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1.そら豆はさやから豆を取り出し、薄皮に縦に浅く切り目を入れる。「野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ」の豚肉をゆでた湯のアクを取り、塩少々を入れ、そら豆を約3分ゆでて湯をきる。粗熱がとれたら薄皮をむく。梅干しは種を除いて包丁で軽くたたく。2.温かいご飯に1、白いりごま、削りがつおを加え、さっくりと混ぜる。
削りがつお…3gそら豆…1/2袋(約150g)梅干し…2個(約30g)白いりごま…小さじ1温かいご飯…300g
カロリー:約283kcal　

1 ねぎは小口切りにして【A】と合わせ、よく混ぜる。 2 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、氷水にとって水気をよくきる。 3 そうめんを表示通りゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛り、【B】をかけ②、①をのせる。
材料(2人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 200g 青ねぎ 1/2本 【A】ごま油 大さじ2 【A】塩 小さじ1/2 そうめん 4束(200g) 【B】めんつゆ 50ml 【B】水 150ml
調理時間:約15分　カロリー:約906kcal　塩分:約3.9g

1 豚肉は一口大に、長ねぎは薄斜め切りにする。 2 耐熱容器に①、冷凍うどん、【A】の調味料を入れる。 3 ②にラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600w)に9分かける。 4 ③を混ぜ合わせ、ごま油を回しかける。
材料(1人前) 【A】あごだし 1袋 【A】水 250ml 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】すりおろしにんにく 適量 【A】すりおろししょうが 適量 冷凍うどん 1袋 豚バラ肉 30g 長ねぎ 30g ごま油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約424kcal　塩分:約3.3g

1 うどんを表示通りゆでる。青ねぎを刻む。 2 鍋にAを入れて、沸いたところに豚肉を加え、さっと火を通す。 3 ゆで上がったうどんを器に盛り、②の具材を乗せて、温めたBを注ぎ、青ねぎを飾る。
材料(2人前) うどん 2玉 豚バラ薄切り 100g A水 大さじ1 A割烹白だし 大さじ1 A砂糖 小さじ1 Aみりん 小さじ1 青ねぎ 適量 B水 550ml B割烹白だし 大さじ5
調理時間:約15分　カロリー:約465kcal　塩分:約3.6g

1 長ねぎは斜め5mm幅に切る。 2 鍋に【A】を合わせて火にかけ、煮たったら豚肉を入れてアクをとり、ほぐしながら弱火で2～3分煮る。①を加えて1分煮、器に盛る。 3 うどんは表示通りに電子レンジで加熱し、冷水でしめる。器に盛り、②につけていただく。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉 豚こま肉 150g 長ねぎ 1本 【A】水 1と1/2カップ 【A】めんつゆ 1カップ
調理時間:約10分　カロリー:約494kcal　塩分:約7.8g

フライパンに油を熱して牛肉を焼き、「黄金の味」を大さじ2加えてからめ焼きします。同様に豚肉と鶏肉もそれぞれ焼き、「黄金の味」でからめ焼きします。どんぶりにごはんを盛り、サンチュをのせ、(1)を並べて、出来あがりです。※お好みで白髪ねぎをのせてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用)　120g。豚バラ肉(焼肉用)　120g。鶏もも肉(一口大)　120g。エバラ黄金の味　大さじ6。サラダ油　適量。ごはん　どんぶり2杯分。
調理時間:約20分　カロリー:約1031kcal　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。鍋に[A]を合わせて煮立て、玉ねぎを入れて1～2分煮る。しんなりしてきたら豚肉を加えて火を通し、味をととのえる。器にレンジ加熱したうどんを盛り付け、(2)を汁ごとかける。[B]をのせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、玉ねぎ(1cm幅薄切り)　1/4個(50g)、豚薄切り肉(切り落とし等)　150g、和風顆粒だし　小さじ1、砂糖　小さじ2、しょうゆ　大さじ2、水　200cc、卵黄　1個分、紅しょうが　適量、青ねぎ(小口切り)　適量
調理時間:約8分　

