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「豆腐 > おかず」 の検索結果： 1362 件中 （701 - 720）
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1 豆腐は大きめに切る。水菜は長さ4cmに切る。たれの材料を混ぜ合わせる。 お好みで薬味を用意する。2 湯豆腐用の鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、豆腐を加えて火にかけ、沸騰したら水菜を加えて火から下ろす。3 たれと薬味を添える。食べ終わった湯豆腐のつゆにうどんを加えても美味しくいただけます。
豆腐 1と1/2丁(450g)水菜 1/2袋(90g)【たれ】 プラス糀 糀甘酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1酢 大さじ1【薬味】 小ねぎ 適量すだち 適量梅肉 適量(a) プラス糀 調理時間:約15分 カロリー:約235kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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下ごしらえ豆腐はクッキングペーパーで包み、軽く水気を取る。1.ボウルにおから、水気を取った豆腐を入れて、よく混ぜる 。2.[1]に「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」と(a)を加えて手でよくこねる。3.等分して小判形に成型し、表面にフォークで線をつけ、片栗粉をまぶす。4.フライパンにサラダ油を注ぎ、170℃に熱したら、弱火で両面をこんがりと揚げる。5.お好みで(b)のソースをつけてどうぞ♪
材料(16個分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋木綿豆腐300gおから 調理時間:約25分 カロリー:約46kcal 塩分:約0.3g マルコメ レシピ
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1.木綿豆腐はペーパータオルに包んで重石をし、厚みが半分くらいになるまでしっかりと水きりしておく。2.ごぼうは細めの乱切りにし、れんこんは皮付きのまま縦4等分にしてから5mm厚さに切り、一緒に酢水に10分ほど浸けておく。3.揚げ油を170度に熱し、ペーパータオルでしっかりと水けをおさえたごぼうとれんこんを素揚げし、油を切って冷ましておく。4.フードプロセッサーに水きりした豆腐を割り入れ、(a)を加えてなめらかになるまで混ぜあわせ、[3]とざっくり和える。
材料(2人分 調理時間:約20分 カロリー:約121kcal 塩分:約0.5g マルコメ レシピ
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1.牛肉は長さを2等分する。長ねぎの白い根は、長さ3cmに切る。葉の部分は、5mm幅の斜め切りにする。木綿豆腐は4等分する。もやしはたっぷりの水の中に入れ、手でぐるぐる回して、ざるへ両手ですくいあげ、豆殻を除く。2.鍋にサラダ油を流し、強火にかける。牛肉と長ねぎの白い根を並べ、焦げ目がつくくらいに焼く。砂糖をかけ、液みそをまわしかけ、全体にからめたら、取り分けていただく。3.鍋に残ったこれが絶品。豆腐、もやし、長ねぎの葉を加え、強火で火を通し、取り分けていただく。[br
調理時間:約15分 カロリー:約660kcal 塩分:約6.1g マルコメ レシピ
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1.木綿豆腐は厚みが半分くらいになるまで、重しをして水切りをする。2.にんじんは長さ3cmのマッチ棒くらいの太さに切り、ごぼうはささがきにして酢水に5分程さらす。こんにゃくは長さ3cmの細切りにする。にんじん、ごぼう、こんにゃくの順に同じ湯で下茹でをして、水気をしっかりと切る。3.フードプロセッサーに[1]をちぎり入れて回し、なめらかになってきたら、(a)を加えてクリーム状になるまで混ぜ合わせる。4.ボウルに[2]と[3]を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調える。木綿豆腐は、厚
調理時間:約15分 カロリー:約72kcal 塩分:約0.6g マルコメ レシピ
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1.木綿豆腐は水切りする。わらびは1分程ゆで、冷水に取り冷やす。2.無頭えびは殻をむき、酒を入れて熱したフライパンに入れ、蓋をして酒蒸しにする。3.ボウルに(a)、木綿豆腐を入れ、よく混ぜ合わせる。わらびとえびを加え、よく混ぜ合わせる。4.器に[3]を盛り付け、いりごまを上に散らす。みその量はお好みで調整してお召し上がりください。
