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「牛乳」 の検索結果： 5374 件中 （821 - 840）
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白菜は3～4cm四方に切る。にんじんは3～4mm厚さに切り、梅型で抜いて水にサッとさらす。牛肉は食べやすい大きさに切る。鍋にだし、白菜、にんじんを入れ、煮立つまでは強火、煮立ったら弱めの中火で白菜が透き通るまで煮る。牛乳は軽く温めておく。【A】を加えて混ぜ、牛肉も加えてアクを除きながらサッと煮る。牛乳を加え、軽く煮立ったら合わせた【B】を少しずつ加えてとろみをつける。器に盛り、サッと塩ゆでしたみつばを結び、飾る。
・白菜 150g・にんじん 1/2本・牛ロース肉 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのボウルに水大さじ2を入れてゼラチンをふり入れ、軽く混ぜてふやかす。別のボウルにグラニュー糖を入れ、抹茶を加えてよく混ぜる。鍋に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰する直前で火を止める。**2**のボウルに牛乳を少し取り分けて溶き混ぜ、鍋に戻し入れて混ぜ合わせる。**1**を加え、よく混ぜて溶かす。生クリームを加えて混ぜ、容器にこしながら入れる。氷水を入れたボウルに入れ、しばらく混ぜながら冷やす。軽くとろみがついてきたらグラスに流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める
調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根を取り、熱湯で約1分間ゆでてざるに上げ、サッと冷水をかけて水けをきる。さらし(または清潔な布巾)で包み、水けをギュッとよく絞る。豚肉は長ければ半分に切り、**1**のもやしを等分にのせ、クルクルと巻く(約20コできる)。【ホワイトソース】をつくる。牛乳は沸騰する直前まで温める。フライパンにバターを弱火で溶かし、小麦粉をふり入れて焦がさないように炒める。温めた牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく混ぜる。生クリームを加えてさらに混ぜながら煮たら、塩
調理時間:約40分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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板ゼラチンはたっぷりの水(分量外)につけて戻す。重ならないように注意する。なべに水、牛乳、生クリームを合わせて火にかけ、沸騰直前になったら砂糖と分量の水で溶いた杏仁霜を加える。**1**のゼラチンをよく絞ってから加えて煮溶かし、こしながらボウルに移す。**3**のボウルの底を氷水にあて、混ぜながら冷やし、とろみがついたら再びこしながらバットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
・板ゼラチン 6g・水 100ml・牛乳 300ml・生クリーム 120ml・砂糖 50g・杏仁霜 調理時間:約20分 カロリー:約1700kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて薄切りにし、細かく刻んで水にさらし、水けをきる。豚ひき肉に細ねぎ、パン粉(粗いもの)、塩、こしょうを加えてよく練り、**1**を加えてさらに練り、8等分にしてだ円形にまとめる。【衣】の溶き卵と牛乳は合わせておく。**2**に小麦粉、**3**、パン粉の順に【衣】をつけ、余分な【衣】をはたき落とし、170℃に熱した揚げ油で5～6分間かけてきつね色に揚げる。器に盛ってレタスを添え、【ソース】を混ぜ合わせてかける。
・豚ひき肉 250g・れんこん 1節 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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板ゼラチンを氷水に入れてしばらくおき、ふやかしておく。甘酒をミキサーにかけてなめらかにし、小なべに入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、ポタージュスープくらいのとろみがついて、全体の分量が120mlになるまで約7分間煮詰めて火を止める。別の小なべを水でサッとぬらし、牛乳を入れて沸騰直前まで温める。卵黄とグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。これに温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。**3**をなべに戻し入れて弱火にかけ、なべ底から
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に牛乳を入れて弱火で温め、フツフツと沸いてきたら砂糖75gを加えて溶かす。米を洗わずに加え、ふたをして45分間ほど煮る。焦げつかせないようにこまめにかき混ぜ、煮詰まってきたら、牛乳少々(分量外)を加える。最後に塩一つまみを加えて混ぜる。卵黄を加えて混ぜ、ボテッと固まってきたら、バターを加えて全体に溶かし込む。バニラエッセンスで香りをつけ、容器に移してラップをかけ、常温で冷ます。小さめの鍋に【A】を入れて強火にかけ、鍋を回しながらグラニュー糖を溶かす。鍋の縁が色づいて煙が出
