豆腐を使うレシピ スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豆腐 > スープ・汁物」 の検索結果： 807 件中 （341 - 360）
|
1 レタスは3〜4cm四方にちぎり、豆腐は1.5cm角に切る。ささ身は1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、レタス、ささ身を入れてアクをすくう。再び煮立ったら豆腐を加え、1分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。 3 ②を再び中火にかけ、煮立ったところへ溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとしたら器に盛る。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 鶏ささ身 2本 絹ごし豆腐 80 調理時間:約15分 カロリー:約117kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 レタスは3〜4cm四方にちぎり、豆腐は1.5cm角に切る。ささ身は1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、レタス、ささ身を入れてアクをすくう。再び煮立ったら豆腐を加え、1分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。 3 ②を再び中火にかけ、煮立ったところへ溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとしたら器に盛る。
材料(2人前) 【A】割烹白だし お塩ひかえめ 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 鶏ささ身 2本 調理時間:約15分 カロリー:約117kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
下準備1. 木綿豆腐は1cm角に切る。 下準備2. ザーサイは細切りにする。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたら木綿豆腐、白ネギを加え、2～3分煮る。 作り方2. ザーサイを加え、再び煮たったらコショウで味を調える。器に注ぎ、ゴマ油を少したらす。
木綿豆腐 1/3〜1/2丁ザーサイ 20g白ネギ 1/3本酒 大さじ1中華スープの素(練り) 小さじ1水 400ml 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. アサリは殻と殻をこすり合わせるように洗い、水気をきる。木綿豆腐は2cm角に切る。白菜キムチはザク切りにする。ニラは長さ3cmに切る。 作り方1. 鍋に水と酒、アサリを入れて蓋をし、中火にかける。アサリの口が開いたらアクを取り、顆粒チキンスープの素、白菜キムチ、木綿豆腐を加える。 作り方2. 再び煮たったらニラを加えて塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
アサリ(砂出し) 150g木綿豆腐 100g白菜キムチ 100gニラ 1/3束水 400ml酒 大さじ3顆粒 調理時間:約10分 カロリー:約102kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.かに風味かまぼこは粗くほぐす。三つ葉は2cm長さに切る。絹ごし豆腐は2cm角に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、酒小さじ2、とりガラスープの素、ごま油各小さじ1、塩小さじ1/4、豆腐を入れて中火で煮立て、そのまま約1分煮る。かにかまぼこ、三つ葉を加え、さらに約30秒煮る。
かに風味かまぼこ(フレーク)…1/2パック(約60g)絹ごし豆腐…2/3丁三つ葉…1/3わ水…1 1/2カップ酒…小さじ2とりガラスープの素、ごま油…各小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約106kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.キャベツは食べやすい大きさに切り、万能ねぎは3cm長さに切る。もめん豆腐は5cm長さ、1cm幅の薄い短冊切りにする。2.鍋ににんにくの薄切り、しょうがの薄切り、水を入れて火にかけ、煮立ったらとりガラスープの素、キャベツを加えて煮る。3.キャベツがしんなりしたらナンプラー、粗びき黒こしょう、豆腐、万能ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。好みでさらに粗びき黒こしょうをふっても。
キャベツ…1枚万能ねぎ…4〜5本もめん豆腐…1/4丁にんにくの薄切り…1/2片分しょうがの薄切り カロリー:約41kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋に水、顆粒スープの素を入れて火にかけ、煮立ったらおろしにんにく、トマトジュースを加える。ひと煮立ちしたら絹ごし豆腐をちぎって加える。2.豆腐が温まったら塩、しょうゆ、粗びき黒こしょうで調味し、器に盛る。パセリのみじん切り、粉チーズをふる。
水…1カップ顆粒スープの素…小さじ1/2おろしにんにく…少々トマトジュース(食塩不使用)…1カップ絹ごし豆腐…1/4丁塩…小さじ1/4しょうゆ、粗びき黒こしょう…各少々パセリのみじん切り…少々粉チーズ…小さじ1 カロリー:約47kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、万能ねぎは斜め薄切りに、豆腐は1cm四方の棒状に切る。2.鍋に水2カップ、辣白菜を入れ、火にかける。煮立ったらスープの素、えのきたけ、豆腐の順に加え、弱めの中火で煮る。しょうゆ小さじ1/4〜1/2で調味し、器に盛って万能ねぎをのせる。
辣白菜…120g(材料は約550g分) ・白菜…1/3株 ・赤とうがらし…2本 ・漬け汁(しょうがのせん切り1かけ分、酢大さじ5、砂糖大さじ1 1/2、粗びき黒こしょう少々) ・塩、ごま油絹ごし カロリー:約74kcal レタスクラブ
|
|---|
|
きぬごし豆腐は食べやすい大きさに切り、きぬさやは色鮮やかになるまで下ゆでして2等分に切ります。 鶏がらスープを火にかけ、(1)・えのき・「海からサラダフレーク」を入れます。ひと煮立ちしたら、塩・こしょうとみじん切りにしたしょうがを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 (2)を器に盛り、小口切りにした青ねぎを散らします。 ＼ POINT / 「海からサラダフレーク」と一緒に魚介類やわかめなどを加えて、海の幸スープにしてもおいしいですよ。また、少し濃い目の味にして、うどん
調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1 豆腐はさいの目切りに、コーンは汁気をきる。2 お椀に等分に①と枝豆を入れ、混ぜ合わせた(a)を等分に注ぐ。・液みその量はお好みの濃さに調整しましょう。・出来上がりに氷を浮かべてより冷たくしても美味しくいただけます。
