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「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1274 件中 （541 - 560）
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豚肉は4cm幅に切り、1枚ずつかたくり粉をまぶし、余分な粉を落とす。粉をまぶすのは、焼き縮みを防ぎ、味をからみやすくするめ。キャベツは軸の部分を包丁でたたいてつぶし、大きめの一口大に切る。ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンに油をひかずにピーマンとねぎを入れ、弱火にかける。軽く焼き色がついて、香りが出てくるまで炒めて取り出す。**3**のフライパンにキャベツを入れて酒をふる。ふたをして中火で1分30秒間ほど蒸し焼きにし、取り出す
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は4cm長さに切る。しめじは根元を除いてほぐす。豚肉は2cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせておく。かたくり粉大さじ1は水大さじ2で溶いておく。フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、しょうが、にんにくを炒める。香りがたったら中火にして豚肉を加え、塩・こしょう各少々をふる。豚肉に軽く火が通ったら、小松菜としめじを加えてサッと炒め、【A】と水カップ3/4を加えて3分間ほど煮る。ねぎを加えてサッと炒め合わせ、火を止めて**1**の水溶きかたくり粉を加える。再び弱火にかけ
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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スナップえんどうはヘタと筋を取る。たまねぎは2～3cm四方に切る。にんじん、たけのこはたまねぎと同じくらいの大きさの乱切りにする。にんにく、しょうがは包丁の腹でたたいてつぶす。豚肉は一口大に切る。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、にんじんを2～3分間ゆでてから、スナップえんどうを加え、30秒～1分間ゆでる。一緒にざるに上げ、湯をよくきる。小鍋に【A】を合わせて温めておく。【B】は混ぜ合わせておく。深めのフライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて香り
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはしっかり洗って7～8cm長さの細切りにする。豚肉は1.5～2cm厚さに切る。【漬け汁】の材料は混ぜ合わせる。深めのバットに豚肉を並べて【漬け汁】を注ぐ。ごぼう、ねぎ、しょうが、干したみかんの皮を加え、表面をラップで覆い、冷蔵庫に5時間～1日おく。アルミ箔(はく)を舟形に成形し、汁けをきった**2**の豚肉を並べる。天板にのせ、200℃のオーブンで10～12分間焼く。みかんは皮をむき、実は輪切りにする。皮は1/8コ分をせん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニ、パプリカは一口大の乱切りにする。たまねぎは1～2cm幅のくし形に切る。豚肉は1枚ずつ筒状に巻き、かたくり粉をまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を中火で熱し、**1**の豚肉を転がしながら焼く。全体に焼き目がついたら取り出す。**2**のフライパンにしょうが、にんにく、赤とうがらしを入れて炒め、香りがたったら**1**のズッキーニ、パプリカ、たまねぎを加えて炒める。野菜がしんなりとしたら、ミニトマトと**2**の豚肉を加え、サッと炒める。【A
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は水から30分間ほど下ゆでする。じゃがいもは大きければ一口大に切り、水にさらす。【A】はすべて包丁の腹でたたいてつぶし、香りを出やすくする。【C】は混ぜ合わせておく。**1**の豚肉の湯をきり、一口大に切ってしょうゆをまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱して水けを拭いたじゃがいもを炒め、うっすら焼き色がついたら取り出す。**2**のフライパンに豚肉を入れ、薄く色づくまで中火で炒める。【A】と八角を加えてさらに炒め、【B】の砂糖を加えて茶色く色づくまで炒める。【B
調理時間:約60分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは一口大に切る。ピーマン、パプリカはヘタと種を除き、斜めに一口大に切る。豚肉は2～3等分に切って酒・しょうゆをもみ込み、かたくり粉をまぶして一口大に丸める。【A】は混ぜ合わせておく。小さめのフライパンに約2cm深さまで揚げ油を入れて180℃に熱し、**1**の豚肉を揚げる。きつね色になったら取り出し、**1**の野菜を順にサッと揚げて取り出す。フライパンの油を少々残してあけ、にんにく、しょうがを中火で炒める。香りが出たら【A】を加え、混ぜながら煮立たせる。とろみ
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、繊維を断ち切るように斜めに細切りにする。豚肉は長さを半分に折り、長い辺の端から細切りにする。ボウルに豚肉を入れて【A】を加え、もみ込んで下味をつける。かたくり粉、サラダ油小さじ1を順にもみ込む。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油カップ1/2を入れ、中火で約1分間熱して**3**の豚肉を加える。木べらでほぐしながら30秒間ほど油通しをし、ボウルに重ねたざるにあけて油をよくきる。**5**のフライパンをきれいにし、サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約342kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉、白菜はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは細切りにする。(2)めんは袋に穴をあけ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)のめんを入れてほぐしながら炒め、両面に軽く焼き色をつけ、器に盛る。(4)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。(5)同じフライパンに油大さじ1を熱し、(1)の白菜・にんじんを入れて炒め、火が通ったら、(1)のしいたけを加えてさらに炒める。(6
カロリー:約701kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、(1)の豚肉・ねぎを入れて炒める。(3)肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせ、回鍋肉を作る。(4)別のフライパンに油大さじ1
