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添える。
・大根 14cm・豚バラ肉 480g・しょうが 1かけ・水 カップ4+1/2・昆布 1枚・酒 カップ3/4・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ3・細ねぎ 少々・一味とうがらし 少々 調理時間:約80分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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にかけてとろみをつける。
・豚バラ肉 500g・大根 1/2本・麦茶パック 1コ・しょうが 2かけ・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ4・砂糖 大さじ1・水 カップ3・水 大さじ3・かたくり粉 大さじ2 調理時間:約80分 カロリー:約600kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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150g・えのきだけ 100g・しめじ 100g・豚バラ肉 100g・焼きのり 1枚・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・青のり粉 適量
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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を返しながら約1時間、煮汁が2/3量ほどになるまで煮る。豚肉を食べやすい大きさに切って、ゴーヤーとともに器に盛り、ザク切り
・豚バラ肉 500g・ゴーヤー 1本・みつば 1/2ワ・梅干し 3~4コ・酒 80ml・しょうゆ カップ1/4・ごま油 少々・塩 小さじ1/3 調理時間:約70分 カロリー:約2060kcal 塩分:約8.3g NHK みんなの今日の料理
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・豚バラ肉 120g・キャベツ 2枚・水 カップ1/4・酒 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうが 適量・青じそ 3~4枚 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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**を盛り、【べっこうあん】をかけてしょうがを添える。
・れんこん 200g・豚バラ肉 150g・酒 カップ1/5・水 カップ1/5・だし カップ1弱・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・しょうが 1かけ分・塩 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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、さつまいもをくずさないように、時々混ぜながら汁けが少なくなるまで炒める。仕上げに白ごまを混ぜる。
・さつまいも 200g・豚バラ肉 150g・さやいんげん 50g・赤とうがらし 1本・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/3・水 カップ1/2・白ごま 大さじ1・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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を入れて火にかけ、沸いてきたら混ぜ合わせた【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつける。**4**に火が通ったら器に盛り、**
・新じゃがいも 3コ・豚バラ肉 150g・昆布茶 小さじ1/2・ポン酢しょうゆ カップ1/4・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・削り節 1袋・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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にかける。
・豚バラ肉 200g・レタス 1/2コ・トマト 1コ・にんにく 1かけ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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てサッと炒める。【A】を順に加えて混ぜる。
・豚バラ肉 200g・なす 4コ・しょうが 1/2かけ・赤とうがらし 1本・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2~1・しょうゆ 大さじ1+1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚バラ肉 400g・たまねぎ 1コ・ねぎ 1/2本・いりごま 大さじ1・にんにく 大さじ1・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・じゃがいも 2コ・大根 300g・にんじん 1本・ねぎ 適宜・薄焼き卵 卵1コ分・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん 調理時間:約60分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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て青ねぎをのせる。
・大根 350g・豚バラ肉 200g・青ねぎ 2本・しょうが 1かけ分・酒 大さじ2・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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・水菜 1/2ワ・豚バラ肉 100g・油揚げ 50g・大根 100g・にんじん 30g・すだち 適量・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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炒め合わせる。器に盛り、好みで削り節適量(分量外)をのせる。
・なす 3コ・豚バラ肉 200g・削り節 5g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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てひと混ぜし、かぶの葉をのせる。再びふたをして、あさりの殻が開くまで1~2分間蒸し煮にする。
・豚バラ肉 150g・あさり 200g・かぶ 2コ・にんにく 1かけ・白ワイン 大さじ2・ローリエ 1枚・タイム 1枝・塩 ・オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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