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「豚肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 263 件中 （141 - 160）
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厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が8割ぐらい変わったら、厚揚げを加えてサッと炒める。いったん火を止め、トマトの水煮(缶汁ごと)、キムチの素、砂糖、みそ、しょうゆ、水カップ1/2を加える。再び強火にかけ、混ぜてみそを溶かし、煮立ったら中火で約1分間煮る。器に盛り、ベビーリーフを添える。
・豚こま切れ肉 200g・厚揚げ 1/2枚・サラダ油 大さじ1・トマトの水煮 カップ1/2弱・キムチの素 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ざるに通して細かくする。卵液の材料を合わせておく。豚肉は脂身と肉の間に包丁で切り込みを入れて筋を切り、包丁の背でたたいて薄くのばし、塩・こしょう各少々をふって下味をつける。**2**の豚肉に薄力粉適量をまぶして余分な粉をはたき、**1**の卵液にくぐらせ、パン粉をまぶして衣をつける。フライパンにピュアオリーブ油を1cm深さまで入れて中温(160～170℃)に熱し、**3**を2枚、盛りつける側を下にして入れ、弱めの中火で2分間ほど揚げる
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。なすはヘタを除いて2cm厚さの輪切りにする。豚肉は塩少々、砂糖小さじ1をもみ込む。鍋にオリーブ油小さじ2、たまねぎ、じゃがいも、なす、豚肉を順に入れる。【A】を順にのせ、水カップ2を加える。ふたをして中火で15〜20分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ふたを外してひと混ぜし、煮汁がヒタヒタならさらにふたをして3分間煮る(水分が多いようならふたを外して3分間ほど煮て水分をとばす)。梅干しの種を除き、器
調理時間:約25分 カロリー:約790kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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スライスチーズは1枚ずつ縦に四つ折りにし、使う直前まで冷蔵庫に入れておく。白菜キムチは汁けをきり、大きいものは食べやすく刻む。バットに【A】を入れ、ダマにならないように混ぜる。豚肉4枚は端が重なるように互い違いに並べる。手前から**1**のチーズ・白菜キムチ各1/4量を順に置く。豚肉の手前を折ってチーズにかぶせてから両端を折りたたみ、手前からきつめに巻く。手で軽く握ってなじませ、巻き終わりを下にして置く。**2**を全体につけ、パン粉をしっかりまぶす。同様にして合計4コ
調理時間:約20分 カロリー:約760kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取って2cm角に切る。いんげんは筋を取り、2cm長さに切る。豚肉と牛肉は1cm角に切る。フライパンにバターを中火で溶かし、肉類を入れて塩・黒こしょう各少々をふり、炒める。表面が色づいたらカレー粉を加えて炒める。**2**に**1**を加えてざっと炒め合わせ、トマトケチャップを加えて混ぜる。水を加えて煮立て、ふたをして弱火にし、5分間ほど煮る。ふたを外して【A】を加え、中火にして5分間ほど煮る。味をみて足りなければ塩少々で調える。器にご飯を盛り、カレーをかける
調理時間:約20分 カロリー:約770kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は1cm幅に切る。ねぎは3mm幅の小口切りにする。トマトはヘタを除いてくし形に切る。キャベツは食べやすくちぎる。耐熱ボウルに【ソース】の材料を混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に30秒間かける。パン粉は目の粗いざるを通して細かくする。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、**1**の豚肉とねぎを加えて混ぜ合わせる。一口大(12～13等分)に丸めて**4**をまぶし、170℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。**2**とともに器に盛り、レモンと**3
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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レタスはせん切りにする。青じそ2枚もせん切りにし、レタスと混ぜる。豚肉を広げた上に青じそ・チーズ各1枚ずつを順に置き、梅かつおを6等分してのせる。チーズを包み込むように青じそを巻き、豚肉を四方から折りたたむ。衣の小麦粉に牛乳を加えてなめらかに混ぜる。**2**に薄くまんべんなくまぶし、さらにパン粉をつける。フライパンに揚げ油を5～6mm深さまで入れて約170℃に熱し、**3**を上下を返しながらきつね色になるまで揚げ焼きにする。**1**を皿に盛り、残りの青じそを敷い
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は30分間室温におく。【衣】のパン粉はフライパンに入れ、弱火できつね色になるまでいる。豚肉の脂身を除き、筋切りをする。肉たたきなどで1cm厚さにたたき、塩小さじ1/4、黒こしょう少々をふる。1枚ずつラップで包み、全体が白っぽくなるまで電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。**3**の水けを紙タオルで拭き、両面に【衣】のかたくり粉を茶こしでふる。溶き卵、パン粉の順につけてオーブントースターの天板にのせ、香ばしくなるまで約4分間焼く。食べやすく切って器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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パン粉はポリ袋に入れて、袋の外から手でもんで細かくする。豚肉を1枚ずつラップフィルムではさみ、めん棒でたたいて約3mm厚さに薄くのばす。ラップフィルムの上をめくって、豚肉に塩・こしょう各少々、パルメザンチーズ1/4量、小麦粉少々をふり、再びラップフィルムをかぶせる。上下を返して、裏側も同様に行い、ラップフィルムをはずす。ボウルに卵を溶きほぐして水小さじ1と合わせる。**3**をくぐらせ、表面に**1**のパン粉をまぶして、手で軽く押さえる。フライパンにオリーブ油を深さ1cm
調理時間:約12分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま4等分に切る。玉ねぎはくし形切りにし、キャベツはひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、A、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加え、煮立ったらアクを取り、10分ほど煮る。(3)粗びき黒こしょうをふって味を調え、器に盛り、パセリを散らす。
