メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「牛乳 > 洋食」 の検索結果: 2255 件中 (41 - 60)
(1)りんごの食べジャムを作る。りんごはよく洗って水気を拭き取り、皮つきのまま4等分に切って芯を除く。1/4量は皮ごとすりおろし、残り3/4量は1cm幅のいちょう切りにする。(2)耐熱ボウルに(1)のりんご、Aを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で10分加熱してサッと混ぜ合わせる。(3)カップに(2)の食べジャム大さじ3を入れ、牛乳を煮立たない程度に温めて注ぎ、好みでシナモンパウダーをふる。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べ
カロリー:約180kcal 
味の素 レシピ大百科
(a)粉ゼラチンは分量の水にふり入れひと混ぜし、ふやかす。(b)器は水でサッとぬらしておく。(1)キウイは3mm幅の半月切りにし、オレンジは皮と薄皮をむき、3mm幅に切る。ボウルにAを合わせ、キウイ、オレンジを漬ける。(2)別のボウルに牛乳、「パルスイート」を入れて溶かし、(a)のゼラチンを湯せんで溶かして加え、よく混ぜる。(b)の器に等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める(時間外)。(3)冷やし固まったら、(1)のキウイ・オレンジをのせる
カロリー:約126kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。ソーセージは5mm幅に切る。(2)鍋にA、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて火にかける。じゃがいも、にんじんがやわらかくなったら、(1)の玉ねぎ・ソーセージを加え、5分ほど煮る。(3)牛乳を加えて煮立ったら、みそを溶き入れ、しょうゆで味を調える。(4)椀に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
じゃがいも 1個(140g)玉ねぎ 1/4個にんじん 20gウインナーソーセージ 1本
カロリー:約131kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. のキウイは皮をむいて1cm角に刻み、他の材料と共にホウロウの小鍋に入れ、トロミがつくまで煮て粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やす。 作り方1. 鍋に水と粉寒天を入れ、中火にかけ、混ぜながら沸騰すれば砂糖を加える。 作り方2. 砂糖が煮溶ければ、沸騰状態で2分煮、牛乳を少しずつ加える。混ざれは鍋底を冷水に当てて粗熱を取る。 作り方3. 器の内側を水でぬらして流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。器にかえし、をかけ、あればミントの葉を飾る。 [br
調理時間:約45分 
E・レシピ
1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま1cm角に切る。にんじん、新玉ねぎも1cm角に切る。2.鍋にバター10gを中火で溶かし、にんじん、新玉ねぎを入れて約3分炒める。小麦粉大さじ1を加えて約1分炒め、かぶ、水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/2を加える。3.ふたをして弱火で5~6分煮て、牛乳1と1/2カップを加える。ふつふつしたら味をみて、足りなければ塩でととのえる。
かぶ…2個(約300g)にんじん…小1本(約100g)新玉ねぎ…1/2個(約75g
調理時間:約10分 カロリー:約193kcal 
レタスクラブ
(1)鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、じゃがいも、にんじんは1.5cm角に切る。しめじはほぐす。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のじゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。(3)(1)のキャベツ・しめじを加えて炒め、全体に油がまわったら、小麦粉を加えて炒め合わせる。粉っぽさがなくなったら、Aを加えて全体に火が通るまで煮る。(4)牛乳を加えて沸騰直前で火を止める。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

カロリー:約288kcal 
味の素 レシピ大百科
かぼちゃは1cm厚さに切る。たまねぎは1cm幅に切る。さけは大きければ半分に切る。耐熱皿にかぼちゃとたまねぎ、さけ、ブロッコリー、レモン、バター10gを順にのせる。牛乳、しょうゆ小さじ1をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4分間かける。
・甘塩ざけ 1切れ・かぼちゃ 50g・たまねぎ 50g・ブロッコリー 少々・レモン 1枚・牛乳 大さじ2・バター ・しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. カボチャはワタと種を取り除き、所々皮を削ぎ落とし、1.5cm角に切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、牛乳、固形スープの素、バターを入れ強火にかける。煮立てば火を弱め、カボチャが柔らかくなるまで15分煮る。 作り方2. カボチャに竹串を刺して、ス~ッと刺さる位まで煮る。塩コショウで味を調え、器に盛り、ドライパセリを振る。
カボチャ 1/4個牛乳 500ml固形スープの素 1個塩コショウ 少々バター 10gドライパセリ 少々
調理時間:約20分 
E・レシピ
1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにし、水に約3分さらし、水けをきる。ロースハムは放射状に8等分に切る。2.鍋に牛乳、水各1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4を中火で煮立て、1を加え、ふたをして弱火で約8分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ロースハム…2牛乳…1カップさつまいも…1/2本(約150g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約180kcal 
