玉ねぎを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「玉ねぎ」 の検索結果： 15938 件中 （7821 - 7840）
|
春雨は熱湯でゆでて戻し、ざるに上げて冷まし、食べやすい長さに切る([[春雨の戻し方|rid=30024]]参照)。鍋にたっぷりの湯を沸かして、しょうがの皮、ねぎの青い部分を入れる。弱火にし、牛肉を1枚ずつ広げて入れ、サッとゆでて冷水にとる。冷めたら水けを絞り、2～3cm幅に切る。たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、冷水に約3分間さらして水けをきる。きゅうりはせん切りにする。にんにくは横薄切りにし、赤とうがらしは種を除いて5mm幅に切る。大きめのボウルに【A】、にんにく、赤
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
卵は常温に戻す。小さめの鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約10分間ゆでて冷水にとる。殻をむいておく。たまねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、取り出して冷ます。小さめのボウルに、パン粉と牛乳を入れて混ぜる。大きめのボウルに、ひき肉、**2**、**3**、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れ、手で混ぜる。混ざったら、手をグルグル回して粘りが出るまでよく練り混ぜる。アルミ箔(はく)(35cm長
調理時間:約50分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
塩豚は常温に戻し、水でサッと洗う。鍋に入れ、水カップ8を注いで中火にかけ、煮立ったら、火を弱めてアクを除く。白ワイン、ローリエ、こしょう少々を加え、ふたをして弱火で約20分間煮る。じゃがいもは皮をむき、水に約10分間さらして水けをきる。たまねぎは縦半分に切る。にんじんは長さを半分に切り、太い部分は縦半分に切る。ブロッコリーは小房に切り分ける。**1**にたまねぎ、にんじん、じゃがいもを加え、中火にする。煮立ったら、弱火にして15～20分間煮る。野菜が柔らかく
調理時間:約50分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
サフランは水カップ1/2に30分間つけて香りを出しておく。あさりは小さめの鍋に入れて水をヒタヒタに注ぎ、ふたをして中火にかける。口が開いたら火を止めてあさりを取り出し、蒸し汁はとっておく。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。オリーブ油を熱したフライパンに入れ、中火でサッと焼いて取り出す。続いて背ワタを取ったえびを殻ごと入れ、色が変わるまで焼いて取り出す。**1**のフライパンに、たまねぎとにんにく、赤とうがらしを入れて炒め、たまねぎが透き通ってきたら、トマトペースト
調理時間:約50分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンに水カップ2を入れ、ふたをして沸かす。ごぼうはたわしで洗って長さを半分に切る。たまねぎは、縦半分に切り、繊維に沿って3～4か所に切り目を入れ、直角に2～3mm厚さに切る。**1**のごぼうを2本一緒に小口切りにし、フライパンでサッとゆでてざるにあける。**3**のフライパンを中火で熱してサッと乾かし、サラダ油を入れて、**2**のたまねぎを1～2分間炒める。ひき肉を加えて強火にし、色が変わったらごぼうと大豆を加えて1分間ほど炒める。【A】をふり入れてサッと炒め
調理時間:約18分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は4cm角に切り、【A】をまぶす。トマトは縦半分に切ってヘタを除き、3コ分は1cm角に切り、2コ分は一口大に切る。たまねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら、ふたをして弱火にし、時々炒めながら約10分間火を通す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面を焼いて焼き色をつけ、取り出して**2**に加える。【B】を加えて炒め、香りがたったら1cm角に切ったトマト
調理時間:約45分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に1cm幅に切る。フライパンにバター大さじ1を中火で熱し、たまねぎ、しょうが、にんにくを2～3分間炒める。たまねぎがしんなりしたらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。[[冷凍なす|rid=19702]]を加え、サッと炒めて水カップ1/2を加える。ふたをして弱めの中火にし、時々混ぜながら5～6分間蒸し煮にする。なすが柔らかくなったら中火にし、ピーマン、カレールー、めんつゆを加えて2～3分間炒め煮にする。塩・こしょう各少々で味を調え
