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中火にかけ、煮立ってきたら弱火にして時々混ぜながら7~8分間煮る。味をみて塩少々で調え、器に盛って黒こしょう少々をふる。
・新じゃがいも 4コ・木綿豆腐 2/3丁・無調整豆乳 カップ3・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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1 ゆでたたけのこは1cm厚さに切り、両面に切り目を入れ、めんつゆをかけながら焼く。焼き色がついたら、片面も同様に焼く。 2 すり鉢で木の芽をつぶし、Aを加えて混ぜ、1にかける。
材料(4人前) たけのこ 1本 めんつゆ 大さじ2 木の芽 適量 A白みそ 大さじ2 A豆乳(無調整) 大さじ2 A割烹白だし 大さじ1 A砂糖 大さじ1 調理時間:約15分 ヤマキ おいしいレシピ
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1. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひと口大に切った豚肉と薄切りにした玉ねぎを入れ中火で炒める。 2. 水を入れ沸騰したらあくを取り弱火~中火で約10分煮込む。いったん火を止め、カレールーを少しずつ振り入れてとかす。 3. 再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。豆乳を加え味をととのえ、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約585kcal 塩分:約2.8g 日本ハム レシピ
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【ごまだれ】を加えてあえ、器に盛る。
・牛薄切り肉 150g・小松菜 1ワ・すりごま 大さじ2~3・無調整豆乳 大さじ2・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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4 皿にハート型に盛り、かつお節、青のり、ソースをかける。
材料(2人前) じゃがいも大 1個 にんじん 1/4本 きゅうり 1/2本 玉ねぎ 1/4個 A豆乳 大さじ1 Aマヨネーズ 大さじ2 かつお節 3g 青のり 適量 お好み焼きソース 適量 調理時間:約25分 ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) スパゲッティ 160g ベーコン 50g しいたけ 4個 【A】卵 2個 【A】粉チーズ 大さじ2 【A】豆乳 40ml 【A】割烹白だし 大さじ1 粗びき黒こしょう 適量 オリーブオイル 大さじ1 かつお節 適量
調理時間:約10分 カロリー:約570kcal 塩分:約4.1g ヤマキ おいしいレシピ
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*牛乳の代わりに豆乳でも、おいしくお作りいただけます。
厚揚げ 1枚(200g)ベーコン 1枚(20g)白菜 2枚(200g)A水 2カップA「ほんだし」 小さじ2牛乳 1カップみそ 大さじ2粗びき黒こしょう 適量 カロリー:約150kcal 味の素 レシピ大百科
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**2**のポリ袋に**3**の干し柿みそを数回に分けて加え、そのつどあえる。器に盛り、かぶの葉を散らす。
・里芋 300g・かぶ 3~4コ・かぶの葉 4~5本・昆布茶 大さじ1+1/3・干し柿 2~3コ・白みそ 30g・豆乳 大さじ5 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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