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「牛肉 > 中華」 の検索結果： 375 件中 （1 - 20）
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1 じゃが芋は5mm角の棒状に切り、水でざっと洗い、水気をきる。さやいんげんは斜め薄切りにする。にんにくは半分に切って叩きつぶす。 2 牛肉は大きいものは一口大に切り、しょうゆ、酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。 3 フライパンに油大さじ1を熱して(2)の牛肉を入れ、全体をほぐしながら中火で炒め、油を残してとり出す。 4 (3)のフライパンににんにくを入れ、香りが立ったら強火にし、水気をふいたじゃが芋を加えて炒める。芋の表面が透き通ってきたらさやいんげんを加え、粗塩をふって炒め
調理時間:約3分 カロリー:約269kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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(1)牛肉は1cm幅に切ってボウルに入れ、「丸鶏がらスープ」、水、片栗粉、油を順に加えてその都度よくもみ込む。(2)エリンギ、玉ねぎ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)はひと口大に切る。絹さやはスジを取る。Bは混ぜ合わせておく。(3)フライパンに油を熱し、(2)のエリンギ・玉ねぎ・パプリカ(赤)・パプリカ(黄)を順に炒め、絹さやを加えて炒める。(4)八分通り火が通ったら、野菜をフライパンの端によせ、中央で(1)の牛肉を加え、ゆっくり炒める。少し赤みが残っているところでAを加え
カロリー:約251kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 豆モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備3. ニンジンは縦半分に切り、半月切りにする。 下準備4. の材料を合わせておく。 作り方1. 鍋に豆モヤシ、牛肉、ニンジン、刻みネギ、の材料を入れ、水を加えて強火にかける。 作り方2. 沸騰したらアクを取り、蓋をしてふきこぼれない位の火加減で15分煮る。器に盛り、糸唐辛子をのせる。
牛肉(薄切り) 200g豆モヤシ 1袋 調理時間:約25分 カロリー:約356kcal E・レシピ
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1 たけのこは穂先4～5cmは縦半分に切って縦薄切りにし、根元は薄い半月またはいちょう切りにする。にんじんは4～5cm長さの短冊切りにする。にんにくは叩きつぶす。 2 合わせ調味料を混ぜておく。 3 牛肉は大きければ一口大に切り、塩、こしょう、酒、片栗粉をふってもみ込む。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、にんじん、たけのこの順に入れて中火で炒める。水大さじ1～2を加えてふたをし、1～2分火を通してにんじんがほぼやわらかくなったら、にんじんとたけのこをとり出す。 5 中華鍋に油
調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 小松菜は3cm長さに切り、茎と葉にざっと分けておく。長ねぎは斜め薄切りにする。にんにくは叩きつぶす。 2 牛肉は大きいものは一口大に切り、おろしにんにく、酒、粗塩をもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶし、油を加えてほぐす。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、(2)の牛肉を入れてほぐしながら強火で炒め、肉の色が変わったら油を残してとり出す。 4 中華鍋に油大さじ1を足し、長ねぎとにんにくを香りよく炒め、小松菜の茎を加えて炒め合わせ、さらに葉を加えてさっと炒める。鶏ガラスープの素
調理時間:約3分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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牛肉は大きめに切る。【A】の材料をボウルに合わせ、牛肉を入れて下味をつける。揚げ油は中温(約160℃)に温める。なすはヘタを取り、四つ割りにして、1切れをさらに斜め切りにする。なす1コを切り終えたら、素揚げにし、バットに上げる。同様にして、残りも1コずつ切って揚げる。中華鍋またはフライパンに、サラダ油大さじ1+1/2を熱する。**1**の牛肉をいため、色が変わったら、【B】の調味料を加える。牛肉の味をみて濃いめに調えたら、**2**のなすを加える。全体をざっと混ぜ、器に盛る
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 牛肉にを加え、もみ込む。[2] フライパンにごま油を薄くひいて熱し、[1]の牛肉入れて両面を焼きつける。[3] サンチュを添えて包んでいただく。
牛肉 焼肉用 200g、、ミツカン やさしいお酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/3、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、いりごま (白) 小さじ1、小ねぎ (小口切り) 1本分、、ごま油 適量、サンチュ 適量 カロリー:約536kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 牛肉にを加え、もみ込む。[2] フライパンにごま油を薄くひいて熱し、[1]の牛肉入れて両面を焼きつける。[3] クレソンを添えていただく。
牛肉 焼肉用 200g、、ミツカン やさしいお酢 大さじ1、長ねぎ 大さじ4(みじん切り)、ごま油 小さじ2、塩 少々、こしょう 少々、、ごま油 適量、クレソン 1束 カロリー:約504kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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牛肉は重なったまま5～6cm長さに切り、ボウルに入れる。【下味】の材料を加え、軽くほぐしながらからめる。赤とうがらしはヘタを落として種を取り除き、3等分の斜め切りにする。なすはヘタを切り落とし、縦半分に切って7mm幅の斜め切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。牛肉の色が変わったら、取り出す。**2**のフライパンをペーパータオルでふいて、ごま油を中火で熱し、赤とうがらし、なすを入れて炒める。なすがしんなりとしたら、**2** の牛肉
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉は大きいものは食べやすく切り、塩、こしょうをふってもみ込み、片栗粉をまぶす。 2 セロリの茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにして分けておく。 3 しょうがはせん切りにする。 4 中華鍋にごま油小さじ1を熱し、(1)の牛肉を入れて中火でほぐしながら、色が変わる程度に炒めてとり出す。 5 (4)の中華鍋にごま油小さじ1を足して熱し、しょうがとセロリの茎を入れて強めの中火で炒め、砂糖、しょうゆで調味する。牛肉を戻し入れ、セロリの葉を加えてひと炒めする。
