玉ねぎを使うレシピ和食スープ・汁物（6ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	アボカドのみそ汁 1.アボカドは一口大に切り、玉ねぎは縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら2〜3分煮て、みそ大さじ1　1/2を溶き入れる。アボカドを加えて弱火にし、約1分煮る。アボカド…1/2個玉ねぎ…1/4個だし汁…2カップみそ…大さじ1　1/2 カロリー:約105kcal　塩分:約1.9g レタスクラブ

1.アボカドは一口大に切り、玉ねぎは縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら2〜3分煮て、みそ大さじ1　1/2を溶き入れる。アボカドを加えて弱火にし、約1分煮る。
アボカド…1/2個玉ねぎ…1/4個だし汁…2カップみそ…大さじ1　1/2
カロリー:約105kcal　塩分:約1.9g

レタスクラブ

	シャウエッセンの味噌汁 1. キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、人参は皮をむき、拍子切りにし、玉ねぎはスライスします。 2. 鍋にだし汁と人参、玉ねぎを入れ、火が通ったら、味噌を溶き入れ、シャウエッセン、キャベツを加えてさらに3分間煮ます。 3. 2を椀に盛り、小口切りにしたネギを散らします。シャウエッセン® 4本キャベツ 2枚人参 1/4本玉ねぎ 1/2個ネギ適量だし汁 2カップ合わせ味噌 30g 調理時間:約10分　カロリー:約201kcal　塩分:約3g 日本ハム　レシピ

シャウエッセンの味噌汁

1. キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、人参は皮をむき、拍子切りにし、玉ねぎはスライスします。 2. 鍋にだし汁と人参、玉ねぎを入れ、火が通ったら、味噌を溶き入れ、シャウエッセン、キャベツを加えてさらに3分間煮ます。 3. 2を椀に盛り、小口切りにしたネギを散らします。
シャウエッセン® 4本キャベツ 2枚人参 1/4本 玉ねぎ 1/2個ネギ適量だし汁 2カップ合わせ味噌 30g
調理時間:約10分　カロリー:約201kcal　塩分:約3g

日本ハム　レシピ

	鶏手羽と雑穀のスープたまねぎは4等分のくし形に切る。鍋に手羽元、たまねぎ、【A】を入れ、中火にかける。沸いたらアクを取り、ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で20分間煮る。塩で味を調え、火を止める。器に盛り、あればせりをあしらう。・鶏手羽元 6本・たまねぎ 1コ・水 2+1/2・雑穀ミックス大さじ2・せり適宜・塩小さじ1/2 調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.7g NHK　みんなの今日の料理

鶏手羽と雑穀のスープ

たまねぎは4等分のくし形に切る。鍋に手羽元、たまねぎ、【A】を入れ、中火にかける。沸いたらアクを取り、ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で20分間煮る。塩で味を調え、火を止める。器に盛り、あればせりをあしらう。
・鶏手羽元 6本・たまねぎ 1コ・水 2+1/2・雑穀ミックス大さじ2・せり適宜・塩小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.7g

NHK　みんなの今日の料理

	ブラウンエノキみそ汁下準備1. ブラウンエノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. 大根は皮をむいて縦4等分に切り、縦短冊に切る。作り方1. 鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮立ったら玉ネギを入れる。玉ネギが透き通ってきたらブラウンエノキを加え、しんなりするまで煮る。作り方2. みそを溶き入れて刻みネギを加え、火を止めて器に注ぎ分ける。ブラウンエノキ 1袋玉ネギ 1/2個大根 3cm刻みネギ大さじ3だし汁 800 調理時間:約10分　カロリー:約45kcal　 E・レシピ

ブラウンエノキみそ汁

下準備1. ブラウンエノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. 大根は皮をむいて縦4等分に切り、縦短冊に切る。作り方1. 鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮立ったら玉ネギを入れる。玉ネギが透き通ってきたらブラウンエノキを加え、しんなりするまで煮る。作り方2. みそを溶き入れて刻みネギを加え、火を止めて器に注ぎ分ける。
ブラウンエノキ 1袋玉ネギ 1/2個大根 3cm刻みネギ大さじ3だし汁 800
調理時間:約10分　カロリー:約45kcal　

