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「牛肉 > 主食」 の検索結果： 701 件中 （121 - 140）
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豆腐は紙タオルで包み、ざるの上にのせて軽くおもしをし、2～3時間おいて水けをよくきる。アボカドは縦半分に割って種を除き、果肉を取り出してボウルに入れ、レモン汁をふってつぶす。水けをきった豆腐をちぎって加え、なめらかになるまで混ぜ、残りの材料を加えてよく混ぜる。パンはトーストし、レタス、紫たまねぎ、【A】をからめた牛肉のたたきを重ね、**2**のディップをたっぷりのせてはさむ。
・牛肉のたたき 適量・わさび 少々・しょうゆ 少々・アボカド 1コ・レモン汁 少々・絹ごし 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい大きさに切り、【下味】の材料をまぶす。レタスは水につけてパリッとさせてから手でちぎり、水けをよくきる。中華鍋またはフライパンにサラダ油を熱して牛肉を入れ、強火で炒める。肉に八分(ぶ)どおり火が通ったら雑穀ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。鍋肌からしょうゆをたらして混ぜる。ご飯を片側に寄せ、あいたところに黒酢を加え、水分をとばすように少し煮詰めてから全体を混ぜ合わせる。好みでこしょう少々をふる。レタス、ねぎを加えてサッと混ぜ合わせる。
・雑穀ご飯 調理時間:約10分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、ざるに上げて20～30分間おいて水けをきる。ごぼうは皮をこそげて8mm角に切り、水でサッと洗って水けをきる。牛肉は2cm幅に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ごぼうを加えて炒め、透明感が出たら【A】を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、ふたをして6～7分間煮る。火を止め、具と煮汁に分けて冷ます。煮汁もとっておく。炊飯器の内釜に米を入れ、**2**の煮汁を加え、目盛りに合わせて水を注いで混ぜる。**2
調理時間:約50分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、30分間おく。【ヤンニョムジャン】の材料をボウルに混ぜ合わせる。豆もやしはひげ根が気になるようなら取る。煮干しは腹ワタを取り除く。牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、【ヤンニョムジャン】に加えてからめる。炊飯器の内釜に米を入れ、**2**の【ヤンニョムジャン】だけを加えて混ぜる(肉はまだ加えない)。よく混ざったら、2合の目盛りまで水を入れる。牛肉、煮干し、豆もやしを順に加えて炊く。【にらのジャン】の材料を混ぜ合わせる。**4**が炊き上がっ
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎは縦に7～8mm幅に切り、ししとうはヘタの先を少し切り落とす。【合わせ調味料】を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎとししとうを中火で炒める。たまねぎがしんなりしたら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったら【合わせ調味料】を加えて混ぜ、全体になじませる。器にご飯を盛り、**2**をのせる。
・ご飯 丼2杯分・牛もも肉 120g・たまねぎ 1/4コ・ししとう 10本・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい大きさに切り、「黄金の味」を加えてもみ込み、下味をつけます。ホットプレートに薄く油をひき、高温に熱し、ごはん・(1)・コーン・小ねぎ・バターをのせます。牛肉に火が通ったら全体をよく混ぜ合わせ、黒こしょうをふって、出来あがりです。
牛薄切り肉 300g。ホールコーン缶 中1缶(約120g)。小ねぎ(小口切り) 1/2束。エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ6。バター 2切れ(約20g)。黒こしょう(粗挽き) 適量。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分(約 調理時間:約15分 カロリー:約645kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)牛肉はひと口大に切る。れんこんは薄い半月切りにしてゆでる。ピーマンはタテ3mm幅の細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のれんこん・ピーマンを加え、ピーマンがしんなりしてきたら、火を止めて「香味ペースト」を加えて混ぜ合わせる。(3)弁当箱にご飯を詰め、(2)をのせて赤唐がらしを散らす。
