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「豚ひき肉 > 中華」 の検索結果： 1027 件中 （101 - 120）
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[1] たけのこ、しいたけは薄切りにする。はるさめは長い場合は切る。[2] フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚ひき肉を炒める。火が通ってきたら、たけのことしいたけを加えて炒める。[3] 水を加えて煮立ったら、はるさめ、を加えて、水けがなくなるまで煮る。[4] 皿に盛り、お好みで小ねぎ(小口切り)を飾る。
豚ひき肉 100g、たけのこ (水煮) 100g、しいたけ 2枚、はるさめ 30g、ごま油 大さじ1/2、水 1カップ、、ミツカン カンタン酢 大さじ3 カロリー:約267kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1. しいたけは、軸を取り、傘の部分を薄くスライスする。春雨は長い場合、耐熱容器に入る長さにはさみで切る。 2. 耐熱容器に【A】を入れ混ぜたら春雨を入れ、調味液に浸す。その上に豚ひき肉をほぐしてのせ、しいたけも乗せる。 3. ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に5分かけ、いったん取り出し全体をよく混ぜる。もう一度ふんわりとラップをして2分加熱する。 4. ラップを外し、小口切りの青ねぎをのせたら出来上がり。
麦小町® 豚ひき肉 100g しいたけ 1～2 調理時間:約25分 カロリー:約232kcal 塩分:約2.8g 日本ハム レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、氷水で しめて水気を切る。耐熱容器に豚ひき肉と[A]を混ぜ合わせるチンゲン菜をのせてラップをし、レンジ600wで2分加熱する。チンゲン菜を取り出して肉に火が通ったか確認し、スプーンでよく混ぜ合わせる。器にうどんを盛り付けて(2)をのせ、貝割れ菜をちらす。冷たい豆乳を注ぎ、ラー油を垂らして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 85g、チンゲン菜 小3枚(25g)、無調整豆乳(冷やしておく) 50cc～100cc、貝割れ 調理時間:約6分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鍋に【A】を入れて火にかける。香りがたってきたら豚ひき肉を加えて炒める。ひき肉に火が通ったら麻婆豆腐の素を加えて軽く炒める。水(300㏄)を入れてひと煮立ちさせる。凍ったままの「さぬきうどん」、もやしを順に入れて煮る(再沸騰後1～2分)。花椒をふり入れて味をととのえ、お好みでにら、糸唐辛子をちらして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 100g、もやし 80g、麻婆豆腐の素(市販:レトルト) 1箱(約100g)、花椒(or 粉山椒) 適量(約小さじ1 テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」は、レンジで加熱する・小鍋に[B]を合わせて沸騰させておく。フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒め、[A]で調味する。器にうどんを盛り付け、(2)、もやし、にらをのせる。スープを注いで召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、豚ひき肉 約75g、もやし(ゆでたもの) 約50g、にら(1～2cm長さ) 3茎(約10g)、サラダ油 小さじ1、にんにく(みじん切り) 1/2～1かけ、鷹の爪(半分に テーブルマーク 簡単レシピ
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1...ひじきは水で戻し、にんじん、たけのこ、しいたけは1.5cm角切り、長ねぎはみじん切りにする。にんじんは下ゆでをしておく。2...フライパンにごま油を熱し、しょうが(おろし)、豚ひき肉、(1)の順に炒める。3...火が通ったところに、鶏ガラスープ、オイスターソース、砂糖、赤唐辛子を入れてさっと炒める。
8人分 ひじき(乾燥)...100g豚ひき肉...150gにんじん...1本たけのこ(水煮)...100gしいたけ...4個長ねぎ...1本しょうが(おろし 調理時間:約20分 カロリー:約89kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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れんこんは皮をむき、1cm角に切る。サッと水にさらして水けをきる。水菜は4cm長さのザク切りにして器に盛りつける。オイスターソース、酒、みそ、砂糖、かたくり粉、塩を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら豚ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったられんこんを加え、透き通るまで2分間ほど炒める。**2**を加え、とろみがつくまで炒める。**1**の水菜に、**3**をのせる。好みで糸とうがらしをのせる。
