豚肉を使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉 > 和食 > 主食」 の検索結果： 515 件中 （481 - 500）
|
。その間に、【ねぎソース】と、【コチュジャンマヨネーズ】の材料をそれぞれ合わせておく。豚肉がカリカリになり、タネに火が通っ
・蒸し中華めん 2玉・豚バラ肉 200g・キャベツ 1/2コ・顆粒チキンスープの素 大さじ1・大和芋 300g・にら 1ワ・桜えび 10g・卵 2コ・細ねぎ 1ワ・白ごま 大さじ2・ごま油 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・コチュジャン 30g・マヨネーズ 60g・糸とうがらし 適宜・小麦粉 ・サラダ油 ・黒こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)キャベツは粗く刻み、豚肉は長さを半分に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加えてさらに混ぜ合わせる。薄力粉を2回に分けて加え、さらによく混ぜ、(1)のキャベツ、揚げ玉を加えて混ぜ合わせ、生地を作る。(3)ホットプレートまたはフッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、整え、表面を平らにし、フタをして弱火で5分ほど焼く。(4)焼き色がついたら、裏返して火が通るまで焼く。同様にあと3枚焼く。(5)皿に盛り、ソースを塗り「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼり出し
カロリー:約588kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)しょうがはせん切りにする。(2)フライパンに豚肉、(1)のしょうが、Aを入れて火にかける。箸でほぐしながら煮汁がなくなるまで5分ほど煮る。(3)ボウルに卵を割りほぐし、Bを加え混ぜる。(4)卵焼き器(14×20cm)に油を熱し、(3)の卵液を流し入れ、半熟になったら巻き、卵焼きを作り、4等分の棒状に切る。(5)きゅうりはタテ4等分に切り、サニーレタスはひと口大にちぎる。(6)ボウルにご飯を入れ、合わせたCを加え、切るように混ぜてすし飯を作る。ご飯に沿うようにぬれぶきん
カロリー:約379kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)しょうゆ漬け豚バラ干し肉を作る。鍋にAを入れて沸騰させた後、冷ましておく。(2)豚肉はブロックのまま(1)に漬け、3日ほど冷蔵庫でねかす(時間外)。取り出したらフックにかけて3日ほど日陰の風通しのよいところで陰干しし、乾燥させる(時間外)。(3)(2)を水洗いし、蒸し器で1時間ほど蒸す(時間外)。粗熱を取り、60gを薄切りにする。(4)米は洗って1時間ほど水に浸し、ザルに上げて水気をきる(時間外)。(5)モロッコいんげんはひと口大に切り、にんじんは薄い半月切りに
カロリー:約772kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉はスジ切りをし、塩・こしょうをふり、薄力粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の油で、4～5分カラッと揚げて油をきり、1～2cm幅に切る。(2)玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、やわらかくなるまで電子レンジ(600W)で1分加熱する。卵は溶きほぐし、みつばは2cm長さに切る。(3)フライパンにAを合わせて煮立て、(2)の玉ねぎ、(1)のとんかつを並べ中火で1～2分煮る。(4)(2)の溶き卵を回しかけ、弱火で半熟になるまで煮て、(2)のみつばを散らし
カロリー:約818kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。もやしは食べやすい長さに切って、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、水気をしぼる。 (2)ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、(1)の野菜、Aを加えて混ぜる。(3)ホットプレートに油をひき(2)の生地を半量ずつ丸く広げ入れ、底面に焼き色がついたら、豚肉をのせ、裏返してよく火を通す。 (4)器に盛り、お好み焼きソース、「コクうま」をかけ、削り節、青のりを散らす
カロリー:約554kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツはせん切りにし、ねぎは5mm幅の輪切りにする。(2)ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ、溶き卵、薄力粉、「ほんだし」を順に加え、その都度よく混ぜ、水カップ1/4～1/2を少しずつ加えながら生地のかたさを調節する。(3)(1)のキャベツ・ねぎ、桜えびを加えてさらに混ぜる。(4)フッ素樹脂加工のフライパンに油大さじ1/4を熱し、豚肉半量を広げて入れ、(3)の半量をのせ、中火～弱火で焼く。焼き色がついたら裏返して両面焼く。同様にもう1枚焼く。(5