牛薄切り肉 150gれんこん 50gピーマン 1個(50g)「Cook Do 香味ペースト」 6 カロリー:約570kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は食べやすい大きさに切る。にらは粗みじん切りにする。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、ご飯を入れて2分ほど炒める。全体に油が回ったら、(1)のにら、コーンを加えてサッと炒め、「香味ペースト」24cmを加えて味を調え、器に盛る。(3)フライパンをサッと拭き、油大さじ1/2を熱し、(1)の牛肉を入れて3分ほど炒める。肉に火が通ったら、「香味ペースト」12cmを加えて炒め合わせる。(4)(2)の上に(3)をのせ、好みでバターをのせる。仕上げに粗びき黒こしょう
カロリー:約927kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、水に約5分さらし、水けをきってペーパータオルで拭く。トマトは7〜8mm厚さの輪切りにする。サニーレタスは食べやすくちぎる。2.バゲットは長さを半分に切り、厚みの半分に切り目を入れる。内側全体にバターを薄くぬり、マスタード、マヨネーズを半量ずつ順にぬる。レタス、トマト、玉ねぎを半量ずつ、「フライパンローストビーフ」3切れずつを順にはさむ。
玉ねぎ…1/8個トマト…小1個(約150g)サニーレタス…2枚バゲット…小1本(約20cm)マスタード カロリー:約350kcal レタスクラブ
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1.レタスは一口大にちぎる。牛肉は塩少々をふる。焼きそば用麺は耐熱皿にのせ、ラップをかけて2分レンチンする。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、焼きそば用麺、水大さじ2を入れ、ほぐしながら約3分焼きつけ、いったん取り出す。3.続けてフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を色が変わるまで約2分炒める。2を戻し入れてさっと炒め、酒、オイスターソース、しょうゆ各大さじ1を加え、全体になじむまで炒める。レタスを加え、さっと炒め合わせる。
牛切り落とし肉 調理時間:約10分 カロリー:約596kcal レタスクラブ
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スパゲティは塩を加えた熱湯でゆで、冷水でしめ、ザルに上げて水気をしっかり切る。ボウルにAを入れて混ぜ溶かし、エキストラバージンオリーブ油を少しずつ加えてよく混ぜ合わせドレッシングを作る。ボウルに①、ローストビーフ、ブルーチーズを細かく手でちぎりながら入れ、②のドレッシングを加えてよく和える。器に盛り、クレソンを飾る。※ブルーチーズの替わりにカマンベールチーズまたはクリームチーズを使ってもいいです。
ローストビーフ(もも)6枚スパゲティ(細め)140gブルーチーズ20g 伊藤ハム レシピ
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1 牛こま切れ肉に「生塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」をまぶし、5分置く。(a)を混ぜ合わせる。2 ホットプレートの中央にご飯を乗せ、まわりに牛肉を敷き詰める。ご飯の上に水気をきったホールコーン、刻みねぎ、バターを乗せ、加熱しはじめる。3 牛肉の色が変わったら(a)を回しかけ、全体を混ぜながら香ばしく炒める。脂が少ない牛こま切れ肉を使う場合はバターの量を増やして調整しましょう。
牛こま切れ肉 300gご飯 お茶碗2膳分ホールコーン 80g刻みねぎ 20gプラス糀 生塩糀 調理時間:約20分 カロリー:約656kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出して常温に戻し、焼く直前に塩こしょうをします。(時間外)フライパンに油を熱し、(1)を転がしながら約6分焼き、火を止め、蓋をして約10分おきます。(2)をポリエチレン袋に入れ、温かいうちに「黄金の味」を加え、冷めるまでおきます。(冷蔵庫で一晩おくと味がしっかりなじみます)どんぶりにごはんを盛り、食べやすく切った(3)をのせて、出来あがりです。※お好みで(3)で残ったたれをかけ、小ねぎやごまを散らしてお召しあがりください。
牛 調理時間:約20分 カロリー:約711kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、中火～強火で肉の表面を焼きつけます。鍋に「黄金の味」と白ワインを入れて火にかけ、沸騰したら(2)を入れ、落とし蓋をして途中返しながら弱火で3～4分煮ます。火を止めて粗熱をとり、鍋ごと冷蔵庫に入れておきます。(時間外)別の鍋に[ソース]の材料を入れて軽く煮詰め、水溶きコーンスターチでとろみをつけます。肉を食べやすい厚さに切ります。どんぶりにごはんを盛り、(6)と[トッピング]をのせ
