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「豚肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 276 件中 （181 - 200）
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(1)米・五穀米は合わせて洗い、ザルに上げて水気をきる。炊飯器に水カップ2と3/4と合わせて入れ、普通に炊く。(2)豚肉は1.5cm厚さ、4cm角に切り、Aで下味をつける。(3)じゃがいもは2等分し、10分ほど水にさらす。にんじんは4cm長さに切り、タテ2～4等分に切る。トマトは皮を湯むきしてヨコ半分に切り、種を取り、1cm角に切る。(4)鍋に油大さじ1を熱し、(2)の豚肉を入れて両面を色よく焼きつけて取り出す。(5)油大さじ2を加えて、Bを炒めてしんなりしたら、火を弱め
カロリー:約742kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豚バラ薄切り肉は長さを半分に切って塩を少々ふる。オクラはがくをむき、しいたけは軸を除いて、それぞれに豚肉を1切れずつ巻く。竹串にオクラ、しいたけの順に1個ずつ刺す。2.180℃に温めたホットプレートにサラダ油を薄く引き、肉の巻き終わりを下にして両面3〜4分ずつ焼く。お好みのたれ・ソースをつけて召し上がれ。
豚バラ薄切り肉…4枚オクラ…4本しいたけ…小4枚塩…少々 カロリー:約103kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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1.豚肉は筋切りし、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。2.フライパンに揚げ油を1〜2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、1を揚げる。途中で返して約3分かけてカリッと揚げる。
豚しょうが焼き用肉…4〜5枚(約300g)ころも ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜塩、こしょう、揚げ油 カロリー:約285kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。玉ねぎは一口大に切る。しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切る。にんにくはみじん切りにする。豚肉は、厚さ1～1.5センチ に切り、塩、こしょうをふる。鍋にオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて中火にかけて炒める。香りが出てきたらトマトの水煮を加え、つぶしながら混ぜて水を加える。豚肉を加え、ふたをして弱めの中火で10分ほど煮込む。ふたを外し、塩小さじ1とオリーブ油大さじ1/2、ブロッコリー、玉ねぎ、芽キャベツを加え、再びふたをして、野菜
サッポロビール
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【A】と【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。豚肉は塩・こしょう各少々をふり、1枚ずつ【A】をからめ、【B】をつける。トマトはヘタを除き、横半分に切る。エリンギは縦4等分に切り、長さを半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2を弱めの中火で熱し、**1**を片側に並べ入れる。あいたところに**2**を並べ入れ、約5分間焼く。トマトとエリンギは焼き色がついたら時々返す。豚肉を返し、さらに約3分間焼く。トマトとエリンギは焼けたら取り出し、混ぜ合わせた【C】をからめる。器にカツレツ
調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理
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豚肉は8mm幅の細切りにする。たまねぎはみじん切り(繊維に沿って細かい切り込みをいれ、水平方向にも切り込みを入れてから端から細かくきるとみじん切り。幅を少し広げると粗みじん切りに。)にする。食パンは細かくちぎる。ボウルに、ひき肉、**1**の豚肉、【A】 を入れて約1分間混ぜる。**1**のたまねぎ、食パン、卵を加え、手で握るように混ぜ、さらに約2分間練り混ぜ、2等分にする。[[ジューシーハンバーグおろしマヨネーズ添え|rid=30830]]の**5**～**9**と同様に
調理時間:約30分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肩ロース肉は筋切りをし、一口大に切ってボウルに入れ、しょうゆ大さじ1をもみ込む。ポリ袋にかたくり粉を入れ、豚肉を入れてまぶす。ねぎ2本は、3cm長さのブツ切りにする。残りの1本の半分は、3cm長さに切り、しんを除いて縦にせん切りにし、10分間くらい水にさらす(白髪ねぎ)。除いたしんと残りのねぎは、青い部分も含めてみじん切りにし、しょうが、にんにくと合わせておく。トマトはヘタを取って横半分に切る。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って一口大に切る。【A】は合わせておく