E・レシピ

	お麩の田舎みそ汁下準備1. 麩は水に浸けて柔らかくもどし、水気を絞る。ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、玉ネギが透明になるまで6～7分煮る。麩を加えて、田舎みそを溶き入れ、ワカメ、ミツバを加えてひと混ぜし、器によそう。麩 4〜6個ワカメ(干し) 小さじ1.5玉ネギ 1/4個だし汁 400ml田舎みそ大さじ1.5〜2ミツバ(刻み) 1/4束調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　 E・レシピ

お麩の田舎みそ汁

下準備1. 麩は水に浸けて柔らかくもどし、水気を絞る。ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、玉ネギが透明になるまで6～7分煮る。麩を加えて、田舎みそを溶き入れ、ワカメ、ミツバを加えてひと混ぜし、器によそう。
麩 4〜6個ワカメ(干し) 小さじ1.5玉ネギ 1/4個だし汁 400ml田舎みそ大さじ1.5〜2ミツバ(刻み) 1/4束
調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　

E・レシピ

	豆腐のみそ汁下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。下準備3. キヌサヤは筋を引き、斜め3～4つに切る。作り方1. 鍋にだし汁と玉ネギを入れて中火で熱し、玉ネギが少し透明になるまで煮、みそを溶き入れる。作り方2. 豆腐、キヌサヤを加え、ひと煮たちしたら火を止めて器に注ぐ。豆腐 1/4丁玉ネギ 1/8個キヌサヤ 5〜6枚だし汁 400mlみそ大さじ1.5〜2 調理時間:約15分　カロリー:約66kcal　 E・レシピ

豆腐のみそ汁

下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。下準備3. キヌサヤは筋を引き、斜め3～4つに切る。作り方1. 鍋にだし汁と玉ネギを入れて中火で熱し、玉ネギが少し透明になるまで煮、みそを溶き入れる。作り方2. 豆腐、キヌサヤを加え、ひと煮たちしたら火を止めて器に注ぐ。
豆腐 1/4丁玉ネギ 1/8個キヌサヤ 5〜6枚だし汁 400mlみそ大さじ1.5〜2
調理時間:約15分　カロリー:約66kcal　

E・レシピ

	エノキのみそ汁下準備1. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい束に裂く。下準備2. 麩は水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらエノキ、玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギがしんなりしたら、麩を加えてみそを溶き入れる。煮たつ直前に刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。エノキ(小) 1/2袋麩 6個玉ネギ 1/4個だし汁 400mlみそ大さじ1.5〜2ネギ(刻み調理時間:約15分　カロリー:約56kcal　 E・レシピ

エノキのみそ汁

下準備1. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい束に裂く。下準備2. 麩は水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらエノキ、玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギがしんなりしたら、麩を加えてみそを溶き入れる。煮たつ直前に刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
エノキ(小) 1/2袋麩 6個玉ネギ 1/4個だし汁 400mlみそ大さじ1.5〜2ネギ(刻み
調理時間:約15分　カロリー:約56kcal　

E・レシピ

	小松菜と麩のみそ汁下準備1. 小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、2cmの長さに切る。下準備2. 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。下準備3. 麩は水で柔らかくもどし水気を絞る。作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。作り方2. 小松菜、麩を加えてみそを溶き入れる。小松菜がしんなりしたら刻みネギを入れ、器によそう。小松菜 1/3パック玉ネギ 1/2個麩 12個刻みネギ大さじ3だし汁 800mlみそ調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　 E・レシピ

小松菜と麩のみそ汁

下準備1. 小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、2cmの長さに切る。下準備2. 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。下準備3. 麩は水で柔らかくもどし水気を絞る。作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。作り方2. 小松菜、麩を加えてみそを溶き入れる。小松菜がしんなりしたら刻みネギを入れ、器によそう。
小松菜 1/3パック玉ネギ 1/2個麩 12個刻みネギ大さじ3だし汁 800mlみそ
調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　

E・レシピ

	タケノコのみそ汁下準備1. 水煮タケノコは水洗いし、食べやすい大きさの薄切りにする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. ミョウガは薄い輪切りにして水に放ち、ザルに上げる。作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火で熱し、玉ネギが透き通ってきたら水煮タケノコを加える。作り方2. みそを溶き入れてミョウガを加え、器に注ぐ。水煮タケノコ 1/4本玉ネギ 1/4個ミョウガ 1個だし汁 400mlみそ大さじ1.5〜2 調理時間:約15分　カロリー:約52kcal　 E・レシピ