レタスクラブ
1.かぼちゃは2cm角に切り、皮を除く。にんじんはすりおろす。2.直径約18cmの鍋に入れ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水1カップを加えて混ぜ、中火にかける。煮立ったらふたをして、弱めの中火で約8分煮る。かぼちゃをフォークなどで潰し、牛乳1/2カップを加え、温める。
かぼちゃ…150gにんじん…2/3本(約100g)牛乳…1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約102kcal 
レタスクラブ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。長いもはすりおろす。2.鍋にバターを弱めの中火で溶かし、玉ねぎを約1分炒める。水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、長いもを加える。ひと煮立ちしたら牛乳を加え、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。
玉ねぎ…1/4個長いも…50gバター…5g牛乳…1カップ水…1カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約116kcal 
レタスクラブ
1.そら豆はさやから出し、薄皮をむく。玉ねぎは粗みじん切りにする。2.鍋にバター30gを溶かし、玉ねぎを入れて焦がさないように弱火で炒める。透き通ったらそら豆を加えて炒め合わせる。そら豆の表面の色が変わったら牛乳を加え、ひと煮立ちしたらごく弱火にし、煮立たせないようにして(煮立つと分離するので注意)、10分ほど煮る。3.そら豆の形がくずれ始めたら粉チーズを加えて混ぜ、塩で味をととのえる。
牛乳…1 1/2カップ粉チーズ…大さじ4そら豆(さやつき)…10本(正味100g
カロリー:約308kcal 
レタスクラブ
1.かぼちゃは一口大に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1、にんにくを入れて弱火で1分ほど炒め、かぼちゃ、小麦粉小さじ1/2を加えてさっと炒め、水1カップ、スープの素、ローリエを加え、ふたをして6〜7分煮る。3.かぼちゃがやわらかくなったら牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
かぼちゃ…1/6個(200g)にんにくの薄切り…1片分牛乳…1カップ固形スープの素…1/2個ローリエ…1/2枚・オリーブ油、小麦粉、塩、こしょう
調理時間:約12分 カロリー:約187kcal 
レタスクラブ
1.鍋にすべての材料を入れ、耐熱性のへらでさっと混ぜる。強火にかけ、煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら約40分煮る。小さい泡が出て、煮立つ手前の状態をキープして。2.色が濃くなり、泡も大きくなったら、耐熱性のへらでこまめに混ぜる。ミルクジャムが黄色になるのは、煮詰まってきた証拠。焦げやすいのでまめに様子を見て。3.量が最初の半分くらいになり、ゴムべらで鍋底にスッと線を引いてみて、約1秒して底が見えなくなるくらいとろみがついたら、でき上がり。
牛乳…1 3/4カップ
カロリー:約884kcal 
レタスクラブ
1.小さめの容器に水大さじ2を入れ、ゼラチンを加えてふやかす。2.鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながら砂糖を溶かし、鍋の縁にふつふつと小さな泡が出てきたら火を止める。1を加えてよく混ぜる。3.2をバットなどに入れてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫で約1時間30分おいて冷やし固める。4.大きめのスプーンで3をすくって器に盛り、ジャムをかける。
牛乳…1 3/4カップ砂糖…40~50g粉ゼラチン…1袋(5g)いちごジャム…適宜
カロリー:約123kcal 
レタスクラブ
1.小松菜は2cm長さに切る。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでごまをふる。
牛乳…1カップ小松菜…1/4わ(80g)いりごま(白)…小さじ1メープルシロップ…大さじ2
カロリー:約127kcal 
レタスクラブ
1.「なつかしプリン」の作り方1は同様にし、2で温めた牛乳にインスタントコーヒー粉を加えて混ぜる。あとは作り方3まで同様にし、皿に盛る。好みでホイップしたクリームを絞ってインスタントコーヒー粉をふる。
「なつかしプリン」の材料…全量インスタントコーヒー粉…大さじ1
カロリー:約113kcal 
レタスクラブ
1.「なつかしプリン」の作り方1は同様にし、2で温めた牛乳に紅茶の茶葉を加えてふたをし、2〜3分蒸らしてこす。あとは作り方3まで同様にし、皿に盛る。
「なつかしプリン」の材料…全量紅茶の茶葉…大さじ1
カロリー:約111kcal 
レタスクラブ
1.グラスに氷を入れ、材料をすべて加えて混ぜる。
トマトジュース(食塩不使用)、牛乳…各1/2カップりんご酢…大さじ1
調理時間:約3分 カロリー:約87kcal 
レタスクラブ
(1)さけは食べやすい大きさに切る。白菜、水菜はザク切りにし、ねぎは斜め切りにする。にんじんは3mm幅の輪切りにする。(2)しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って、タテ薄切りにする。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のさけ・白菜・ねぎ・にんじん、(2)のしめじ・エリンギを加える。火が通ったら、弱火にし、ごま、牛乳、(1)の水菜を加える。好みでバターを加え、粉チーズをふる。*牛乳を加えてからはあまり煮立たせず、分離しないように注意しましょう。[br
カロリー:約296kcal 
味の素 レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加