葉生姜を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「葉生姜 > 和食」 の検索結果： 1716 件中 （41 - 60）
|
かぶの葉はたっぷりの水に約3分間つけ、根元をよく洗って水けをきる。鍋に湯カップ3を沸かし、塩を入れて**1**を加え、中火で1～2分間ゆでる。水にとって冷まし、水けを絞って3～4cm長さに切る。バットに【A】を入れて混ぜ、**2**を加えて浸し、約15分間おく。とろろ昆布は食べやすい長さにちぎり、1/2量を加えてだしに浸す。器に盛り、残りのとろろ昆布をのせる。
・かぶの葉 200g・とろろ昆布 5g・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白菜の葉は1.5cm幅に切る。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、白菜を加えて混ぜる。落としぶたと軽いおもし(平皿など)をのせ、2時間ほど漬ける。汁けを軽くきって器に盛る。
・白菜の葉 1/4コ分・削り節 5g・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.セロリの葉はざく切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、小町麩を入れて中火で熱し、煮立ったら1を加える。約2分煮たら、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
セロリの葉…1本分小町麩…10個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約54kcal レタスクラブ
|
|---|
|
大根の皮、葉、茎はせん切りにする。フライパンにごま油少々を熱し、**1**、輪切りにした赤とうがらしを入れて炒める。しんなりとしたら、しょうゆ、酒・砂糖、みりんを加えていり煮にし、黒ごまをふる。
・大根の皮、葉、茎 150g・赤とうがらし 1/2本・黒ごま 少々・ごま油 少々・しょうゆ 大さじ1・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・みりん 少々 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.鍋に湯を沸かして塩を入れ、かぶの葉とにらを約1分ゆでる。冷水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。2.ボウルにしらす干し、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、1を入れ、焼きのりを小さくちぎって加え、あえる。
しらす干し…50g焼きのり…1枚かぶの葉…4個分にら…1/4わごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ1塩 カロリー:約108kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶの葉はまな板に置き、塩小さじ1/2を全体にふり、手で少し繊維をこわすようにもむ。ざるにのせ、全体に熱湯を回しかけ、そのまま粗熱をとる。水けを絞り、細かく刻む。しょうが少々はせん切りにする。2.ボウルに入れ、しらす干し、白いりごま小さじ2を加えて混ぜる。約10分おき、味をなじませる。
しらす干し…30gかぶの葉…3個分白いりごま…小さじ2塩…小さじ1/2しょうが…少々 調理時間:約15分 カロリー:約47kcal レタスクラブ
|
|---|
|
作り方1. カブの葉はザク切りにする。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、カブの葉を炒める。しんなりしたらチリメンジャコとを加え、水分が少なくなるまで炒める。
カブの葉 2〜3個分サラダ油 大さじ1〜2チリメンジャコ 大さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約118kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.かぶは茎を1cm残して葉を切り分け、葉を薄い小口切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、1分レンチンする。2.温かいご飯、しらす干し15g、塩ひとつまみを加え、混ぜる。
しらす干し…15gかぶ…2個かぶの葉…3個分温かいご飯…300g塩…ひとつまみ 調理時間:約5分 カロリー:約253kcal レタスクラブ
|
|---|
|
大根の葉は塩適量を入れた湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞る。根元を切り落として葉を細かく刻み、もう一度水けを絞る。フライパンにごま油適量を中火で熱し、大根の葉を入れてサッと炒める。【A】を順に加えて汁けがなくなるまで炒める。白ごまを手でひねりながら加え、サッと混ぜる。ボウルにご飯を入れ、**2**を加えて混ぜる。
・大根の葉 1本分・ご飯 茶碗(わん)4杯分・めんつゆ 大さじ1強・酒 大さじ1+1/3・しょうゆ 少々・白ごま 大さじ2・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1. ハーフベーコンと大根の葉を好みの大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。 2. フライパンを熱し、にんにくとハーフベーコンをいため、火が通ったら大根の葉を加えてさらににいため、酒と塩を加える。 3. 大根の葉がしんなりしたら、なべ肌に沿ってしょうゆを加え、ごま油、白ごまを加える。 4. 熱いうちにごはんと混ぜる。
森の薫り® ハーフベーコン 2枚 ごはん 茶碗3杯分 大根の葉 1本分 にんにく 1かけ 酒 大さじ1 塩 少量 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約407kcal 塩分:約2g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
ふきの葉はたっぷりの湯でゆでて、流水に20分間ほどさらす。少し食べてみて、食べられる程度の苦みになっていたら、堅く絞って細かく刻む。煮干しは頭と腹ワタを取って細かく刻む。鍋に煮干しと**1**、【煮汁】の材料を入れ、汁けがなくなるまで煮詰める。いり卵をつくる。ボウルに卵を溶きほぐし、塩少々、酢1～2滴を加える。ぬれぶきんを用意しておく。小鍋に**3**を入れ、中火にかけ、はしを5～6本持ってかき混ぜながらいる。八分ほど火が通ったら、ぬれぶきんの上に鍋をのせてかき混ぜ続け