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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マッシュルームは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、半分に切る。エリンギは3～4cm長さに切り、縦四ツ割りにする。たまねぎは縦に1～1.5cm幅に切る。豚肉は重なったまま4～5cm長さに切り、軽くほぐす。大きめの鍋にバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて炒める。しんなりとしたら、豚肉を加えて、ほぐしながら炒め合わせ、マッシュルーム、エリンギを加えて炒める。全体に油が回ったら小麦粉を加え、手早く混ぜ合わせる。小麦粉が全体になじんだら、水カップ1、固形スープの素を加えて混ぜる
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は1枚ずつ10等分の一口大に切り、軽く塩・こしょうをふる。ボウルに【A】の材料を入れて混ぜる。ここに豚肉を入れてからめ、20～30分間つける。【チーズパン粉】の材料を混ぜてバットに広げ、肉に【A】を多めにからめながら、1コずつ【チーズパン粉】の上に落とす。上からもかぶせて全体にまぶす。フライパンにサラダ油を2～3mm深さ(約大さじ5)になるまで入れて熱し、弱火にして**2**の1/3量を並べ入れる。衣の縁に焼き色がついたら裏返し、全体で4分間ほど焼く。残りも同様に焼い
調理時間:約40分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦8等分のくし形に切って長さを半分に切り、にんじんは乱切りにする。じゃがいもは8等分に切り、水に約2分間さらして水けをきる。豚肉は大きければ食べやすく切り、塩・こしょうをふる。鍋(あれば厚手の鍋)にサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて約2分間炒める。スープを加え、煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火で約15分間煮る。小さめのフライパンにバターを入れて中火で溶かし、小麦粉を加えてよく炒める。カレー粉
調理時間:約30分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4～5cm角に切り、塩小さじ1をふって手でなじませ、こしょう少々をふって約10分間おく。たまねぎは縦4～6等分のくし形に切り、にんじんは5cm長さに切って縦半分に切る。セロリは筋を除いて5cm長さに切り、太いところは縦半分に切る。じゃがいもは3～4等分に切り、水でサッと洗って水けをきる。トマトは縦4等分に切り、ヘタを除く。ベーコンは4cm幅に切る。鍋(あれば厚手の鍋)に、水カップ4、豚肉を入れて強火にかける。煮立ったらアクを除く。**2**、【ブーケガルニ
調理時間:約45分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は長さを半分に切り、塩小さじ1弱を両面にふり、約20分間おいて塩をなじませる。にんじんは4等分の斜め切りにする。たまねぎは縦半分に切り、バラバラにならないようにようじを刺す。セロリは筋を除き、太いところは縦2～3等分に切って6～7cm長さに切る。じゃがいもは水に約5分間さらして水けをきる。鍋(あれば厚手の煮込み用)に**1**の豚肉を水けを拭いて入れ、にんじん、たまねぎ、セロリ、水、ローリエを加えて中火にかける。煮立ったらアクを除き、弱めの中火で約20分間煮る
調理時間:約60分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは皮付きのまま縦4等分に切り、一口大の乱切りにする。切ったはしから水にさらしておく。豚肉は、塩・こしょう各少々をふる。たまねぎは1cm四方に切る。鍋にバター15gを溶かして豚肉を入れ、中火で表面を焼きつける。たまねぎを加えて透き通るまで弱火で炒め、小麦粉大さじ1+1/2をふり入れて炒める。水カップ1+1/2と【A】を加え、ふたをして弱火で5分間煮る。水けをきったさつまいもを加え、カレー粉を水小さじ1で溶いて煮汁に加える。ふたをずらしてのせ、さつまいもが柔らかく
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはたわしでこすって洗い、皮をむいて1cm角に切り、ボウルに入れた水に放す。にんじんも1cm角に切って同じ水に放し、ざるに上げる。たまねぎ、豚肉も1cm角に切る。鍋に水カップ3+1/2と**1**のじゃがいも、にんじん、たまねぎ、カレー粉を入れて強火にかける。煮立ったら**1**の豚肉を加えて中火にし、アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで5〜6分間煮、【A】を加えてさらに2～3分間煮る。【B】の小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えてよく溶く。**3
