親子丼のレシピ（8ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	だしのきいたとり缶　かんたん親子丼下準備　長ねぎとちくわは斜め切りにする。卵はざっくり混ぜる。鍋に万能だしとり缶を汁ごと入れ、缶と同じ量の水と【A】を加え火にかける。長ねぎとちくわを加え、蓋をして沸騰したら弱火で3分程加熱する。溶いた卵を溶き入れ、蓋をして半熟になったら火を止める。温かいごはんをどんぶりに盛り、(3)を上にかけざく切りにした三つ葉をのせる。万能だしと･･･調理時間:約10分　いなば食品株式会社　レシピ

下準備　長ねぎとちくわは斜め切りにする。卵はざっくり混ぜる。鍋に万能だしとり缶を汁ごと入れ、缶と同じ量の水と【A】を加え火にかける。長ねぎとちくわを加え、蓋をして沸騰したら弱火で3分程加熱する。溶いた卵を溶き入れ、蓋をして半熟になったら火を止める。温かいごはんをどんぶりに盛り、(3)を上にかけざく切りにした三つ葉をのせる。
万能だしと･･･
調理時間:約10分　

いなば食品株式会社　レシピ

	洋風親子丼【by伊藤朗子さん】 1.玉ねぎは1cm四方、ミニトマトは縦半分に切る。アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、1cm幅の小口切りにする。ささ身は厚めのそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンに合わせ調味料、水1/2カップを入れて強火にかける。ひと煮立ちしたら、ささ身、玉ねぎを加えてさっと混ぜる。再び煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約2分煮る･･･調理時間:約10分　カロリー:約424kcal　レタスクラブ

洋風親子丼【by伊藤朗子さん】

1.玉ねぎは1cm四方、ミニトマトは縦半分に切る。アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、1cm幅の小口切りにする。ささ身は厚めのそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンに合わせ調味料、水1/2カップを入れて強火にかける。ひと煮立ちしたら、ささ身、玉ねぎを加えてさっと混ぜる。再び煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約2分煮る･･･
調理時間:約10分　カロリー:約424kcal　

レタスクラブ

	割烹白だしで作る!絶品親子丼 1 鶏肉は小さめのひと口大に切る。玉ねぎは繊維と垂直に3～4mm幅に切る。 2 フライパンに【A】を合わせて煮たて、①を入れる。弱火にしてアクをとりながら、ときどき上下を返して3～4分煮る。 3 卵を割りほぐし、②の内側から外側に向けて半量流し入れる。卵が固まってきたら残りの溶き卵を半量ずつ同様に流し入れ、半熟程度に火が通ったら火を止める。 4 器にご飯･･･調理時間:約20分　カロリー:約836kcal　塩分:約3.7g ヤマキ　おいしいレシピ

割烹白だしで作る!絶品親子丼

1 鶏肉は小さめのひと口大に切る。玉ねぎは繊維と垂直に3～4mm幅に切る。 2 フライパンに【A】を合わせて煮たて、①を入れる。弱火にしてアクをとりながら、ときどき上下を返して3～4分煮る。 3 卵を割りほぐし、②の内側から外側に向けて半量流し入れる。卵が固まってきたら残りの溶き卵を半量ずつ同様に流し入れ、半熟程度に火が通ったら火を止める。 4 器にご飯･･･
調理時間:約20分　カロリー:約836kcal　塩分:約3.7g

ヤマキ　おいしいレシピ

	シャキシャキ新たまとサラダチキンの親子丼 [1]　新たまねぎは薄切りにし、軽く水にさらす。サラダチキンは5mm幅の薄切りにする。[2]　器にごはんを盛って、焼のりをちぎりながら散らす。[1]と卵黄をのせ、お好みで、小ねぎをかける。※「味ぽん」をかけてお召し上がりください。ご飯丼1杯分(軽め)、サラダチキン 1枚、新たまねぎ 1/2個分(60g)、焼のり 1/2枚、卵黄 1個分、ミツカン　味ぽん大さじ1と1/2、小ね･･･カロリー:約548kcal　塩分:約3.3g ミツカン　メニュー・レシピ

シャキシャキ新たまとサラダチキンの親子丼

[1]　新たまねぎは薄切りにし、軽く水にさらす。サラダチキンは5mm幅の薄切りにする。[2]　器にごはんを盛って、焼のりをちぎりながら散らす。[1]と卵黄をのせ、お好みで、小ねぎをかける。※「味ぽん」をかけてお召し上がりください。
ご飯丼1杯分(軽め)、サラダチキン 1枚、新たまねぎ 1/2個分(60g)、焼のり 1/2枚、卵黄 1個分、ミツカン　味ぽん大さじ1と1/2、小ね･･･
カロリー:約548kcal　塩分:約3.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	親子丼風!こだわりやさい豆丼鍋に水と昆布つゆ、「豆小鉢やさい豆」を入れて沸騰させる。 (1)に刻んだ万能ねぎを入れ、溶き卵を回し入れて好みの固さに火を通す。ごはんの上に(2)をのせ、刻んだのりを散らす。豆小鉢　やさい豆2パック水100ml 昆布つゆ(濃縮)大さじ2 万能ねぎ2〜3本のり少々卵2個ごはん茶碗2杯分調理時間:約3分　カロリー:約425kcal　フジッコ愛情レシピ

