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230℃に予熱したオーブンに入れ、焼き色がつくまで10～15分ほど焼く。
豆腐(木綿)300gひき肉(合びき)100g玉ねぎ1/2個シュレッドチーズ60gAトマト缶(カット)150gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2B豆乳200mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2バター10g小麦粉大さじ1と1/2サラダ油少々塩、黒こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約521kcal　塩分:約2.7g

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ピーマンは種とわたを除き細切りにする。みょうがは縦半分にして斜め薄切りにする。セロリは筋を除き斜め薄切りにする。しょうがは皮をのぞき千切りにする。保存容器に野菜を全て入れ、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をかけてさっと和える。秋鮭はキッチンペーパーで水気をふきとり、塩少々をふり10分置く。
調理時間:約20分　カロリー:約267kcal　塩分:約4.7g

ガーリック&ペッパー大さじ3(豚肉用)もやし1袋(200g)キャベツ2枚玉ねぎ1/4個にんじん1/3本ピーマン1個ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ2(仕上げ用)油適量刻みねぎ適量白ごま少々
調理時間:約20分　カロリー:約562kcal　塩分:約2.6g

ニラはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。Aを合わせておく。鶏レバーは一口大のそぎ切りにする。ボウルにたっぷりの冷水を用意し鶏レバーを入れて軽く混ぜる。血の塊が浮かんでくるので取り除く。水を3回くらい変えてを繰り返し、血の塊が出なくなったらザルにあけ水気を切る。ボウルに入れて塩少々と酒をふり10分置く。鶏レバーを一切れずつキッチンペーパーで押さえ、しっかり水気をふき取る。
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　塩分:約2.0g

ガーリック&ペッパー」を加えて軽く混ぜ、火を止める。ゆであがったパスタを加えサッと絡めて出来上がり。
パスタ85g生鮭(切り身)1切れ(80g位)キャベツ50g玉ねぎ1/4個(50g)ピーマン1/2個(25g)しめじ25gオリーブオイル大さじ1と1/2鷹の爪1本ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ1と1/2～2塩・こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約636kcal　塩分:約4.3g

具材を器にとり、お好みの薬味を添えていただく。
じゃがいも(メークイン)4～5個豚肉(薄切り、バラでもロースでも)250～300g玉ねぎ1個にんじん1/2本しいたけ3枚白ねぎ1本つきこんにゃく80gA水480ml(目安)※参照ヤマサ昆布つゆ120g(目安)※参照大根おろし、ねぎ(刻んだもの)、しょうが(みじん切り)、 白ごま、七味唐辛子、黒こしょう など各適量
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　塩分:約3.4g

ソーセージは1cm幅にカットする。厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、良い香りが出るまで炒める。ここにSTEP1を加えて軽く炒めたら、塩とこしょうをふり、玉ねぎが透き通るまで炒める。水とローリエを加えて沸騰したらフタをする。弱火から中火で、にんじんが柔らかくなるまで煮込む。STEP2にトマトジュースと「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を加え軽く煮込む。最後にカレー粉を加えて香りと味を調える。ローリエは取り出してください。
Aさつまいも100g玉ねぎ100gBにんじん50gキャベツ50gセロリ50gパプリカ50gソーセージ70gオリーブオイル小さじ2にんにく(みじん切り)小さじ2塩、こしょう少々水300mlローリエ1枚トマトジュース200mlヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ1と1/2～2カレー粉小さじ1/4パセリ少々
調理時間:約20分　カロリー:約302kcal　塩分:約3.0g

【プルコギ】牛肉は2cm位にカットする。フライパンにゴマ油を熱し玉ねぎとピーマンとにんじんを軽く炒めた後、牛肉を加え色が変わるまで炒める。Aを加えて汁気が飛ぶまでしっかり炒める。ピザ生地にマヨネーズを塗りプルコギを乗せピザ用チーズをまぶす。高温のオーブン、又はオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。器に移し「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をまわしかけBをトッピングする。
調理時間:約30分　カロリー:約615kcal　塩分:約2.8g

