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1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。2 内なべに①、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、合挽き肉、(a)を入れてさっと混ぜ合わせ、本体にセットし、圧力調理ボタンを押して加圧時間を「00:15」に設定し、スタートボタンを押す。3 加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開け、薄力粉をふるい入れ、バターを加えて混ぜ合わせる。
調理時間:約25分　カロリー:約618kcal　塩分:約2.5g

【基本のそぼろ】① フライパンにしょうが、にんにく、サラダ油を入れて香りが立つまで炒めたら、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」をそのまま加えて1～2分炒める。② ①にチキンコンソメ、水を加えて汁気が飛ぶまで煮詰める。【キーマカレー】③ 鍋に、みじん切りにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めてから、1cm角に切った野菜とざく切りにしたきのこも加えて炒める。④ 全体的にしんなりしてきたら米粉、チキンコンソメ、カレースパイスを加えて全体に馴染ませるように炒める。⑤ 水を加えてとろみがでるまで煮詰める。⑥ 最後に②を入れて1分煮込む。⑦ ご飯と合わせて器に盛り、サラダほうれん
【基本のそぼろ】 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 60gしょうが(おろし) 大さじ1にんにく(おろし) 大さじ1/2サラダ油 大さじ2チキンコンソメ 小さじ1水 200ml【カレー材料】 玉ねぎ(みじん切り) 100gなす、かぼちゃ(1cm角切り) 60gしめじ、えのき(ざく切り) 60gサラダ油 小さじ1米粉 大さじ2チキンコンソメ 小さじ1カレースパイス 大さじ1・1/2水 400mlご飯 適量サラダほうれん草 適量トマト 適量
調理時間:約25分　カロリー:約487kcal　塩分:約2.2g

フォークでまんべんなく刺す。4 フライパンにオリーブ
【生地】 ダイズラボ 大豆粉 180g有塩バター 100g卵(M) 1個【具材】 ベーコン(ブロック) 80g玉ねぎ 1/2個(100g)ピザ用チーズ 40gオリーブオイル 大さじ1【卵液】 プラス糀 生塩糀 小さじ1(5g)卵(M) 1個卵黄(M) 2個生クリーム(動物性) 100cc牛乳 50ccこしょう 少々
調理時間:約45分　カロリー:約367kcal　塩分:約0.6g

1.玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくは、みじん切りにする。2.ペンネは、袋に記載のとおりの時間ゆでる。3.鍋にオリーブオイル、[1]を入れて香りが出るまで炒める。4.[3]に挽き肉を加えて炒め、8割方火が通ってきたら、大豆のお肉、トマト缶、(a)を加えて10分程煮る。5.食塩とペンネを加えてひと混ぜし、耐熱容器に入れ、チーズをのせ、210度のオーブンで15分焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約355kcal　塩分:約1.4g

4.ふたを外し、卵を全体に回しかけ、再びふたをして2分程煮、卵に火を通す。5.唐辛子粉末を適量かけていただく。・卵とじは
材料(2人分)具材ホールトマト250g唐辛子粉末(チリパウダー)1.5g玉ねぎ(1cm角切り)中1/2個ピーマン2個卵(溶く)2個調味料液みそ 赤だし大さじ1ブイヨン100ccオリーブオイル小さじ2(a)牛挽き肉150g塩・こしょう少々にんにくのみじん切り2g
調理時間:約25分　カロリー:約364kcal　塩分:約2.2g

1 新じゃがいもはよく洗って食べやすい大きさに切る。新玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、人参は厚さ3mmの半月切りにする。2 厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たら[1]とイタリアンパセリ少々を加えて炒める。オリーブオイルがなじんだらミニトマトを加えて蓋をし、弱火で約20分、新じゃがいもが柔らかくなるまで蒸し煮にする。3 [2]に(a)を加え、よく混ぜ合わせた液みそと水を加えてサッと混ぜ合わせる。
調理時間:約20分　カロリー:約299kcal　塩分:約2.4g

1.鍋にじゃがいも、玉ねぎを入れてかぶるくらいの水(分量外)を入れて強火にかける。煮立ったら強めの中火にして、(b)を加えてふたをしないで12分程煮る。2.濃口しょうゆを加えて2〜3分煮、牛薄切り肉を広げながら入れ、肉の色が変わったら(a)を加える。じゃがいもが柔らかくなったら弱火にし、木べらなどで全体の具をつぶしながら汁気を飛ばす。3.[2]をバットに移し変えて冷ます。
調理時間:約20分　カロリー:約301kcal　塩分:約2.0g

