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「親子丼」 の検索結果： 246 件中 （101 - 120）
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さやいんげんは筋を取り、塩ゆでする。ざるに上げて冷まして斜めに切る。ピーマンは種とヘタを取り除き、1.5cm角に切る。塩ゆでし、ざるに上げて冷ます。生ハムを小さくちぎり、**1**、**2**、白いんげん豆とともに、【調味料】であえる。
・さやいんげん 10本・白いんげん豆 カップ1・赤ピーマン 1コ・生ハム 40g・マスターマヨネーズ 大さじ4・塩 少々・こしょう ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な皮と脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。ボウルに【A】を合わせて鶏肉を入れ、2～3分間おく。フライパンに【B】を入れて強火にかける。沸いたら鶏肉を汁けをきって加え、上下を返しながら2分間ほど煮る。ボウルに卵を割りほぐし、卵黄と卵白が完全に混ざらないように溶く。青ねぎは5～6cm長さの斜め切りにする。**2**に青ねぎを加え、再度沸いたら･･･
調理時間:約20分 カロリー:約710kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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[[筑前サッと煮|rid=20904]]のつくり方**1**～**3**を参照し、[[筑前サッと煮|rid=20904]]をつくる。水大さじ2を加えて煮立て、卵を溶いて回し入れ、卵とじにする。器に盛ったご飯にのせ、好みで粉ざんしょうをふる。
・筑前サッと煮 1人分・卵 1コ・ご飯 150g・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約620kcal 塩分:約3.0g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を取り、脂肪を丁寧に除いて小さめの一口大に切る。たまねぎは繊維と垂直に薄切りにする。鍋に割り下と鶏肉を入れて弱めの中火にかける。静かに煮立つ程度の火加減で、2～3分間煮て七分～八分どおり火を通し、火から下ろす。卵はボウルに2コを割り入れてほぐす。丼にご飯200gをよそい、平らにならしておく。ここからは1人分ずつつくる。
直径15～18cmのフ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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[[煮鶏|rid=17609]]は、5mm厚さに切る。たまねぎは薄切りにする。長芋は包丁でたたいてとろろ状にし、柚子こしょうと混ぜる。鍋に[[煮鶏|rid=17609]]の煮汁を入れて中火にかけ、煮立ったらたまねぎを加えてサッと煮る。水溶きかたくり粉を加え、よく混ぜてとろみをつける。丼にご飯をよそい、[[煮鶏|rid=17609]]をのせて**2**を添える。**3**を[[煮鶏|rid=17609]]の上にかけ、卵黄を･･･
調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを取って皮を湯むきし、横半分に切って種を取る。1.5cm角に切る。鶏肉は2cm角に切る。熱湯にさっとくぐらせて、表面が白くなったら水にさらし、水けをきる。みつばは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。フライパンに【A】を合わせて火にかけ、沸いてきたら鶏肉を入れて火を通し、トマトを加えて1分間ほど煮る。溶き卵を回し入れて軽く混ぜる。中央部分が･･･
調理時間:約20分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂や皮を取り除き、筋の強い部分や肉厚な部分は切り込みを入れ、食べやすい大きさにそぎ切りにする。たまねぎは縦に2～3等分にして、横に5mm厚さに切り、軽くほぐしておく。絹さやは筋を取って塩ゆでし、水けをきって3等分に切る。フライパンに【合わせ地】の材料を入れて中火にかけ、煮立ってきたらたまねぎ、鶏肉の順に加え、全体にまんべんなく･･･
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは繊維に沿って5mm厚さに切る。耐熱ボウル(直径15cm)にたまねぎと【A】を入れてざっと混ぜる。鶏肉に片栗粉小さじ1をまぶし、**1**に加える。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。卵1コを卵黄と卵白に分ける。別のボウルに卵1コ、卵白1コ分を入れて溶きほぐす(卵黄はとっておく)。**2**に溶き卵を流し入れ、ふんわりとラップをし、再び電子レ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1cm幅のくし形に切る。鶏肉は一口大のそぎ切りにする。卵は溶きほぐしておく。小さめのフライパンに水カップ3/4、【A】、たまねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約5分間煮る。鶏肉を加えて中火にし、時々混ぜながら1～2分間煮る。溶いた卵の1/2量を回し入れ、ふたをする。卵が半熟状(または好みの堅さ)になったら残りの卵を回し入れ、火を止･･･
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは四つ割りにして1/4コは繊維に直角に5mm厚さに切り、残りは2cm角に切る。パプリカはヘタと種を除いて食べやすく切る。にんじんは7mm角の棒状に、ズッキーニは八つ割りにする。しいたけは石づきを除き、薄切りにする。鶏肉は余分な脂肪を除き、食べやすく切る。卵は溶きほぐす。【A】のだしパックは袋から中身を出し、残りの材料と混ぜる。フライパンにオ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約770kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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小なべに【煮汁】の材料を合わせて一煮立ちさせる。[[鶏の丸|rid=5486]]は手で4等分ぐらいにほぐす。卵は溶きほぐす。**1**のなべに、ほぐした丸、ねぎ、しいたけ、かまぼこを入れて少し煮、卵を回しかける。なべを揺すりながら卵が半熟になるまで煮る。器にご飯を盛り、その上に静かに滑り込ませる。みつばをのせ、好みでもみのりをまぶす。
