豚肉を使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1274 件中 （581 - 600）
|
(1)鍋にBを合わせてひと煮立ちさせ、冷まし、つゆを作る。(2)卵はよく溶きほぐし、塩少々を加える。(3)フライパンに油少々を熱し、(2)の卵液1/3量を流し入れて薄く焼き、4cm長さのせん切りにする。同様にあと2回作る。(4)きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。(5)もやしは塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げて冷ます。(6)豚肉はAをまぶす。フライパンに油小さじ1/2を中火で熱して豚肉を焼き、8mm幅に切る。(7)めんは熱湯でゆでて水洗いし、ザルに上げて水気
カロリー:約418kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)なすはヘタを落とし、細長い乱切りにして水につける。赤唐がらしは半分に切って種を取る。豚肉は3cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加えてさらに混ぜ、合わせ調味料を作る。(3)油適量を中温(170～180℃)に熱し、(1)のなすの水気を拭いて入れ、色よく揚げ、取り出して油をきる。(4)フライパンに油少々を強火で熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、いったん取り出す。(5)同じフライパンに油少々を弱火で熱し、(1)の赤唐がらしを入れて炒める
カロリー:約421kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツはタテ半分に切り、芯を取り、5cm角に切る。たけのこはタテ半分に切り、さらにタテ2mm幅に切る。豚肉は3cm長さに切り、にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツを強火でサッと炒め、「丸鶏がらスープ」をふり、酒を加えて混ぜ、フタをして1分ほど蒸し、サッと炒めて取り出す。(3)フライパンに油大さじ1/3を熱し、(1)の豚肉・にんにく、赤唐がらしを入れ、豚肉をほぐすようにして炒める。(4)肉の色が変わったら(1)のたけのこを加え
カロリー:約342kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、溶き卵を加えて肉によくもみ込む。(2)玉ねぎ、にんじん、ピーマンは乱切りにし、にんじんは下ゆでする。しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。(3)(1)の豚肉に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。(4)フライパンに油を熱し、(2)の玉ねぎ・しいたけ・ピーマン・にんじんの順に強火で炒める。(5)具材に火が通ったら、(3)の豚肉を戻し入れ、いったん火を止め、｢Cook Do｣を加えて再び火をかけ、強火で炒め
カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉はひと口大に切る。いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れてひと口大に切ってAで下味をつける。(2)白菜はそぎ切りにし、にんじんは短冊切りにする。しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。(3)フライパンに油大さじ1・1/2を熱し、(1)の豚肉・いかを炒め、いったん取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ1・1/2を熱し、(2)の白菜・にんじんを炒め、火が通ったら、(2)のしいたけを加えて、さらに炒める。(5)(3)の豚肉・いかを戻し入れて炒め、火を止め
カロリー:約535kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は小さめのひと口大に切り、酒、しょうゆをからめておく。(2)玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切り、たっぷりの湯でサッとゆでる。(3)Aは合わせ、たれを作る。(4)フライパンに「健康サララ」を熱し(1)の豚肉に片栗粉をまぶして入れ、全体を炒め焼きにし、いったん取り出す。(5)同じフライパンに(3)のたれを入れて煮立て、(4)の豚肉を戻し入れ、(2)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを加え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加える。
豚ヒレ肉 150g酒 カロリー:約311kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は筋切りをし、塩・こしょうをふる。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。(2)フライパンに油、にんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら、(1)の豚肉・玉ねぎを加えて中火にし、3分ほど炒める。肉に焼き色がついたら裏返し、にんにくを取り出す。弱火にし、フタをしてさらに3分ほど焼く。(3)いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火にかけ、1分ほど炒めて全体にからませる。豚肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。(4)皿に盛り、(2)のにんにくをのせ、キャベツ
カロリー:約517kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.トマトは八つ割りにする。ねぎは青い部分まで斜め薄切りにし、白い部分と青い部分に分ける。はるさめはざるに入れて熱湯を回しかけてやわらかくし、食べやすい長さに切る。2.豚肉にしょうが汁と、しょうゆ、酒各小さじ1をかけて味をからめ、片栗粉小さじ1をふって、全体に混ぜる。3.鍋に油大さじ1を熱し、ねぎの白い部分とトマトを入れて炒める。全体に油がまわったら、スープを加える。4.3が煮立ったら、2の豚肉をほぐしながら加え、アクを取りながら5〜6分煮る。豚肉に火が通ったら、はるさめ
カロリー:約198kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.豚肉は3cm幅に切る。酒、しょうゆ各大さじ1/2をふって下味をつけ、3〜5分おき、両面に片栗粉を薄くまぶす。大根と長いもは皮つきのままよく洗い、縦半分に切って、斜め1.5cm幅に切る。にんじんは皮つきのままよく洗い、小さめの乱切りにする。モロヘイヤは葉を摘んで、茎はかたい部分を除き、食べやすくちぎる。2.鍋に油大さじ1を熱し、1の豚肉を入れて焼く。両面こんがりと焼いたらいったん取り出す。豚肉は片栗粉をまぶして両面焼いておくことで、ぱりっとした食感になり、スープにも程よい
カロリー:約356kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦半分に切って粗みじん切りにする。豚肉は1.5cm四方に切る。2.鍋にごま油小さじ2を弱火で熱して玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎが茶色っぽくなるまでしっかりと炒める。3.豚肉を加えて中火にし、焼き色がつくまで炒める。4.合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、オイスターソース大さじ2、しょうゆ小さじ2を加える。弱めの中火でふたをして、時々混ぜながら約20分煮る。5.五香粉、豆苗を加えてさっと煮る。器にご飯を盛り、豚肉と豆苗をのせて、白ごまをふる。
