メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「豆腐 > おかず」 の検索結果: 1283 件中 (321 - 340)
木綿豆腐を軽くほぐして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で3分加熱する。取り出してざるにあげて水気をきり、ボウルに戻す。細かく刻んだ小松菜をのせて、再度ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。ざるにあげて水気をきり、ボウルに戻して、鶏がらスープの素をふりかけて混ぜる。(1)を器に盛り、袋表記通りに温めたいなば ノンオイルツナカレーをかける。
木綿豆腐 1/2丁 150g小松菜 1/3袋 60g鶏ガラスープの素 小さじ1/4
いなば食品株式会社 レシピ
1.豆腐は6等分に切る。玉ねぎは縦半分に切って縦1cm幅に切り、ハムは半分に切って5mm幅に切る。2.フライパンに1、とりガラスープの素小さじ2、片栗粉小さじ1、水1/2カップを入れて中火にかけ、ゆっくり混ぜながら煮る。とろみがついたら弱めの中火にし、ふたをして時々混ぜながら約4分煮る。
もめん豆腐2/3丁(約200g)玉ねぎ…1個ロースハム…2枚とりガラスープの素…小さじ2片栗粉…小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 
レタスクラブ
1.ボウルにとりひき肉、豆腐、卵、おろしにんにく、片栗粉小さじ1、塩少々を入れて混ぜる。2.器に広げてラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。万能ねぎの小口切りと、ポン酢じょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1/2をかける。
とりひき肉…150g卵…1個絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)万能ねぎの小口切り…2本分おろしにんにく…1片分片栗粉…小さじ1塩…少々ポン酢じょうゆ…大さじ2ごま油…大さじ1/2
カロリー:約253kcal 
レタスクラブ
1.玉ねぎは縦2cm幅に切る。豆腐は縦6等分に切る。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、1と、冷凍肉を凍ったまま入れてふたをし、中火にかける。3.煮立ったら弱めの中火にして約15分煮る。
「冷凍ゆで豚」…150gもめん豆腐…1丁(約400g)玉ねぎ…1/2個煮汁 ・しょうゆ…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・水…1と1/2カップ
カロリー:約364kcal 
レタスクラブ
1.豆腐はペーパータオルで水けを拭き、8等分に切る。ねぎは斜め薄切りに、しいたけは軸ごと半分に切る。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火で熱する。煮立ったら、1を入れてふたをして、やや弱めの中火にして約10分煮る。3.牛肉を加え、色が変わるまでさっと煮る。
牛ももしゃぶしゃぶ用肉…100gもめん豆腐…大1丁(約400g)長ねぎ…1/2本しいたけ…6枚煮汁 ・だし汁…2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2
カロリー:約321kcal 
レタスクラブ
1.鍋に「ねぎづくし鍋」のスープとみそ大さじ1、豆板醤(トウバンジャン)大さじ1/3~1/2、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、中火にかける。2.煮立ったら、絹ごし豆腐を手で大きくくずして加える。残った具材のねぎ適量も加えてさっと煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
「ねぎづくし鍋」のスープ…2 1/2~3カップみそ…大さじ1豆板醤(トウバンジャン)…大さじ1/3~1/2砂糖…小さじ1絹ごし豆腐…1丁水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1 1/2
カロリー:約152kcal 
レタスクラブ
[1]豆腐は厚さを4等分に切り、水きりする。[2]ザク切りにしたキムチと納豆を混ぜ合わせる。 [3]グラタン皿に[1]を並べて軽く塩、こしょうし、生クリームを加える。[4][3]に[2]をのせ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
ミツカン 金のつぶ パキッ!とたれ におわなっとう 1パック、豆腐 1/2丁(175g)、キムチ (白菜) 60g、生クリーム 100ml、ピザ用チーズ 60
