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「豆腐 > 和食 > 主食」 の検索結果： 127 件中 （41 - 60）
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(1)アボカドは皮をむいて種を取り、ひと口大に切る。しそ、みょうがはせん切りにする。(2)ご飯に「ほんだし」をよく混ぜ合わせて器によそい、(1)のアボカドをのせ、豆腐を手でくずしてのせ、混ぜ合わせたAを回しかける。(3)(1)のしそ・みょうが、小ねぎをのせる。
アボカド 1個絹ごし豆腐 1/2丁ご飯 2杯(丼)(440g)「ほんだし」 大さじ1Aしょうがのすりおろし 1かけ分Aしょうゆ 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1青じそ 6枚 カロリー:約595kcal 味の素 レシピ大百科
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木綿豆腐はペーパータオルに包み、冷蔵庫に入れて1時間ほど水切りする。(または、4つに切ってペーパータオルに包み、冷蔵庫で30分ほど水切りする。)フライパンにサラダ油を中火で熱し、と、汁を切らずに「五目寿司のたね」をほぐして加え広げ、水分を飛ばすように3~4分炒める。フライパンの縁に醤油を回し入れ、小ねぎをさっと混ぜて火を止める。器に盛りつけ、残った分の小ねぎを散らす。
材料(2人分)「五目寿司のたね」80g木綿豆腐1丁サラダ油小さじ1醤油小さじ1/2小ねぎ カロリー:約184kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1 耐熱皿にたらをのせ、「割烹白だし」をかけてラップをし、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。(火が完全に入って無くてもよい)骨と皮を取り、軽くほぐす。 2 .鍋にAとご飯、(1)のたらを汁ごと入れ、ひと煮立ちしたら豆腐をすくいながら加えて火を止める。 3 茶碗に盛り、万能ねぎとかつお節をのせていただく。
材料(2人前) 甘塩たら 1切れ 割烹白だし 大さじ1/2 絹ごし豆腐 1/2丁 ご飯 茶碗1杯分 Aしょうが・すりおろし 1/4かけ分 A水 カップ1 A 調理時間:約15分 カロリー:約209kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.きゅうりは薄い輪切りにする。しそは細切りにする。2.ボウルにさばを缶汁ごと入れて身をほぐす。豆腐を手でくずしながら加え、残りの材料をすべて入れて混ぜる。
さばみそ煮缶…小1/2缶(約70g)もめん豆腐…大1/2丁(約200g)きゅうり…1/2本青じそ…4枚白すりごま…小さじ2めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ5水…大さじ4 カロリー:約191kcal 塩分:約3.6g レタスクラブ
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[1] 丼にご飯をよそい、もみ海苔を散らす。豆腐をスプーンですくってのせ、納豆、ちりめんじゃこ、卵黄をのせる。[2] 小ねぎを散らし、水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかけていただく。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
ご飯 丼軽く2杯分、納豆 2パック、絹ごし豆腐 1丁、ちりめんじゃこ 30g、卵黄 2個分、小ねぎ (小口切り) 適量、もみ海苔 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1 カロリー:約634kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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豆腐は三つから四つに割って一つずつ紙タオルで包み、水けを絞り、ボウルに入れる。**1**に豚肉、パン粉、塩少々を加えてよく練り、2等分する。のりを半分に切り、かたくり粉小さじ1/2を片面にふって**2**を平らに広げる。同様にもう一枚つくる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、ししとうを焼いて取り出す。同じフライパンで**3**をのりの面から焼き、のりと生地がなじんだら裏に返して焼く。焼き色がついたら【A】の材料を合わせて回し入れ、たれをからめる。器にご飯を盛り、三つに
調理時間:約15分 カロリー:約459kcal NHK みんなの今日の料理
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1 キャベツはせん切りにし、3㎝長さに切る。長ねぎは小口切り、紅しょうがはみじん切りにする。豚肉は長さを半分に切る。 2 生地を作る。豆腐はペーパータオルで水気をふき、ボウルに入れてヘラでなめらかにつぶす。生地の残りの材料を加え、混ぜ合わせる。 3 1人分ずつ混ぜて焼く。ボウルに(2)の生地、キャベツ、長ねぎ、紅しょうが、揚げ玉の各半量を入れ、混ぜすぎないようにさっくりと混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(3)を入れて直径18㎝ほどに広げ、豚肉の半量を広げてのせる