カロリー:約864kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)レタスはひと口大にちぎる。きゅうりは板ずりしてサッと洗い、細めの乱切りにする。トマトは乱切りにし、オクラは板ずりしてゆで、小口切りにする。(2)鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒適量(分量外)、しょうがを加え、豚肉を1枚ずつ広げながら入れ、火が通ったら、冷水にとり、水気をきる。(3)ボウルにAを入れてしっかりと混ぜ、中華ドレッシングを作る。(4)器に(1)の野菜、(2)の豚肉を彩りよく盛り、みょうが、しそをのせ、(3)のドレッシングを添える。*豚肉をゆでる時は沸騰させすぎ
カロリー:約152kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。キャベツは芯をそぎ、ひと口大のザク切りにする。ピーマンはひと口大の乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを炒め、いったん取り出す。同じフライパンで(1)の豚肉・ねぎを炒め、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1と1/2を熱し、Aを入れて炒め、香りがたったら、(2)の豚肉・ねぎを戻し入れて合わせ、(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。(4)混ぜ合わせたB
カロリー:約424kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切り、キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取って乱切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを強火で炒め、いったん取り出す。フライパンで(1)の豚肉・ねぎを中火で炒め、肉に焼き色がついたらいったん取り出す。(3)フライパンに残りの油を熱し、中火でAを炒め、香りがたったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。(4)(2)の豚肉・ねぎを戻し入れて合わせ、(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ
カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ボウルに卵を割り入れ混ぜ合わせる。(2)フライパンにごま油小さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。(3)フライパンを熱し、(1)の豚肉・ねぎを入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のキャベツ
カロリー:約519kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、しょうゆをもみ込み、片栗粉をまぶす。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマン、パプリカ、にんじんはひと口大の乱切りにする。玉ねぎはひと口大に切り、しいたけはそぎ切りにする。(2)耐熱容器に(1)のにんじんを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)フライパンにオリーブオイルを高さ1cmくらいまで入れて熱し、(1)の豚肉を加え、揚げ焼きにする。(4)フライパンに残った油をキッチンペーパーなどで拭き取り、(1
カロリー:約341kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切り、キャベツはひと口大のザク切りにする。ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは大きいものは長さ半分に切って、タテ6等分に切り、小さいのものはタテ4等分に切る。 ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のごぼう・しめじ・まいたけ・エリンギを入れて炒める。ごぼうに火が通ったら、(1)のキャベツ・ピーマンを加えて炒め、皿にとる。(3)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に焼き色がつい
カロリー:約470kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 にんじんは薄切りにしてラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。 (3)フライパンを熱し、(1)の豚肉・ねぎを入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火
カロリー:約464kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は長い場合は4cm幅に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。まいたけは食べやすい大きさに裂く。玉ねぎはくし形切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、軽く火が通ったら、いったん皿にとる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のまいたけ・玉ねぎ・ねぎを入れて炒め、全体に油がまわったら、(2)の豚肉を戻し入れる。軽く混ぜ合わせ、(1)のにら、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。(4)丼に
カロリー:約1148kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にらは1cm幅に切り、ハムは1cm角に切る。かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂く。(2)高温に温めたホットプレートにごま油をひき、片面に(1)の豚肉を入れて焼く。空いている片面に(1)のにら・ハムを加えて炒め、さらにご飯、「香味ペースト」を加え、全体を炒め合わせ、チャーハンを作る。(3)(2)のチャーハンを両端に寄せる。(2)の豚肉を中央に
カロリー:約842kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーで包んで、重石をのせ、1時間おく(時間外)。きゅうりはタテ半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ポークランチョンミートは1cm角の棒状に切る。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンにごま油大さじ1、(1)のポークランチョンミート・豆腐を手でちぎりながら入れて、表面が色づくように炒める。(3)(1)の玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、(1)のきゅうりを加えて油をなじませるように手早く炒め合わせる。(4)残りのごま油を加え
カロリー:約353kcal 味の素 レシピ大百科
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