がにじみ出てきて、側面が白っぽくなってきたら裏返す目安。表面が少し汗をかき、生肉と比べてしっかり弾力が出たら焼き上がり。好みの葉野
・豚ヒレ肉 240g・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・卵 1コ・粉チーズ 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々・好みの葉野菜 適量・小麦粉 ・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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・スナップえんどう 8本・マヨネーズ 100g・白ワインビネガー 大さじ2・牛乳 カップ1/4・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ1/3・砂糖 少々・カリカリパン粉 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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をつける。鍋に2リットルの湯を沸かして塩大さじ1を入れる。**2**を鍋に入れ、浮いてきて湯が再び沸騰したら、ざるに取り出
・じゃがいも 2コ・小麦粉 80g・バター 小さじ2+1/2・塩 少々・トマトの水煮 1缶・にんにく 1かけ分・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 適量・粉チーズ 適量・小麦粉 ・塩 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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分間焼く。器に盛り、好みでイタリアンパセリ少々(分量外)を添える。
・やりいか 2~4はい・パン粉 30g・イタリアンパセリ 1パック・粉チーズ 大さじ2・にんにく 1/2かけ・ミニトマト 4~6コ・ブロッコリーの茎 適量・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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をふり、かぼちゃをくずさないように、そっと上下を返して器に盛る。好みで粉チーズをふってもよい。
・大麦 カップ1・かぼちゃ 80g・たまねぎ 1/2コ分・白ワイン カップ1/3・ローリエ 1枚・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約365kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯を加えていため合わせ、塩・こしょう各少々で味を調え、グラタン皿に盛る。**3**に塩・こしょう各少々をふり、味を調えて
・鶏もも肉 100g・たまねぎ 55g・にんじん 15g・牛乳 カップ1・ご飯 茶碗2杯分・粉チーズ 大さじ3・パセリ 少々・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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でサッと拭き、バター10gを入れて中火で溶かし、**4**を流し入れる。耐熱のゴムべらなどで大きく混ぜ、半熟状になったら火を止
・ブロッコリー 1コ・卵 2コ・塩 1つまみ・こしょう 少々・ピザ用チーズ 20g・粉チーズ 大さじ1・バター ・塩 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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]・新じゃがいも 3~4コ・生パン粉 50g・粉チーズ 20g・クミンシード 2~3g・オリーブ油 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・塩 少々
調理時間:約25分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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入れて中火にかけ、170℃に熱する。**3**を1つずつ並べるように入れ、油をかけながら5~6分間揚げ焼きにする。両面がこ
・鶏ひき肉 200g・卵 1コ・パン粉 大さじ3・ステーキスパイス 小さじ1・粉チーズ 大さじ1・たまねぎ 大さじ1・セロリ 適量・きゅうり 適量・小麦粉 大さじ6・揚げ油 適量・トマトケチャップ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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、ひっくり返してオムレツを皿にのせる。焼き色がついた面を上にしてフライパンに戻し入れ、ふたをしてさらに弱火で1~2分間蒸し焼きにする
・納豆 2パック・卵 3コ・ブロッコリー 100g・粉チーズ 大さじ2・牛乳 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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たミニトマト、パセリを添える。
・生ざけ 2切れ・マヨネーズ 大さじ2・粉チーズ 大さじ1・ミニトマト 6コ・パセリ 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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を加え、ふたをして中火で約4分間蒸し焼きにする。器に盛り、食べやすくちぎったリーフレタスを添える。
・かぼちゃ 1/8コ・豚ひき肉 200g・パン粉 大さじ2・粉チーズ 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・リーフレタス 適量・サラダ油 大さじ1・水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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、マッシャーなどでつぶす。バター10g、塩1つまみを加えてよく混ぜ、牛乳も加えてハンドブレンダー(またはフードプロセッサー)でなめ
・牛ひき肉 150g・じゃがいも 2コ・ブロッコリー 1/3コ・たまねぎ 1/2コ分・牛乳 40~60ml・粉チーズ 適宜・塩 ・バター ・黒こしょう 適量 調理時間:約45分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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を外して上下を返す。しんなりしたら、取り出して水にとる。ほうれんそうを向きをそろえて束ね、手で根元のほうから握って水けを絞る。
・ほうれんそう 1ワ・卵 2コ・牛乳 カップ1/2・粉チーズ 大さじ2・バター 適量・フランスパン 適宜・塩 ・小麦粉 大さじ1・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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