豆腐 1/2丁(150g)枝豆(塩ゆで・むき) 大さじ山盛り2(40g)コーン(水煮) 大さじ山盛り2(30g)(a) 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ2冷水 260cc 調理時間:約10分 カロリー:約124kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(1)ソーセージは斜め半分に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のソーセージ、「ミックスベジタブル」を加え、豆腐をスプーンですくって加えて煮る。(3)火が通ったら、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせる。
木綿豆腐 1丁ウインナーソーセージ 6本味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 200gA水 4カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個溶き卵 2個分 カロリー:約210kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツは2cm角にちぎる。(2)耐熱カップに(1)のキャベツを入れ、木綿豆腐をスプーンですくって入れ、分量の水、みそを加えて、「ほんだし」をふり入れる。(3)ラップをせずに、そのまま電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、取り出して軽く混ぜ、ごまをかける。*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
キャベツ 1/3枚(20g)木綿豆腐・1/10丁 30gすり白ごま 小さじ1水 3/4カップみそ 小さじ2「ほんだし」 小さじ1/3 カロリー:約65kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)大きめの耐熱カップに豆腐を入れてフォークなどでなめらかになるまでつぶす。(2)水を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」を加えて手早くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをかける。*「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」ポタージュで作ってもおいしくお召し上がりいただけます。
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」コーンクリーム 1袋水 カロリー:約210kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎのみじん切り1/8個分を炒める。油がまわったら水、顆粒スープの素を加えてひと煮立ちさせる。2.絹ごし豆腐を1cm角に切って加え、温まったらクリームコーン缶を加える。混ぜながら煮立てないように温め、塩、こしょうで調味する。
オリーブ油…小さじ1玉ねぎのみじん切り…1/8個分水…3/4カップ顆粒スープの素…小さじ1/2絹ごし豆腐…1/4丁クリームコーン缶…小1缶(約190g)塩、こしょう…各少々 カロリー:約126kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.豆腐は1.5cm角に切る。ザーサイはざく切りにする。2.鍋に中華スープを煮立て、しょうゆ小さじ1で調味し、1、しょうがを加えて弱火で1〜2分煮る。仕上げにごま油小さじ1を加える。
もめん豆腐…1/2丁ザーサイ(味つき)…30gおろししょうが…小さじ1中華スープ ・とりガラスープの素…小さじ1/4 ・水…2カップ・しょうゆ、ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約84kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ミニトマトはへたを取って半分に切る。豆腐は1cm角に切る。わかめは手でこまかく砕く。2.鍋に水2カップとスープの素、酒大さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら1をすべて加える。再び煮立ったら塩、しょうゆ、こしょう、ごま油各少々で調味する。
ミニトマト…6個豆腐…1/3丁(約100g)カットわかめ(乾燥)…少々とりガラスープの素…小さじ1・酒、塩、しょうゆ、こしょう、ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.チンゲンサイは縦半分に切り、1cm長さに切る。2.鍋に水1と1/2カップ、カレー粉小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて中火にかける。煮立ったらもめん豆腐を手で小さくくずして加え、1を加えて混ぜる。ふたをして弱火にし、約4分煮る。
チンゲンサイ…1株(約100g)もめん豆腐…小1丁(約150g)カレー粉…小さじ1とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/3 カロリー:約64kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1]絹ごし豆腐、キャベツは一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。絹ごし豆腐はキッチンペーパーなどで水けをよくきる。[2]耐熱容器にキャベツ、長ねぎを入れ、上から豚バラを重なり合わないように並べ、絹ごし豆腐を入れる。「中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介 豆腐スープ」をよく振ってから入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱する。※スープは沈殿しやすいため、食べる時はよく混ぜてからお召し上がりください。
中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介 豆腐スープ カロリー:約442kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 白菜キムチが長い場合はザク切りにする。豚肉は長い場合は食べやすい大きさに切って酒をもみ込む。 下準備2. 緑豆モヤシは水につけてパリッとしたらザルに上げる。シイタケは笠と軸に分け、軸は手で縦に裂き、笠はペーパーで汚れを拭き取って薄切りにする。 下準備3. 豆腐はペーパーで水気を除き、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱して豚肉を炒め、色が変わったら白菜キムチ、緑豆モヤシ、シイタケを加えて炒める。 作り方2. だし汁を加え、煮たったら豆腐
調理時間:約10分 カロリー:約223kcal E・レシピ
|
|---|
|
で落とし入れる。煮たった状態で2～3分煮て、さらにニラを加えてひと煮たちしたら塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。(ヒント)ふ
木綿豆腐 1/3丁大和芋 1〜2cmホタテ(缶) 1缶(1缶45g入り)エノキ(小) 1/4袋ニラ 1/4束水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1.5塩コショウ 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