調理時間:約20分 カロリー:約800kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.フライパンに牛肉、ちくわ、しらたき、にんじん、玉ねぎ、水3/4カップを入れ、火にかける。2.煮立ったら、肉を菜箸でほぐしながら煮る。途中、アクが出たら取る。3.肉の色が変わったら、煮汁の材料を加えて汁けが少なくなるまで約7分煮る。にんじんに火が通って、しらたきに味がしみこんだら火を止める。4.弁当箱にご飯を詰め、万能ねぎを全体にのせる。3を汁けをきってのせ、好みでフライパンに残った汁適宜をかける。
牛切り落とし肉…80gちくわ…1本にんじん…5cm玉ねぎ…1/8個 カロリー:約610kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは1cm四方に切る。しょうがはせん切りにする。青じそはちぎる。牛切り落とし肉は大きければ一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、牛肉を炒める。色が変わったらパプリカ、しょうがを加えてさっと炒め、しょうゆ大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて約1分炒める。3.ボウルに温かいご飯を入れ、2、しそを加えてさっくり混ぜる。
牛切り落とし肉…150g赤パプリカ…1/4個しょうが…1かけ青じそ…4枚温かいご飯 カロリー:約623kcal レタスクラブ
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1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げ、水けをきっておく。炊飯器に米、水1 1/2カップ、合わせ酢を入れて混ぜ、普通に炊く。炊き上がったら混ぜる。2.ごぼうはたわしでよくこすり、太ければ縦半分に切ってから斜め薄切りにし、切ったらすぐに水にさらす。ざるに上げて水けをきる。鍋に水1/2カップ、砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2、ごぼうを入れて弱めの中火にかけ、約7分煮る。ごぼうを端に寄せ、あいたところに牛肉を加えて菜箸でほぐし、全体を混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。3
調理時間:約15分 カロリー:約622kcal レタスクラブ
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1.大根は2mm厚さの半月切りにする。バットに漬けだれの材料を入れて混ぜ、大根を加えてあえ、15分以上おく。クレソンは食べやすく切る。2.肉だねを作る。玉ねぎは縦薄切りにし、長さを半分に切る。牛肉はみじん切りにし、玉ねぎ、残りの材料とともにボウルに入れ、よく混ぜ合わせて2等分し、円形にする。3.フライパンに油少々を熱して、2を並べて強めの中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。湯1/4カップを加えてふたをし、中火で2～3分蒸し焼きにする。4.バンズは厚
カロリー:約634kcal レタスクラブ
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1.牛肉は食べやすい大きさに切り、塩(小さじ1/4)・黒こしょうで下味をつける。 2.フライパンに《a》を入れ、よい香りがするまで加熱する(弱火)。 3.野菜を端に寄せ、まいたけを加え焼き色をつけ、端に寄せて【1】を加え焼く。 4.赤ワインを加え、旨味をこそげ落とすように、混ぜながら煮詰める(中火3分～)。 5.《b》を加え、煮込む(弱～中火10分～)。 6.タリアテッレは塩(大さじ1)を加えた熱湯で茹で(茹で時間はパッケージ参照)、ザルに上げて水気を切り、マーガリン
調理時間:約30分 カロリー:約524kcal ABC cooking Studio
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1キャベツは芯をとり、レンジ(600W)で約50秒加熱する。2トマトは棒状に切る。あたたかいご飯にバターを溶かし、黒こしょうをふって混ぜ合わせる。3牛肉はさっとゆでる。4①を広げ、手前より半分に②と③をのせ、キユーピーハーフをしぼる。ひと巻きしたら左右を内側に折りたたみ、しっかり巻き、長さ半分に切る。
調理時間:約10分 カロリー:約204kcal 塩分:約0.3g キューピー とっておきレシピ
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