調理時間:約3分 カロリー:約474kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 かにあんの下ごしらえをする。かにの身は大きくほぐし、軟骨があればとり除き、酒とおろししょうがで下味をつける。絹ごし豆腐は水気をきり、半分に切ってから1cm幅に切る。小松菜は2～3cm長さに切り、茎と葉に分けておく。 2 チャーハンを作る。長ねぎは小口切りにし、中華鍋に油大さじ1+1/2を熱して炒め、温かいごはんを加えてほぐれるまで強火で炒め、塩、こしょうで調味し、器に盛っておく。 3 中華鍋をきれいにして油大さじ1/2を熱し、強火にして小松菜の茎をさっと炒め、葉を加え
調理時間:約3分 カロリー:約386kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 ささ身は筋を除く。豆苗は根元を除く。みょうがは薄い小口切りにし、水にさっとさらし、水気をきる。 2 鍋に湯を沸かし、豆苗を入れて30秒ほどゆで、ザルに上げて冷ます。同じ湯に酒大さじ1を加え、弱火にしてささ身を入れ、2分ゆでる。火を止めてそのまま冷まし、ゆで汁1カップをとりおく。ささ身は冷めたら細かく裂く。 3 豆腐だれを作る。練り白ごまに(2)のささ身のゆで汁、しょうゆ、塩を加えてよく混ぜる。 4 豆腐は表面の水気をペーパータオルで軽く押さえ、目の粗いザルでこしてつぶし
調理時間:約3分 カロリー:約547kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 木綿豆腐は2つに切り、ペーパータオル2枚に包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ強に約3分30秒かけて水きりします。 2 辛子明太子は縦に切り目を入れ、包丁の背でこそげて薄皮をはずし、オリーブ油を混ぜます。 3 万能ねぎは1～2cm長さに切ります。 4 たっぷりの熱湯に1%の塩を加え、スパゲティを入れて少し固めにゆでます。 5 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、豆腐をちぎって入れ、くずしながら強火で香ばしく炒めます。塩、こしょうで調味し、万能ねぎを加えます。 6 スパゲティ
調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 煮干しは頭と腹ワタを取り、分量の水に30分〜ひと晩つける(時間外)。(つけない時は頭と腹ワタを取り、タテ2つ割りにする。) 2 鍋に入れ、ひと煮立ちさせて火を弱め、アクを取りながら7〜8分ほど煮てこす。 3 高野豆腐は表示通りにもどして水気をしぼり、タテ2等分に切ってさらに5mm幅に切る。みつばは4cm長さに切る。 4 鍋に②のだし汁、【A】を入れてひと煮立ちさせる。③の高野豆腐を加えて落としぶたをして弱火で20分ほど煮る。 5 落としぶたを取って中火で1〜2分煮
調理時間:約40分 カロリー:約470kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 さば缶は身と汁に分け、身は粗くほぐす。オクラは沸騰した湯に塩少々(分量外)をいれ1分ほど塩ゆでし、冷水にとる。がくの部分を切り落とし、1cm幅の輪切りにする。豆腐は水気を切る。みょうがは輪切りにし、かいわれ大根は根元を切り落として2cm長さに切る。ゆで卵は半分に切る。 2 ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。 3 器に温かいご飯、スプーンですくった豆腐、①の具材をバランスよく盛り付ける。②を流し入れ、かつお節をのせる。
材料(2人前) かつお節 2g さばみそ煮缶 調理時間:約20分 カロリー:約581kcal 塩分:約4.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶは薄い輪切りにし、マリネ液をかける。ブロッコリーは小房に分ける。「ひじきとにんじんの煮もの」は電子レンジで約1分加熱する。2.ボウルに豆腐、「ひじきとにんじんの煮もの」は水けを絞って入れ、ごま、小麦粉大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えてよく練り混ぜ、2つに分けて小判形に整える。3.フライパンに湯を沸かし、ブロッコリーをさっとゆでてざるに上げる。4.フライパンをペーパータオルでさっとふき、油小さじ1を熱し、2を並べ入れ、両面を2〜3分焼いて、粗
カロリー:約498kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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鍋に湯を沸かしてみつばを軸のほうから入れ、しんなりするまで1分間ほどゆでる(根元を輪ゴムなどで束ねておくとバラバラにならず、扱いやすい)。冷水にとり、水けを絞って3～4cm 長さに切る。ぎんなんは半分に切る。鍋に桜えびを入れて中火にかけ、揺すりながら香りがたつまでからいりし、いったん火を止める。**2**の鍋の粗熱が取れたら、【煮汁】の材料、ぎんなんを加えて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。【水溶きかたくり粉】を回し入れ、混ぜながら煮て、とろみをつける。おぼろ豆腐をおたまで少し