タケノコのみそ汁

下準備1. 水煮タケノコは水洗いし、食べやすい大きさの薄切りにする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. ミョウガは薄い輪切りにして水に放ち、ザルに上げる。作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火で熱し、玉ネギが透き通ってきたら水煮タケノコを加える。作り方2. みそを溶き入れてミョウガを加え、器に注ぐ。
水煮タケノコ 1/4本玉ネギ 1/4個ミョウガ 1個だし汁 400mlみそ大さじ1.5〜2
調理時間:約15分　カロリー:約52kcal　

E・レシピ

	オクラのみそ汁下準備1. オクラは塩少々をすり込んで細かい毛を取り、水洗いする。ヘタを切り落とし、長さ1cmに切る。下準備2. 玉ネギは薄切りにする。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギが透き通ってきたらオクラを入れ、再び煮立ったらみそを溶き入れて火を止め、器によそう。オクラ 4〜6本塩少々玉ネギ 1/2個だし汁 800mlみそ大さじ3〜4 調理時間:約15分　カロリー:約41kcal　 E・レシピ

オクラのみそ汁

下準備1. オクラは塩少々をすり込んで細かい毛を取り、水洗いする。ヘタを切り落とし、長さ1cmに切る。下準備2. 玉ネギは薄切りにする。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギが透き通ってきたらオクラを入れ、再び煮立ったらみそを溶き入れて火を止め、器によそう。
オクラ 4〜6本塩少々玉ネギ 1/2個だし汁 800mlみそ大さじ3〜4
調理時間:約15分　カロリー:約41kcal　

E・レシピ

	サツマイモのみそ汁下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、3cm長さの棒状に切り、水に放つ。玉ネギは縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。作り方1. 鍋にだし汁、水をきったサツマイモを入れて中火にかけ、煮立てば火を弱め、サツマイモが黄色くなってくれば玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギがしんなりすれば、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。器によそい、好みで七味唐辛子や粉山椒をかけても美味しいですよ。サツマイモ小1本玉ネギ 1/2個だし汁 800mlみそ大さじ3 調理時間:約20分　カロリー:約101kcal　 E・レシピ

サツマイモのみそ汁

下準備1. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、3cm長さの棒状に切り、水に放つ。玉ネギは縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。作り方1. 鍋にだし汁、水をきったサツマイモを入れて中火にかけ、煮立てば火を弱め、サツマイモが黄色くなってくれば玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギがしんなりすれば、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。器によそい、好みで七味唐辛子や粉山椒をかけても美味しいですよ。
サツマイモ小1本玉ネギ 1/2個だし汁 800mlみそ大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約101kcal　

E・レシピ

	ブロッコリーのみそ汁下準備1. ブロッコリーはサッと水洗いして食べやすい大きさにする。下準備2. 油揚げは熱湯をかけて油を抜き、食べやすい大きさの短冊に切る。下準備3. 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば玉ネギを加え、玉ネギがしんなりすれば油揚げ、ブロッコリーを加える。作り方2. 再び煮立てばみそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、火を止める。だし汁 800mlみそ大3〜4ブロッコリー 4〜8房玉ネギ 1/2個調理時間:約15分　カロリー:約97kcal　 E・レシピ

ブロッコリーのみそ汁

下準備1. ブロッコリーはサッと水洗いして食べやすい大きさにする。下準備2. 油揚げは熱湯をかけて油を抜き、食べやすい大きさの短冊に切る。下準備3. 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば玉ネギを加え、玉ネギがしんなりすれば油揚げ、ブロッコリーを加える。作り方2. 再び煮立てばみそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、火を止める。
だし汁 800mlみそ大3〜4ブロッコリー 4〜8房玉ネギ 1/2個
調理時間:約15分　カロリー:約97kcal　

E・レシピ

	大根と麩のみそ汁下準備1. 大根は皮をむき、薄いイチョウ切りにする。下準備2. 玉ネギは薄切りにする。下準備3. 麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。作り方1. 鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮立てば火を少し弱める。大根が少し透明になってくれば玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギがしんなりすれば麩を加え、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。大根 3cm麩 12個玉ネギ 1/2個刻みネギ大3だし汁 800mlみそ大3〜4 調理時間:約15分　カロリー:約58kcal　 E・レシピ