材料(2人分)具材木綿豆腐100gわらび30g無頭えび6尾いりごま適宜調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1強ねりごま10g上白糖小さじ1酒 調理時間:約15分 カロリー:約113kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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・「基本のサラダチキン」は<a href="/recipe/detail/koji_1186/"class="mover text_underline">こちら</a>・豆腐は水切りをする。1 きゅうりは輪切りをして塩揉みしておく。みょうがは細切りにする。サラダチキンはほぐしておく。2 だし汁に「液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素」を溶かす。ごまを加える。3 豆腐の上に具材を乗せ、上から②をかけて完成。具材
調理時間:約15分 カロリー:約223kcal 塩分:約5.8g マルコメ レシピ
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しょうゆ大さじ1と1/2豆腐300gキャベツ1/2個えのき茸1袋大根1/4本ニラ1/2束水700ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2おろし生姜小さじ2塩・こしょう適量ごま油大さじ1
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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にらは4等分に切る。キャベツは4cm幅ほどのざく切りにする。豆腐は横半分縦6等分に切る。鍋にキャベツを敷き詰め、トマトホール缶、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水を加え、トマトをざくざくと潰す。ニラを中央縦に並べ、左右に生もつと豆腐を盛り、チーズを手でちぎりながらのせ、にんにくチップと鷹の爪をちらし煮込む。
生もつ(マルチョウ)250gにら一束キャベツ1/6玉豆腐(木綿)1丁トマトホール缶1/2缶スライスチーズ2枚にんにくチップお好み量鷹の爪(輪切り 調理時間:約20分 カロリー:約422kcal 塩分:約3.6g ヤマサ Happy Recipe
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玉ねぎをみじん切りにする。油を熱し、しんなりするまで炒めて粗熱をとる。ひき肉・豆腐・パン粉・STEP1を捏ねる。2～4等分して軽く空気を抜き、2cm厚さの楕円に成形する。豆腐多めでとても柔らかい生地です。写真では2等分して作っていますが、4等分(1人2個ずつ)で作ると、作業が簡単になります。油を加えて熱したフライパンに並べ、中火で1分。そっと裏返し、1分ほど焼いたらAを加え、蓋をして弱火で10分煮る。ハンバーグを器に盛る。残った煮汁に片栗粉を倍量の水で溶いて加え、トロミ
調理時間:約20分 カロリー:約483kcal 塩分:約4.3g ヤマサ Happy Recipe
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水菜、春菊は根元を除き、食べやすい長さに切る。大根は皮をむきピーラーでリボン状にする。えのきは石突きを落とし食べやすくほぐす。白菜は縦に2等分にしてから重ねて1cm幅に切る。ねぎは斜めの薄い輪切りにする。豆腐は6等分に切る。すだちは半分に切る。鍋にAと豆腐をいれて煮立てたら、野菜とえのきを適量いれ、火が通ったらぶりを汁にくぐらせて野菜と共にいただく。お好みですだちを絞る。
ぶり(刺身用)150〜200g(ひとり6〜8切れ)水菜1袋春菊1袋大根1/4本えのき1袋白菜2 調理時間:約15分 カロリー:約407kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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豆腐、たらは一口大に切る。カリフラワーは小さく分ける。えのき茸は食べやすい長さに切る。大根はすりおろし、ざるに取り汁気を切る。大根は上の方を使うと、甘くて柔らかいですよ。鍋にAを合わせ、中火にかける。豆腐を入れ、煮立ったら、たら、カリフラワー、えのき茸を入れる。あくを取り、火が通ったら大根おろしを広げ入れる。万能ねぎを加えた「ヤマサ昆布ぽん酢」でいただく。
Aヤマサ昆布つゆ90ml水600ml豆腐(木綿)1丁生たら2切れカリフラワー1/2株えのき茸1パック大根1/2本 調理時間:約20分 カロリー:約185kcal 塩分:約5.0g ヤマサ Happy Recipe