豚バラ焼き肉 レタスクラブ
|
|---|
|
1.豚肉は1cm幅に切ってバットに入れる。下味をよくなじませ、片栗粉、小麦粉各大さじ1を加えてまぶす。チンゲンサイは葉と軸に分け、軸は四つ割りにする。2.フライパンに油大さじ3を熱し、1の豚肉を入れてこんがりきつね色になるまで焼き、豚肉を取り出す。3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、チンゲンサイを入れてゆで、色が鮮やかになったら取り出す。続けてもやしを入れ、約30秒ゆでて取り出す。4.さらに3と同じ湯で中華麺を袋の表示どおりにゆでて湯をきり、流水でしっかり洗って水をきる。5.2
カロリー:約791kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 豚肉は幅5mmの細切りにし、の材料を揉みこむ。 下準備2. ニンジンはせん切り、キャベツは5mmの短冊切りにする。水煮タケノコはせん切りにする。 下準備3. シイタケは100mlの水に漬けてもどす。柔らかくなったら軸を切り取り、せん切りにする。 下準備4. 緑豆春雨は湯に浸し、柔らかくなったらザルに上げ、水気をきって長さ5cmに切る。 下準備5. 、、、の材料をそれぞれ混ぜる。 作り方1. 中華鍋にゴマ油
調理時間:約40分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを切り落とす。 下準備2. 豚肉が大きい場合はひとくち大に切り、塩コショウと片栗粉をまぶす。 作り方1. ナスは耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたら縦半分に切り、さらに縦4等分に切る。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガ、豆板醤を入れて中火にかける。香りがたったらの材料を加え、煮たったら豚肉を広げながら加え、色が変わるまで煮る。 作り方3. ナスも加えて軽く
調理時間:約15分 カロリー:約274kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、の材料をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、薄い半月切りにする。 下準備3. キャベツはザク切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに半量のゴマ油とショウガを熱し、豚肉をほぐしながら炒める。色が変わったらむきエビを炒め、色が変わったらいったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残りのゴマ油を加えてニンジンを炒め、少し色
調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚肉は1.5cm位の角切りにし、塩コショウをからめる。卵は割りほぐす。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は半分に切り更に薄切りにする。エリンギは、1cm角に切る。白ネギは4cmの長さの白髪ネギにする。香菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切り、白髪ネギと合わせる。ショウガは皮をむき、ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 作り方1. 中華鍋にゴマ油大2を入れて強火にかけ、豚肉を加える。焼き色がつい
E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. カリフラワー、ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。 下準備2. 豚肉はひとくち大に切っての材料をからめ、片栗粉をからめる。 下準備3. 卵は溶きほぐす。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を熱して卵を一気に加え、菜ばしで混ぜふんわり炒めて、いったん取り出す。 作り方2. 残りのサラダ油を入れて強火にかけ、豚肉を炒めてカリフラワー、ブロッコリーも炒め合わせる。調味料
調理時間:約15分 カロリー:約265kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚肉は2cm角に切りをもみこむ。 下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り一口大に切る。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。 下準備4. 、を混ぜあわせる。 作り方1. 豚肉の汁気を切り、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油を切る。 作り方2. 同じ揚げ油で、玉ネギ、タケノコ、ピーマンの順に、サッと油を通し、取り出す。 作り方3. ケチャップを炒め、煮立て
調理時間:約40分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 豚肉は2cm角に切り、の材料をもみこむ。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのくし切りにする。 作り方2. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。豚肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げる。 作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を薄くひき、玉ネギを少し透き通るまで炒め、ピーマン、水煮
E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. もち米は洗い水に1時間浸し、ザルに上げる。 下準備2. 豚肉は1cm角に切り、をからめておく。 下準備3. 干しエビはぬるま湯に10分つけ、柔らかくなれば足と殻を取り除き、戻し汁も取りおく。 下準備4. 干しシイタケはぬるま湯で戻し、1cm角に切る。 下準備5. 皮をむいたニンジンとタケノコは1cm角に切る。 下準備6. は混ぜ合わせておく。 下準備7. 竹皮はたっぷりの水に15分浸しておく。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し豚肉
E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. の豚肉は1.5cm位の角切りにし、塩コショウをからめる。卵は軽く溶いておく。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、サッと水洗いして水気を拭き取り、軸と笠に切り分ける。軸は縦に裂き、笠は半分に切り、更に薄切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備3. 白ネギは4cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞り、白髪ネギにする。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落として水洗い
調理時間:約40分 E・レシピ
|
|---|