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] チンゲンサイは粗みじん切りにする。[2] 鍋に水、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら絹ごし豆腐を手でくずし入れる。[3] [2]がひと煮立ちしたら[1]を加えて塩で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止める。[4] [3]に「なっとういち 押すだけプシュッ!と超小粒」を加え混ぜる。[5] フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れ、ご飯と塩少々入れて炒め、しょうゆ、こしょう少々で調味する。[6] [5]を器に盛り[4]をかける。
なっとういち 超小粒 カロリー:約747kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で1〜2分温める。キッチンペーパーをとりかえて冷まし、水きりをする。 2 ボウルにA、1の豆腐を入れて良く混ぜ合わせる。 3 器にご飯をよそい、2を盛る。温泉卵をのせ、こまかくちぎった韓国のりを散らす。
材料(2人前) ご飯・茶碗 2杯分 絹ごし豆腐 1/2丁 温泉卵 2個 Aめんつゆ 大さじ2 Aコチュジャン 大さじ1 Aかつお節 3g 韓国のり 4枚(2g) 調理時間:約5分 カロリー:約417kcal ヤマキ おいしいレシピ
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をして5～6分蒸し焼きにして取り出し、皿に盛る。フライパンを拭いてBを入れて煮立たせ、少しとろみがついたらハンバーグにかける
温かいご飯 茶碗2杯分 桜えび 5g 春菊 1枝 塩 少々鶏ひき肉 150g木綿豆腐 1/2丁卵黄 1個分ピーマン 1個玉ねぎ 1/4個サラダ油 適量 A 酒 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 しょうが汁 小さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 B しょうゆ 大さじ1 はちみつ 小さじ2 酒 小さじ1 みりん 小さじ1ブロッコリー 1/6個りんご 1 サッポロビール
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(1)にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。もやしは食べやすい長さに切って、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、水気をしぼる。 (2)ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、(1)の野菜、Aを加えて混ぜる。(3)ホットプレートに油をひき(2)の生地を半量ずつ丸く広げ入れ、底面に焼き色がついたら、豚肉をのせ、裏返してよく火を通す。 (4)器に盛り、お好み焼きソース、「コクうま」をかけ、削り節、青のりを散らす
カロリー:約554kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはせん切りにし、ねぎは5mm幅の輪切りにする。(2)ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ、溶き卵、薄力粉、「ほんだし」を順に加え、その都度よく混ぜ、水カップ1/4～1/2を少しずつ加えながら生地のかたさを調節する。(3)(1)のキャベツ・ねぎ、桜えびを加えてさらに混ぜる。(4)フッ素樹脂加工のフライパンに油大さじ1/4を熱し、豚肉半量を広げて入れ、(3)の半量をのせ、中火～弱火で焼く。焼き色がついたら裏返して両面焼く。同様にもう1枚焼く。(5
カロリー:約403kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに水をはり、干ししいたけを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で3分加熱してもどし、細切りにする。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め切りにする。(2)耐熱容器に(1)のにんじん・しいたけ・ねぎ、ひき肉を小さくほぐしながら入れ、豆腐をスプーンですくいながら加える。Aを加えてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。一度取り出し、混ぜ合わせ、さらに5分加熱する。(3)器にご飯を盛り、(2)をのせ、好みでみつばを飾る。*お好みで七味唐がらし
カロリー:約340kcal 味の素 レシピ大百科
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