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「酢 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 211 件中 （141 - 160）
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1.きゅうり、アーモンドは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにしてAと混ぜる。2.豚肉は塩、こしょう各少々をふって片栗粉を薄くまぶし、2枚ずつ重ねる。3.フライパンに揚げ油大さじ4を中火で熱し、豚肉を広げ入れる。時々上下を返しながら、こんがりとするまで約3分揚げ焼きにする。器に盛り、1をかける。
豚肩ロース薄切り肉…16枚(約200g)きゅうり…1本(約100g)アーモンド(食塩不使用、ロースト)…10～12粒(約15g)しょうが…1かけA ・酢、マヨネーズ…各大さじ1 ・みそ…小さじ2 ・カレー粉…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう、片栗粉、揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約588kcal レタスクラブ
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作り方1. ウドは厚めに皮をむき、小さめの乱切りにして分量外の酢水にさらし、ザルに上げて水気をきる。菜の花は長さを3等分にする。 作り方2. フライパンにオリーブ油をひいて火にかけ、ウドと菜の花を炒める。全体に火が通ったら、塩コショウをする。牛乳を加え、5分位煮る。 作り方3. 耐熱容器に分量外のバターとニンニクをぬり、(2)を入れてピザ用チーズを散らす。200℃に予熱しておいたオーブンで10～15分焦げ目が軽くつくまで焼き、ドライパセリを散らす。
調理時間:約20分 カロリー:約239kcal E・レシピ
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1.トマトは粗みじん切りにしてから包丁でたたき、ペースト状にする。みょうがは粗みじん切りにする。ともにボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。しし唐は1カ所、切り目を入れる。2.かじきに塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、しし唐を焼く。焼き色がついたら取り出し、塩少々と削りがつおをまぶす。4.同じフライパンにかじきを並べ、中火でカリッと焼き色がつくまで両面を焼く。器に盛り、1のソースをかけてしし唐を添える。
かじき…2切れトマト…1個みょうが…2個しし唐辛子…6本削りがつお…適量A ・うす口しょうゆ、はちみつ、サラダ油…各小さじ2 ・酢…小さじ1 ・塩…少々塩、こしょう、小麦粉、サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小さめの小房に分ける。たらは水けを拭き、塩、こしょう各少々をふる。2.1を直径約20cm、高さ約3cmの耐熱皿に並べ入れ、酒小さじ1を回しかける。3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱してラップを取る。4.マヨオニオンだれをたらにぬり広げる。5.オーブントースターで4～6分、たれに薄く焼き色がつくまで焼く。
生だら…2切れブロッコリー…60gマヨオニオンだれ〈混ぜる〉 ・「おろし玉ねぎ酢」、片栗粉…各小さじ2 ・ホールコーン…大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ2 ・砂糖…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう、酒 カロリー:約186kcal レタスクラブ
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水菜とみょうがを合わせて冷水に入れて約5分間つけ、パリッとしたらざるに上げて水けをよくきる。**1**の油揚げは横半分に切り、端から3～4mm幅に切る。ボウルに入れ、**2**を加えて混ぜる。器に盛り、【しょうゆドレッシング】の材料をよく混ぜてかける。
・油揚げ 2枚・水菜 100g・みょうが 2コ・サラダ油 大さじ2・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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◆ラタトゥイユラタトゥイユに使う野菜を、すべて5㎜角にカットする。 鍋にオリーブオイル、にんにくを加えて弱火で加熱し、香りがでたら1.を入れてソテーし、トマト、ローリエを入れて塩・こしょうで味を整えて軽く煮詰める。 ◆ポーチドエッグ鍋に湯を沸かし、少量の塩と酢(分量外)を加えてゆっくり卵を割り入れ、弱火で1分半加熱する。 出来たポーチドエッグ･･･
調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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[1] たまねぎはみじん切りにする。をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。なめらかになったら丸める。[2] 鍋に水を入れて沸かし、コンソメを加える。[1]の肉団子を鍋に入れて、火が通ったらアクを取り、そこにザク切りにしたキャベツとホールトマト、「白ワインビネガー」を加えて煮込む。[3] 器に盛り付け、黒こしょうをふる。
