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「生姜 > 中華」 の検索結果： 2504 件中 （521 - 540）
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下準備1. 豚もも薄切り肉は細切りにし、片栗粉をまぶしつける。 下準備2. ニラは水洗いし、水気をきって根元の堅い部分を切り落とし、2cmの長さに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき細切りにする。 下準備4. モヤシは水に放ち、シャキッとすればザク切りにする。 下準備5. 春雨は熱湯で1～1.5分ゆで、ザルに上げて食べやすい長さに切る。 下準備6. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備7. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備8. 干しシイタケは水で戻し、軸
調理時間:約40分 E・レシピ
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下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにし、しっかり水気を拭き取る。 下準備2. チンゲンサイは長さ3cmに切る。ニンニク、ショウガは皮をむき、それぞれみじん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1/2とニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたったらイカを加えて強火で炒める。色が変わったらいったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残り
調理時間:約10分 カロリー:約153kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉、石づきを切り落としたシイタケは1cm角に切る。カリフラワーは小さめのひとくち大に切る。白ネギは1cm幅の小口切りにする。 下準備2. ショウガは皮をむいてみじん切りにする。鶏もも肉に塩をもみ込んでおく。 作り方1. 冷たいフライパンに鶏肉の皮目を下にしておき、中火にかけ、皮目がこんがりするまでそのまま焼く。 作り方2. 鶏肉の皮目がこんがりしたら、一度肉を取り出し、ゴマ油、白ネギ、ショウガを入れて炒める。 作り方3. 香りが出たら、カリフラワーを入れ
調理時間:約15分 カロリー:約264kcal E・レシピ
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下準備1. チンゲンサイは熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。 モヤシはサッとゆでてザルに上げる。 下準備2. のショウガ、ニンニク、白ネギはみじん切りにする。 下準備3. の甜麺醤、豆板醤、砂糖、水を混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニク、白ネギを加えて香りがするまで弱火で加熱する。 作り方2. (1)に豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、さらに合わせておいたの調味料を加えて水気がなくなる
調理時間:約30分 E・レシピ
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を加えて沸騰させ、ナス、しょうゆを加える。 作り方3. 同量の水で溶いた片栗粉を加え混ぜる。とろみがついたら、火をとめる。
鶏ひき肉(むね) 150gナス 2本ショウガ 1片白ネギ 40g甜麺醤 大さじ1豆板醤 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1ゴマ油 大さじ1/2鶏ガラスープの素 小さじ1/2水 150ml片栗粉 大さじ1ゴーヤ 1/2本ツナ(缶) 1/2缶スイートチリソース 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約292kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は半分に切り、キッチンペーパーで10分包んでおく。 下準備2. 白ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を香りが立つまで炒める。 作り方2. (1)に豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。 作り方3. (2)にを加えて沸騰させ、混ぜ合わせたの材料でとろみをつけ、ゴマ油を加える。 作り方4. 耐熱容器に
調理時間:約20分 カロリー:約168kcal E・レシピ
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下準備1. シイタケは石づきを取り十字に4等分にする。水煮タケノコは長さ3cmの細切りにする。玉ネギとショウガはみじん切りに、ニラは長さ2cmに切る。 作り方1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、玉ネギと水煮タケノコを炒める。 作り方2. 豚ひき肉、ショウガを加え、肉の色が変わったらシイタケを加えてさらに炒め、の材料を加える。 作り方3. 水と顆粒中華スープの素、しょうゆを入れて軽く煮、ニラを入れる。火を止めての材料を合わせて混ぜる。再び中火
調理時間:約20分 カロリー:約491kcal E・レシピ
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下準備1. チンゲンサイは根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ3cmに切る。大きい場合は縦2～3つに切る。根元は縦十字に切り込みを入れ、裂く。 下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。 下準備3. ショウガは皮をむいてせん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯を沸かし、酒、塩を加え、チンゲンサイとニンジンをサッとゆで、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにゴマ油を強火で熱し
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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下準備1. エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩を入れた水で洗い、水気をきる。 下準備2. エリンギは横半分に切り、さらに縦4つに切る。 下準備3. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備4. キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い部分を切り落とし食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備5. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備7. の材料を合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約192kcal E・レシピ
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、オイスターソース、ゴマ油を加えて奥側のオーブンシートを手前に折り込む。 作り方3. 湯気の上がった蒸し器に(2)を入れ、10分ほ
