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「豚ひき肉 > 和食」 の検索結果： 510 件中 （181 - 200）
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1.チンゲンサイは長さを3等分に切り、軸はさらに六つ割りにする。しょうがはみじん切りにする。2.土鍋にごま油大さじ1を弱火で熱し、しょうが、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。水1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ1を加えて中火にし、煮立ったらアクを取る。豆乳、しょうゆ大さじ1、塩少々、チンゲンサイを加え、弱めの中火で約3分煮る。絹ごし豆腐を大きめに割りながら加え、白すりごま大さじ3も加え、約2分煮る。
豚ひき肉…200g絹ごし豆腐…1丁(約 カロリー:約510kcal レタスクラブ
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1.豆腐は水けを拭く。白菜はざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにし、青い部分はトッピング用にとっておく。ザーサイはせん切りにする。2.ボウルに豚ひき肉、豆腐、ねぎ、ザーサイと、おろししょうが2/3かけ分(小さじ1強)、片栗粉大さじ2、塩小さじ1/2を加え、よく練り混ぜる。2等分し、2cm厚さの円形に整える。3.フライパンに白菜を入れ、ごま油大さじ1を加えてあえる。全体に広げて2をのせ、水1/2カップを加える。ふたをして中火にかけ、約14分蒸し焼きにする。器に盛り、トッピング
カロリー:約416kcal レタスクラブ
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作り方1. 油揚げは湯通しし、1枚に開く。もどしたシイタケはみじん切りにする。オクラはゆでて冷水に取り、冷ます。大葉はせん切りにする。 作り方2. ボウルに豚ひき肉、シイタケ、大葉(飾り用をに少し残しておく)、の材料を入れて練り合わせ、さらにモヤシも加えてひとまとめにする。 作り方3. (1)の油揚げに薄く片栗粉をまぶし、(2)を均一にのばしてのせ(巻き終わり1cmはのせない)、オクラ(細い方の端は切り落として)を並べる。オクラを芯にして端からクルクルと巻き
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く重石をし、20分位おいて水気をきる。卵は溶きほぐす。 下準備2. スナップエンドウは両側の筋を引く。赤パプリカは種とワタを取り除き、幅1cmに切る。 下準備3. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘りがでるまでしっかり混ぜる。 作り方2. (1)に木綿豆腐、溶き卵を加え、ポッテリするまで指先で混ぜ合わせる。パン粉と白ネギを加え、全体
調理時間:約30分 カロリー:約316kcal E・レシピ
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下準備1. ジャガイモは皮をむき、スライサーで薄切りにする。(ヒント)今回は水に放ちません。 下準備2. キャベツはみじん切りにして分量外の塩小さじ2でもみ、10分位置いてきつめに水気を絞る。 下準備3. ニラは細かく切って分量外の塩小さじ1でもみ、しっかり水気を絞る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、の材料を入れ、よくこねる。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油を薄くひき、半量のジャガイモを一面
調理時間:約30分 カロリー:約166kcal E・レシピ
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下準備1. の下準備をする。水煮タケノコ、白ネギはみじん切りにする。キュウリはせん切りにする。 作り方1. を作る。フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、8割がた火が通ったら、長ネギ、水煮タケノコを炒める。 作り方2. (1)に酒、みりん、みそ、しょうゆを加え全体に火がとおるまで3分ほど炒める。 作り方3. 素麺をゆで、キュウリと(2)をのせる。 作り方4. を作る。細ネギは、小口に切る。梅干し
調理時間:約13分 カロリー:約295kcal E・レシピ
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下準備1. シイタケは石づきを外し、石づき部分をみじん切りにする。白ネギもみじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、、シイタケの石づき、白ネギ、すりおろしショウガを入れて混ぜ合わせる。 作り方2. シイタケの内側に片栗粉を薄くまぶす。 作り方3. (1)を8等分にして丸め、(2)のシイタケの上にのせ、片栗粉を全体にまぶす。 作り方4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、肉の面を下にして入れる。肉に焼き色がついたら裏返し蓋をし、弱火で3分蒸し焼きに
調理時間:約30分 カロリー:約448kcal E・レシピ
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[1] 【下味冷凍】たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。[2] ボウルに豚ひき肉を入れ、粘りが出るまでこねる。[1]、を加え、更によくこねる。最後にパン粉を加えてこねる。[3] [2]を1/2量ずつ、厚さ2～3cmの高さになるように、長方形に形を整える。ラップで包み、ジッパー付き保存袋に入れ冷凍する。[4] 【調理する】オーブンは200℃に予熱する。天板にオーブン用シートを敷き、[3]のラップを取り、凍ったままの肉だねを置く。[5] 200℃のオーブンで25～30分
カロリー:約249kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 木綿豆腐はよく水けをきる。たまねぎはみじん切りにし、サラダ油(大さじ1)を混ぜて電子レンジ(600W)で2分加熱する。加熱したたまねぎは室温まで冷ます。[2] ボウルに[1]と豚ひき肉、卵、塩、こしょうを入れてよく練る。2等分し、小判型に整える。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[2]を中火で焼く。片面が焼けたら返して弱火にしてふたをし、完全に火を通す。[4] の材料をよく混ぜ合わせ、焼きたてのハンバーグにかける。ソテーしたピーマン、しめじを添える
カロリー:約324kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] にんじんは細切り、もやしは根取りして水けをよくきり、ポリ袋の中でごま油(大さじ1)をまぶす。[2] フライパンにごま油(大さじ1)、にんにくのみじん切りを入れて炒める。香りが出たら豚ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める。[1]を加えてサッと炒め、を加えて仕上げ、器に盛る。[3] 卵にを加えてフライパンに一気に流し入れ、大きくかき混ぜて炒り、[2]にのせ、粗挽き黒こしょうをふる。[4] 取り分けて「やさしいお酢」をかける。