牛肉 調理時間:約3分 カロリー:約155kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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[1] 牛肉に片栗粉をまぶす。[2] ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り、2～3cm角に切る。たまねぎも2～3cm角に切る。エリンギも同じ大きさになるように切る。[3] フライパンに油を熱し、牛肉を広げる。両面焼き、取り出す。[4] 油を足して、たまねぎ、ピーマン、赤パプリカ、エリンギ、ナッツを広げ、2分焼きつけ、そのまましんなりするまで2分くらい炒める。[5] 中央を開け、を注ぎ、木べらで混ぜながら煮立たせ、牛肉をもどして全体にからめる。
牛肉 薄切り カロリー:約452kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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牛肉は、繊維に沿って細切りにする。ピーマンはヘタとワタを除いて牛肉と同様に細切りに、ゆでたけのこも細切りにする。水けをよくふいておく。牛肉をボウルに入れて塩、こしょう、酒を加え、なじませるようによくもむ。肉が柔らかくなったら、卵を2～3回に分けて加え、軽くたたき込むように卵と牛肉をなじませる。牛肉が卵の水分を吸ったらかたくり粉をからませ、サラダ油大さじ1を加えてまとめておく。【A】を混ぜ合わせておく。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、ゆでたけのこを中火
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉は一口大に切る。新しょうがは皮つきのまま繊維に沿ってせん切りにする。 2 きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩をふって10～15分おき、しんなりしたら水気を絞る。 3 鍋に湯を沸かして塩少々を加え、新しょうがをひとゆでし、網じゃくしですくってとり出す。次に牛肉を入れてほぐし、色が変わったらすぐにザルに上げる。ゆで汁は煮立ててアクを除き、たれ用に1カップをとり分けて冷ます。 4 ボウルにたれの材料を混ぜ合わせ、このうち少量を新しょうがと牛肉にかけておく。 5 鍋
調理時間:約3分 カロリー:約593kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は2cm大に切る。なすはヘタを切り落とし、4～5等分に長めの乱切りにする。トマトはヘタをとり、6～8等分のくし形に切る。 2 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ3+1/2を熱し、(1)のなすを皮を下にして入れ、強火で焼く。皮の色が鮮やかになったら返し、表面全体に焼き色をつけ、竹串がスッと通るまで5分ほど火を通し、とり出す。 4 (3)のフライパンに油大さじ1/2を足し、にんにくのみじん切りを入れて炒め、香りが立ったら牛肉を加え、強めの中火
調理時間:約3分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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(1)トマトは輪切りにする。(2)フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(3)器に(1)のトマトを敷き、(2)の牛肉を盛り、貝割れ菜を飾る。
牛切り落とし肉 160gトマト 1個「Cook Do」青椒肉絲用 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2貝割れ菜 適量 カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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1 さやいんげんは長さを半分に切る。玉ねぎは縦に7～8mm幅の細切りにする。 2 合わせ調味料を混ぜておく。 3 牛肉は大きいものは一口大に切り、しょうゆ、酒をもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶす。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、さやいんげんをやわらかくなるまで炒め、油を残してとり出す。次に牛肉を入れ、焼き色がついて七分通り火が通るまで炒め、玉ねぎを加えて炒め合わせる。 5 さやいんげんを戻し、合わせ調味料をまわし入れて全体に炒め合わせる。
牛肉(切り落とし 調理時間:約3分 カロリー:約268kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 トマトはくし形に切って種をざっととり除き、ザルに上げて水気をきっておく。玉ねぎもくし形に切り、ほぐしておく。 2 オイスターソースとしょうゆを混ぜておく。 3 牛肉にしょうゆと酒をもみ込み、片栗粉をまぶし、油を加えてほぐすように混ぜる。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して(3)をほぐしながら炒め、色が変わったら油を残してとり出す。 5 (4)に油大さじ1を足して熱し、玉ねぎ、トマトの順に加えながら強火で手早く炒める。玉ねぎの表面が透き通ってきたら牛肉を戻し、(2)を加え
調理時間:約3分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、片栗粉をふって手でもみ込む。 2 新キャベツはせん切りにし、器に盛っておく。 3 たれの材料を混ぜ合わせておく。 4 フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)の牛肉を並べ入れ、さっと焼いて裏返す。たれを加えて手早く肉にからめ、たれごとせん切りキャベツの上に盛る。炒り白ごまをふり、肉とキャベツを混ぜて食べる。
牛肉(焼き肉用) 300g (塩小さじ1/2 こしょう少々 片栗粉小さじ2)新キャベツ 1/2個(400g) 甜麺 調理時間:約3分 カロリー:約439kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は一口大に切り、塩、黒こしょう、酒をもみ込み、片栗粉をまぶしつけて軽くほぐしておく。 2 レタスは大きめにちぎり、にんにくは叩きつぶす。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 フライパンにごま油大さじ1/2とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら牛肉を加えてほぐしながら中火で炒める。 5 肉の色が変わったらレタスを加え、強火でさっと炒め合わせ、合わせ調味料を加えて手早く味をからめる。
牛肉(切り落とし) 200g (塩小さじ1/3 黒こしょう少々 酒大さじ1/2 調理時間:約3分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は1㎝幅に切り、塩、こしょう、酒、片栗粉をもみ込む。 2 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦細切りにする。たけのこは5～6㎝長さの細切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ2を熱し、たけのこを入れて炒める。たけのこの水分が飛んでカリッとしてきたら周囲に寄せ、真ん中に(1)の牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら全体を炒め合わせる。 5 ピーマンを加えてひと炒めし、(3)の合わせ調味料を加えて強火で炒め合わせ、ごま油をまわし
調理時間:約3分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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