1.フライパンにうどんを凍ったまま入れ、豚肉、キャベツを重ね、ソースの材料を混ぜて回しかける。ふたをして中火にかけ、約6分蒸し煮にする。2.ふたを取り、強めの中火でほぐしながら水分をとばすように炒める。器に盛り、青のりをふり、紅しょうがを添える。好みでマヨネーズをかける。
冷凍うどん…2玉豚こま切れ肉…150gキャベツ(一口大に切る)…大2枚(約200g)青のり、紅しょうが…各適量ソース 　・中濃ソース…大さじ2　・和風だしの素…小さじ1　・水…70ml
カロリー:約490kcal　

1 キャベツは食べやすく切り、レモンはよく洗って薄い輪切り、玉ねぎはくし形切り、水菜はざく切りにする。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎ、キャベツの順に加えて火を通し、レモンを散らして水菜をのせる。 3 豚肉をしゃぶしゃぶして野菜と一緒にいただく。
材料(4人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 300～400g 春キャベツ 1/2個 レモン 1個 新玉ねぎ 1個 水菜 200g 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約15分　カロリー:約482kcal　塩分:約3.5g

1 レタスは芯を除く。 2 えのきだけは根元を落としてほぐし、しめじは石づきを除いて小房に分ける。長ねぎは斜め切りにする。 3 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」、②を入れて火にかけ、沸騰したら火が通るまで煮る。 4 レタスを1枚(大きければ1/2枚)ずつ入れてしゃぶしゃぶし、豚肉もしゃぶしゃぶして一緒にいただく。
材料(4人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 300～400g レタス 1玉 えのきだけ 200g しめじ 200g 長ねぎ 1本 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約452kcal　塩分:約3.5g

[1]　うどんはゆでて水に取り、冷やして水けをきって器に盛る。[2]　ゆで卵は輪切りにする。アボカドとトマトは1cm角程度に切る。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒め、「味ぽん」を入れてからめる。[4]　[1]に[3]をのせて[2]を飾り、合わせたをかける。
うどん　(冷凍) 1玉、豚ロース肉　薄切り 200g、トマト 1個、アボカド 1/2個、ゆで卵 1個、ミツカン　味ぽん 大さじ2、サラダ油 大さじ1、、だし汁 2カップ(かつおだし)、ミツカン　味ぽん 大さじ3
カロリー:約577kcal　塩分:約4.2g

3.ホットプレートを230℃に温め、油を薄くひく。2を流し入れ、約25×30cmのだ円形に広げる。右上に豚肉、右下にもち、左下にとり肉の具をのせ、左上にベーコン、チーズを順にのせ、4〜5分こんがりと焼き色がつくまで焼く。へらで4等分に切り分け、1切れずつ上下を返して4〜5分
具　・豚バラ薄切り肉…70g　・とりむね肉(皮なし)…小1/2枚(約70g)　・ベーコン…2枚(約30g)　・ピザ用チーズ…大さじ3　・切りもち…1個生地　・卵…4個　・山いものすりおろし…100g　・キャベツの粗みじん切り…1/3個分(約400g)　・揚げ玉…1カップ　・紅しょうがのみじん切り…大さじ3　・小麦粉…160g　・だし汁…1カップ　・塩…小さじ1万能ねぎの小口切り…1本分青のり…適量刻みのり…適量削りがつお…適量明太ソース　・からし明太子(薄皮を除いてほぐしたもの)…大さじ1　・ごま油…小さじ1ポン酢じょうゆ…大さじ1　1/3トマトソース　・トマトの小角切り…1/2個分　・トマト
カロリー:約654kcal　