・鶏の丸 2コ・卵 2コ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は3～4cm長さに切る。ねぎは斜めに切る。鶏肉はそぎ切りにし、塩小さじ1/3、酒大さじ1/2をふっておく。なべに【A】の材料を入れて中火にかけ、**1**を入れてしんなりしたら上下を返す。続けて**2**にかたくり粉大さじ1をまぶし、1枚ずつ煮汁に入れて、色が変わるまで煮る。卵をボウルに溶きほぐし、**3**の煮汁がトロリとしたら回し入れる。卵が半熟になったらご･･･
調理時間:約15分 カロリー:約474kcal NHK みんなの今日の料理
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たらは皮を取り除き、3等分にそぎ切りにする。両面に塩少々をふって冷蔵庫に40分～1時間おく。たらこは皮に切り目を入れ、包丁の背でしごくようにして皮を取り除く。**1**のたらの水分を紙タオルでふき取る。フライパンを熱し、**3**のたらを入れて身をほぐす。あれば骨を取り除き、酒大さじ1としょうがを加える。水分がほとんどなくなるまで、焦がさないように混･･･
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にすべての材料を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。弱火にして20～30秒間煮る。粗熱が取れたら保存容器に注ぐ。(しいたけが戻る時間が必要なので、使う約3時間前にはつくっておく)。
・しょうゆ カップ1/2・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ3・みりん 小さじ2・干ししいたけ 10g 調理時間:約5分 NHK みんなの今日の料理
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沸騰した湯に卵を入れて8分間ゆで、冷水にとって殻をむく。
保存容器に**1**を入れ、黒酢、しょうゆを加える。時々上下を返して味を含めながら、冷蔵庫で1時間以上おく。鶏肉は脂肪と皮を取り除き、約1cm厚さのそぎ切りにする。塩をふって、かたくり粉を両面にまぶす。
フライパンにオリーブ油を中火で温め、**3**の両面をこんがりと焼き、火が通ったら取り出す。
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カロリー:約470kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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鶏ささ身は一口大のそぎ切りにする。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。エリンギは半割りにして3cm長さに切り、縦3～4mm厚さに切る。鍋にだし、しょうゆ大さじ1+1/2、みりん大さじ1+1/2を入れて強火にかけ、煮立ったら鶏ささ身を入れ、再び煮立ったらエリンギを加えて火を通す。アクを取り、たまねぎを入れて混ぜながらサッと煮る。卵を溶きほぐして**2**に回し入･･･
調理時間:約15分 カロリー:約422kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに挽き肉と「すき焼のたれ」を入れて火にかけ、4～5本の菜箸で汁気がなくなるまで炒めます。卵に「すき焼のたれ」を加えて溶きほぐし、油を熱した卵焼き器に半量流し入れ、(1)を真ん中にのせて巻きながら焼きます。残りの卵液を流し入れ、再び巻きながら焼いて、出来あがりです。
鶏挽き肉 50g。エバラすき焼のたれ(肉の味付け用) 大さじ2。卵 2･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約179kcal 塩分:約2.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉とたまねぎを加えて煮込みます。具材に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、お好みのかたさまで火を通します。どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせて、出来あがりです。※お好みで三つ葉を添えてお召しあがりください。
鶏もも肉(小さめの一口大) 100g。たまねぎ(薄切り) 1/2個。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 1･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約624kcal 塩分:約2.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉とたまねぎを加えて煮込みます。具材に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、お好みのかたさまで火を通します。どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせて、出来あがりです。※お好みで三つ葉を添えてお召しあがりください。
鶏もも肉(小さめの一口大) 100g。たまねぎ(薄切り) 1/2個。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 2個。･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約550kcal 塩分:約3.5g エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は小さめの一口大に、たまねぎはくし形切りにします。鍋に「おもてなしのすき焼わりした」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。具材に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、お好みのかたさまで火を通します。どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。※お好みで三つ葉を添えてお召しあがりください。
鶏もも肉 100g。たまねぎ 1/2個･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約628kcal 塩分:約2.4g エバラ食品 おいしいレシピ
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