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をして弱火で約10分間煮る。みそ大さじ3をみそこし(または小さめのざるや玉じゃくし)に入れ、煮汁で溶いて入れる。30秒~1分間煮
・豚バラ肉 100g・ごぼう 12cm・にんじん 4cm・大根 5cm・わけぎ 1本・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ1・みそ 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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、戻し汁を加える。煮立ったら【A】を加え、ふたをして弱火で10~15分間煮て、ごま油をふって混ぜる。
・干ししいたけ 6枚・干ししいたけの戻し汁 カップ2/3・豚バラ肉 100g・厚揚げ 1/2枚・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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て卵に火を通す。器に盛り、削り節をのせる。
・ゴーヤー 1本・たまねぎ 1/2コ・豚バラ肉 100g・ごま油 大さじ1/2・卵 2コ・削り節 1袋・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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をふる。
・なす 4コ・豚バラ肉 100g・赤とうがらし 1本・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・白ごま 少々・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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、**3**のゆで汁をかぶるくらいまで注ぐ。落としぶたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にして20~30分間煮る。きび糖を加
・豚バラ肉 600~800g・しょうが 1かけ分・酒 カップ1+1/2~2・豚肉のゆで汁 適量・きび糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ3~4・溶きがらし 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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**をつける。
・和風ポン酢とろろ 1/2量・豚バラ肉 200g・酒 大さじ4・塩 小さじ1/2・キャベツ 1/4コ・もやし 1/2パック・にら 1/4ワ・しょうが 1かけ・水 カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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をふって混ぜる。
・そうめん 2ワ・豚バラ肉 100g・ゴーヤー 1/2本分・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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炒める。【A】を順にふって炒め合わせる。
・豚バラ肉 250g・キャベツ 1/6コ・にんじん 3cm・しめじ 1パック・サラダ油 大さじ1+1/3・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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の中火にして**3**の巻き終わりを下にして並べる。焼き色がついたら転がしながら4~5分間焼きつけ、ふたをして弱火にし、2
・小松菜 300g・豚バラ肉 150g・にんにく 2かけ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・塩 ・バター ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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。器に盛り、ねぎをのせる。
・豚バラ肉 150g・大根 200g・にんじん 1/3本・ごま油 小さじ2・みそ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・ねぎ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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