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「豆乳 > 和食」 の検索結果: 299 件中 (121 - 140)
小松菜は長さ4cmに切る。しょうがはせん切りにする。フライパンにあさり、しょうが、Aを入れて中火にかけ、ふたをして3分蒸し煮にする。あさりの口が開いたら豆乳を加えて強火にし、煮立ったら小松菜を加える。中火にして2分ほど煮たら塩を加えて器に盛り、バターをのせる。
あさり(砂抜きしたもの) 250~300g小松菜 100gしょうが 1/2かけ豆乳 11/2カップ塩 少々バター 10g水 1/4カップ酒 大さじ1みりん 大さじ1
サッポロビール
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 白菜 1/4株 にんじん 1/3本 えのきだけ 1袋 小ねぎ 1~2本 豚しゃぶ野菜鍋つゆ 3種のごま 1豆乳(無調整) 1カップ
調理時間:約20分 カロリー:約359kcal 塩分:約3.1g
ヤマキ おいしいレシピ
あればディルを飾る。
・白身魚 4切れ・たまねぎ 100g・白ワイン 大さじ4・ローリエ 1枚・粒こしょう 適宜・なす 4コ・豆乳 カップ1/4・マヨネーズ 40g・レタス 120g・塩 ・こしょう ・ディル
調理時間:約20分 カロリー:約273kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
大根はスライサーなどで繊維に沿ってせん切りにする。【A】を混ぜ合わせる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばをゆでる。袋の表示時間の1分前に大根を加えて、一緒にゆで上げる。**3**をざるにあけ、流水で洗ってしめ、水けをしっかりきって皿に盛る。**2**と細ねぎを添える。
・そば 130g・大根 300g・麺つゆ カップ1/2・豆乳 カップ1/2・すりごま 大さじ1・しょうが 1かけ分・細ねぎ 2本
調理時間:約10分 カロリー:約272kcal 
NHK みんなの今日の料理
絹ごし豆腐を大きめに割りながら加え、白すりごま大さじ3も加え、約2分煮る。
豚ひき肉…200g絹ごし豆腐…1丁(約300g)チンゲンサイ…1株(約100g)しょうが…1/2かけ豆乳(成分無調整)…小1パック(約200g)白すりごま…大さじ3ごま油…大さじ1水…1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/2酒…大さじ1しょうゆ…大さじ1塩…少々
カロリー:約510kcal 
レタスクラブ
強火にかけ、煮立ったら昆布を取り出し、弱火にして10分間ほど煮てざるでこす。豆もやしは好みでひげ根を取る。あさりは殻をこすって洗う。【煮干しと昆布のだし】を鍋に戻し入れ、酒大さじ1、もやし、あさりを入れて強火にかける。煮立ったら弱火にして5分間ほど煮る。あさりの口が開いたら、豆乳と【A】を加えてひと煮立ちさせ、塩少々で味を調える。器に盛り、細ねぎ、白ごま、粉とうがらしを散らす。
・豆もやし 1袋・あさり 200g・煮干し 20g・昆布 1枚・水 カップ2・豆乳 カップ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・にんにく 1/2かけ分・細ねぎ 適量・白ごま 適量・粉とうがらし 適量・酒 ・塩
調理時間:約25分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」40gじゅんさい50g豆乳150ccだし汁150ccみそ大さじ1
カロリー:約75kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ
小鍋に【A】を合わせて火にかける。。ひと煮立ちしたら鮭、にんじん、キャベツ、しょうがを加えて煮る。。塩・こしょうで味をととのえ、うどんを加えて出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、生鮭 or サーモン 1/2切れ、新にんじん(薄切り) 30g、春キャベツ(ざく切り) 1枚、しょうが(薄切り) 2枚、塩・こしょう 少々、豆乳 350cc、塩麹 小さじ2、薄口醤油 小さじ2
調理時間:約10分 
テーブルマーク 簡単レシピ
さけは両面に軽く塩をふり、5分間おく。フライパンにサラダ油少々を熱し、さけの水けを拭き取って、両面を中火で焼く。皮と骨を除いて身を粗くほぐす。ボウルに【煮汁】のサラダ油を入れ、豆乳を加えながら混ぜる。乳化してトロッとしてきたら、みそとみりんを加えて混ぜ合わせ、だしを注ぐ。**4**を鍋に移して火にかけ、沸騰したら塩少々で味を調える。**1**と**3**を加え、ひと煮立ちさせる。器に盛り、溶きがらしを添える。
・ほうれんそう 1ワ・生ざけ 2切れ・だし カップ1豆乳 大さじ6・みそ 大さじ1+1/2・サラダ油 大さじ1・みりん 大さじ1/2・溶きがらし 少々・塩 ・サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
(7)固まった(4)を切って器に盛り、(6)のえび・青じそ・みょうがを添え、(5)のだししょうゆをかける。*とろみをつけてから流し型に入れるのは、
調整豆乳 1カップすり白ごま 小さじ1水 大さじ2粉ゼラチン 1袋(5g)ゆでえび 4尾青じそ 4枚みょうがたけ 1本A熱湯 大さじ2Aしょうゆ 大さじ2/3A「毎日カルシウム・ほんだし」 小さじ1/4