調理時間:約60分 カロリー:約1820kcal NHK みんなの今日の料理
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プリン型の内側に薄くバターを塗っておく。大きめのボウルに水を入れておく。【カラメルソース】をつくる。鍋に砂糖と水を入れてなじませ、強火にかける。最初はかき混ぜず、少し色づいてきたら弱火にする。あめ色になったら火から下ろし、用意したボウルの水に鍋底をサッとつける。鍋肌から熱湯を少しずつ加え、耐熱性のゴムべらで溶きのばす。固まってきたら、もう一度火にかけてなめらかに溶かす。型に1/4量ずつ、スプーンで流し入れる。牛乳の半量と砂糖を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)に1分間
調理時間:約35分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるい、ボウルに入れて真ん中をくぼませる。卵を溶きほぐして牛乳大さじ1を混ぜ合わせ、**1**のくぼみに加える。菜箸でざっと混ぜてから、手で一つにまとめる。生地が堅いようなら、牛乳を足して調整する。台に薄力粉適量(分量外)をふり、**2**をのせて手で1cm厚さにのばす。薄力粉少々(分量外)をまぶしたドーナツ型で**3**の生地を抜く。残った生地は小さめに丸める。揚げ油を180℃に熱して**4**を一度に入れ、途中で返しながら、両面
調理時間:約20分 カロリー:約1200kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。ボウルにひき肉、ねぎ、【A】を入れて混ぜる。2等分にして軽く丸め、耐熱の器2コに1コずつ入れる。ボウルに牛乳、酒、塩を入れ、よく混ぜて塩を溶かす。別のボウルに卵を溶きほぐし、調味した牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、目の細かいざるを通してこす。**1**に**2**の【卵液】を等分に注ぐ。表面に泡が浮いていたら竹串で突いて消す。フライパンの深さの半分まで水を入れ、強火にかける。煮立ったら火を止め、**3**を並べ入れる。再び中火にかけ
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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ポリ袋に白玉粉を入れ、計量カップなど底の平らな堅いもので押してかたまりをつぶす。耐熱ボウルに**1**の白玉粉を入れ、牛乳を少しずつ加え、スプーンで混ぜる。白玉粉が牛乳に溶けたら黒砂糖を加え、さらによく混ぜて黒砂糖を溶かす。まな板にペーパータオルを敷き、くるみを約5mm幅に刻む。**3**はラップをせずに、電子レンジ(600W)に約5分間かける。生地の縁のほうが乾いてきて、中央が膨らんできたら取り出して、すぐに**4**のくるみを加える。水でサッとぬらした木べらで混ぜる。柄
調理時間:約15分 カロリー:約1130kcal NHK みんなの今日の料理
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バナナは皮をむいて横に1.5～2cm幅に切り、ボウルに入れてレモン汁を加え、サッとからめる。スライスアーモンドはフッ素樹脂加工のフライパンに入れて弱火にかけ、カリッとするまでいって取り出す。牛乳は耐熱性のマグカップ(または耐熱ボウル)に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約30秒間かける。ボウルに卵を溶く。別のボウルに小麦粉、砂糖を入れてサッと混ぜ、溶き卵を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、なめらかになるまでよく混ぜる
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは、背ワタを取り、足やひげを切る。たけのこは、食べやすい大きさに切る。なすは、皮をむいて縦四つ割りにし、長さを半分に切る。米は普通に炊いておく。中華鍋かフライパンにココナツミルクの上部の濃い部分約200mlを入れ、中火で煮詰める。グツグツといって分離してきたら、レッドカレーペーストを入れて、焦げないように注意しながらいためる。赤い油が浮いてきたら、残りのココナツミルク約200mlと水カップ1を加え、たけのこ、こぶみかんの葉、ナムプラー、砂糖大さじ1、斜め薄切りに
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、軽く水にさらす。鍋に入れてヒタヒタに水を注ぎ、強火にかける。煮立ったらふたをし、弱めの中火で10分間柔らかくなるまでゆでる。**1**の鍋の湯を捨て、中火にかけて鍋を揺すりながら水けをとばす。火を止め、じゃがいもが熱いうちに泡立て器で粗くつぶす。牛乳は別の小鍋に入れ、沸騰しない程度に温める。**2**のじゃがいもにバターを加え、溶かし混ぜる。塩をのせ、上から温めた牛乳を注ぎ、泡立て器で好みの加減につぶしながら混ぜる。**3**を耐熱の器に