ラム肉を入れて箸でほぐし色が白っぽく変わったらザルにあけて水気を切る。ラム肉は軽く湯通しすると独特のクセが緩和されます。気にならない場合はSTEP1の工程は飛ばしてください。じゃがいも、にんじん、、玉ねぎは食べやすい大きさにカットする。厚手の鍋にサラダ油を熱しSTEP1をとSTEP2を入れて炒める。塩とこしょうを振り、じゃがいもの表面が透き通ってきたら水を加える。沸騰したら表面をアルミホイルで覆い更にフタをして弱火で10分ほど煮る。結びこんにゃくと「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を加える。蓋をして弱
ラム肉(しゃぶしゃぶ用、又は薄切り)150gじゃがいも300g玉ねぎ150gにんじん100g結びこんにゃく4個サラダ油大さじ1と1/2塩、こしょう少々水350mlヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ4～5白菜キムチ100g砂糖(お好みで)小さじ1～2青み(クレソンなど)少々
調理時間:約45分　カロリー:約241kcal　塩分:約2.9g

■ 調理時間:30分以上 ❶ 玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落としほぐしておく。 ❷ むきえびは背わたがあれば取り除き、塩でもみ、水洗いをして水分を取る。 ❸ 鍋にサラダ油を熱し、①を炒める。油が回ったら、②･ほうれん草を加えて炒める。 ❹ ボウルにごはん･バター･素材力だし[七素材の旨みだし]を入れて混ぜる。 ❺ ホワイトソース作り　*材料[A]を使用耐熱容器にバター・薄力粉を入れて、電子レンジで加熱する。
調理時間:約30分　カロリー:約459kcal　塩分:約0.9g

1たまねぎ、ピーマンは1cmの角切り、ベーコンは拍子切りにする。麺は縦横4つに切る。2フライパンにバターを入れて、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを炒める。3(2)にケチャップ加えて炒め、粉末ソースを加え、ご飯、麺を加えて炒め合わせて、塩こしょうをする。お好みで上から、溶かしたチーズをかけてお召し上がりください。
材料(2人分)粉末ソース付きやきそば1人分ご飯180g玉ねぎ1/2個ピーマン1個ベーコン60gバター大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ4塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約502kcal　塩分:約4g

1生ハムは粗みじん切り、玉ねぎはすりおろす。2ボウルにと①を入れ混ぜ合わせ、30分ほど寝かせて味をなじませる。3ベビーリーフミックスを皿に盛りつけ、食べやすく切ったクリームチーズを散らし、②をかける。ワンポイントアドバイス*ひと晩寝かすと、生ハムのうま味と塩気がなじんで更においしく召し上がれます。
材料(2～3人分)洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋クリームチーズ適宜■ドレッシング生ハム(切り落としで可)50g玉ねぎ30g(正味)オリーブ油大さじ2レモン汁小さじ2粗挽きこしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約180kcal　塩分:約0.6g

1にんじん、玉ねぎはすりおろし、オレンジは果肉を取り出し、手で軽く潰す。2①とをボウルに入れ混ぜ合わせる。3ベビーリーフミックスを皿に盛りつけ、モッツァレラチーズを散らし、②のドレッシングをかける。ワンポイントアドバイス*白ワインビネガーがない場合は、穀物酢等、普通のお酢でも作れます。
材料(2～3人分)洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ)適宜レーズン適宜■ドレッシングにんじん50g(正味)玉ねぎ30g(正味)オレンジ1/2個白ワインビネガー大さじ1オリーブ油大さじ1塩小さじ1/3砂糖小さじ1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約119kcal　塩分:約0.9g

