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「豆腐 > 主食」 の検索結果: 354 件中 (1 - 20)
豆腐はペーパータオルに包み、約10分間おいて水けをきる。梅干しは種を除き、粗くたたく。器にご飯を1人分ずつ盛る。豆腐はペーパータオルを外し、手で割りながら等分にご飯にのせ、削り節、揚げ玉、**2**の梅干しをのせる。しょうゆ大さじ1/2ずつをかけて食べる。
・ご飯 適量・木綿豆腐 1丁・梅干し 1~2コ・削り節 約2g・揚げ玉 大さじ3・しょうゆ
調理時間:約12分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐はサッと洗い、手でくずしながらざるに上げて水けをきる。器にご飯を盛り、[[万能合わせ薬味|rid=17047]]を広げる。**1**の豆腐をのせ、しょうゆをかける。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・木綿豆腐 1丁・万能合わせ薬味 適量・しょうゆ 少々
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.フライパンに豆腐を入れ、木べらでくずしながら中火で約3分30秒いって、水分をとばす。2.豆腐がポロポロになってきたら、おからを加えてさらに約1分いる。
もめん豆腐1丁(約300g)おから…50g
カロリー:約344kcal 塩分:約0.4g
レタスクラブ
1.豆腐1.5cm角に切り、器にご飯を盛ってのせる。2.お茶漬けのもとをかけ、梅干しをのせて、熱湯適量をかける。
絹ごし豆腐…大1丁(約400g)梅干し…2個温かいご飯…茶碗2杯分お茶漬けのもと…2袋
カロリー:約349kcal 塩分:約3.4g
レタスクラブ
1 豆腐は厚みを半分に切ってペーパータオルで包み、軽い重石をして水気をしっかりきる。 2 しめじと舞茸は石づきをとり、小房に分ける。プチトマトはヘタをとって輪切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱してしめじと舞茸をよく炒め、塩、こしょう、ウスターソース、ケチャップで調味してとり出す。 4 豆腐の水気をふいて両面に塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。 5 フライパンをふき、マヨネーズを入れて中火にかける。マヨネーズが溶け始めたら豆腐を並べ入れてフライパンをゆすり
調理時間:約3分 カロリー:約302kcal 
キューピー3分クッキング
1.豆腐は大きくほぐしてペーパータオルを敷いた耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて約1分30秒加熱する。粗熱がとれたら水けを軽く絞る。2.大きめのボウルに豆腐を入れ、鮭フレーク、ベビーリーフと、ドレッシングの材料を混ぜて加え、あえる。3.器にご飯を盛り、2をのせる。
鮭フレーク…40gもめん豆腐1/2丁ベビーリーフ…40g温かいご飯…80gドレッシング ・しょうゆ…小さじ1 ・オリーブ油、酢…各大さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々
カロリー:約468kcal 塩分:約2.9g
レタスクラブ
1.豆腐肉だねを作る。豆腐は耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。皿などをのせて約5分水きりし、ペーパータオルで水けをふく。2.ボウルにひき肉、塩、カレー粉、こしょうを入れて練り混ぜる。1、溶き卵、パン粉、玉ねぎを加えてさらに混ぜ、2等分して小判形にする。3.別のボウルに水3カップ、塩小さじ2を混ぜ合わせ、なすを縦6等分の薄切りにして約2分つける。取り出してペーパータオルで水けをふく。4.フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、なすを並べて両面がしんなり
カロリー:約565kcal 塩分:約3.6g
レタスクラブ
1木綿豆腐は厚さ半分に切り、水きりする。トマトは種を取り、1cmの角切りにする。2①の豆腐に塩・こしょうをし、フライパンにバターを熱して焼く。焼き色がついたら取り出し、表面にマヨネーズ大さじ1ずつぬり、4等分に切る。3②の上に汁気をきったツナ、トマト、ピザ用チーズをのせ、塩・こしょうをし、トースターでチーズが溶けるまで焼く。4③の上に粗くみじん切りにしたバジルをのせる。
エネルギー 219kcal たんぱく質 12g 脂質 17.6g 炭水化物 2.7g 食塩相当量
調理時間:約25分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
木綿豆腐は紙タオル2枚で包んでざるにのせ、皿でおもしをして5~10分間おく。豆腐を細かく切って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分~2分30秒間かける。ご飯に混ぜる。
・木綿豆腐 1/4丁・ご飯 180g
調理時間:約15分 カロリー:約191kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐は紙タオルで包み、5分間おいて軽く水けをきる。フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、豆腐をくずしながら炒める。チャーハンミックスを加え、炒め合わせる。豆腐がポロポロになったら、【A】を加えて混ぜる。ご飯を加えて炒め、器に盛る。好みで黒こしょう適量をふる。
・木綿豆腐 1/2丁・チャーハンミックス 大さじ2強・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・ご飯 300g・ごま油 大さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
木綿豆腐は水を切り細かく手で崩す。パプリカと大葉は細切れにして、かいわれは下部を落として水洗いする。オリーブオイル半量(大さじ1/2)をフライパンで熱し、鶏ひき肉、パプリカ、豆腐、おから、「ヤマサ昆布ぽん酢」の順に加えて中火で炒める。全体に火が通ったら大葉を加えて火を止める。別のフライパンにオリーブオイル半量(大さじ1/2)を入れて熱し、生卵を落として目玉焼きを作る。白身が固まってきたら火を止めて塩こしょうを振る。器にごはんとレタス、STEP2とSTEP3を盛り付ける
調理時間:約10分 カロリー:約596kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