大根と麩のみそ汁

下準備1. 大根は皮をむき、薄いイチョウ切りにする。下準備2. 玉ネギは薄切りにする。下準備3. 麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。作り方1. 鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮立てば火を少し弱める。大根が少し透明になってくれば玉ネギを加える。作り方2. 玉ネギがしんなりすれば麩を加え、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。
大根 3cm麩 12個玉ネギ 1/2個刻みネギ大3だし汁 800mlみそ大3〜4
調理時間:約15分　カロリー:約58kcal　

E・レシピ

	モヤシのみそ汁下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとすれば水気をきってザク切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。下準備3. 玉ネギは繊維に平行に5mm幅に切る。作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギがしんなりすれば、モヤシ、ニンジンを加え、再び煮立てばみそを溶き入れる。作り方2. 煮立つ直前に火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。モヤシ 1/3袋ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個だし汁 800mlみそ調理時間:約15分　カロリー:約53kcal　 E・レシピ

モヤシのみそ汁

下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとすれば水気をきってザク切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。下準備3. 玉ネギは繊維に平行に5mm幅に切る。作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギがしんなりすれば、モヤシ、ニンジンを加え、再び煮立てばみそを溶き入れる。作り方2. 煮立つ直前に火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
モヤシ 1/3袋ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個だし汁 800mlみそ
調理時間:約15分　カロリー:約53kcal　

E・レシピ

	ベーコンと焼きのりのたまごスープ (1)玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。卵は溶きほぐす。(2)鍋に油、(1)の玉ねぎ・ベーコンを入れて火をにかけ、焦がさないように炒める。玉ねぎが透き通ったら、Aを加えて3～4分煮る。(3)小さくちぎった焼きのり、Bを加えてさらに1～2分煮、煮立ったら、(1)の溶き卵を糸状に流し入れ、火を止める。ベーコン 1枚(20g)玉ねぎ 1/4個(50g)卵 1個焼きのり 1枚(2g)A水 2・1/2カップA「ほんだし」8gスティック 1本Bしょうゆ小さじ1 カロリー:約173kcal　味の素　レシピ大百科

ベーコンと焼きのりのたまごスープ

(1)玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。卵は溶きほぐす。(2)鍋に油、(1)の玉ねぎ・ベーコンを入れて火をにかけ、焦がさないように炒める。玉ねぎが透き通ったら、Aを加えて3～4分煮る。(3)小さくちぎった焼きのり、Bを加えてさらに1～2分煮、煮立ったら、(1)の溶き卵を糸状に流し入れ、火を止める。
ベーコン 1枚(20g)玉ねぎ 1/4個(50g)卵 1個焼きのり 1枚(2g)A水 2・1/2カップA「ほんだし」8gスティック 1本Bしょうゆ小さじ1
カロリー:約173kcal　

味の素　レシピ大百科

	鶏肉と野菜の和風カレースープ (1)鶏肉はひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。にんじんは5mm幅の半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、(1)の鶏肉を加えてさらに炒める。(3)鶏肉に焼き色がついたら、(1)のにんじん、Aを加えてサッと炒め、冷凍かぼちゃ、Bを加えて煮る。(4)全体に火が通ったら、(1)のキャベツを加えてひと煮立ちさせる。鶏もも肉 200gキャベツ 150gにんじん 100g玉ねぎ 1/2個冷凍カロリー:約323kcal　味の素　レシピ大百科

鶏肉と野菜の和風カレースープ

(1)鶏肉はひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。にんじんは5mm幅の半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、(1)の鶏肉を加えてさらに炒める。(3)鶏肉に焼き色がついたら、(1)のにんじん、Aを加えてサッと炒め、冷凍かぼちゃ、Bを加えて煮る。(4)全体に火が通ったら、(1)のキャベツを加えてひと煮立ちさせる。
鶏もも肉 200gキャベツ 150gにんじん 100g玉ねぎ 1/2個冷凍
カロリー:約323kcal　

