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「豚肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 276 件中 （141 - 160）
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【カレーソース】をつくる。カレールーを刻み、ボウルに入れる。そのほかの材料を加え、よく混ぜて溶かす。別のボウルに水75mlを入れ、天ぷら粉を加えて混ぜ合わせ、少し堅めの衣をつくる。豚肉を2枚1組にしてカツをつくる。まな板に豚肉を広げ、1枚に**1**の【カレーソース】の半量をのせ、肉の周囲を少し残して広げる。もう1枚の豚肉をかぶせ、形を整える。もう1組も同じようにしてつくる。**3**の両面に**2**の天ぷら衣をつけ、パン粉をそっとまぶす。180℃の揚げ油に静かに入れ、3
調理時間:約20分 カロリー:約870kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは芯を残したまま、8～10等分のくし形に切る。ねぎは4～5cm長さに切る。豚肉は一口大に切る。竹串に豚肉、ねぎ、豚肉、たまねぎの順に刺す。**2**に軽く塩・黒こしょうをふる。【衣】の小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。揚げ油を180℃に熱して**3**を入れ、【衣】がカリッとするまで3～4分間揚げ、油をよくきる。器に盛ってキャベツとレモンを添え、簡単ポン酢、豚カツソース、フレンチマスタード、粗塩、七味とうがらしなどを添える。
・豚肩ロース肉 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3～4cm長さに切り、塩小さじ1/2をふっておく。白菜はザク切りにし、じゃがいもとかぶは皮をむき、5mm幅のいちょう形に切る。かぶの葉は5mm幅に切る。ねぎは3cm長さに切る。軽く熱したフライパンにオリーブ油大さじ1と豚肉を入れ、焼き色がつかないようにほぐしながら弱めの中火で炒め、バットに取り出す。
同じフライパンを拭かずに弱めの中火にかけ、じゃがいもを入れて炒める。白菜、ねぎ、かぶの順に加え、塩小さじ1/2をふる。かぶの葉を加えて黒こしょう適量をふり、野菜に火が通っ
調理時間:約40分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)ゴーヤは種とワタを取り除き、5mm幅に切る。豆腐は1.5cm角に切り、ポークランチョンミートは1cm太さの棒状に切り、玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のポークランチョンミート・豆腐を強火で炒め、焼き色がついたら、(1)のゴーヤ・玉ねぎ、「コンソメ」を加えて炒める。(3)野菜がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にしてさらに1分煮、器に盛ったご飯にかけ、ごまをふる。*カレールウは使用する商品によって味わいに違い
カロリー:約670kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。トマト、アボカドは5mm幅の薄切りにする。キャベツはザク切りにし、小ねぎは斜め切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を入れて7割ほど火が通るまで炒める。(3)鍋に(1)のキャベツを敷き詰め、その上に(1)のトマト・アボカドを鍋のフチに沿って交互に重ねて敷き詰め、Aを加えて火にかける。(4)ひと煮立ちしたら、中央に(2)の豚肉をオリーブオイルごと加え、火が通るまで煮る。最後に(1)の小ねぎをのせ、粗びき黒こしょう
カロリー:約334kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はスジ切りをし、両面に「お肉やわらかの素」をまぶして5分おく。トマト、パプリカ、きゅうりは5mm角に切る。(2)バットなどにAを入れて混ぜ、(1)の豚肉をくぐらせ、パン粉を全体にまぶし、手で軽く押しつける。(3)フライパンに高さ1cmくらいの油を入れて熱し、(2)の豚肉を入れ、2分ほど動かさずに、カリッとするまで揚げ焼きし、裏返して火を少し弱め、同様に揚げ焼きする。(4)ボウルに(1)のトマト、パプリカ、きゅうり、Bを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。(5)器に(3
カロリー:約504kcal 味の素 レシピ大百科
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1 木くらげは水につけてもどし、もみ洗いして石づきを除き、大きいものは食べやすくちぎる。にんにくはみじん切りにする。 2 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気をきって2～3cm角に切る。 3 豚肉は一口大に切り、塩、こしょう、酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。 4 フライパンに油大さじ1+1/2を熱してにんにくを炒め、香りが出たら豚肉を炒める。豆板醤を加えて炒めてから酒、しょうゆ、砂糖、スープを加える。 5 さらに厚揚げ、木くらげを加えて中火で5～6分煮、水溶き片栗粉をまわし
