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「牛肉 > おかず > おかず」 の検索結果: 655 件中 (121 - 140)
大根は1cm厚さに切り、皮むき器で皮をむく要領で薄くそぐ。にんじんも7cm厚さに切り、同様にして薄くそぐ。水菜はザク切りにする。鍋に豆乳を入れて卓上に出し、中火にかけ、表面にできた湯葉をすくって食べる。**2**にだしを加えて牛肉をしゃぶしゃぶ風に楽しむ。**1**の野菜を加え、好みの柔らかさで[[ポン酢しょうゆ|rid=3315]]につけて食べる。
・牛もも肉 300g・大根 1/2本・にんじん 1本・水菜 1ワ・豆乳 カップ3・だし カップ2・ポン酢しょうゆ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
ごぼうは皮をこそぎ、斜めうす切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。火が通ったら、ごぼう、「生姜こんぶ」、水を加えて、汁けがなくなるまで煮る。
生姜こんぶ1パック ごぼう1/2牛肉200g 水100ml サラダ油適量
カロリー:約236kcal 
フジッコ愛情レシピ
1なすはヘタを切り落とし、ラップで包み、レンジ(600W)で約2分30秒加熱し、ラップをかけたまま水にとり、冷ます。粗熱が取れたらラップをはずし、輪切りにする。2ミニトマトは半分に切る。3ボウルに①、②、ベビーリーフ、ローストビーフを入れドレッシングで和える。

調理時間:約10分 カロリー:約171kcal 塩分:約1.1g
キューピー とっておきレシピ
1サラダ菜は冷水にさらし水気をきる。2ミニトマトは4等分のくし形切りにする。3モッツァレラチーズは厚さ5mmの半月切りにする。4器に①を敷き、ローストビーフと③をのせ、②を飾り、バジルソースをかける。

調理時間:約10分 カロリー:約317kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
1トマトはくし形切りにする。2玉ねぎはくし形切りにする。にんにくの芽は長さ3cmに切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。3フライパンに油をひいて熱し、②を炒める。火が通ったら、混ぜ合わせたAと①を加え、さっと炒める。

調理時間:約10分 カロリー:約298kcal 塩分:約0.5g
キューピー とっておきレシピ
1玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。2ミニトマト2個は横半分に切り、1個は4等分のくし形切りにする。3器にベビーリーフ、①、ローストビーフの順にリース状に敷き、②と飾り用ベビーリーフをのせ、バジルソースを添える。

調理時間:約5分 カロリー:約127kcal 塩分:約0.7g
キューピー とっておきレシピ
1玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3器に①と②を敷いて、ローストビーフを並べ、バジルソースをかける。

調理時間:約15分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
1かぶは茎を少し残して皮をむき、5mm幅に切る。かぶの葉は7mm幅の小口切りにし、かぶと一緒に熱湯でゆでる2器にローストビーフと①を盛りつけ、ノンオイルをかける。

調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
1トマトは厚さ5mmの輪切りにし、ピーマンは薄い輪切りにする。2器にサラダ菜を敷いてトマトを並べ、ローストビーフも盛りつける。3ピーマンをのせて、キユーピーハーフで線描きする。