味の素　レシピ大百科

	カニカマときゅうりの冷やしみそ汁 (1)かに風味かまぼこはほぐす。きゅうりはせん切りにし、玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにする。(2)耐熱容器に(1)の玉ねぎを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)ボウルにAを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。(4)器に(1)のかに風味かまぼこ・きゅうり、(2)の玉ねぎを等分に入れ、(3)を1/4量ずつ注ぎ入れ、ごま油をかける。かに風味かまぼこ 4本きゅうり 1本玉ねぎ 1/4個A湯 1カップA カロリー:約39kcal　味の素　レシピ大百科

カニカマときゅうりの冷やしみそ汁

(1)かに風味かまぼこはほぐす。きゅうりはせん切りにし、玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにする。(2)耐熱容器に(1)の玉ねぎを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)ボウルにAを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。(4)器に(1)のかに風味かまぼこ・きゅうり、(2)の玉ねぎを等分に入れ、(3)を1/4量ずつ注ぎ入れ、ごま油をかける。
かに風味かまぼこ 4本きゅうり 1本玉ねぎ 1/4個A湯 1カップA
カロリー:約39kcal　

味の素　レシピ大百科

	春野菜のごろごろスープ 1.じゃがいもは皮をよく洗い、皮つきのまま半分に切る。玉ねぎは四つ割りにする。グリーンピースはさやから出す。ソーセージは5mm厚さの輪切りにする。2.鍋に昆布、水2カップ、酒大さじ1、自然塩小さじ1/4、じゃがいもを入れ、火にかける。煮立ったら弱火にし、じゃがいもにすっと串が通るくらいまで煮る。3.玉ねぎを加え、再び煮立ったら弱火にして玉ねぎが半透明になるくらいまで煮る。4.グリーンピースとソーセージを加えて5分ほど煮て、自然塩、こしょうで味をととのえる。5.器に昆布ごとカロリー:約208kcal　塩分:約1.3g レタスクラブ

春野菜のごろごろスープ

1.じゃがいもは皮をよく洗い、皮つきのまま半分に切る。玉ねぎは四つ割りにする。グリーンピースはさやから出す。ソーセージは5mm厚さの輪切りにする。2.鍋に昆布、水2カップ、酒大さじ1、自然塩小さじ1/4、じゃがいもを入れ、火にかける。煮立ったら弱火にし、じゃがいもにすっと串が通るくらいまで煮る。3.玉ねぎを加え、再び煮立ったら弱火にして玉ねぎが半透明になるくらいまで煮る。4.グリーンピースとソーセージを加えて5分ほど煮て、自然塩、こしょうで味をととのえる。5.器に昆布ごと
カロリー:約208kcal　塩分:約1.3g

レタスクラブ

	【減塩】かぶのクリームスープ器に注ぎ、ゆでたかぶの葉を飾る。かぶ 3個ベーコン 3枚玉ねぎ 1/2個バター 10g 小麦粉大さじ2 水 600ml 素材力だし[こんぶだし] 1本生クリーム大さじ4 塩少々こしょう少々かぶ(葉) 適宜カロリー:約179kcal　塩分:約0.5g おかわりレシピ帖

	実山椒のつくねスープ煮たまねぎは一口大に切る。レタスは一口大にちぎる。鍋に好みの油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらたまねぎを加え、油がなじんだら水カップ4、煮干しを加えて中火で煮る。ボウルに【肉ダネ】の材料を入れて混ぜ合わせる。10等分にして手で一口大にふんわりと丸める。1の鍋が沸騰したら2を加え、ふたをして中火で1～2分間煮る。レタスを加え、再びふたをして2分間煮る。うす口しょうゆで味を調える。器に盛り、実山椒ペースト小さじ1(分量外)を半量ずつ添える(煮干調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約3.2g NHK　みんなの今日の料理

実山椒のつくねスープ煮

たまねぎは一口大に切る。レタスは一口大にちぎる。鍋に好みの油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらたまねぎを加え、油がなじんだら水カップ4、煮干しを加えて中火で煮る。ボウルに【肉ダネ】の材料を入れて混ぜ合わせる。10等分にして手で一口大にふんわりと丸める。**1**の鍋が沸騰したら**2**を加え、ふたをして中火で1～2分間煮る。レタスを加え、再びふたをして2分間煮る。うす口しょうゆで味を調える。器に盛り、実山椒ペースト小さじ1(分量外)を半量ずつ添える(煮干
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約3.2g

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