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「玉ねぎ」 の検索結果： 15938 件中 （7661 - 7680）
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いわしは頭と内臓を取り、流水でよく洗って水けをふく。手開きにして中骨をはずし、酒と水を同量ずつ合わせたもので洗い、紙タオルでふき取る。スプーンで身をこそげて皮を除く。フードプロセッサーに1、塩少々、酒小さじ1、しょうが、かたくり粉小さじ1、溶き卵、長芋を入れてかくはんする。取り出して冷蔵庫で30分間冷やす。じゃがいもは皮をむき、にんじんはよく洗って皮付きのまま、それぞれ小さめの乱切りにする。たまねぎは横に5mm幅に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、1cm厚さの一口大に
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、水にさらして水けをきる。にんじんは皮をむいて乱切りにする。たまねぎはくし形に切る。エリンギは長さを半分に切ってから縦4等分に切る。耐熱皿に**1**のじゃがいも、にんじんを並べ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分間かける。フライパンにサラダ油大さじ2、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら、たまねぎを加え、しんなりするまでいためる。**3**にひき肉を加えていため、エリンギを加えていため合わせる。**2**をのせて酒
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは種とワタをスプーンで除き、7～8mm幅に斜めに切る。鶏肉は縦半分に切ってから横1cm幅に切り、【A】で下味をつける。たまねぎは1cm幅に切る。トマトは縦半分に切ってヘタを取り、乱切りにする。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を入れてサッといため、油が回ったらたまねぎを加える。 時々いため合わせながら、鶏肉に焼き色が少しついたらゴーヤーを加える。ゴーヤーが色鮮やかになったら【B】を順に加える。全体に味が回ったら、**1**の溶き卵を回し
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは一口大のそぎ切りにし、塩、黒こしょう少々で下味をつける。キャベツはザク切りにする。じゃがいもは洗い、皮付きのままラップでくるみ、電子レンジ(600W)に約8分間かける。柔らかくなったら皮をむき、一口大に切る。たまねぎはくし形に切る。土鍋に水、スープの素、たまねぎ、キャベツを入れてふたをして火にかける。沸騰したらじゃがいも、さけを加えてふたをし、サッと煮る。牛乳を電子レンジに5～6分間かけて温める。みそを牛乳の一部で溶いてのばし、残りの牛乳といっしょに**3**に加える
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り､縦に細切りにする。みょうが､しょうがはせん切りにする。青じそは縦半分に切ってから横にせん切りにする。【A】をバットなどに混ぜ合わせ、漬け汁をつくる。あじはあれば骨を取り、塩・こしょうをふる。ポリ袋に小麦粉とあじを入れ、口を閉じて振り、全体にまぶす。揚げ油を180℃に熱し、あじをカリッとするまで揚げる。油をよくきり、熱いうちに**2**に漬ける。たまねぎとピーマンを軽く合わせてから**4**にのせ、赤とうがらし
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは芽があれば取り除き、皮付きのままよく洗って水けをよく拭く。たまねぎは芯をつけたまま6等分のくし形に切る。牛肉は大きければ半分に切る。深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを約10分間炒める。皮全体に薄く焼き色がついて半分ほど火が通ったら、たまねぎを加えて軽く炒める。【A】を順に加えて落としぶたをし、弱めの中火で5～10分間煮る。じゃがいもが柔らかくなったら牛肉を広げ入れ、肉に火を通す。バターを加えて火を止め、しばらくおいて味をなじませ、器に盛る
調理時間:約30分 カロリー:約590kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は冷蔵庫から出して常温に戻す。いんげんは筋があれば除き、4～5cm長さに切る。たまねぎは縦に薄切りにし、水に2～3分間さらして水けをきる。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋や厚いところに切り目を入れ、8等分に切る。塩、こしょうをふり、かたくり粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。ボウルに【A】を混ぜ合わせておく(南蛮酢)。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する。**1**の鶏肉を入れ、時々返しながら3～4分間揚げ、カリッとしたら取り出し、油をきる。続け
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを除き、一口大に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。青じそはせん切りにする。【南蛮酢】をつくる。赤とうがらしはヘタと種を除いて小口切りにし、【A】とともにバットに入れてよく混ぜる。砂糖が溶けたらトマトとたまねぎを加えて混ぜる。鶏肉は7～8mm厚さのそぎ切りにする。塩少々をふり、かたくり粉を薄くまぶす。鍋に湯をたっぷり沸かし、塩適量を加え、鶏肉を加えてざっと混ぜる。弱めの中火で2分30秒～3分間ゆで、湯をきって氷水に放す。鶏肉が冷めたら水けをよくきり、**2**に
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは縦4等分に切り、小さめの一口大の乱切りにする。酢水(水カップ1に酢大さじ1/2)に約2分間さらし、水けを拭く。たまねぎは横半分に切り、縦1.5cm幅に切る。豚肉に【A】を順に加えて混ぜる。【B】、【水溶き片栗粉】はそれぞれ混ぜておく。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、いったん火を止める。**1**の豚肉を1枚ずつクルクルと巻いて形を整え、フライパンにのせる。弱めの中火にかけ、途中で返しながら2～3分間表面を焼いて取り出す。**2**のフライパンにれんこんを加え
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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スナップえんどうはヘタと筋を取る。たまねぎは2～3cm四方に切る。にんじん、たけのこはたまねぎと同じくらいの大きさの乱切りにする。にんにく、しょうがは包丁の腹でたたいてつぶす。豚肉は一口大に切る。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、にんじんを2～3分間ゆでてから、スナップえんどうを加え、30秒～1分間ゆでる。一緒にざるに上げ、湯をよくきる。小鍋に【A】を合わせて温めておく。【B】は混ぜ合わせておく。深めのフライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて香り
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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えびはキッチンばさみで足を切り、ひげが長ければ切る。殻の頭から2～3節の間に竹串を刺して背ワタを除き、塩水(水カップ1に塩小さじ2/3の割合)で洗って水けをきり、ペーパータオルで水けをよく拭く。たまねぎは5mm角に切り、マッシュルームは根元を少し切り落とし、縦に3～4mm厚さに切る。ソーセージは斜め4等分に切る。パプリカはヘタと種を除き、一口大のひし形に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、えびを入れて両面を焼く。殻に火が通ってきてえびの香りがたったら、火を止め