もやし 1袋 カロリー:約428kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] れんこんは皮をむいて7mm厚さに切る。棒状に切り、水にさらしてアクを取る。3分さらし、よく水けを切る。[2] にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにする。を混ぜる。[3] フライパンにサラダ油を入れ、れんこんを炒める。中火で少し焼き目がつくくらいに炒め、取り出す。サラダ油を加え、にんにく、長ねぎ、しょうがを炒め、豚ひき肉を炒める。色が変わったら豆板醤を入れて混ぜる。を加えてからめ、れんこんをもどし入れる。グリンピースを加えてからめる
カロリー:約336kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] カレージュレを作る。小さな器に水を入れ、ゼラチンをふり入れ、ふやかす。[2] 小鍋にの材料を入れてよく混ぜ、火にかける。沸騰したらふやかした[1]を加えて、よく溶かす。[3] バット等に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。(大きめのバットで冷やすと、早く固まります)[4] ゆでたうどんは冷水でしめ、ざるにあげておく。(食べる直前まで冷やしておくとジュレが溶けにくくなります)[5] みじん切りにしたしょうが、たまねぎと豚ひき肉を、ごま油を熱し
カロリー:約540kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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玉ねぎはみじん切り、きゅうりは細切りにする。。冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、器に盛る。。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉をパラパラになるまでいためる。玉ねぎを加えていため、しんなりとしたら【A】を加えて汁けをとばしながらいためる。。(2)のうどんに(3)ときゅうり、紅しょうがをのせて出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 100g、玉ねぎ 1/4個、きゅうり 1/4本、紅しょうが 適量、ごま油 小さじ1、すり黒ごま、みそ 各大さじ1、しょうゆ 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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豆腐は紙タオルで包み、使うまでおく。細ねぎは1cm幅に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐をちぎりながら入れる。細ねぎを加えて火を強め、水けをとばすように2～3分間、時々混ぜながら炒める。豆腐の水けがとんだら、ひき肉、高菜漬け、みそを加え、全体になじませるように炒め合わせる。
・豚ひき肉 100g・高菜漬け 50g・木綿豆腐 1丁・細ねぎ 3本・ごま油 大さじ1・みそ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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しょうがはよく洗い、皮ごと粗みじん切りにする。ねぎは粗みじん切りにする。鍋にひき肉と【A】を入れ、木べらでよくほぐす。強めの中火にかけ、フツフツとしてきたら中火にし、5分間煮る。肉に火が通りはじめたら、全体をほぐすように混ぜ、さらに4～5分間煮る。煮汁がなくなってきたら、**1**とごま油小さじ1を加える。3分間ほど混ぜながらいり、汁けをとばす。
・しょうが 10～20g・ねぎ 2cm・豚ひき肉 200g・水 カップ1/4・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・酒 調理時間:約20分 カロリー:約620kcal 塩分:約5.4g NHK みんなの今日の料理
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豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら2分間ほど炒める。【A】を加えて炒め合わせる。香りがたったら豆苗を加えてさらに1分間ほど炒め、器に盛ったご飯にのせる。
・豚ひき肉 100g・豆苗 1袋・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・ご飯 丼1杯分・サラダ油 調理時間:約7分 カロリー:約660kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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冷凍した昆布巻きを、自然解凍する。半解凍の状態で食べやすい大きさに切り分ける。
・早煮昆布 3枚・豚ひき肉 150g・れんこん 80g・ねぎ 1/3本・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ1・塩 1つまみ・パン粉 大さじ1・小麦粉 小さじ1・昆布の戻し汁とだしを合わせたもの カップ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ2・酢 ・冷凍した昆布巻き 食べる分量 調理時間:約45分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくはみじん切りにする。たまねぎは粗いみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、にんにくを中火でいためる。香りがたったらたまねぎを加えていため合わせる。ひき肉を加え、色が変わったら【A】を加えて約10分間煮る。肉が柔らかくなったところに【B】を加えてなじませる。
・豚ひき肉 400g・にんにく 1～2かけ・たまねぎ 1コ・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・水 カップ1/4・みそ 80～100g・砂糖 大さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約1330kcal NHK みんなの今日の料理
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ひき肉、【A】をボウルに入れ、泡立て器などでよく混ぜ合わせる。ごぼうはよく洗って斜め薄切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、ごぼうを炒める。香りがたったら、赤とうがらしを加える。油が回り、ごぼうがしんなりとしたら**1**のひき肉を加え、4～5分間炒め煮にする。ごぼうが好みの堅さになったら器に盛り、白ごまをふる。
・豚ひき肉 100g・ごぼう 200g・赤とうがらし 1本分・白ごま 大さじ1・スープ カップ1/2・酒 大さじ3・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにごま油をひき、ひき肉を入れて菜箸でほぐして広げる。その上に中華麺をのせ、さらにもやしを広げ、ふたをして中火にかける。パチパチと音がしはじめたら弱めの中火にし、5分間ほど蒸し焼きにする。ふたを外し、にらを料理ばさみで5cm長さに切りながら加える。スープの素、こしょうを加え、麺をほぐしながら味が均等に行き渡るように全体を混ぜる。味をみて、塩で調える。
・中華麺 2玉・豚ひき肉 150g・もやし 1袋・にら 1ワ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ 調理時間:約10分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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