1.厚手の鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めて火が通ったら薄力粉を加え、焦げないように炒め合わせる。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えながら溶きのばし、コンソメスープの素を加えて弱火でとろみがつくまで加熱する。塩・こしょう少々で調味する。2.[1]の1/3量と白みそを混ぜ合わせておく。3.ホタテは塩・こしょうを両面に振り、薄力粉(分量外)をはたいてオリーブオイルを熱したフライパンでこんがり焼き、白ワインを加えてサッと炒める。
調理時間:約30分　カロリー:約457kcal　塩分:約2.9g

・食感が柔らかくなりすぎるので、か
無頭えび 80g真たら 60gホタテ 120g里芋 140gカリフラワー(小房に分ける) 80gかぶ 80g玉ねぎ(粗みじん切り) 50gプラス糀 生みそ 糀美人 20gオリーブオイル 大さじ1/2バター(有塩) 小さじ2(8g)塩 適宜薄力粉 大さじ1(a) 水 300cc牛乳 200cc
調理時間:約30分　カロリー:約326kcal　塩分:約1.8g

黄身が半熟の状態まで焼き上がったら、火を止め取り出し、半熟目玉焼きを作る。2 ①のフライパンにサラダ油(小さじ1)、にんにくを入れ、香りがするまで炒める。3 玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、ピーマン、大豆のお肉を加え、さっと炒める。4 (a)を加えて炒め、さらにご飯を加え均一になるまで炒め、塩・黒こしょうで味をととのえる。5 器に盛り付け、半熟目玉焼きを乗せ、ピーナッ
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 40g玉ねぎ(粗みじん切り) 60gピーマン(粗みじん切り) 1個ご飯 280g卵 2個にんにく(みじん切り) 1片ピーナッツ(塩味付き)(粗みじん切り) 16gパクチー(ザク切り) 適量ライム(くし形切り) 1/2個分サラダ油 小さじ2(a) ナンプラー 小さじ2トマトケチャップ 小さじ2オイスターソース 小さじ1豆板醤 小さじ1/2塩・黒こしょう 各少々
調理時間:約20分　カロリー:約503kcal　塩分:約2.5g

作り方 ・たらは塩をふって10分おき、水気を拭く。・鍋に「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1を熱し、ローリエ、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。カリフラワー、①のたらの順にのせて白ワインをふり、フタをして弱火で5分蒸す。Aを加えて5分煮て、Bを加えて沸騰直前で火を止める。・小鍋に「AJINOMOTO オリーブオイル」30g、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら火を止める。少し冷めたらカレー粉、ガラムマサラを加えて混ぜて、カレーオイルを作る。
調理時間:約25分　カロリー:約196kcal　塩分:約1.6g

・皿に盛り、好みでキャベツ、
材料(4人分) ・マカロニ 70g・むきえび 100g・白ワイン 大さじ1・玉ねぎ(薄切り) 1/2個・ローリエ 1枚・小麦粉 40g・牛乳 カップ2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 40g●A・コンソメ顆粒 小さじ1・塩 小さじ2/3・白こしょう 少々・小麦粉 適量・溶き卵 適量・細目パン粉 適量・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量・キャベツ(せん切り)・好みで 適量・ミニトマト ・好みで 適量
調理時間:約20分　カロリー:約497kcal　塩分:約1.6g

・220℃に
材料(4人分) ・かぼちゃ(種とワタと取る) 350g・合いびき肉 250g・なす(8mm角に切る) 2個・玉ねぎ(8mm角に切る) 1/2個・にんにく(みじん切り) 1片・ピザ用チーズ 40g・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A・牛乳 大さじ2・塩 小さじ1/6B・トマトケチャップ 大さじ3・ウスターソース 大さじ2/3・塩 小さじ1/4・こしょう 少々C・パン粉 20g・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2
調理時間:約40分　カロリー:約388kcal　塩分:約1.4g

