ 7～8枚・ピザ用チーズ 50g・牛乳 カップ1+1/2・小麦粉 大さじ2・塩 ・こしょう 少々・冷凍した「クリームペンネ」 1袋・牛乳 カップ1/4・塩 少々
調理時間:約7分　カロリー:約670kcal　

[1]　マンゴー、牛乳、「リンゴ酢」をミキサーに入れ、撹拌する。[2]　器に注ぎ、ミントをあしらう。
マンゴー　(缶) 200g、牛乳 1カップ、ミツカン　リンゴ酢 大さじ2、、ミント 適宜
カロリー:約72kcal　塩分:約0.1g

1.泡立て器をバナナに押し当てるようにして粗めに潰す。2.とろりとしてきたらペースト状になるまで混ぜる。3.牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
バナナ…2本(正味160g)牛乳…1/2カップ
カロリー:約208kcal　

1.コーヒーをいれる。2.大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、泡立て器で泡立ててミルクの泡を作る。3.マグカップに1を注ぎ(甘いコーヒーが好きな人は砂糖やシロップを入れて)、2の泡をよけて牛乳だけ注ぎ入れる。泡をスプーンですくってそっとのせ、やわらかくした「キャラメルスプレッド」大さじ2を等分にかける。
牛乳…1カップ「キャラメルスプレッド」…大さじ2コーヒー…200ml砂糖、シロップ