調理時間:約15分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.5g
キューピー とっておきレシピ
[1] 牛肉は塩、こしょうで下味をつける。ゆで卵に牛肉を巻きつけ、薄く片栗粉をつける。ごぼう、しょうがは細めのせん切りにする。[2] 深めのフライパンにサラダ油を入れ火にかけ、牛肉を転がしながら色よく焼く。途中でごぼう、しょうがを加え炒め、合わせたを加える。ごぼうを奥に寄せ、フライパンを斜めにし、牛肉巻きを中火で煮込む。[3] 煮詰まって、とろみがついたら、全体をからめる。半分に切って器に盛り付け、クレソンを飾る。
牛肉 薄切り 100g、塩 少々、こしょう
カロリー:約237kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
牛肉、エリンギは食べやすく切る。 牛肉に酒、しょうゆをよくもみ込む。 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、エリンギを炒め、最後に「生姜こんぶ」を加えて味をととのえる。
牛もも肉(うす切り)160g 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 エリンギ2パック 生姜こんぶ40g サラダ油適量
調理時間:約10分 カロリー:約123kcal 
フジッコ愛情レシピ
(1)残りの「牛肉とトマトのおかずスープ」を煮立て、カレールウを加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。(2)器にご飯をよそい、(1)をかける。*「牛肉とトマトのおかずスープ」2皿分に対して、カレールウ60gが目安です。*水分は調整してください。
牛肉とトマトのおかずスープ 適量カレールウ 適量ご飯 適量
カロリー:約612kcal 
味の素 レシピ大百科
1 牛肉2~3cm幅に切る。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、水に1~2分さらしたあと、水気をペーパータオルでしっかり拭いておく。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。 3 牛肉の色が変わってきたら、れんこん、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 牛肉に火が通ったら【A】を加え煮詰める。汁気がなくなってきたら、かつお節を加えて全体をさっくり混ぜ合わせ、火を止める。 5 器に盛り、お好みでフリルレタス、紫玉ねぎ、ミニトマト
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 塩分:約0.6g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] かぼちゃは10等分の薄切りにして、サッと水でぬらす。[2] シリコンスチーマーに並べ、電子レンジ(600W)で2分30秒ほど(竹串がすっと通るまで)加熱する。[3] 牛肉を広げて並べ、茶こし等で薄く小麦粉をふり、[1]のかぼちゃを牛肉に巻きつけてバットに並べる。全体にも軽く小麦粉をふる。[4] サラダ油を熱したフライパンに[4]の牛肉の巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼き、ひっくり返す。[5] 酒を全体にふりかけ、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きに
カロリー:約568kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
作り方1. 牛肉は3cm幅に切り、片栗粉をからめる。サヤインゲンは軸側を少し切り落として3等分に切り、白ネギは斜め薄切りにする。 作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒める。 作り方3. (2)にサヤインゲン、白ネギを加えて炒め、の材料を加えて味を調える。
牛肉(薄切り) 200g片栗粉 小さじ2サヤインゲン 10本白ネギ 1/2本オイスターソース 大さじ1しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ2ゴマ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約315kcal 
E・レシピ
1玉ねぎは薄切りにして塩もみし、水で洗って水気をしぼる。2サラダ菜、リーフレタス、レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。3器に①の半量と②を敷き、ローストビーフを並べる。4③に残りの①を上からも盛りつけ、キユーピーハーフをかけ、イタリアンパセリを飾る。

調理時間:約15分 カロリー:約136kcal 塩分:約0.7g
キューピー とっておきレシピ
1なすはヘタを切り落とし、ラップで包み、レンジ(600W)で約2分30秒加熱し、ラップをかけたまま水にとって水気をきり、食べやすい大きさにさく。2かぼちゃは長さ半分に切り、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。3器に①、②、ローストビーフを盛りつけ、ドレッシングをかける。

調理時間:約10分 カロリー:約154kcal 塩分:約0.9g
キューピー とっておきレシピ
1.パプリカは縦半分に切って、細切りにする。にらは4cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらパプリカを加えて約1分炒め、にらを加えてさっと炒める。火を止めて「温しょうがみそ」を加え、全体に混ぜ合わせる。
牛切り落とし肉…200g赤パプリカ…1個にら…1/2わ(約50g)「温しょうがみそ」…大さじ3ごま油
カロリー:約418kcal 
レタスクラブ
[1] れんこんは小さめの乱切りにし、牛肉(薄切り)は一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、種をとった赤とうがらしを入れる。[3] [1]を加え炒め、を加えて煮からめる。
れんこん 150g、牛肉 薄切り 150g、サラダ油 適量、赤とうがらし 1/2本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、みりん 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1
カロリー:約355kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
牛肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって小麦粉を軽くまぶす。にんにくは半分に切る。じゃがいもとにんんじんは一口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。トマトは横半分に切り種を除く。❷厚手の鍋に日清こめ油プラス大さじ1とにんにくを入れて熱し、牛肉を入れ、全体に焦げ目がつく程度に炒めて取り出す。❸残りの日清こめ油プラスを入れ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんの順に加えて炒める。日清こめ油プラスが全体にまわったら肉を戻し入れる。❹赤ワイン、A、トマトを加えて湯を注ぎ、ふたをして弱火で肉
調理時間:約35分 カロリー:約288kcal 塩分:約0.8g
日清オイリオ わくわくレシピ
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