親子丼風!こだわりやさい豆丼

鍋に水と昆布つゆ、「豆小鉢やさい豆」を入れて沸騰させる。 (1)に刻んだ万能ねぎを入れ、溶き卵を回し入れて好みの固さに火を通す。ごはんの上に(2)をのせ、刻んだのりを散らす。
豆小鉢　やさい豆2パック水100ml 昆布つゆ(濃縮)大さじ2 万能ねぎ2〜3本のり少々卵2個ごはん茶碗2杯分
調理時間:約3分　カロリー:約425kcal　

フジッコ愛情レシピ

	焼き鳥缶で!ふわふわたまごの親子丼 1耐熱ボウルに卵を割り入れ、斜め薄切りにした長ねぎ、めんつゆ、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。2①をレンジ(600W)で約1分加熱し、軽く混ぜ合わせ、さらに約30秒加熱する。3器にご飯を盛りつけ、②、焼き鳥の順にのせる。調理時間:約5分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.2g キューピー　とっておきレシピ

焼き鳥缶で!ふわふわたまごの親子丼

1耐熱ボウルに卵を割り入れ、斜め薄切りにした長ねぎ、めんつゆ、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。2①をレンジ(600W)で約1分加熱し、軽く混ぜ合わせ、さらに約30秒加熱する。3器にご飯を盛りつけ、②、焼き鳥の順にのせる。

調理時間:約5分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.2g

キューピー　とっておきレシピ

	レンジでかんたん!ふわふわたまごの親子丼 1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてマヨネーズ大さじ1・1/2を加え、約10分漬け込む。2ボウルに卵を割り入れ、残りのマヨネーズを加えて混ぜる。3玉ねぎは薄切りにする。にんじんは厚さ5mmの輪切りにし、ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱する。花形で型抜きをし、残りはみじん切･･･調理時間:約10分　カロリー:約705kcal　塩分:約2.1g キューピー　とっておきレシピ

レンジでかんたん!ふわふわたまごの親子丼

1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてマヨネーズ大さじ1・1/2を加え、約10分漬け込む。2ボウルに卵を割り入れ、残りのマヨネーズを加えて混ぜる。3玉ねぎは薄切りにする。にんじんは厚さ5mmの輪切りにし、ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱する。花形で型抜きをし、残りはみじん切･･･
調理時間:約10分　カロリー:約705kcal　塩分:約2.1g

キューピー　とっておきレシピ

	「レンチンオートミール」とちくわで親子丼風 1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。玉ねぎは2cm幅のくし形に切り、三つ葉はざく切りにする。卵は溶きほぐす。2.小鍋に煮汁の材料とちくわ、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら約5分煮る。溶き卵を回し入れてふたをし、弱火にして卵が半熟状に固まるまで約1分煮る。3.器にレンチンオートミールを盛り、2、三つ葉をのせる。ちくわ…3本卵…2個玉ねぎ…1/2個三つ･･･カロリー:約266kcal　レタスクラブ

「レンチンオートミール」とちくわで親子丼風

1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。玉ねぎは2cm幅のくし形に切り、三つ葉はざく切りにする。卵は溶きほぐす。2.小鍋に煮汁の材料とちくわ、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら約5分煮る。溶き卵を回し入れてふたをし、弱火にして卵が半熟状に固まるまで約1分煮る。3.器にレンチンオートミールを盛り、2、三つ葉をのせる。
ちくわ…3本卵…2個玉ねぎ…1/2個三つ･･･
カロリー:約266kcal　

レタスクラブ

	お弁当でもとろりっ!半熟風とろとろ親子丼鶏もも肉は、小さめの一口大、玉ねぎはくし切りにする。おくらはガクと先端の黒い部分を取り除き、5mm厚さの輪切りにする。A、STEP1、なめこをフライパンに入れ、蓋をして煮る。火が通ったらSTEP2を加え、1分加熱する。卵を溶き、2回に分けてSTEP3に回し入れる。卵がお好みの硬さになるまで加熱する。器にごはんを盛り、STEP4をのせる。鶏もも肉160gおくら4本玉ねぎ1･･･カロリー:約748kcal　塩分:約2.4g ヤマサ　Happy Recipe

