![]() |
バナナは皮ごと魚焼きグリルに入れ、弱火で10~15分間焼く。器にのせて皮を半分ほどむき、バニラアイスを添える。アーモンドとシナモンシュガーをふり、あればミントの葉をあしらう。
・バナナ 2本・バニラアイスクリーム 適量・アーモンド 適量・シナモンシュガー 適量・ミントの葉 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
小松菜は4cm長さに切り、軸と葉に分ける。フライパンにごま油を中火で熱し、桜えびをサッと炒める。小松菜の軸を加え、油がなじんだら葉も加えて炒める。しんなりとしたら塩で味を調える。
・小松菜 1/2ワ・桜えび 大さじ1・ごま油 大さじ1・塩 適量 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
小松菜は4cm長さに切り、軸(茎)と葉に分ける。しょうがはせん切りにする。フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、しょうがと小松菜の軸(茎)を入れてサッと炒める。葉を加えてさらに炒め、全体に油が回って色鮮やかになったら、塩小さじ1/4をふり、サッと炒める。
・小松菜 1/2ワ・しょうが 10g・ごま油 ・塩 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
鍋に【A】を入れ中火にかけ、ゆで大豆を加えて汁けがなくなるまで炒る。器に盛り、葉野菜を添える。
・ゆで大豆 カップ1・にんにく 小さじ1/2・酒 大さじ2・ごま油 大さじ1・豆みそ 大さじ1・好みの葉野菜 適量 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
かぶは皮をむいて縦半分に切り、横に薄切りにする。葉は2cm長さに切る。ポリ袋に入れ、塩昆布を加えて口を閉じ、手で約2分間もむ。軽く水けを絞って器に盛る。
・かぶ 2コ・かぶの葉 少々・塩昆布 6~7g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
大根の皮と大根を炊いた昆布は細切りにし、刻んだ大根の葉・赤とうがらし・柚子の皮各適量と合わせ、全体量の2%の塩をふりかけてもみ込む。しんなりしたら水けを絞って器に盛り、好みでしょうゆ適量をかける。
・大根の皮 1/2本分・大根を炊いた昆布 1枚・大根の葉 適量・赤とうがらし 適量・柚子の皮 適量・塩 ・しょうゆ 適量 NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
ほうれんそうは根元を除き、3~4cm長さに切って茎と葉に分ける。塩少々を入れた熱湯に茎、葉の順に入れてゆで、冷水にとる。ざるに上げ、水けをよく絞る。**2**をボウルに入れてほぐし、[[ごまだれ|rid=19070]]であえる。
・ほうれんそう 1ワ・ごまだれ 大さじ3~4・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
えごまの葉はみじん切りにし、温かいご飯と混ぜ合わせる。**1**の半量を片手にとり、[[肉みそ|rid=18260]]小さじ1を中心に置いて、おにぎりの形に整える。同様にもう1コつくる。
・えごまの葉 6枚・ご飯 200g・肉みそ 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
赤じそは葉を摘んで、きれいに洗う。ホウロウ製などの、酸に強い鍋に水1.5リットルを入れて火にかけ、沸騰したらしその葉を加える。5~10分間煮たら、箸でしそを引き上げる。砂糖と酢を加え、砂糖を煮溶かす。紙タオルでこし、煮沸消毒した瓶に入れる。
・赤じそ 300g・砂糖 500g・酢 カップ1 調理時間:約30分 カロリー:約1970kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
小松菜は5cm長さに切り、軸と葉に分ける。小さめのフライパンに【A】を入れて中火にかける。煮立ったら桜えびを加え、小松菜の軸、葉の順に加え、上下を返しながら煮る。小松菜がしんなりしたら火を止める。
・小松菜 1ワ・桜えび 5g・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
セロリは筋を除き、6~7mm厚さの斜め切りにする。いかのくん製は大きければ半分に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。器に盛り、セロリの葉をのせる。
・セロリ 1本分・いかのくん製 25g・フレンチドレッシング 大さじ1+1/2・粒マスタード 小さじ1/2・セロリの葉 少々 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
白菜の葉は1cm幅に切ってボウルに入れる。【A】を混ぜ合わせ、**1**に加えてあえる。器に盛り、グラノーラを散らす。
・白菜の葉 200g・グラノーラ 適量・豆乳 大さじ4・マヨネーズ 大さじ2・フレンチマスタード 小さじ2・塩 2つまみ 調理時間:約3分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
小松菜はザク切りにし、軸と葉に分ける。鍋にだしを入れて中火で煮立て、**1**を軸、葉の順に加える。落としぶたをして2分間ほど火を通し、器に盛って削り節をかける。
・小松菜 1ワ・だし カップ3/4・削り節 少々 調理時間:約10分 カロリー:約13kcal NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を入れ、かぶの葉をサッとゆでる。冷水にとって冷まし、水けを絞って細かく刻む。塩小さじ1/2をまぶして2~3分間おき、水けを軽く絞る。ご飯に**1**を混ぜて器に盛り、白ごまを散らす。
・かぶの葉 (小)1コ分・ご飯 茶碗(わん)2杯分・白ごま 適量・塩 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
---|
![]() |
(1)食パンにヨーグルトを塗り、「パルスイート」をふり、レモンをのせる。(2)オーブントースターで軽く焼き目がつくまで3~4分焼き、ミントの葉をのせる。
食パン6枚切り 1枚プレーンヨーグルト 大さじ1「パルスイート」 小さじ2レモンの輪切り 2切れミントの葉 2枚 カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
|
---|
![]() |
(1)食パンにチーズをのせ、「パルスイート」をふり、レモンをのせる。(2)オーブントースターで軽く焼き目がつくまで3~4分焼き、ミントの葉をのせる。
食パン6枚切り 1枚スライスチーズ(溶けるタイプ) 1枚「パルスイート」 小さじ1レモンの輪切り 2切れミントの葉 2枚 カロリー:約220kcal 味の素 レシピ大百科
|
---|
![]() |
(1)小松菜は4cm長さに切り、茎と葉先に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の小松菜の茎、葉先の順に入れてサッと炒める。Aを加えてサッと混ぜ、味を調える。
小松菜 200gA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふり「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
|
---|
![]() |
(1)ボウルにレモン汁、「スリムアップシュガー」を入れ、混ぜて溶かす。(2)グラスに氷を入れ、(1)を半量ずつ加え、水を60mlずつ注ぐ。お好みでミントの葉を添える。
レモン汁・40~50ml 1個分「スリムアップシュガー」 4本水 120mlミントの葉・お好みで 適量 カロリー:約18kcal 味の素 レシピ大百科
|
---|
![]() |
(1)小松菜は3cm長さのザク切りにし、葉と茎に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の小松菜の茎を加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、(1)の小松菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
小松菜 4株A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約24kcal 味の素 レシピ大百科
|
---|