カロリー:約425kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 木綿豆腐は一口大に切る。えのきだけは石づきを取り、ほぐす。[2] フライパンに[1]、豚肉、を入れて、ふたをして中火にかける。煮立ったら、弱めの中火にし、6分ほど煮る。[3] 皿に盛り、お好みで、小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1丁(300g)、豚肉 小間切れ 150g、えのきだけ 1袋(100g)、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5(75ml)、料理酒 大さじ1、、小ねぎ (小口切り) 適宜
カロリー:約315kcal 塩分:約2.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 豆腐は1.5cm角に切り、ペーパータオルの上に広げて軽く水分を取って片栗粉をまぶす。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、長ねぎとしょうがを炒めて香りが出たら、赤とうがらしを加える。[3] 豚ひき肉を加えて炒め、を加えて沸騰したら[1]を加えて大きく全体を混ぜ、とろみが確認できたら火を止める。
絹ごし豆腐 1丁、豚ひき肉 150g、長ねぎ (みじん切り) 大さじ2、しょうが (みじん切り) 1/2かけ分、赤とうがらし (小口切り) ひとつまみ、、、ミツ
カロリー:約351kcal 塩分:約2.9g
ミツカン メニュー・レシピ
活ちくわは5mm幅の輪切り、ザーサイは粗みじん切りにする。 耐熱容器に手で大きめにちぎった豆腐を入れ(1)をのせる。合わせた【A】を回しかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 (2)を器に盛り付け、小ねぎを振ってラー油をかける。
材料 [ 2人分 ]活ちくわ2本木綿豆腐1丁(300g)味付きザーサイ20g小ねぎ(小口切り)適量ラー油適量A鶏がらスープの素小さじ1/4水大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.4g
ニッスイ レシピ
❶木綿豆腐は8~10等分して紙タオルに挟み、5分ほどおいて水気をきる。❷新玉ねぎは半分に切り、縦に薄切りにし、Aを加えて混ぜる。❸①の両面に、小麦粉をざる(又は茶こし)を通してうっすらとふる。❹フライパンに日清キャノーラ油 ナチュメイドを熱し、③を中火で両面きつね色に焼く。器に盛り塩少々をふり、②を添える。
木綿豆腐 1丁小麦粉 少々日清キャノーラ油 ナチュメイド 大さじ2新玉ねぎ 1個塩 少々~A~ 日清キャノーラ油 ナチュメイド 小さじ2うすくちしょうゆ 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約234kcal 塩分:約1.9g
日清オイリオ わくわくレシピ
1 鍋に大きめに切った木綿豆腐を入れ、その上にもやしをこんもりと山のようにのせる。2 豚肉(しゃぶしゃぶ用)をもやしの山にぐるぐると巻き付ける。3 分量の水を注いで、「液みそ 貝だし」を加える。4 ニラのみじん切り、しょうがを回りに散らす。5 火をつけて、具材が煮えたらいただく。
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g木綿豆腐 1丁もやし 1袋ニラ 1/2束しょうが(せん切り) 1/2片液みそ 貝だし 大さじ4〜5水 600cc七味唐辛子 適量
調理時間:約10分 カロリー:約424kcal 塩分:約4.2g
マルコメ レシピ
1...調味料(A)を混ぜておく。2...4等分にした豆腐はよく水切りし、塩とこしょうをふり、小麦粉、溶き卵、アーモンドスライスをつけ、油で揚げる。3...2.を器に盛り付け、食べるときに1.のソースをつけて食べる。
4人分 木綿豆腐...2丁塩...適量こしょう...適量薄力粉...適量溶き卵...適量アーモンドスライス...適量調味料(A)とんかつソース(中濃)...60gマヨネーズ...40g砂糖...10gカレー粉...3g
調理時間:約20分 カロリー:約458kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1.牛肉は沸騰した湯で色が変わるまでゆで、霜ふりにする。網ですくい、湯をきる。2.豆腐は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。しらたきは別の沸騰した湯でさっとゆで、湯をきって食べやすい長さに切る。3.鍋に煮汁の材料を入れ、火にかける。煮立ったら1と2、絹さやを入れ、絹さやはさっと煮て取り出す。落としぶたをして約8分煮る。絹さやを斜め細切りにする。4.3の鍋の粗熱がとれるまでそのままおき、味を含ませる。食べるときに温め、煮汁ごと器に盛って絹さや
