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「牛乳 > 和食 > おかず」 の検索結果: 138 件中 (1 - 20)
1 じゃがいもは皮をむき、8等分に切る。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、①のじゃがいもを加えて煮る。火が通ったら、凍ったままの「ミックスベジタブル」、ウインナー、牛乳を加えて煮る。
材料(4人前) じゃがいも 1個(100g) ウインナーソーセージ 60g 「ミックスベジタブル」 100g 【A】割烹白だし 大さじ3(45ml) 【A】水 140ml 牛乳 カップ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約435kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
[[里芋のミルク煮|rid=18970]]は半分に切る。耐熱容器に並べ、チーズをのせる。オーブントースターで7~8分間焼き色がつくまで焼く。
・里芋のミルク1/2量・ピザ用チーズ 50g
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむき、5mm厚さの輪切りにしてから、5mm幅に切る。長ければ、食べやすく切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。ハムは大根にそろえて細く切る。フライパンにバター大さじ1強を溶かし、大根としめじを中火で2~3分間いためる(大根はバターでいためてから蒸し煮にすると、大根のくせがぬけてよりおいしく)。しんなりしてきたら【A】を加え、ふたをして7~8分間蒸し煮にする。ボウルに小麦粉をふるい入れ、牛乳を少しずつ加えながら、泡立て器でなめらかに溶きのばす(小麦粉に少し
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 だし昆布は2cm角に切り、分量の熱湯とともに土鍋に入れて浸しておく。 2 じゃが芋は皮をむいて4つに切り、水にさらす。にんじんは1cm厚さの輪切りにする。キャベツはざく切りにする。玉ねぎは芯をつけたまま8等分のくし形に切る。 3 塩鮭は半分に切る。 4 (1)ににんじんを入れて火にかけ、ふたをして中火で10分煮、じゃが芋を加えてさらに10分煮る。 5 次に玉ねぎ、キャベツを加え、煮立ったら鮭と酒を加え、みその半量を溶き入れ、ふたをして10分煮る。 6 この間に、牛乳
調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約3.8g
キューピー3分クッキング
【A】は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。蒸しえびは殻がついていれば取る。コーンは缶汁をきり、みつばは3cm長さに切る。それぞれ紙タオルでしっかり水けを拭き、小麦粉をまぶす。【A】の卵をボウルに溶き入れ、牛乳、小麦粉を順に加えて粉っぽさが残る程度に混ぜる。**3**のボウルに**2**を加え、ざっくり混ぜる(ボウルは氷水で底を冷やしておくとよい)。揚げ油を170℃に熱し、**4**を玉じゃくし1杯分ずつ落とす。カラリと揚げ、油をきる。
・蒸しえび 200g・コーン
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げはタテ半分に切ってから1cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。白菜はヨコ5cm幅に切ってから、タテ1cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の厚揚げ・ベーコン・白菜を加えて煮る。白菜がやわらかくなったら、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めてみそを溶き入れる。(3)器に盛り、粗びきこしょうをふる。*牛乳の代わりに豆乳でも、おいしくお作りいただけます。
厚揚げ 1枚(200g)ベーコン 1枚(20g)白菜 2枚(200g)A水 2
カロリー:約150kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さけはひと口大に切る。しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。白菜はザク切りにし、にんじんは輪切りにする。ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のにんじん・白菜の芯・さけ・きのこ類・ねぎ・白菜の葉の順に入れて煮る。(3)火が通ったらバターを加える。
さけ 4切れしめじ 1/2パックしめじ・白 1/2パックエリンギ 2パック白菜 1/4株にんじん 2/3本長ねぎ 1本A牛乳 700mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個バター
カロリー:約373kcal 
味の素 レシピ大百科
1 生鮭は皮と小骨をとり除き、1cm角3cm長さの棒状に切り、塩、こしょう、白ワインをふって5分ほどおく。 2 玉ねぎは5mm幅のくし形切りにする。さつま芋は7~8mm厚さの輪切りにし、さらに7~8mm幅の棒状に切って水にさらす。生椎茸は笠と軸に分け、笠は薄切りにし、軸は石づきを除いて手で裂く。 3 ボウルに玉ねぎ、水気をふいたさつま芋、生椎茸、汁気をきった生鮭を入れ、小麦粉を加えて全体を混ぜ合わせる。 4 小さなボウルに牛乳を入れ、小麦粉と塩を合わせてふるい入れ、ざっくり
調理時間:約3分 カロリー:約485kcal 塩分:約1.1g
キューピー3分クッキング
250g・にんじん 4~5cm・ごぼう 30g・ねぎ 50g・ツナ 2缶・水 50ml・白みそ 60g・牛乳 200ml・水 200ml・黒こしょう 少々・ピザ用チーズ 50g・ねぎ 15g
カロリー:約306kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
、塩・こしょうで味を調える。
生ざけ 1切れ「瀬戸のほんじお」 少々いか 1杯えび・小 8尾じゃがいも・小 2個玉ねぎ 1/2個キャベツ 2枚えのきだけ 1/2袋バター 大さじ1A牛乳 11/2カップA水 11/2カップ「味の素KK干し貝柱スープ」 大さじ11/3生クリーム 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々
カロリー:約231kcal 
味の素 レシピ大百科
やわらかくしたバター、小麦粉を練り合わせてブールマニエを作り、少しずつスープの部分に入れて溶かし、熱くした牛乳を加え、弱火で
