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材料(2人前) 鶏手羽元 4本 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/3本 サラダ油 大さじ1 カレー粉 小さじ2 水 カップ1 A調整豆乳 カップ1 A割烹白だし カップ1/4 Aジンジャーパウダー 適量
調理時間:約30分 カロリー:約353kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.フライパンに豆乳入れて沸騰しないように弱火で温める。表面に膜が張ったら箸ですくい上げ、器に入れた豆乳(適量・分量外)につけるのを繰り返す。練りわさび、しょうゆ、オリーブ油各適量をかけて食べる。
豆乳(成分無調整)…1カップ練りわさび、しょうゆ、オリーブ油…各適量 カロリー:約113kcal レタスクラブ
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チャーシューは細切りにして貝割れ菜とともに麺にのせる。
チャーシュー…100g貝割れ菜…50gそうめん…200gたれ ・豆乳(成分無調整)…1カップ ・めんつゆ(2倍濃縮)…1/3〜1/2カップ ・白すりごま…大さじ2 カロリー:約545kcal レタスクラブ
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2人分 ごぼう...1本白飯...20g水...400g豆乳(無調整)...200g昆布だし(顆粒)...2g塩...小さじ1/2黒こしょう(粗挽き)...少々豆乳(無調整)...適宜サラダ油...適宜
調理時間:約30分 カロリー:約166kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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でき上がった豆腐を汁ごと器に盛る。おろしたわさびをのせる。
・マイ・トーフでできる豆乳 約1/3量・練りごま 大さじ1・にがり 小さじ1+1/3・わさび 適量 調理時間:約60分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1.納豆、酢大さじ2、しょうゆ小さじ4を器に入れる。豆乳を沸騰直前まで中火で温めて注ぎ入れる。削りがつお、長ねぎの小口切り各適量をのせる。好みでラー油を回しかける。
納豆…2パック豆乳(成分無調整)…360ml酢…大さじ2しょうゆ…小さじ4削りがつお、長ねぎの小口切り…各適量ラー油 カロリー:約171kcal レタスクラブ
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オーブンで約20分、うっすらと焼き色がつくまで焼き、網などにのせて粗熱をとる。
豆乳(または牛乳)…大さじ1 2/3黒いりごま…大さじ2強薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1/6バター(食塩不使用)…40gきび砂糖(または砂糖)…30g カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.かぶは茎を落とし、薄切りにする。葉はゆでて細かく刻む。2.鍋にかぶ、だし汁を入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。粗熱を取り、みそとともにミキサーにかけ、かくはんする。鍋に戻して豆乳を加え、ひと煮する。器に盛り、かぶの葉を散らす。
かぶ…3個だし汁…1カップ豆乳…1/2カップみそ…大さじ1/2かぶの葉…適宜 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.パプリカは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ラップをかけたまま粗熱をとり、薄皮をむく。2.ミキサーにパイナップル、1、豆乳、氷2~3個を入れてかくはんし、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでドライパイナップルをのせても。
パイナップル(カットしたもの)…200g黄パプリカ…1/2個豆乳(成分無調整)…1カップ カロリー:約107kcal レタスクラブ
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冷凍うどん…2玉牛切り落とし肉…120gリーフレタス…1〜2枚きゅうり…1本白いりごま…適量焼き肉のたれ(市販品) …大さじ1 1/2豆乳つゆ ・豆乳(成分無調整)…1/2カップ ・めんつゆ(3倍濃縮) …大さじ3 1/2サラダ油
調理時間:約8分 カロリー:約506kcal レタスクラブ
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