1.絹ごし豆腐は軽く水けを拭き、一口大に割る。万能ねぎは小口切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。2.ボウルに豆腐、万能ねぎ、ザーサイ、ちりめんじゃこ、しょうゆ大さじ1 1/2、ごま油小さじ2を入れてざっと混ぜる。3.どんぶりに温かいご飯適量を盛る。焼きのり適量をちぎって散らし、2をのせる。
絹ごし豆腐1丁(約300g)万能ねぎ…1/3束ザーサイ(味つき)…25gちりめんじゃこ…大さじ3(約15g)しょうゆ…大さじ1 1/2ごま油…小さじ2温かいご飯…適量焼き
カロリー:約387kcal 塩分:約3.7g
レタスクラブ
1.にんじん、しめじ、いんげんは粗みじん切りにする。豆腐はペーパータオルで水けを軽く拭く。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、1の野菜を炒める。油がまわったら、豆腐を大きめにくずし入れてさっと炒め合わせ、砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2を加えて4〜5分炒める。仕上げにごま油小さじ1を加えて香りをつける。3.器にご飯を盛って2をのせ、まん中に温泉卵をのせる。
温泉卵…2個絹ごし豆腐1丁(約300g)にんじん…1/5本しめじ…1パック(約100g)さやいんげん
調理時間:約15分 カロリー:約611kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブ
1.豆腐はペーパータオルで包んでおもしをし、約15分おいて水きりする。ハムは半分に切って、さらに細切りにする。玉ねぎは横薄切り、にんじんはせん切りにする。2.ボウルに合わせ調味料を入れ、玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜ、約10分おく。3.マカロニは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでてざるにあける。油小さじ1をからめ、2に加えて混ぜ合わせる。4.1豆腐を別のボウルに入れ、泡立て器で潰してペースト状にする。コーンの缶汁をきり、ハム、3とともに加えて混ぜ、塩で味をととのえる
カロリー:約373kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
1 豆腐の水気をきり、8等分にカットし、フリーザーバッグに崩れないように入れ、空気を抜いて冷凍する。(丸1日以上かけてしっかり凍らせる)<br><img src="/recipe/detail/img/ekimiso_481/08-01.jpg" >2 ボウルに水をはり、①の冷凍豆腐を流水解凍する。3 解凍した豆腐を手のひらに置いて、ぎゅっと握ってしっかり水分を絞る。これを手で細かくバラバラにほぐす。4 フライパンにサラダ油をひき
調理時間:約15分 カロリー:約563kcal 塩分:約3.7g
マルコメ レシピ
1 豆腐は厚さを半分に切り、ペーパータオルで包み、20分ほどおいて水きりをする。万能ねぎは小口切りにする。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豆腐を入れて木ベラでくずしながら強火で炒める。ポロポロになって豆腐から水気が出なくなったら、しょうゆ大さじ1/2をまわし入れて混ぜ、香りをつけていったんとり出す。 3 フライパンをきれいにして、油大さじ1を熱し、ごはんを入れてほぐしながら強めの中火で炒める。パラリとなったらちりめんじゃこ、(1)の万能ねぎ、炒り白ごまを加え
調理時間:約3分 カロリー:約328kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
(1)豆腐は4等分に切る。(2)茶碗にご飯を盛り、刻みのりを敷き、(1)の豆腐をのせる。「コンソメ」、ごま油をかけ、揚げ玉、好みで小ねぎをのせる。
ご飯 2杯(400g)絹ごし豆腐・小2パック 300g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2刻みのり 適量揚げ玉 適量小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約444kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く重石をし、10分置いて水気を切る。 下準備2. 青ネギ(ここでは九条ネギ)は根元を切り落として、1cm幅の斜め切りにする。 下準備3. セリは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備4. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 木綿豆腐は半分に切って、薄く小麦粉をからめる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して豆腐を焼き、器に取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油
調理時間:約30分 カロリー:約438kcal 
E・レシピ
下準備1. 木綿豆腐は厚さ半分に切り、キッチンペーパーで包んで水気をきる。 下準備2. の材料を混ぜておく。 作り方1. 玉ネギは粗いみじん切りにしてフライパンに入れ、サラダ油を加えて中火にかけ、しんなりするまで炒める。 作り方2. カレー粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら木綿豆腐を加え、粗いそぼろ状につぶしながら火を通す。 作り方3. を加えて炒め合わせ、水分が少なくなったら塩で味を調えて火を止める。 作り方4. 皿にご飯をよそい
調理時間:約20分 
E・レシピ
1鍋に3~4cmほど熱湯を沸かし、『新あさひ豆腐』を戻さずそのまま入れて火を止める。ふくらんできたら上下を返し、フタをして3~4分間おく。2ザルにあげて湯を切り、鍋に戻して木べらやフォークで細かく崩す。※この工程でザルにあげずに③で煮詰める時間を長くしても、同じように仕上がります。3②の鍋に隙間を空けて、油を入れにんにく、しょうがをサッと炒めたら、Aを加えて全体を混ぜ合わせる。ときどき混ぜながら8~10分ほど汁気がなくなるまで煮詰める。
新あさひ豆腐3個油大さじ1/2
カロリー:約143kcal 塩分:約1.3g
旭松食品 レシピ
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