お弁当でもとろりっ!半熟風とろとろ親子丼

鶏もも肉は、小さめの一口大、玉ねぎはくし切りにする。おくらはガクと先端の黒い部分を取り除き、5mm厚さの輪切りにする。A、STEP1、なめこをフライパンに入れ、蓋をして煮る。火が通ったらSTEP2を加え、1分加熱する。卵を溶き、2回に分けてSTEP3に回し入れる。卵がお好みの硬さになるまで加熱する。器にごはんを盛り、STEP4をのせる。
鶏もも肉160gおくら4本玉ねぎ1･･･
カロリー:約748kcal　塩分:約2.4g

ヤマサ　Happy Recipe

	すりおろしオニオンドレッシング!レンジで作る親子丼 1【肉に下味をつける】鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ジッパーつきの耐冷の食品用保存袋に入れ、ドレッシングを加えてよくもみ込む。2【下味をつけた肉を冷凍保存する】①を平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍室に入れる。3【肉を解凍する】②を冷蔵室に移し、解凍しておく。4【調理する】耐熱容器に薄切りにした玉ねぎを入れ、③を中央をあけて、･･･調理時間:約10分　カロリー:約623kcal　塩分:約2.1g キューピー　とっておきレシピ

すりおろしオニオンドレッシング!レンジで作る親子丼

1【肉に下味をつける】鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ジッパーつきの耐冷の食品用保存袋に入れ、ドレッシングを加えてよくもみ込む。2【下味をつけた肉を冷凍保存する】①を平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍室に入れる。3【肉を解凍する】②を冷蔵室に移し、解凍しておく。4【調理する】耐熱容器に薄切りにした玉ねぎを入れ、③を中央をあけて、･･･
調理時間:約10分　カロリー:約623kcal　塩分:約2.1g

キューピー　とっておきレシピ

	5分で完成!レンチン桜姫親子丼 1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に【A】といれ、揉んでおく。(5分位) 2. 玉ねぎは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。 3. 耐熱容器に【B】と玉ねぎを入れ、1をのせ、ラップをせずに、電子レンジ(500w)に3分にかける。 4. 3に溶いた卵を回しかけ、さらに好みの硬さになるように電子レンジ(500w)2～3分かける。(お好みの硬さで) 5. 器にご飯を盛り、4を滑らすよ･･･調理時間:約25分　カロリー:約501kcal　塩分:約3.4g 日本ハム　レシピ

5分で完成!レンチン桜姫親子丼

1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に【A】といれ、揉んでおく。(5分位) 2. 玉ねぎは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。 3. 耐熱容器に【B】と玉ねぎを入れ、1をのせ、ラップをせずに、電子レンジ(500w)に3分にかける。 4. 3に溶いた卵を回しかけ、さらに好みの硬さになるように電子レンジ(500w)2～3分かける。(お好みの硬さで) 5. 器にご飯を盛り、4を滑らすよ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約501kcal　塩分:約3.4g

日本ハム　レシピ

	簡単ふわとろ親子丼コツを伝授フライパンで手軽に作る下準備1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。下準備2. 玉ネギは薄切りにする。下準備3. 生シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備4. 卵は6個分と2個分に分けて割り、溶いておく。下準備5. 青ネギは斜め切りにする。作り方1. 鍋又は深めのフライパンにを入れて強火にかけ、煮立てば鶏もも肉･･･調理時間:約25分　カロリー:約787kcal　 E・レシピ

簡単ふわとろ親子丼コツを伝授フライパンで手軽に作る

下準備1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。下準備2. 玉ネギは薄切りにする。下準備3. 生シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備4. 卵は6個分と2個分に分けて割り、溶いておく。下準備5. 青ネギは斜め切りにする。作り方1. 鍋又は深めのフライパンにを入れて強火にかけ、煮立てば鶏もも肉･･･
調理時間:約25分　カロリー:約787kcal　

E・レシピ

	まるでお店の仕上がり!しっかり味の甘辛親子丼by杉本亜希子さん下準備1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大の削ぎ切りに切る。玉ネギは縦幅5mmに切る。ニンジンは皮をむき、拍子木切りにする。細ネギは斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼く。作り方2. だし汁を入れて強火にかけ、煮たってきたらの材料を加える。再び煮たってきたら玉ネギ、ニンジンを加える。作り方3.･･･調理時間:約20分　カロリー:約918kcal　 E・レシピ

まるでお店の仕上がり!しっかり味の甘辛親子丼by杉本亜希子さん

下準備1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大の削ぎ切りに切る。玉ネギは縦幅5mmに切る。ニンジンは皮をむき、拍子木切りにする。細ネギは斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼く。作り方2. だし汁を入れて強火にかけ、煮たってきたらの材料を加える。再び煮たってきたら玉ネギ、ニンジンを加える。作り方3.･･･
調理時間:約20分　カロリー:約918kcal　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品