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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小鍋に牛乳を入れて煮立つ直前まで温める。ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、薄力粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるまでさらによく混ぜる。温めた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。**1**をざるでこして鍋に入れ、弱火にかける。泡立て器で鍋の底を常に混ぜながら加熱し、縁がフツフツとしてとろみがつき、泡立て器の筋が残るくらいの堅さになったら火を止める。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす(または底を氷水につけて冷やす)。卵黄のボウルにグラニュー糖の半量を加え、泡立て器
調理時間:約60分 カロリー:約2330kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に薄切りにする。鍋にバター20g、塩1つまみとともに入れて強火にかけ、パチパチと音がしたら弱火にし、しんなりとするまで炒める。さつまいもは皮をむいて一口大に切り、サッと洗って水けをきる。**1**に加えて軽く炒め、かぶるくらいの水(約カップ3)を加えて強火にする。沸騰したらアクを除き、スープの素を加えて弱火にし、約30分間煮る。水分量が1/3程度になったら火を止め、牛乳の半量を加え、粗熱が取れたらミキサーにかける。なめらかになったら残りの牛乳を少しずつ加えながら
調理時間:約50分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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1笹かまぼこ、赤ピーマンは食べやすい大きさに切る。なすは皮をむいて食べやすい大きさに切る。グラチャイはせん切りにする。バイホーラパーは葉を摘み取る。バイマックルーは筋をとっておく。2ココナッツミルクの半量とスープストックを鍋に入れて火にかけ、全体をよくかき混ぜながら温める。3残りのココナッツミルクとサラダ油をフライパンに入れて、中火にかける。焦げないようにかき混ぜながら、脂肪分(油分)が浮いてくるまで、じっくりと温める。4脂肪分(油分)が分離してきたらグリーンカレーペースト
紀文 笑顔のレシピ
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1マグカップににんじんジュースと牛乳、コンソメスープの素を入れて軽く混ぜる。2ラップをして電子レンジで加熱する。(600W・1分、足りなければ様子を見ながら 10秒ずつ再度加熱する)3お好みで粗びき黒こしょうをふる。ワンポイントアドバイス*にんじんジュースと牛乳の割合はお好みで。おすすめは1:1です。
材料(1人分)カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン60ml牛乳60mlコンソメスープの素(顆粒)小さじ1/2黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出 調理時間:約5分 カロリー:約61kcal 塩分:約0.6g カゴメのレシピ
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(1)たらは半分に切り、「やさしお」をふってしばらくおく。(2)かぶは皮をむいてそのまま耐熱皿にのせ、蒸気の上がった蒸し器で完全にやわらかくなるまで蒸す。(またはすりおろして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。)(3)ミキサーに(2)のかぶを汁ごと入れて撹拌し、とろりとしたら、Aを加えて混ぜる。(4)にんにくはつぶして牛乳につける。(5)耐熱皿に(1)のたら、(4)を入れ、蒸気の上がった蒸し器で4分蒸す。(電子レンジ(600W)の場合
カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)Aは合わせてふるう。オーブンは190℃に予熱する。(2)ボウルにBを入れてなめらかになるまで混ぜ、(1)を加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加え、生地がしっとりし、木べらなどですくった時にぼとっと落ちるくらいのやわらかさを目安に、牛乳の量を調節しながら混ぜる。(3)型に流し入れ、190℃のオーブンで20～25分焼く。*本レシピの糖質は、1人分あたり10.4gです。*上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
A大豆粉 100 カロリー:約150kcal 味の素 レシピ大百科
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