豚こま切れ肉 80gじゃがいも(大) 2個玉ねぎ 1/2個キャベツ 1枚Aにんにくのすりおろし 少々A水 2カップA「味の素KK カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。キャベツは6～8等分のくし形切りにし、じゃがいもは皮をむき、2～4等分に切る。(2)鍋にA、(1)のじゃがいも・キャベツを入れて火にかけ、フタをして10～15分ほど煮る。(1)の豚肉を加え、さらに5分ほど煮る。(3)全体に火が通ったら、バターを加え、黒こしょうをふる。
豚ロース薄切り肉 300g春キャベツ 1個新じゃがいも 3個Aにんにくの薄切り 1かけ分A「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個A水 720mlバター 20g黒こしょう 適量 カロリー:約260kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは拍子木切りにする。にんにくは薄切りにし、コーンは汁気をきる。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・キャベツを加えて煮る。火が通ったら、(1)のにんにく・コーンを加えてひと煮立ちさせ、Bを加える。
豚バラ薄切り肉 400gキャベツ 1個にんじん 2本にんにく 3かけホールコーン缶 1缶A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個Bバター(食塩不使用) 40g カロリー:約602kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は長さを半分に切る。ねぎは白い部分は3cm長さに切り、青い部分は斜め薄切りにする。大根はピーラーで薄切りにする。(2)(1)のねぎの白い部分を芯にして(1)の大根を巻きつけ、さらに(1)の豚肉で巻く。(3)鍋に(2)を立てて敷き詰め、(2)で余った大根を隙間に詰める。Aを加えて火にかけ、沸騰したら、フタをして煮る。(4)ねぎがやわらかくなったら、しょうゆを回し入れ、(1)のねぎの青い部分を散らす。*お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。
豚バラ カロリー:約515kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、Aを入れ、弱火でしんなりするまで炒める。B、(1)を加えて、煮立てたら弱火にして、野菜に火が通るまで煮る。(3)いったん火を止めて、カレールウを割り入れ、さらに4～5分煮込む。(4)コーンは汁気をきり、温かいご飯と混ぜ合わせる。(5)(4)を型抜きして器に盛り、(3)をかける。好みでミニトマト、ゆでたブロッコリーなどを添える。
豚肉・かたまり 300gにんじん 1本じゃがいも 2個A玉ねぎ カロリー:約697kcal 味の素 レシピ大百科
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豚肉は4cm幅に、ピーマンは千切り、にんにく、たまねぎは薄めのスライス、なすは半分に切って斜めに薄切り、セロリは斜め薄切り、トマトは皮を湯むきしてくし型にそれぞれ切る。 お鍋にサラダ油を入れ、にんにくを軽く炒めてから、玉ねぎ、セロリ、なす、ピーマン、肉、トマトの順に野菜がしんなりするまでしっかり炒める。 2.に熱湯で溶いたカレールウを入れ混ぜる。再度沸騰したら火を止め、レモン汁を入れる。
材料(2人分) 豚肉100gピーマン2個玉ねぎ(中)1/2個なす1本セロリ1/3 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.キャベツは4～5cm四方に切り、トマトは1cm厚さのいちょう切りにする。直径24cmのボウルにオリーブ油、粒マスタード、酢各大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜ、トマトを加えてさっと混ぜる。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、キャベツを約1分ゆで、ざるに上げる。続けて湯に酒大さじ1を加えて弱火にし(湯は煮立てない)、豚肉をほぐしながらゆでる。色が変わったらざるに上げる。3.キャベツは水けを絞り、豚肉とともに1のボウルに加え、さっとあえる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用 調理時間:約8分 カロリー:約336kcal レタスクラブ
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1.豚肉は塩、こしょう各少々、おろしにんにくを軽くもみ込んでおく。新玉ねぎは縦半分に切り、縦7mm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、約1分炒める。3.強めの中火にし、オイスターソース大さじ1 1/2を加えて約1分炒める。
豚こま切れ肉…200g新玉ねぎ…大1個(250～300g)おろしにんにく…小さじ1/2塩、こしょう、ごま油、オイスターソース カロリー:約330kcal レタスクラブ
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1.直径約20cm、高さ5～6cmの耐熱の器にもやしの1/2量、コーンの1/2量を順に広げ入れる。2.豚肉はキッチンばさみで6cm幅に切って片栗粉大さじ1/2をまぶし、1/2量を1に重ねて広げる。残りのもやし、コーン、豚肉を順に重ねて広げ、みそだれをぬり広げる。3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱し、そのまま約1分おく。取り出して、バター10gを加えてよく混ぜる。
豚バラ薄切り肉…200gもやし…1袋(約200g)ホールコーン…50gみそだれ(混ぜる カロリー:約435kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは長さを3等分に切って縦7mm幅に切る。玉ねぎは横半分に切って縦3等分に切る。豚肉は大きければ食べやすく切る。2.フライパンにパン粉大さじ6、にんにくのみじん切り、バター10g、塩小さじ1/4を入れて中火にかける。全体がうすい茶色になるまで4～5分炒め、取り出す。3.同じフライパンに豚肉を入れて塩小さじ1/4をふり、かぼちゃ、玉ねぎを広げてのせる。サラダ油大さじ1/2を回し入れて強めの中火にかけ、約2分炒める。水大さじ2を加え、ふたをして中火にし、約3分蒸し焼き
カロリー:約407kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。豚肉はこしょう少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を広げて入れる。3.色が変わったら上下を返し、玉ねぎを加えて炒め合わせる。4.いったん火を止め、トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ2、ワイン(または酒)大さじ1を加え、マッシュルームの水煮を汁ごと加えて混ぜる。5.中火にかけ、全体がとろりとするまで約3分煮る。
豚肩ロース薄切り肉…200g玉ねぎ…1個(約200g カロリー:約381kcal レタスクラブ
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