カロリー:約141kcal 
味の素 レシピ大百科
1.春キャベツの芯は縦半分に切ってから薄いそぎ切りにする。ベーコンは1cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ2を中火で熱し、1を入れて約1分炒める。水1 1/2カップを加え、煮立ったら約2分煮る。マカロニを加え、さらに約3分煮る。3.豆乳を加えて煮立ったら、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
春キャベツの芯…1個分ベーコン…2枚豆乳(成分無調整)…1カップマカロニ(3分ゆでタイプ)…20gオリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約220kcal 
レタスクラブ
【あえ衣】の材料をボウルに合わせ、冷蔵庫で冷やす。しめじは石づきを切ってほぐす。しいたけは石づきの下の部分を切り、手で4つに裂く。エリンギは4~5cm長さ、1cm太さに切る。中鍋に八分目の湯を沸かし、酒大さじ2を加えて**2**をサッとゆでる。ざるに上げて水けをよくきる。赤ピーマンは縦半分に切って種を取り、3cm長さのせん切りにする。あさつきは3cm長さに切る。**3**の粗熱が取れたら器に盛り、**4**をのせ、食べる直前に**1**をあえる。
・しめじ 1パック・生しいたけ 4枚・エリンギ 2本・赤ピーマン 1コ・あさつき 1ワ・豆乳 カップ1・砂糖 小さじ1/2・米酢 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 少々・酒 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)「濃厚豆乳鍋」の残ったつゆを煮立て、水を加えて沸騰させ、めんを加えて煮る。味をみて、好みで「香味ペースト」を加える。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
中華めん 1玉水 適量「Cook Do 香味ペースト」 適量
カロリー:約76kcal 
味の素 レシピ大百科
1.小松菜は5cm長さに切る。とり肉は薄いそぎ切りにして塩小さじ1/4をふり、片栗粉を薄くまぶす。2.鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、煮立ったらみそ大さじ2 1/2を溶き入れる。とり肉を加え、肉の色が変わったら豆乳を加えて弱めの中火にし、煮立てないようにしながら3~4分煮込む。小松菜を加え、さっと煮る。
とりむね肉…小2枚(約400g)小松菜…4株(約200g)豆乳(成分無調整)…1 1/2カップスープ ・おろししょうが…大さじ1 ・酒、みりん…各大さじ2 ・水…3カップ塩、片栗粉、みそ
カロリー:約345kcal 
レタスクラブ
3.豆乳(成分調整)を加えて中火にし、煮立ったら弱火にして約3分煮る。白すりごまを加えて混ぜ、ねぎを散らす。
生だら…2切れ(約200g)豆乳(成分調整)…小2パック(400ml)白菜…450g長ねぎの青い部分…10cmしょうが…1/5かけ弱白すりごま…大さじ3酒…大さじ2みそ…大さじ2と1/2
カロリー:約342kcal 
レタスクラブ
大根、白菜、ごぼうを順にのせて炊く。4.炊き上がったら、大根の葉を加えて全体に混ぜる。
大根…3cm(約100g)白菜…11.5枚(約100g)大根の葉のみじん切り…約50gとりひき肉…50g豆乳(成分無調整)…180mlごぼう…50gおろししょうが…小さじ1米…2合・塩、こしょう
カロリー:約328kcal 
レタスクラブ
水菜は7~8cm長さに切る。鍋に【A】を入れて中火にかける。煮立ったら、豚肉、えのきだけを入れ、火が通ったら、水菜を入れてサッと煮る。
・鍋つゆじょうゆ カップ1豆乳 カップ1・水 カップ3・豚ロース肉 160g・えのきだけ 1袋・水菜 100g
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
【A】をミキサーに入れ、なめらかになるまでよくかくはんする。鍋に**1**と【B】を入れて中火にかけ、沸騰させないように混ぜながら温める。バターを加え、器に盛って黒こしょうをふり、パセリを散らす。
・きんぴ〜ら〜ごぼう 100g・無調整豆乳 カップ2・カレー粉 小さじ1/3・オイスターソース 大さじ1/2・塩 小さじ1/8・パセリ 適量・バター 20g・黒こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
材料(4人前) 卵 4個 A割烹白だし 大さじ1 A豆乳 大さじ3 A青ねぎ(小口切り) 少々 サラダ油 適宜 パセリ 適宜 紅しょうが 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
汁を注ぎ、万能ねぎを散らす。
「しっとりサラダチキン」…1/2量豆乳(成分無調整)…2カップ万能ねぎの小口切り…1~2本分かぼちゃ…150g冷凍うどん…2玉めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2塩、みそ
調理時間:約10分 カロリー:約413kcal 
レタスクラブ
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