、合びき肉 150g、おから 70g、たまねぎ 1/4個、卵 1個、しょうが 1.5かけ、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、塩・こしょう 少々、、キャベツ 1/4個、ホールトマト (缶) 1缶(400g)、ミツカン 白ワインビネガー 大さじ2、コンソメ (顆粒) 小さじ1、水 1カップ、黒こしょう 少々 カロリー:約354kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返して2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。[2] アボカドは2cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。[1]は手で食べやすい大きさに裂く。[3] ボウルに[2]とを入れ、サッとあえる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
鶏むね肉 1枚(280g)、塩 ふたつまみ、酒 大さじ1、、アボカド 1/2個、ミニトマト 10個、、、ミツカン カンタン純米酢 大さじ4、オリーブオイル 大さじ1 カロリー:約390kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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グレープフルーツは果肉を皮から取り出し、果肉の半分をつぶして果汁にします。レモンは薄いイチョウ切りにします。 たまねぎ・ラディッシュは薄切り、ディルは適当な大きさにちぎります。 調味料【A】と(2)の果汁を混ぜマリネ液をつくり、あじとたまねぎ・ディルを約10分間漬け込みます。 グレープフルーツの果肉・レモン・(4)・ラディッシュを添えます。
材料 [ 4人前 ]あじ(刺身用)2尾分グレープフルーツ1個たまねぎ1/6ディル1枝分レモン1/2個ラディッシュ1個A酢大さじ1オリーブオイル小さじ2塩小さじ1/3はちみつ小さじ1こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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ニンニクはみじん切りにする。アジは3枚におろす。 作り方1. アジに塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げ油で揚げる。よく油をきり、皿にのせる。 作り方2. ベビーリーフを添え、の材料を混ぜて添える。
アジ 3尾塩コショウ 少々小麦粉 少々溶き卵 1個分パン粉 適量揚げ油 適量ベビーリーフ 適量トマト 1個紫玉ネギ 1/4個ニンニク 1/2片塩 適量粗びき黒コショウ 適量バルサミコ酢 小さじ1オリーブ油 小さじ2パセリ(みじん切り) 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約541kcal E・レシピ
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とりももから揚げ用肉…300gれんこん…200gブロッコリースプラウト…25g塩、こしょう…各少々オリーブ油…小さじ2ハニーマスタードソース ・粒マスタード、はちみつ、水…各大さじ1 ・酢、しょうゆ…各小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal レタスクラブ
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1.キャベツは葉の上部のやわらかいところは細切り、軸は縦薄切り、残りはざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にキャベツの軸とざく切り、ベーコン、豆乳を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約10分煮て塩で味をととのえる。キャベツの上部の細切りはドレッシングの材料とあえる。3.熱湯でうどんを袋の表示どおりにゆで、湯を切ってどんぶりに盛る。2のスープをかけ、こしょう少々をふる。別の器にコールスローを盛って添える。
ベーコン…2枚豆乳(成分調整)…3カップキャベツ…1/4個ゆでうどん…2玉即席コールスロー用ドレッシング ・酢…大さじ1 ・白いりごま、砂糖、しょうゆ…各小さじ1 ・ラー油…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう カロリー:約486kcal レタスクラブ
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皿に盛り付け、レタスを添える。
鶏もも肉 1枚、にんにく (みじん切り) 1片分、れんこん 5cm、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、塩 小さじ1/3、粒マスタード 小さじ2、はちみつ 小さじ2、、バター 10g、レタス 2～3枚 カロリー:約392kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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鮭(切り身) 3切れ塩 適量小麦粉 大さじ1溶き卵 1個分パン粉 1カップ揚げ油 適量ゆで卵 1個マヨネーズ 大さじ4玉ネギ(みじん切り) 大さじ4ドライパセリ 適量酢 大さじ1/2塩コショウ 少々プチトマト 4個サラダ菜 6枚レモン 適量
調理時間:約20分 カロリー:約590kcal E・レシピ