調理時間:約3分 カロリー:約369kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉はまわりの脂身と、赤身と脂身の間の筋に包丁の先で数か所切り目を入れ、筋切りをする。1枚ずつラップではさんでまな板にのせ、肉叩きで叩いて6～7mm厚さにのばす。ラップをはずし、両面に塩、こしょうをして形を整える。 2 バットに手で細かくほぐしたパン粉、パルメザンチーズ、パセリを混ぜ合わせてチーズパン粉にする。 3 (1)の豚肉に小麦粉、溶き卵、(2)のチーズパン粉の順に衣をつけ、表側(器に盛ったときに上になるほう)に、包丁の背で2～3cm幅の格子状に筋をつける。 4
調理時間:約3分 カロリー:約518kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉に塩をすり込み、ポリ袋に入れ、空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫に1～2日おいて塩豚を作る。 2 玉ねぎは皮をむく。にんじんは皮をむき、縦半分に切り、長さも半分に切る。じゃが芋は皮をむき、洗う。ブロッコリーは茎を長めに残して小房に分け、茎は皮を厚めにむき、1cm厚さの輪切りにする。 3 鍋に(1)の豚肉の水気をふいて入れ、玉ねぎ、にんじん、分量の水、白ワインを加えて火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、黒粒こしょう、ローリエを加えふたをして弱火で約1時間30分煮る。 4
調理時間:約3分 カロリー:約494kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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下準備1. 豚肉は1枚を6等分に切る。 下準備2. 白ネギはサッと水洗いして食べやすい長さに切る。玉ネギは食べやすい大きさのくし切りにする。 下準備3. を作る。鍋に全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火にかける。混ぜながら煮たったら火を止める(かたい場合は、分量外のだし汁でのばす)。 下準備4. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備5. トマトはヘタを切り落とし、くし切りにする。 下準備6. キュウリはピーラー等で皮
調理時間:約30分 カロリー:約983kcal E・レシピ
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下準備1. ジャガイモは皮ごと水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで途中でむきを変えながら、竹串が柔らかく刺さるまで4～5分間加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、豚肉の幅に合わせて棒状に切り、塩少々を振る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 豚肉を広げ、粒マスタードとニンニクを薄くぬり、粉チーズ、塩を振る。小麦粉を全体に薄く振り、手前にジャガイモをのせてしっかり巻く。 作り方2. フライパンに
調理時間:約15分 カロリー:約315kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肉は脂身と赤身の境目に切り込みを入れ、両面に塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶす。 下準備2. 水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備3. 水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。 作り方1. ボウルに水菜、水煮コーン、ドレッシングを入れ、混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにバターとオリーブ油を熱し、豚肉の両面をこんがりと焼く。の材料を加え、全体にからめる。 作り方3. 器に(1)、(2)、プチトマトを盛り合わせる。
豚肉(ショウガ焼き 調理時間:約15分 カロリー:約491kcal E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切り、塩コショウを振る。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房にわける。 下準備4. ブロッコリーは小房に分け熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水きりする。 下準備5. ニンニクは縦4つに切り、芽を取る。 作り方1. フライパンにサラダ油大1、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば豚肉を加えて炒めあわせ、いったん取り出す。 作り方2. フライパンにサラダ油を足し、玉ネギ
調理時間:約30分 E・レシピ