うどん　(ゆで) 2玉、豚肉　しゃぶしゃぶ用 160g、オクラ 8本(80g)、トマト 小1/2個、みょうが 2個(20g)、青じそ 4枚、卵 2個、、しょうが 25g、長ねぎ 1/2本(50g)、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 50ml、ミツカン 穀物酢 30ml、すりごま 大さじ2、砂糖 小さじ1、ごま油 小さじ2、水 1/2カップ、、ミツカン 穀物酢 小さじ1(トマト用)
カロリー:約611kcal　塩分:約2.4g

1.フライパンに油小さじ1をひいて焼きそば用麺を中央に置き、豚肉をほぐしながら周囲に並べる。ポテト、ブロッコリーを凍ったまま散らし、カレー粉小さじ1 1/2と水140mlを混ぜてから加える。ふたをして中火にかけ、約4分蒸し焼きにする。2.肉の色が変わったら、ふたを取って全体をよく混ぜる。添付のソースを加え、強めの中火で水分をとばすように炒める。
カロリー:約579kcal　

1 水菜は4cm長さに切り、玉ねぎは5mm幅の薄切り、にんじんはせん切り、しめじは根元を切り落として小房に分ける。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」をよく振ってから入れ、沸騰したら①の野菜、しめじを火の通りにくい順に加える。 3 スライスチーズを加え、豚肉をしゃぶしゃぶし、野菜やしめじを巻き、溶けたチーズをからめて食べる。
調理時間:約20分　カロリー:約518kcal　塩分:約4.0g

(1)耐熱容器に豚肉を入れて片栗粉をまぶし、大きなものはひと口大に手で裂く。上に豆腐をスプーンなどですくってのせる。(2)ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で4分加熱する。火が通ったら、「ほんだし」を加え、ほぐしながら混ぜ合わせる。(3)器にご飯をよそい、(2)を盛り、卵黄を真ん中にのせ、好みで小ねぎ、揚げ玉を散らす。
カロリー:約564kcal　

[1]　豚肉は一口大に切る。長ねぎは3cmの長さに切り、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。[2]　鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を入れて火にかけ、煮立ったら[1]を加えて煮る。[3]　うどんは表示の通りゆで、冷水でしめて水分をきって器に盛る。[4]　[2]を器に入れ、刻んだみつばとすりごまを加え、うどんをつける。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
カロリー:約341kcal　塩分:約2.5g

1.玉ねぎは食べやすい大きさのくし形に切る。しめじは小房に分ける。2.鍋に油少々を強めの中火で熱し、玉ねぎ、しめじを炒める。油がまわったらつゆの材料を入れ、沸騰したら豚肉を加える。肉の色が変わったらアクを除いてカレールウを加えて溶かし、うどんを入れて袋の表示どおりに煮る。器に盛り、万能ねぎをのせる。好みでカレー粉をふっても。
カロリー:約516kcal　

1.長ねぎは斜め薄切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱して豚肉、ねぎを入れ、炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、1〜2分混ぜながら味をからめる。3.器に温かいご飯を等分に盛り、2をかける。
豚こま切れ肉…250g長ねぎ…1本温かいご飯…茶碗2杯分サラダ油…小さじ2合わせ調味料　・おろししょうが…1かけ分　・しょうゆ…大さじ1　・酒、みりん…各小さじ2　・砂糖…小さじ1　・水…大さじ4
カロリー:約623kcal　

1.フライパンに中華麺を入れて、豚肉を広げてのせ、合わせ調味料を回しかける。ふたをして、弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。2.にらを加え、再びふたをして約1分蒸し焼きにする。ふたを取り、強めの中火で水分をとばすように炒め、ごま油大さじ1/2〜1を回しかける。器に盛り、こしょう少々をふる。
焼きそば用麺…2玉豚バラ薄切り肉(3cm幅に切る)…150gにら(3cm長さに切る)…1/2わ合わせ調味料　・酒…大さじ1　・とりガラスープの素…小さじ1　・塩…小さじ1/2　・水…70mlごま油、粗びき黒こしょう
カロリー:約630kcal