調理時間:約20分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。冷水に約3分間さらして水けをきる。トマトは縦半分に切り、ヘタを除いて4～5mm厚さの半月形に切る。バジルは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。牛肉は、[[冷しゃぶのごまみそだれ|rid=15982]]の**4**～**7**と同様にゆでて冷まし、水けをきる。ボウルに【ドレッシング】の材料を入れてよく混ぜ、にんにく、赤とうがらしを加えて混ぜる。**1**のたまねぎ、**2**、バジルを加えてあえる。器にトマトを敷いて盛りつける
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しめじは根元の部分を切り落とし、2～3本ずつにほぐす。たまねぎは縦半分に切り、繊維を断つように1cm幅に切る。鶏肉は繊維に沿って2cm幅に切って横長に置き、斜めにねかせるように包丁を入れて1cm厚さに切る(そぎ切り)。小さめのフライパンにだしを入れて中火にかけ、煮立ったら【A】を加えて混ぜる。再び煮立ったら鶏肉を入れてほぐし、しめじ、たまねぎを加えてサッと混ぜる。ふたをして弱火で約5分間煮る。器にご飯を盛っておく。[[絹さや、たけのこ、しらすの卵とじ|rid=15961
調理時間:約15分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】を合わせて1～2時間おく。昆布を取り出し、鍋に戻し汁としいたけ、3cm幅に切った牛肉、たまねぎを入れ、中火にかける。煮立ったらアクを取り除き、弱火にする。約10分間煮たら火を止め、そのまま冷ます。牛肉としいたけを取り出し、紙タオルを敷いたざるでこす。たまねぎが含んだ汁もしっかりと絞り出す。しいたけは白菜の白キムチ用にする。**4**のスープのうち360mlを調味料と混ぜ、牛肉を戻し入れる。大根の水キムチの漬け汁も加えて冷麺スープをつくる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に牛肉を入れ、水カップ6を注いで中火にかける。煮立ったらアクを取って弱火にし、ローリエとスープの素を加える。30分間たったら肉を裏返す。さらに1時間ほど煮て肉が柔らかくなったら火を止める。肉を取り出して一口大に切り、戻し入れる。煮汁カップ1をとりおく。
にんじんは細切りにする。じゃがいもは皮をむいて2～3等分にし、キャベツはザク切りにする。たまねぎは繊維に沿って7～8mm厚さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを軽く焼き色がつくまで炒める。**2
調理時間:約135分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ほうれんそうは根元に切り込みを入れ、水に約10分間つけて洗う。水けをきり、根元を落として端から1cm幅に切る。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れて炒める。しんなりしたら、ひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、【A】 を加えて香りがたつまで炒める。水カップ1を注ぎ、【B】を順に加える。煮立ったらふたをし、弱火で約10分間煮る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ほうれんそうを入れる。塩をふり
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて炒める。しんなりしたら取り出して冷ます。【A】を合わせておく。ボウルにひき肉、炒めたたまねぎ、【A】、【B】 を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。れんこんは1cm幅の輪切りにし、半分に切る(半月切り)。ブロッコリーは小房を縦半分に切る。それぞれ小麦粉をまぶす。ミニトマトはヘタを除く。小さめのふた(直径約20cm/または平皿)の内側にオーブン用の紙を敷き、**1**をのせて丸く広げ、**2**の野菜を埋め込む。フライパン