材料(2人分) ・米 1合・かき(むき身) 8粒・玉ねぎ(みじん切り) 1/4個・エリンギ(タテ半分に切り、2cm長さの薄切り) 1本(50g)・まいたけ(食べやすい大きさに裂く) 50g・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ2・粉チーズ 大さじ3・こしょう 少々・万能ねぎ(斜め細切り) 1本A・湯 カップ3・鶏ガラスープの素 小さじ1/2・塩 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約492kcal　塩分:約2.5g

たこ焼き器を温め、「AJINOMOTO オリーブオイル」をまんべんなく塗り、穴の半分まで生地を入れる。【Point!】「AJINOMOTO オリーブオイル」で焼くと、油臭さが少なく風味よく焼き上がります・トマト、シュレッドチーズを入れる。次に、玉ねぎ、ドライバジルを入れる。最後にゆでたこを押し込むようにして入れる。・生地をあふれるくらいかけ、しばらく焼く。【Point!】「ウインナーを最後に入れて他の具を沈めると焼きやすくなります・ひっくり返しながら丸く形を整えたら、「AJINOMOTO オリーブオイル」を回し
材料(8個分) ●生地の材料・小麦粉 150g・水 カップ2・1/2・卵 2個・塩 小さじ1/2●具の材料・ゆでだこ(1.5cm角に切る) 100g・トマト(5mm角に切る) 小1個(100g)・玉ねぎ(5mm角に切る) 1/2個(100g)・ドライバジル 適量・シュレッドチーズ 60g●焼く時と仕上げの材料・「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量・塩 適量・粗びき黒こしょう 適量・レモン(くし形) 適量・ホットソース 適量
調理時間:約30分　カロリー:約367kcal　塩分:約2.4g

*お好みで酢、しょうゆ、ラー油などをつけてお召し上が
餃子の皮 24枚豚ひき肉 150gキャベツ 1/4個「瀬戸のほんじお」 小さじ1玉ねぎのみじん切り 1/4個分Aしょうがのすりおろし 小さじ1Aにんにくのすりおろし 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A酒 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1もやし 1/2袋「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約276kcal　

(3)ソーセージは斜め薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。ピーマンは薄い輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。コーンは汁気をきる。(4)ホットプレートに(2)の
強力粉 300gA砂糖 小さじ1Aドライイースト 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 ひとつまみBぬるま湯 1カップB「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 少々ピザソース 大さじ4ウインナーソーセージ 3本ブロッコリー 1/2個ピーマン 3個玉ねぎ 1/2個ホールコーン缶 1缶ピザ用チーズ 150gドライバジル・好みで 適量
カロリー:約508kcal　

(1)フライパンに油大さじ1を熱し、豚ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。全体に火が通ったら、火を止め「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、手早く混ぜ合わせる。(2)ボウルに牛ひき肉、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分して丸く形を整える。パンは厚みを半分に切り、オーブントースターで軽く焼く。(3)別のフライパンに油大さじ1を熱し、(2)のタネを並べ入れ、強火で片面を1分ずつ焼き、両面に焼き色をつける。
カロリー:約712kcal　

(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(1)のズッキーニを焼き色がつくまで両面焼き、取り出しておく。(3)(2)のフライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんにくを加えて透明になるまで炒める。カットトマト、(1)のコンソメスープを加え、水分がなくなるまで煮詰める。(4)耐熱皿に(3)を入れ、上に(1)の油麩・さば、(2)のズッキーニをのせ、チーズを散らし
油麩 1/2本(30g)「味の素KKコンソメ」 1個ぬるま湯 1・1/2カップさば水煮缶・または金華さばの水煮缶 1缶(170g)ズッキーニ 1/2本カットトマト缶 1/2缶(200g)玉ねぎのみじん切り 1/2個分にんにくのみじん切り 1かけ分ピザ用チーズ 50g「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2乾燥パセリ・好みで 適量
カロリー:約447kcal　

(1)じゃがいもは1.5cm角に切って、水にさらし、水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋に(1)のじゃがいもを入れてかぶるくらいの水を注ぎ、火にかけてやわらかくなるまでゆでる。鍋の水を捨て、再び火にかけて水気をとばし、熱いうちにマッシャーなどでしっかりつぶす。(3)ボウルに移し、Aを加えて木ベラなどで切るように混ぜ、まとまってきたら、まな板に取り出し、打ち粉をしながら、表面がなめらかになるまでこねる。
カロリー:約395kcal