タラ(切り身) 2切れ白ネギ 10cmショウガ 1片酒 大さじ1オイスターソース 小さじ2ゴマ油 小さじ2ブロッコリー 2/3株厚揚げ 80g砂糖 小さじ1/2塩 少々ゴマ油 小さじ1白ゴマ 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分(1杯:100g) 調理時間:約15分 カロリー:約457kcal E・レシピ
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下準備1. 素麺は固めにサッとゆでてしっかり水洗いし、水気をきる。 下準備2. 鶏もも肉は細切りにする。 下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備4. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として薄切りにする。 下準備7. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、縦細切りにする。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を中火で熱し、ショウガ、豆板醤を炒める。香りがたったら鶏もも肉
調理時間:約30分 カロリー:約427kcal E・レシピ
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下準備1. 干し白菜は幅4～5cmに切る。白ネギは幅2cmの斜め切りにする。 下準備2. 鶏もも肉はひとくち大に切る。厚切りベーコンは幅3cmに切る。 下準備3. ショウガは皮をむいてせん切りにする。赤唐辛子は種を取って小口切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に干し白菜を入れ、鶏もも肉、厚切りベーコン、白ネギ、ショウガ、赤唐辛子を入れてを加えて中火で20～30分煮る
調理時間:約45分 E・レシピ
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し、サラダ油、ニンニク、ショウガ(せん切り)、白ネギを炒める。香りがたってきたら豆板醤を加え、全体にからめるように炒め合わせる。
豚バラ肉(ブロック) 200〜230gショウガ(薄切り) 1/2片分酒 大さじ2白ネギ(青い部分) 1本分キャベツ 1/8〜1/6個ニンニク(せん切り) 1片分ショウガ(せん切り) 1/2片分白ネギ(みじん切り) 1/4〜1/2本分豆板醤 小さじ1サラダ油 大さじ1.5ゴマ油 小さじ1甜麺醤 大さじ1酒 大さじ1/2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1酢 調理時間:約20分 カロリー:約572kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜、ニラは細かく刻み、塩でもんで10分置き、しんなりすれば水気を絞る。 下準備2. 干しシイタケは水で戻しみじん切りにし、白ネギ、ショウガはみじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、干しシイタケ、白ネギ、ショウガを入れ、の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。白菜、ニラも加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央に具をのせて皮の縁に水をつけ包む。 作り方3. たっぷりのお湯を沸騰させ、餃子を1つずつ入れる。餃子が浮いてくれば1
カロリー:約165kcal E・レシピ
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作り方1. 塩鮭は骨と皮を取って食べやすい大きさに切り、酒をからめて水分を押さえ、片栗粉をからめる。 作り方2. 玉ネギは縦薄切りに、モヤシはできれば根を取ってたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。ニンニク、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。 作り方3. 中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかける。香りがたってきたら鮭を炒め、玉ネギ、モヤシ、ピーマンも加えて炒め合わせる。 作り方4. だし汁
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 空心菜は根元を少し切り落とし、長さ5cmに切って茎と葉に分けておく。 下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。 下準備3. エリンギは長さを2～3等分に切り、縦短冊切りにする。 下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。 下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを強火で熱し、香りがたってきたら、ベーコンを炒める。 作り方2. ベーコンから脂が出てきたら、空心菜の茎、エリンギを炒める
調理時間:約15分 カロリー:約119kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は厚みがある部分は斜めに包丁を入れて開き、塩少々を両面に振る。ショウガは薄切りにする。 作り方1. フライパンに白ネギの青い部分と鶏むね肉を入れる。ショウガをのせ、酒を注ぎ、上からキャベツをかぶせる。 作り方2. (1)に蓋をして、中火にかける。沸騰したら火を弱め5分蒸す。火を止めて、10分以上放置し余熱で火を通す。 作り方3. の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。(2)から出た鶏肉の酒蒸しの汁(分量外)を大さじ3加え、混ぜてのばす。 作り方
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋に入れてかぶる位の水と共に中火にかけ、煮立ったらザルに上げて水気を切る。 下準備2. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備3. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする 下準備5. を合わせる。 下準備6. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、2/3量の白ネギ、ショウガ
調理時間:約25分 カロリー:約338kcal E・レシピ
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作り方1. ホタテは片面に格子状に切り込みを入れ、さらに半分に切り、の材料をもみ込む。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。ショウガはみじん切りにする。、の材料はそれぞれよく混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにゴマ油をひいてショウガを入れ、弱火にかける。香りがたったらホタテを加えて中火にし、サッと炒めて取り出す。 作り方3. (2)のフライパンにピーマンを入れて中火で炒め、油がまわったらホタテを戻し
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパー等で包んで軽く水気を切り、2cm角に切る。 下準備2. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備3. 白ネギはみじん切りにし、残りは3cmの長さで、繊維の方向に細くせん切り(白髪ネギ)にして水に放つ。 下準備4. をよく混ぜ合わせておく。 下準備5. を混ぜあわせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを熱し、香りがたてば、豚ひき肉を炒める。 作り方2. 肉の色が変われ
調理時間:約20分 E・レシピ
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