カロリー:約403kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ボウルに温かいご飯の半量、Aを入れ、混ぜ合わせる。4等分にし、円形のオムライスおにぎりを作る。(2)ボウルに温かいご飯の半量、Bを入れ、混ぜ合わせる。4等分にし、円形の梅しそおにぎりを作る。(3)(1)のオムライスおにぎり、(2)の梅しそおにぎりにそれぞれ豚肉を上下に2枚巻きつけ、しっかり握って形を整え、2種の肉巻きおにぎりを作る。残りも同様に作る。(4)フライパンに油小さじ1を熱し、弱めの中火で(3)のオムライスおにぎりを焼く。肉にこんがりと焼き色がついたら、裏返し
カロリー:約552kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 ポリ袋に殻をむいたゆで卵、めんつゆを入れ、空気を抜いて口を閉じ、食べる直前までつけておく。清潔な糸などで半分に切る。 2 鍋に水5カップを沸かし、豚肉を1枚ずつ入れ、肉の色が変わるまで3分ほどゆで、ザルに上げて冷ます。ゆで汁は煮立ててアクを除き、とりおく。 3 ごまだれを作る。フライパンに炒り白ごまを入れ、弱めの中火で香りが立つまで炒り、すり鉢でする。ごまが少ししっとりしてきたら残りの材料を加え、温かい(2)のゆで汁を1/2カップほど加えて溶きのばし、粗熱をとって冷蔵庫
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
て温度を下げ、豚肉を3～4枚ずつ入れて沸騰させないように弱火でゆでる。肉の色が変わったらザルにとり、水気をきる。 5 (4)の
そうめん 4束(200g)豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 200gキャベツ 2～3枚(200g)みょうが 2個(40g)青じそ 8枚 練り白ごま 大さじ2 しょうゆ 大さじ4 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 豆乳(成分無調整) 1カップ 水 1/2カップ 調理時間:約3分 カロリー:約375kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 トマトおろしだれを作る。トマトは横半分に切り、切り口を下にしてすりおろし、残った皮を除く。残りの材料を加えて混ぜ、冷蔵庫でよく冷やす。 2 なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮をむく。洗って水気をつけたまま、ラップで1個ずつ包む。耐熱皿に並べて電子レンジ(600W)に3分かける。ラップごと氷水に入れて冷やし、ラップを除き、ペーパータオルで水気をふく。縦半分に切り、長さを半分に切る。万能ねぎは小口切りにする。 3 鍋に湯を沸かしてごく弱火にし、豚肉をさっとくぐらせ、色
調理時間:約3分 カロリー:約414kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 にらは2cm幅に切り、しめじは根元を切り小房に分ける。 2 豚肉の両面に塩こしょうをふる。薄力粉をまぶし、溶き卵(分量外:適量)にくぐらせパン粉をまぶす。 3 温めた揚げ油に②を入れ、両面がきつね色になるまで加熱する。油を切り、食べやすい厚さに切る。〜ここからは1人分ずつ鍋で作る〜 4 小さめのフライパンに「めんつゆ」、水を入れ、ひと煮立ちさせる。(調味料も半量ずつ) 5 にら、しめじを半量ずつ加え、ひと煮立ちさせる。③を加え、煮汁をスプーンなどで表面にかけながら1分
調理時間:約25分 カロリー:約1169kcal 塩分:約4.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 キャベツは太めのせん切りに、青ねぎは小口切りに、山いもはすりおろす。 2 ボウルにお好み焼き粉(または小麦粉)、水、「割烹白だし」を入れてよく混ぜ、①のキャベツ・青ねぎ・山いも、天かす、卵を加え、手早く混ぜ合わせる。 3 200℃に熱したホットプレートに薄く油を敷き、②を半量ずつ丸く流し込み、3〜5分焼く。裏面がきつね色になったら豚肉を3枚ずつのせてひっくり返す。 4 フタをして設定温度を230℃にして約5分、蒸し焼きにして、再度ひっくり返して約2分、中まで火が通る
調理時間:約30分 カロリー:約672kcal 塩分:約4.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 山いもはすりおろす。青ねぎは小口切りにする。 2 ボウルにお好み焼き粉、【A】を入れて混ぜる。もやし、①の山いも・青ねぎ、揚げ玉、溶きほぐした卵を加え、手早く均一に混ぜ合わせる。 3 200℃に熱したホットプレートに薄く油をひき、②の生地の半量を丸く流し込み3〜5分焼く。表面がきつね色になったら、豚肉の半量をのせて裏返す。フタをして約230℃に上げて約5分、蒸し焼きにする。 4 フタを取り、再度裏返し、さらに2分焼き、中まで火が通ったら、めんつゆをかけ、かつお節、青のり