1ゴーヤはスプーンで種とワタを取り除き、薄くスライスする。玉ねぎも薄くスライスする。2①に塩(分量外:小さじ1/2程)をふり軽くもみ、数分おく。3鍋に湯を沸かし、②を入れ1～2分さっと茹で冷水にとり、水気をしっかり絞る。4ボウルに、③とツナ、コーン、トマトケチャップ、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。お好みでブラックペッパーを振る。
材料(2～3人分)ゴーヤ1/2本玉ねぎ1/4玉ツナ缶小1缶ホールコーン(缶詰)大さじ2カゴメトマトケチャップ大さじ1マヨネーズ大さじ1ブラックペッパーお好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　塩分:約0.8g

1たまねぎは1cm幅のくし切りにする。 は混ぜ合わせる。2フライパンにサラダ油を熱して豚ロース肉を焼き、表面にうっすら焼き目がついたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。3余分な脂をペーパータオルでふき取り、を加えて、とろみがつくまで炒めからめる。4(3)を器に盛り、お好みの付け合わせ(レタスやミニトマトなど)を添える。※付け合わせの栄養成分、野菜相当量は含みません。
材料(2人分)豚ロース肉(薄切り)250g玉ねぎ1/2個サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ2めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約422kcal　塩分:約2.7g

1野菜は1.5cm程度の角切りにする。2フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎ、パプリカ、なすの順に炒め、塩を加える。(約5分)3基本のトマトソースを加え、約5分煮て、こしょうで味を調える。ワンポイントアドバイス*温かいままでも、冷たく冷やしてもおいしくいただけます。*パプリカは、赤と黄の両方(各1/2個)を使うと、彩りがより華やかになります。
材料(4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶玉ねぎ1個黄パプリカ1個なす2本オリーブ油大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.2g

1塩さば、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。2フライパンにトマトソースを入れる。材料を並べる。3沸騰したら、フタをして中火で10分蒸し煮にする。※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。ワンポイントアドバイス*お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。
材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶塩さば半身1枚キャベツ1/8個玉ねぎ1/2個ミニトマト6個黒こしょう少々イタリアンパセリ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約356kcal　塩分:約2.5g

1豚肉に軽く塩・こしょうし、せん切りにした玉ねぎ、にんじんを芯にして巻く。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、中温の油でからりと揚げる。2どんぶりにご飯を入れ、上にたっぷりのキャベツのせん切りを乗せ、揚げたての(2)をウスターソースにぐらせながら乗せ、さらに上からウスターソースをかける。
材料(4人分)豚肉(薄切り)150g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本卵適量小麦粉適量パン粉適量揚げ油適量ご飯茶碗4杯分キャベツ大 3枚カゴメ醸熟ソースウスター大さじ2塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　塩分:約1g

1キャベツはしんなり茹で、芯の厚いところをそいでおく。2玉ねぎ、合いびき肉、パセリ、卵、ナツメグ、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。キャベツの葉を広げ、手前にひき肉をおいて巻き込む。3鍋にトマトピューレー、ブイヨン、1cm幅に切ったベーコンを入れて(2)を並べ、落し蓋をして弱火で煮こむ。
材料(4人分)カゴメトマトピューレー(100g)100gキャベツ8枚合いびき肉300g玉ねぎ(みじん切り)1/2個パセリ(みじん切り)大さじ1卵1個ナツメグ(粉)少々ブイヨン3カップベーコン3枚塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約322kcal　塩分:約1.3g

1豚肉は長さを半分に切る。フライパンを弱火にかけて肉を広げて入れ、脂が出てカリッとするまで焼き、ペーパータオルにとって脂をきる。2レモンは皮をむいて厚さ2～3㎜のいちょう切りにし、玉ねぎは半分に切って薄切り、ピーマン、セロリ、にんじんはせん切りにする。3ボウルに(1)と(2)を入れサルサと混ぜ合わせ、器に盛る。ワンポイントアドバイス*いろいろな野菜がたっぷり摂れます。*鶏皮でもおいしく作れます。
材料(4人分)豚ばら肉(薄切り)200gレモン1/4個玉ねぎ1個ピーマン2個セロリ1本カゴメサルサ1瓶※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約223kcal　塩分:約0.5g