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そのまま冷凍保存する場合は、完全に凍ったら、保存袋に入れる。
冷凍パイシート(18cm四方)…1枚卵液 ・溶き卵…1/2個分 ・水…大さじ1/2トッピング(※分量は、パイシート1枚にふる場合の目安) ・粉チーズ…大さじ1 ・ドライバジル…小さじ1 ・塩…ひとつまみ ・粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約581kcal レタスクラブ
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とりささ身…2本(約120g)キャベツ…2枚(約100g)しめじ…1/2パック(約50g)スパゲッティ(1.6mm、9分ゆでのもの)…150gカルボナーラソース ・温泉卵…2個 ・粉チーズ…1/4カップ ・おろしにんにく…少々 ・バター…大さじ2 ・塩…少々粗塩…大さじ1・粗びき黒こしょう
カロリー:約593kcal レタスクラブ
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ベーコン…2枚(約35g)卵液 ・卵…3個 ・粉チーズ、牛乳…各大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々ハンパ野菜(大根、セロリの葉、キャベツなど)…計200gオリーブ油※NG野菜:きゅうりやレタスなど水分の出やすい野菜
レタスクラブ
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ゆで上がったスパゲッティの湯をよくきって**2**のフライパンに入れ、よく混ぜ合わせる。混ぜておいた【A】を加えて全体にからめ、中火にかける。耐熱のゴムべらで周りをこそげながら、トロッとした状態になる
・スパゲッティ 140g・ベーコン 80g・卵 2コ・卵黄 2コ分・粉チーズ 25g・黒こしょう 適量・塩 ・オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約740kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**のフライパンをペーパータオルでサッと拭き、バター10gを入れて中火で溶かし、**4**を流し入れる。耐熱のゴムべらなどで大きく混ぜ、半熟状になったら火を止
・ブロッコリー 1コ・卵 2コ・塩 1つまみ・こしょう 少々・ピザ用チーズ 20g・粉チーズ 大さじ1・バター ・塩 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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バター10g、塩1つまみを加えてよく混ぜ、牛乳も加えてハンドブレンダー(またはフードプロセッサー)でなめ
・牛ひき肉 150g・じゃがいも 2コ・ブロッコリー 1/3コ・たまねぎ 1/2コ分・牛乳 40~60ml・粉チーズ 適宜・塩 ・バター ・黒こしょう 適量 調理時間:約45分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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スパゲッティが柔らかくなるまで
・キドニービーンズ 1缶・たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/4本・トマトジュース 大さじ2・スパゲッティー 30g・粉チーズ 20g・オリーブ油 適量・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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・やりいか 2~4はい・パン粉 30g・イタリアンパセリ 1パック・粉チーズ 大さじ2・にんにく 1/2かけ・ミニトマト 4~6コ・ブロッコリーの茎 適量・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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大麦が好みの堅さに煮えたら、こしょう少々をふり、かぼちゃをくずさないように、そっと上下を返して器に盛る。好みで粉チーズをふってもよい。
・大麦 カップ1・かぼちゃ 80g・たまねぎ 1/2コ分・白ワイン カップ1/3・ローリエ 1枚・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約365kcal NHK みんなの今日の料理
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