調理時間:約20分 カロリー:約476kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫でねかせる(時間外)。 2 キャベツはせん切りにする。もやしはひげ根を取る。 3 鉄板に薄く油をひき、①の生地の1/4量弱をクレープ状に広げ、かつお節を軽くひとつまみまんべんなくふりかける。 4 ②のキャベツ、揚げ玉、②のもやし、豚肉の順に1/4量ずつのせて①の生地を少量かける。生地に焼き色がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。 5 鉄板の空いたところにめん1袋をのせて油を少々たらし、ほぐしながら温める。めんが温まったら丸く
調理時間:約25分 カロリー:約774kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 長ねぎは1cm長さに切る。ごぼうはよく洗い、1cm長さに切って水にさらす。にんじんは1cm角に切る。里いもは1cm角に切り、水にさらす。厚揚げは油抜きして、ひと口大に切る。しめじは根元を切り、ほぐす。 2 鍋に油を熱し、①の長ねぎを炒める。色がついてきたら、豚肉を加え炒める。カレー粉を加えて香りが出るまで炒め、A、①のごぼう・にんじんを加えて5〜6分煮る。 3 B、①の里いもを加えてさらに煮る。里いもがやわらかくなったら、①の厚揚げ・しめじを加える。 4 味をみてC
調理時間:約30分 ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
下準備1. お米は水洗いし、鍋に入れて水を加え20～30分置く。 下準備2. カブは葉を切り落とし、皮ごときれいに水洗いして縦4つに切り、更にイチョウ切りにする。カブの半量は熱湯でゆでてザルに上げ、流水で洗い水気を切る。カブ1個分のカブの葉は水洗いして塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞って1cm長さに切る。残りのカブの葉は同様にゆでて使いやすい長さに切り冷凍しておけます。 下準備3. をよく混ぜ合わせておく。 作り方1. お米を入れ
カロリー:約443kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。2.ボウルにおろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1と1/2、酒、ごま油各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、豚肉を加えてもみ込む。1を加えて軽くもんで約10分おく。3.フライパンに2を入れて強めの中火にかけ、肉の色が変わって野菜がしんなりするまで炒める。器に温かいご飯を盛り、具をのせる。
豚こま切れ肉 カロリー:約589kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
|
|---|
|
1.梅干しは種を除いて包丁でたたく。オクラはがくのまわりをむき、縦に1本切り目を入れる。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラを入れて約2分ゆで、ざるにとってさます。火を止め、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を3〜4枚ずつ入れてゆで、色が変わったらざるに取り出す。豚肉をすべてゆでたら、鍋を強火にかけて再び湯を沸騰させ、アクを除く。そばを入れ、袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、氷水で冷やして水けをしっかりきる。3.オクラは薄い小口切りにしてボウルに入れ、めかぶ(味なし)3
カロリー:約571kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
|
|---|
|
1.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて1〜2分炒める。肉の色が変わったらしょうがだれの材料を混ぜて加え、汁けがなくなるまで1〜2分炒める。火から下ろし、粗熱をとる。2.オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。キャベツを広げ、マヨネーズ大さじ1をまん中に絞り、1を山高にのせる。もう1枚の食パンをバターをぬった面を下にしてのせる。3.オーブン用ペーパーの左右を持ち上げ、両端を合わせる。合わせた部分をくるくると折り込み
カロリー:約487kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
|
|---|