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作り方1. 豚肉はをからめておく。玉ネギは縦半分に切り、縦幅5mmに切る。ジャガイモは皮をむいて6〜8つに切り、水(分量外)に放つ。ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。ホウレン草は水洗いしてサッと熱湯(分量外)に通し、水(分量外)に取って粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として幅1cmに切る。リンゴは皮をむいて芯を取り、すりおろす。 作り方2. フライパンにバター10gを強火で熱し、をつけた豚肉を全体に焼き色がつくまで焼いて赤ワインを加え
調理時間:約50分 カロリー:約879kcal E・レシピ
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1...お米にお湯で色だししたサフラン、ワイン(白)、バターを入れ2合弱にお水を入れ、炊飯する。2...鍋に豚肉(バラ)、スライスしたたまねぎを入れ炒め、水を入れ15分ほど煮込み、カレールウ(辛口)を入れ味を調える。3...にんじんは星形に抜いてゆで、はんペん(練り)は花形に抜き半分に切っておく。4...お皿に(1)を長方形に盛り付け、まわりに(2)をまわしいれ、(3)、枝豆、1/4に切ったゆで卵をトッピングする。5...仕上げにお好みの形に切り抜いたのりをトッピング
調理時間:約40分 カロリー:約735kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにしておく。2...豚肉をボウルにいれ、粘りが出るまで良く練る。3...(2)に(1)、スイートコーン缶、おから、卵、塩、こしょうを加え、よく混ぜる。4...(3)の空気を抜き、広げたラップにのせたらキャンディ型に包み、竹串で穴をいつくかあけ、お皿に乗せて600Wの電子レンジで6分間加熱する。5...(4)で出てきた肉汁にトマトケチャップと中濃ソースを混ぜる。6...(4)を冷ましてから切り、(5)のソースをかける。
4 調理時間:約20分 カロリー:約167kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ざるに通して細かくする。卵液の材料を合わせておく。豚肉は脂身と肉の間に包丁で切り込みを入れて筋を切り、包丁の背でたたいて薄くのばし、塩・こしょう各少々をふって下味をつける。**2**の豚肉に薄力粉適量をまぶして余分な粉をはたき、**1**の卵液にくぐらせ、パン粉をまぶして衣をつける。フライパンにピュアオリーブ油を1cm深さまで入れて中温(160～170℃)に熱し、**3**を2枚、盛りつける側を下にして入れ、弱めの中火で2分間ほど揚げる
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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パン粉はポリ袋に入れて、袋の外から手でもんで細かくする。豚肉を1枚ずつラップフィルムではさみ、めん棒でたたいて約3mm厚さに薄くのばす。ラップフィルムの上をめくって、豚肉に塩・こしょう各少々、パルメザンチーズ1/4量、小麦粉少々をふり、再びラップフィルムをかぶせる。上下を返して、裏側も同様に行い、ラップフィルムをはずす。ボウルに卵を溶きほぐして水小さじ1と合わせる。**3**をくぐらせ、表面に**1**のパン粉をまぶして、手で軽く押さえる。フライパンにオリーブ油を深さ1cm
調理時間:約12分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は2等分にする。1枚ずつ広げながら重ね、1人分を重ねたら塩・こしょう各少々をふる。残りも同様に準備する。【付け合わせ】をつくる。キャベツは熱湯で1～2分間柔らかくゆでて、繊維を断つようにせん切りにする。トマトはヘタを取り除き、熱湯に30秒間ほどくぐらせてから水にとり、皮をむく。水けをきって、一口大に切る。**1**の重ねた豚肉に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した揚げ油に入れ、途中で上下を返して、3～4分間カラリと揚げる。**3**の油をきっ
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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スライスチーズは1枚ずつ縦に四つ折りにし、使う直前まで冷蔵庫に入れておく。白菜キムチは汁けをきり、大きいものは食べやすく刻む。バットに【A】を入れ、ダマにならないように混ぜる。豚肉4枚は端が重なるように互い違いに並べる。手前から**1**のチーズ・白菜キムチ各1/4量を順に置く。豚肉の手前を折ってチーズにかぶせてから両端を折りたたみ、手前からきつめに巻く。手で軽く握ってなじませ、巻き終わりを下にして置く。**2**を全体につけ、パン粉をしっかりまぶす。同様にして合計4コ
調理時間:約20分 カロリー:約760kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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