調理時間:約30分 カロリー:約677kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根はたっぷりの水に1～2分間浸して戻し、水けをよく絞って4cm長さに切る。じゃがいもは3mm厚さの半月形に切り、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間ほどかける。たまねぎは縦に薄切りにする。ボウルに【A】を混ぜる。フライパン(直径24cm)にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、しらす干しを1～2分間炒め、取り出す。**2**のフライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを中火で熱し、香りがたったらたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。じゃがいもと切り干し
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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塩を加えた湯で、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆでる。にんじんは、たまねぎは薄切りにする。なすは斜め薄切り、キャベツ、豚肉は一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、にんじん、たまねぎ、なす、キャベツを加え、塩・こしょうをして炒め合わせる。具材に火が通ったら、ゆであがったスパゲッティを入れ、ほぐすように炒める。スパゲッティが全体になじんだら、お好み焼きソース、焼きそばソースを回し入れ、しょうゆを少し加え、手早く混ぜる。器に盛って、刻み
NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにする。トマトはヘタを取り、1cm角に切る。アスパラガスは根元を切り落とし、小口切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくとしょうがを加えてこんがり色づくまで炒める。たまねぎを加えて塩小さじ1/2をふり、全体があめ色になるまで約10分間炒める。途中で焦げそうになったら水カップ1/4を2～3回に分けて加える(差し水)。ひき肉を加えて塩小さじ1/2をふり、ほぐしながらしっかり焼き色がつくまで炒める。カレー粉を加えて弱火にし、全体になじむ
調理時間:約60分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは横半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。オクラはガクを除き、縦半分に切る。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱してたまねぎを入れ、サッと混ぜて塩小さじ1/2を加える。最初は触らず、縁が茶色くなってきたら、時々混ぜながら、約10分間焼きつける。途中で焦げそうになったら、水カップ1/4を2～3回に分けて加える(差し水)。にんにくとしょうがを加え、2～3分間炒め合わせる。トマトピュレと粒マスタードを加えて中火にし、汁けがなくなるまで炒める。一度火を止め、カレー粉を加え
調理時間:約30分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは横半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種、ワタを除き、2cm四方に切る。手羽中は骨に沿って縦に2本切り込みを入れる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱してたまねぎを入れ、サッと混ぜて塩を加える。最初は触らず、縁が茶色くなってきたら、時々混ぜながら、約10分間焼きつける。途中で焦げそうになったら、水カップ1/4を2～3回に分けて加える(差し水)。にんにくとしょうがを加え、2～3分間炒め合わせる。トマトピュレを加えて中火にし、汁け
調理時間:約40分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を1cm残して葉を切り落とし、4等分のくし形に切る。葉は2～3cm長さに切る。たまねぎは一口大に切る。たらは1切れを3～4等分に切って塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、たらを並べ入れる。両面を焼いて薄い焼き色をつけ、火を止めて取り出す。サラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、かぶ、たまねぎを入れて弱めの中火で約1分間炒める。カレー粉と小麦粉大さじ1をふり、そのつど炒める。粉っぽさがなくなっ
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に薄切りにする。マッシュルームは根元を少し切り落とし、縦に7～8mm幅に切る。牛肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。透き通ってきたら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたらマッシュルームを加えて炒め合わせる。油が回ったら小麦粉をふり、サッと炒める。粉っぽさがなくなったら、水、スープの素を加え、混ぜながら2～3分間煮る。【A】を加え、煮立ったら塩・こしょう各少々で味を調える。器にご飯(好みで型に入れ
調理時間:約15分 カロリー:約800kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをまぶし、冷蔵庫に15分間おいてなじませる。えびは竹串で背ワタを取り、殻をむく。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、7mm四方に切る。たまねぎも同じ大きさに切る。トマトはヘタを取り、2cm角に切る。【A】を溶き混ぜておく。フライパン(直径26～28cm)にオリーブ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら、たまねぎ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。鶏肉とえびを加え、表面が白っぽくなるまで炒める。トマトと米を加え、米が半透明に
調理時間:約40分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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ひき肉に塩小さじ1/3、こしょう少々、カレー粉大さじ1/2 をふり、ほぐしながら混ぜる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、粗みじん切りにする。たまねぎ、しょうが、にんにく、レーズンも粗みじん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうが、にんにくを入れて炒める。香りがたったら、たまねぎを加えて炒め、透き通ってきたら**1**のひき肉を加え、ほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わってパラパラになったら、ピーマン、レーズンを加えて約1分間炒め、カレー粉大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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