鶏もも肉(塩小さじ1/2、こしょう少々) (大)1枚(200g)玉ねぎ (大)1個にんじん (大)1本里芋 300~400gチキンスープの素 2牛乳 1+1/2カップブールマニエ(小麦粉、バター各大さじ1+1/2)練りごま 大さじ3~4●塩、こしょう、油
調理時間:約3分 カロリー:約353kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
ボウルにたまご、牛乳、レンジで時間通りに温めた和惣菜(写真はひじきの煮つけを使用しました)を入れ、塩、こしょうをして混ぜます。 熱したフライパンにバターを入れ溶かしたら一度火を止めます。 (1)を(2)のフライパンに流し込み、ふたたび火をつけ、中火で熱しながら、ふんわりするようかき混ぜ、形をととのえながら焼いて完成です。
材料 [ 2人分 ]「3種の和惣菜」1カップたまご1牛乳大さじ1塩少々こしょう少々バター適量
調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
れんこんは皮をむいて薄切りにし、細かく刻んで水にさらし、水けをきる。豚ひき肉に細ねぎ、パン粉(粗いもの)、塩、こしょうを加えてよく練り、**1**を加えてさらに練り、8等分にしてだ円形にまとめる。【衣】の溶き卵と牛乳は合わせておく。**2**に小麦粉、**3**、パン粉の順に【衣】をつけ、余分な【衣】をはたき落とし、170℃に熱した揚げ油で5~6分間かけてきつね色に揚げる。器に盛ってレタスを添え、【ソース】を混ぜ合わせてかける。
・豚ひき肉 250g・れんこん 1
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。長ねぎは斜め切りにする。ハムは半分に切ってから1cm幅程度に切る。 2 フライパンを中火で熱し、バター、ハムを入れて軽く炒める。長ねぎを加え、バターが絡むように炒め合わせる。 3 白菜を加えてさらに炒める。全体がしんなりしてきたら弱火にし、薄力粉を加えてなじませる。(※粉っぽさがなくなればOK) 4 「割烹白だし」、牛乳を入れ、とろみがつくまで混ぜる。(※牛乳2~3回に分けて少しずつなじませていくとダマになりにくい)とろみがつい
調理時間:約15分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.7g
ヤマキ おいしいレシピ
。卓上に移し、各自取り分けて食べる。好みで角切りにしたバターをのせ、黒こしょう適量をふる。
・生ざけ 4切れ・キャベツ 1/2コ・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1コ・顆粒スープの素 大さじ1牛乳 カップ3・塩 小さじ1/2強・黒こしょう ・みそ 大さじ3・バター 適量・水 カップ3
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
さけは2cm角に切り、軽く塩をふって水で洗う。大根は一口大の乱切りにする。ちくわは1cm厚さの輪切りにする。なべにだし、大根、ちくわを入れて煮立て、さけを加える。さらにみそ、酒かすを加えてふたをし、弱火で約20分間煮る。大根が柔らかくなったら牛乳を加えて混ぜ、器に盛る。細ねぎを散らし、好みで七味とうがらしをふる。
・生ざけ 1切れ・大根 1/3本・ちくわ 1本・だし カップ3・みそ 20g・酒かす 30g・牛乳 大さじ2・細ねぎ 適量・七味とうがらし 適宜・塩 適量
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 新玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、バラバラにほぐす。 2 ちくわは縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。 3 ボウルに牛乳と酒を合わせ、ふるった小麦粉と青のり粉を加えて混ぜ、新玉ねぎとちくわを入れて混ぜる。 4 揚げ油を中温に熱し、(3)を適量ずつ手で軽く握って落とし入れ、カラッと揚げる。好みで、赤じそふりかけ塩やカレー塩をつけて食べてもおいしい。
新玉ねぎ 2個(300g)ちくわ (大)2本(220g) 青のり粉 大さじ2 小麦粉 3/4カップ 牛乳 1/2カップ
調理時間:約3分 カロリー:約600kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
小麦粉と牛乳をよく混ぜて、おさかなのソーセージにまんべんなく、まとわせる。 (1)にパン粉をまぶし、抑えるようにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣が狐色になるまで揚げ焼きする。 器にお好みのサイズに切ったレタス、ソーセージ、レモン(くし切り)を盛り付け、中濃ソースとマヨネーズをつけて召し上がれ。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ2本小麦粉大さじ2牛乳大さじ2パン粉大さじ8サラダ油適量マヨネーズ適量中濃ソース適量レタス2枚レモン(くし切り)2
調理時間:約10分 カロリー:約372kcal 塩分:約2.1g
ニッスイ レシピ
、ゆでたさやいんげんを添える。※水分が煮詰まりすぎた場合は、水や牛乳で調整してください。
鶏もも肉 120g れんこん 小1節 大根 50g さといも 中2個 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/3本 生しいたけ 2枚 シチュー(ルウ) 70g 水 400ml 牛乳 150ml 塩・こしょう 適量 サラダ油 小さじ1 素材力だし[七素材の旨みだし] 1本 さやいんげん(ゆで) 4本
調理時間:約30分 カロリー:約302kcal 塩分:約0.8g
おかわりレシピ帖
たまねぎは5~6mm角に切る。パン粉は皿などに牛乳と一緒に入れ、しっとりさせておく。ボウルにひき肉、**2**、卵、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ、**1**を加えてさらに混ぜる。**3**を4等分にして、空気を抜きながら1コずつだ円形にする。オーブンに入れて使えるタイプのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**4**の【ハンバーグ】を入れ、表面に焼き色がつくまで、約2分間ずつ両面を焼く。**5**のフライパンごと230℃のオーブンに入れて8~10分間焼き(時間は2コずつ焼く
調理時間:約35分 カロリー:約600kcal 塩分:約6.0g
NHK みんなの今日の料理
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