調理時間:約35分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぶの葉は5mm幅の小口切りにし、熱湯にサッとくぐらせる。ざるに上げて水けをきり、軽く絞る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、かぶの葉を炒める。しんなりとしたら【A】を加え、好みで七味とうがらしをふる。ボウルにご飯、**2**を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ごまをふる。
・ご飯 200g・かぶの葉 2コ分・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・七味とうがらし 適宜・白ごま 少々・サラダ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ふきの葉は細かく刻み、水にさらす。水が透明になるまで2～3回水をかえ、ギュッと絞って水けをきる。【A】は混ぜる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、**1**のふきの葉を入れて炒める。しんなりとしてきたら【A】を加え、混ぜながら3分間ほど煮詰める。削り節を加えてひと混ぜする。
・ふきの葉 2枚・みそ 大さじ2・みりん 大さじ2・すりごま 大さじ2・砂糖 小さじ2・削り節 1袋・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 塩分:約4.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.かぶの葉は1cm長さに切ってボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってよくもむ。ざるに入れて熱湯をかけ、さまして水けを絞る。2.長いもはすりおろし、かぶの葉、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。茶碗に温かいご飯を盛り、とろろをかける。
かぶの葉…1個分長いも…150g温かいご飯…適量塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1 カロリー:約269kcal レタスクラブ
|
|---|
|
かぶの葉はたっぷりの湯で茎のほうからゆで、水にとって5分間ほどさらし、しっかりと水けを絞る。3cm長さに切る。油揚げは熱湯に通し、紙タオルなどでしっかりと水けを押さえて油抜きをし、3cm長さの細切りにする。だしを温め、【A】を加えて味を調える。**2**を加え、ひと煮立ちしたら**1**を加えてサッと煮て、器に盛る。一味とうがらしをふる。
・かぶの葉 4コ分・油揚げ 1枚・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1/4・塩 1 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.かぶの葉は5mm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、酒、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火で煮立て、かぶの葉を加える。3.すぐに水溶き片栗粉を加え、再び煮立ったら溶き卵を細く流し入れる。4.半熟状になったらおろししょうが少々を加える。
かぶの葉…1と1/2個弱分卵…1個おろししょうが…少々だし汁…2カップ酒、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ1/2 カロリー:約49kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶの葉は小口切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を温め、ひき肉をほぐしながら炒める。ポロポロになったらだし汁を加え、沸騰したら1を加えてさっと煮る。弱火にしてみそ大さじ2弱を溶き、器に盛ってごまをふる。
とりひき肉…60gかぶの葉…1個分だし汁(または水)…2カップ白すりごま…少々・ごま油、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約118kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶの葉はラップでふんわりと包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。冷水にとってさまし、水けを絞って1cm長さに切り、塩少々を混ぜる。2.温かいご飯に1、白いりごま大さじ1を加え、混ぜる。
かぶの葉…2個分温かいご飯…茶碗2杯分白いりごま…大さじ1塩…少々 カロリー:約243kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)大根は3cm厚さに切って皮をむき、半分に切る。切り口の角を薄くそぎ取り、煮くずれしにくいように面取りをする。(2)鍋に(1)の大根を入れ、かぶるくらいの水、米を加えて強火にかける。煮立ったら、弱火にしてフタをし、30分ゆでる。(米を加えると大根のアクや苦味が抜ける。)(3)大根の葉は長さを半分に切る。(4)(2)の大根に竹串を刺してみて、スーッと通るくらいになったら、(3)の大根の葉を加えてサッとゆで、一緒にザルに上げて水気をきる。大根はサッと水洗いし、水気をきる
カロリー:約355kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.長いもは1cm厚さの半月切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.水けを拭いてボウルに戻し入れ、ごま油、粉チーズ各大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてあえる。
長いも…200gかぶの葉…2個分ごま油、粉チーズ…各大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約133kcal レタスクラブ
|
|---|