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大根とにんじんは皮をむいて、輪切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。えのきたけは石突きを切り落とした上で、水菜は食べやすい長さに切る。大根とにんじんの薄切りは、スライサーを使えばお子さまと一緒に作ることもできます。土鍋にだし昆布、水、大根、にんじんと共に入れて火にかける。温まってきたら、えのきたけ、豆腐を入れる。大根とにんじんに火が通ったら豚ばら肉を加え、最後に水菜を加える。「ヤマサまる生ぽん酢」をつけていただく。締めは「うどん」がおすすめです。お好みでしょうがを入れ
調理時間:約20分 カロリー:約284kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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さけは洗って水けを拭き、1切れを3～4つに切る。白菜は8cm長さに切り、軸は縦に1cm幅に、葉は2～3cm幅に切る。しいたけは軸を取り、半分に切る。豆腐は縦半分に切り、2cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。春菊は8cm長さに切る。鍋に[[鍋つゆじょうゆ|rid=19231]]と水カップ4を入れて中火で煮立てるさけと白菜の軸を入れ、再び煮立ったら弱火にしてアクをすくい、しいたけと豆腐を加えて煮る。火が通ったら、ねぎと白菜の葉、春菊を加えてサッと煮る。
・鍋つゆじょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で戻し、軸を除いてみじん切りにする。えびは殻をむいて背ワタを取り、8mm幅に切る。白菜、ねぎ、春菊は食べやすい大きさに切る。豆腐は6等分にする。鶏ひき肉と合いびき肉を合わせ、【A】を加えてよく練る。なじんだら干ししいたけとえびを加えて混ぜる。土鍋に【B】を合わせて煮立て、**2**を一口大ずつスプーンでまとめ、汁に落とす。野菜と豆腐も加え、火が通ったら器にとり、好みでポン酢しょうゆをつけて食べる。
・鶏ひき肉 150g・合いびき肉 150g・干し 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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・ごぼう 1/2本・高野豆腐 2枚・こんにゃく 1枚・ねぎ 1本・せり 1ワ・だし カップ5・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうは、たっぷりの水をはったボウルに20分間ほど入れて水揚げする。油揚げに熱湯を回しかけて油抜きをし、水けを拭いて3cm長さの細切りにする。生しいたけは軸を取って薄切りにする。ともに鍋に入れ、水カップ1/2とうす口しょうゆ小さじ1で2分間煮、ボウルに移して冷ます。鍋に豆腐とかぶるくらいの水を入れる。煮立ったらざるにとり、冷ます。もう一度湯を沸騰させ、ほうれんそうを根元から入れる。1分間ほどで氷水にとり、水けを絞って3cm長さに切りそろえる。**2**のボウルに**4
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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[[冷凍白身魚の昆布じめ|rid=13504]]は冷蔵庫に半日から一晩おいて半解凍し、半分に切る。豆腐は半分に切り、しめじは石づきを除いて小房に分け、えのきだけは根元を落としてほぐす。せりは食べやすい長さに切る。小鍋に昆布としょうがを入れて鍋の八分目まで水を加え、酒大さじ2を加え、弱めの中火にかける。沸騰したら昆布を除いてアクを取り、弱火にし、豆腐と白身魚を加える。再びフツフツとしてきたら、さらに火を弱めてアクを取り、しめじ、えのきだけ、せりを加え、サッと火を通す。ポン酢
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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300g・大根おろし 300g・ねぎ 2本・木綿豆腐 1丁・一味とうがらし 少々・ポン酢しょうゆ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を混ぜ合わせ、水を加えて溶きのばし、中火にかける。豆腐は一口大に切る。春菊は4cm長さに切り、葉と茎に分ける。にんじんはピーラーでリボン状にする。**1**が煮立ったら弱火にし、さばを缶汁ごと加え、味がなじむまで約3分間煮る。にんじん、春菊の茎、豆腐、春菊の葉の順に加え、全体に火が通るまで煮る。
・さばの水煮 1缶・木綿豆腐 1丁・春菊 1/2ワ・にんじん 1/2本・みそ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうが 小さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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