・れんこん 調理時間:約10分 カロリー:約193kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに豚ひき肉、[[キャラメルオニオン|rid=41146]]、帆立て貝柱、しょうが、かたくり粉、酒、ごま油、しょうゆ、こしょうを入れてよく混ぜる。**1**を15等分にし、シューマイの皮で包み、耐熱皿に並べる。蒸気の上がった蒸し器に**2**を入れ、ふたをして中火で10～12分間ほど蒸す。器に盛り、酢じょうゆや練りがらしを添える。
・豚ひき肉 150g・キャラメルオニオン 大さじ5強・帆立て貝柱 65g・しょうが 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1.5～2cm角に切る。にんにくとねぎはそれぞれみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ3を熱し、豚ひき肉を入れ、パラパラにほぐすように炒め、酒大さじ1を加えて香りを出す。豆板醤、甜麺醤、にんにくを加えて、さらによく炒めて香りを出す。豆腐を加え、しょうゆ、こしょう、酒大さじ1を加えて、よく煮込む。最後にねぎを加え、水溶きかたくり粉をゆっくりと回し入れてとろみをつけ、味を調える。サラダ油少々を鍋肌から回し入れて仕上げる。
・木綿豆腐 2丁・豚ひき肉 100g・にんにく NHK みんなの今日の料理
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豆もやしはサッと洗い、ひげ根を取る。表面加工のしてあるフライパンで豚ひき肉を炒める。火が通ったら【A】を入れ、水分がなくなるまでしっかり炒めて取り出す。**2**のフライパンをきれいにして強火にかけ、**1**の豆もやしを入れたら弱火にし、【B】を加えながら弱火で炒める。チキンスープを加え、2〜3分間煮込む。**2**のひき肉を戻し入れ、ねぎを加える。水溶きかたくり粉でとろみをつけ、火を止めて器に盛る。
・豆もやし 3/4袋・豚ひき肉 150g・酒 小さじ1・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはサッと洗い、ひげ根を取り、粗みじんに刻む。ボウルに入れ、かたくり粉大さじ2をふり入れ、全体にまぶしてパラパラの状態にする。別のボウルに豚ひき肉と【A】を入れ、しっかり混ぜ合わせる。**1**のもやしを加え、ザックリ混ぜ合わせ、8等分に分ける。シューマイの皮に**3**をのせ、8コ分包む。オーブン用の紙を敷いたせいろに並べる。蒸気の上がった中華鍋にせいろを重ね、強火で10〜12分間蒸す。蒸し上がったら皿に盛る。
・もやし 1/2袋・豚ひき肉 200g・酒 大さじ 調理時間:約35分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は5mm角ほどに切る。ほうれんそうも豆腐と同じくらいの長さに切る。豚ひき肉とにんにくをいため、水600mlを加えて、豆腐、大豆を入れ沸騰させる。**2**に【A】を入れ、ほうれんそうを加える。水溶きかたくり粉でとろみをつけ、火を止めてから溶き卵と酢を入れる。
・豚ひき肉 80g・豆腐 1/3丁・ほうれんそう 50g・にんにく 小さじ1/2・大豆 50g・水溶きかたくり粉 大さじ3・溶き卵 1/2個分・酢 小さじ2・日本酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 1.5 カロリー:約208kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに【A】を合わせて弱火にかけ、じっくりと炒める。にんにくがチリチリとしてきたら豚ひき肉を加えて強火にし、軽く上から押しつけてはほぐす。肉がパラパラにほぐれて色が変わったら、【B】を加えて香りがたつまで炒める。【C】を加え、豆豉が香ばしくなるまでさらに炒める。テンメンジャンを加えて炒め合わせ、全体につやが出てきたら【D】を加えてよく混ぜる。煮立ったら、火を止めて冷ます。5等分にしてラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫へ。冷蔵で約1週間、冷凍で3～4週間保存
NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切り、蒸気の上がった蒸し器で10分間蒸す。豚ひき肉に酒小さじ1、塩・白こしょう各少々を混ぜ、さらにかたくり粉小さじ1を加えてよく混ぜる。**1**の粗熱が取れたら、透き間に**2**を少しずつはさみ、元の形に重ねる。