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1.えびは尾を残して殻をむき、背に切り目を入れて開き、背わたを取る。片栗粉適量をまぶして流水でもみ洗いをし、水けを拭く。2.フライパンにパン粉大さじ4を入れて中火にかけ、こんがりするまでからいりして取り出す。3.フライパンをさっと拭き、1を並べて中火にかける。全体に色が変わるまで焼き、塩小さじ1/4、こしょう少々をふってさっとからめ、器に盛る。4.ベビーリーフとミニトマトを添え、えびに2と天才タルタルソースをかける。
えび…12尾(約200g)天才タルタルソース〈混ぜる〉 ・ゆで卵の粗みじん切り…1個分 ・きゅうりのみじん切り…1/4本分 ・玉ねぎのみじん切り…1/8個分 ・ギリシャヨーグルト…50g ・酢…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々ベビーリーフ、ミニトマト…各適量片栗粉、パン粉、塩、こしょう カロリー:約160kcal レタスクラブ
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作り方3. (1)の器に(2)をのせ、ニンニクチップとドライパセリを散らす。
サワラ(切り身) 2切れ塩コショウ 少々セロリ 1/2本ニンジン 1/4本ニンニク 1片ニンニクチップ(市販品) 適量ドライパセリ 適量砂糖 少々酢 小さじ1塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1.5 調理時間:約20分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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1.トマトは7mm角に切る。ピーマン、玉ねぎは粗みじん切りにし、玉ねぎはさっと水にさらして水けをきる。ボウルにソースの材料を混ぜ、トマト、ピーマン、玉ねぎを加えて混ぜる。2.ささ身は筋を除き、縦2～3等分に切って細長い棒状にする。塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。2を入れ、両面を約1分30秒ずつ揚げ焼きにして油をきる。器に盛り、1をかける。
とりささ身…6本(約300g)トマト…大1個(約200g)ピーマン…1個玉ねぎ…1/4個ソース ・オリーブ油…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・トマトケチャップ…小さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・こしょう、一味とうがらし…各適量塩、こしょう、小麦粉、揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約388kcal レタスクラブ
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1.レタスは大きくちぎり、器に敷く。長ねぎは斜め薄切りにし、トマトは2cm角に切る。牛肉はごま油小さじ1、片栗粉大さじ2を順にもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉、ねぎを広げ入れて約2分焼く。上下を返し、トマトを加えて約1分炒める。3.中央をあけて合わせ調味料を加え、煮立ったら全体にからめるように約3分炒める。レタスにのせ、混ぜながら食べる。
牛切り落とし肉…200gレタス…1/2個(約150g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約50g)トマト…大1個(約200g)合わせ調味料 ・オイスターソース、酢…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・水…大さじ2片栗粉…大さじ2ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約460kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は筋を切って3～4等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を並べる。両面を約1分ずつ焼き、端に寄せる。2.フライパンのあいたところに塩もみキャベツ、玉ねぎ、にんにくを加え、約1分30秒炒める。平らにして豚肉を重ね、Aを回しかけてふたをする。3.蒸気が出てきたら弱火にし、5～6分蒸し煮にする。器に盛り、好みで粒マスタードを添える。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約300g)「塩もみキャベツ」…150g玉ねぎ…1/2個(約100g)にんにくの薄切り…1片分A〈混ぜる〉 ・酒…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・ローリエ…1枚 ・水…1と1/2カップ塩、こしょう、オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約447kcal レタスクラブ
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とりささ身…6本(約300g)ベビーリーフ…30gパン粉…3/4カップ粉チーズ…大さじ2小麦粉…大さじ2塩…小さじ1/4こしょう…少々ドレッシング ・マヨネーズ…大さじ1 ・酢…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2サラダ油
カロリー:約480kcal レタスクラブ
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