調理時間:約25分 カロリー:約850kcal 塩分:約6.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は両面の全体をフォークで30回ずつ刺してラップをかぶせ、こぶしでたたいて一回り大きくする。
バットに1を並べ、混ぜた【A】を回しかけて20分間おく。途中裏返す。【ヨーグルトタルタル】の材料を混ぜる。【衣】の卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、牛乳、小麦粉を順に加えてよく混ぜる。豚肉の汁けをきってよくからめ、大きめのバットに広げたパン粉にのせてまぶし、手で押さえながらまんべんなくつける。フライパン(直径26cmが最適)にサラダ油を1cm深さに注いで170～180℃に熱し
調理時間:約20分 カロリー:約720kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はひと口大に切り、玉ねぎはくし形切りにする。トマト1つはくし形切りにし、もう1つのトマト、白桃は粗みじん切りにする。なすは斜め薄切りにし、かぼちゃは5mm幅のくし形切りにする。(2)トッピングを作る。フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のなす・かぼちゃ、ししとうを焼く。オクラはゆでて、タテ半分に切る。(3)鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが出たら、(1)の玉ねぎを加え、透き通ってきたら、(1)の豚肉を加えて炒める。Aを加えて、煮立っ
カロリー:約679kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm厚さに切り、大きなものは3～4cm四方に切る。(2)大根は4cm長さに切り、タテ6～8等分(2cm幅のくし形)に切り、にんじんは4cm長さに切り、タテ4～6等分に切る。(3)エリンギは根元を少し切り、長さを2つに切ってタテ2つに切り、かぼちゃは2cm厚さに切って長さを2～3等分に切る。 (4)鍋に(1)の豚肉、水を入れて火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、加える。(5)再び煮立ってきたら、火を弱めてフタをして20分ほど大根がやわらかくなるまで煮
カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はラップの間にはさみ、すりこ木などで厚さが半分位の厚さになるまでのばす。両面にAを順にふり、合わせたBにくぐらせ、パン粉を全体に軽く手で押つけるようにしてつける。トマトは粗みじん切りにする。(2)フライパンに高さ1cmくらいの油を入れて中火で熱し、(1)の豚肉を入れ、2分ほど動かさないで、カリッとするまで揚げ焼きにし、裏返して火を少し弱め、同様にして揚げ焼きにする。(3)スパゲッティは塩少々(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。(4)フライパンにオリーブ
カロリー:約868kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)カマンベールチーズは上部に放射状に切り込みを入れる。豚肉、白菜はひと口大に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにする。ソーセージは斜め半分に切り、しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉・白菜・しめじ、ブロッコリーを加えて火が通るまで煮る。(3)(1)のカマンベールチーズ・ソーセージ、コーンを加え、チーズが温まって少しやわらかくなるまで煮る。 好みで、粗びきこしょうをふる。
カマンベールチーズ 1個(100g カロリー:約506kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まいたけは細かく裂く。エリンギはタテに半分に切り、繊維に沿って5mm幅に切る。大きい場合はさらに半分に切る。パプリカはタテ7mm幅に切り、玉ねぎは3mm幅の薄切りにする。豚肉は5cm幅に切る。(2)鍋にバターを入れて熱し、(1)の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透明になったら、(1)の豚肉を加える。表面の色が変わったら、Aを加えて煮る。沸騰したらアクを取り、カレールウを加える。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のまいたけ・エリンギ・パプリカを入れ
カロリー:約435kcal 味の素 レシピ大百科
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