耐熱皿に**3**をのせて、7分間蒸す。鍋にツナと水カップ1/2を入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1と塩一つまみを加える。水溶きかたくり粉を加えてとろみをつける。**4**をそれぞれ4等分にして器に盛り、**5**をかける。[br
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを落とし、1cm角に切る。豆腐は電子レンジ(600W)に1分30秒間かけて水きりし、2cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。中華鍋にサラダ油大さじ1強を中火で熱し、トーバンジャン、豚ひき肉、なすを順に手早く加えて、ひき肉の色が変わるくらいまでいため合わせる。
[[ホイコーローの素|rid=11614]]を加え、豆腐、ねぎも加えてサッと煮立たせて味をからめる。器に盛り、ホワジャオをふる。
・なす 3コ・豚ひき肉 100g・木綿豆腐 1/2丁・ねぎ 1/4本 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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【マーボー豆】をつくる。フッ素樹脂加工のフライパンを温め、たまねぎを中火でいためる。たまねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉を入れていためる。ひき肉の色が変わったら、大豆を入れてサッと混ぜる。【A】を加えて強火にし、水分がなくなるまでいりつける。フライパンをきれいにし、カップ1の水と塩小さじ1/2、にんじんを入れて火にかける。沸騰したらにんじんをざるに上げて冷ましておく。フライパンを温め、ほうれんそうを中火でいためる。しんなりしたら火を止め、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉みそ】をつくる。フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、豚ひき肉を入れていためる。肉の色が変わったら、しょうが、ねぎを加えていため合わせ、ティエンメンジャン、酒、しょうゆを加え、肉に火が通るまでいためる。大根は皮をむき、少し太めの細切りにする。にんじんは皮をむき、大根と同じくらいの大きさに切る。細ねぎは3cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、**2**の大根を入れていためる。油が回ったら、にんじんを加えてサッといため合わせ、水大さじ2、酒・しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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[[塩キャベツ|rid=8480]] はしっかりと水けを絞る。**1**と豚ひき肉をボウルに入れて 【A】を加え([[塩キャベツ|rid=8480]] をたっぷり入れるので、肉の量は少なくても食べごたえが出る)、よく練り混ぜる。シューマイの皮を1枚広げて**2**の肉ダネ適量をのせて包み(肉ダネの周囲の皮を指でギュッと持ち上げ、スプーンで表面を押さえながら形を整える)、形を整える。残りも同様にしてつくる。蒸気の上がった蒸し器に**3**を入れ、5～6分間蒸す。器に盛り、好み
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに豚ひき肉を入れ、オイスターソースを加えてよく練り混ぜる。しょうがを混ぜ、最後に塩少々、白こしょう適量を加えて混ぜる。ワンタンの皮に、**1**を小さじ1ずつのせ、三角形に折って空気を抜くように合わせる。底辺を向こう側にし、左端に水をつけて、右端を重ねて形をつくる。鍋に湯を沸かし、ワンタンを入れてゆでる。ワンタンが浮いてきたら引き上げて器に盛る。白ごま、黒ごまは合わせ、指でごまをひねってつぶしながら散らし、ごま油大さじ1、だしじょうゆをかけて食べる。
・ワンタン 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは青い部分も含めて小口切りにする。赤とうがらしは種を除く。フライパンにねぎを入れ、サラダ油をまぶして広げ、強めの中火にそのまま5分間ほどかける。軽く混ぜて再び火に2～3分間かけておく。中火でねぎがあめ色になるまで時々混ぜながらゆっくり炒め、豚ひき肉を加え、さらに肉の色が変わるまで炒める。にんにくをすりおろしながら加え、オイスターソース、赤とうがらしを加えて、香りがたつまでさらに炒め合わせる。豆腐は横半分に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。電子レンジ(600W
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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