カロリー:約368kcal 
レタスクラブ
【A】はすべて適当な大きさに切り、ハンドブレンダー(またはミキサー、フードプロセッサーでもよい)で、なめらかになるまでかくはんする。フライパンにサラダ油大さじ4とクミンシードを弱火で熱し、香りがたったら豆板醬と一味とうがらしを加えて炒める。【B】と**1**を加え(はねるので注意)、強火で1~2分間炒める。豆腐を加え、玉じゃくしなどでくずしながら中火で1分間ほど煮て、よく混ぜた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。最後に強火にし、表面に油が浮いてきたら、黒酢と好みで花椒粉
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
豆腐は4等分にし、巻きすにのせてしばらくおき、水けをきる。しいたけは軸を取り除き、薄切りにする。えのきだけは石づきを取り除き、長さを半分に切ってほぐす。しめじは石づきを取り除き、1本ずつにほぐす。まいたけは手でほぐす。しいたけ、えのきだけ、しめじ、まいたけ、なめこを金ざるに合わせておく。**2**の金ざるが入る大きさのなべに熱湯を沸かし、きのこ類を入れた金ざるを30秒間ほど浸し、アクをぬく。そのままざるを上げ、水けをよくきる。別のなべに[[めんつゆ|rid=1973
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
の量を入れてふたをする。沸いたら残りを加えて1~2分間煮込み、とろみがついたら火を止める。器に**2**の野菜を広げてハンバ
・高野豆腐 1枚・チキンスープ 70ml・豚ひき肉 150g・卵 1コ・パン粉 10g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/3弱・砂糖 少々・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・チキンスープ カップ1/2・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ2弱・砂糖 小さじ1・酒 小さじ1・かたくり粉
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.6g
NHK みんなの今日の料理

材料(2人分) ・絹ごし豆腐(4等分)1/2丁・片栗粉 適量・えび(殻つき)150g・しいたけ(みじん切り)1枚・チンゲン菜(4つ割り) 1株・長ねぎ(せん切り) 5cm・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2・ポン酢しょうゆ・好みで 適量●A・酒 小さじ1・片栗粉 小さじ1・「味の素KK 丸鶏がらスープ」 小さじ1/2・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2・おろししょうが 小さじ1/2
調理時間:約25分 カロリー:約221kcal 塩分:約1.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1じゃがいもは皮をむいて4つ割りにして、水にさらす。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)に3分半かける。じゃがいもが熱いうちに、マッシャーや木べらなどでつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。キャベツは千切りにする。2鍋に中火で油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら水150ml(分量外)、カレー粉、塩を入れて煮立て、粉豆腐を入れて、汁気が飛ぶまで混ぜながら火を通す。3①のじゃがいもに②を加えて混ぜ、粗熱が取れ
調理時間:約30分 カロリー:約385kcal 塩分:約1.1g
旭松食品 レシピ
1.トマトは6~8等分のくし形に切り、万能ねぎは3cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1、長ねぎ、にんにくを入れて強めの中火で熱し、香りが立つまで炒める。ケチャップチリだれを加えて混ぜ、トマトを加えて強火にし、大きく混ぜて炒める。3.ふつふつしてきたら、豆腐をカレースプーンで大きめの一口大にすくって加える。中火にし、ふたをして3~4分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、万能ねぎとごま油小さじ1/2を加えてひと混ぜし、手早く器に盛る(時間がたつと、余熱でトマト
調理時間:約15分 カロリー:約232kcal 
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加