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は余分な脂肪を取り除き、厚いところに浅い切り目を入れ、1枚を半分に切る。【A】を順にふってまぶす。たまねぎはみじん切りにし、エリンギは根元の部分を切り落とし、縦半分に切って長さを半分に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして入れる。焼き色がついたら返し、もう片面にも焼き色がついたら火を止めて取り出す。**2**のフライパンにバターを入れ、中火で溶かす。たまねぎを加えて炒め、しんなりしたら、エリンギを加えてさらに炒める。エリンギが少ししんなりしたら、鶏肉
調理時間:約35分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは薄切りにして水に10分間ほどつけ、水けを絞る。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にらは5cm長さに切る。キムチは汁けを絞り、食べやすく切る。キムチの絞り汁は大さじ1をとっておく(足りなければ漬け汁を足す)。たまねぎ、きゅうり、キムチは冷蔵庫で冷やす。鍋に湯を沸かして塩を入れ、豆もやしを6～7分間ゆでる。ざるに上げて冷まし、水けを絞って冷蔵庫で冷やす。同じ湯で、にらをサッとゆでて水けを絞り、冷蔵庫で冷やす。同じ湯で豚肉を1枚ずつサッとゆでて湯をきり、冷蔵庫
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを中火で溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしたら火を止め、大きめのボウルに入れて冷ます。**1**にパン粉を加え、手でよく混ぜる。ひき肉、卵、塩、こしょうを加えて、さらによく混ぜる。全体に混ざったら、手を回して粘りが出るまで練り混ぜ、2等分にする。手に水をつけ、**3**を両手でキャッチボールをするように手のひらにたたきつけて、余分な空気を抜く。小判形に整え、中央を軽く押してくぼませ、中まで火が通りやすいようにする。フライパンに
調理時間:約30分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【下味】のねぎは繊維に沿って細かい切り込みを入れ、端から繊維を断つようにみじん切りにする。ボウルに牛肉を入れ、【下味】の材料を順に加え、菜箸でよく混ぜる。約20分間おいて味をなじませる。しめじは根元の部分を切り、食べやすくほぐす。たまねぎは縦半分に切り、繊維を断つように1cm幅に切ってほぐす。にらは3～4cm長さに切る。**2**にしめじ、たまねぎを加え、よく混ぜて【下味】をつける。フライパンに**4**を入れて広げ、強火にかける。肉をほぐしながら、よく炒める。ごま油
調理時間:約10分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
はまぐりは表面をよく洗い、海水程度の塩水(水カップ1に塩小さじ1の割合)に2〜3時間ヒタヒタにつけて砂を抜く。たまねぎは5mm幅に切る。豚肉は1cm幅に切る。【A】は合わせる。ボウルにたまねぎと豚肉を入れ、【A】の半量を加えて混ぜ合わせる。鍋にはまぐり、昆布、酒大さじ1、水カップ2を入れて中火にかける。はまぐりの口が開いたら取り出し、残った煮汁はこす。別の鍋にごま油大さじ1/2を入れ、中火にかける。**2**を入れて炒め、肉の色が変わったら**3**の煮汁を加える。煮立っ
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ごぼうは皮をこそげ取り、5cm長さに切ってから縦半分に切り、酢少々を入れた水に5分間つけて水けをきる。鍋に入れ、たっぷりの水を加えて強火にかけ、煮立ったら中火で10分間ほどゆでてざるに上げ、湯をきる。さばは2cm幅に切り、塩・黒こしょう各少々をふり、かたくり粉を薄くまぶす。たまねぎは7～8mm幅の薄切りにする。にらは5cm長さに切る【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1を熱し、さばを中火で炒めて取り出す。**3**のフライパンでごぼう、たまねぎをサッと中火で炒め
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
れんこんは5mm厚さの輪切りにする。豆腐は3cm角に切る。しいたけは石づきを除き、四つ割りにする。たまねぎは5mm幅の薄切りにする。春菊は4cm長さに切る。たらは3～4等分に切る。白菜キムチは食べやすい大きさに切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋にごま油大さじ1を熱し、れんこんとキムチを入れて中火でサッと炒める。**2**と水カップ3を加えて強火で煮立て、しいたけ、たまねぎを加えて5～6分間煮る。たら、豆腐を加えて中火で2～3分間煮る。春菊を加え、粉とうがらしをふる。[br
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
