高野豆腐を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「高野豆腐」 の検索結果： 248 件中 （181 - 200）
|
(1)金時豆は、ひと晩水につけてからかためにゆでる(時間外)。(2)干ししいたけ、高野豆腐はそれぞれぬるま湯につけてもどし、5mm角に切る。油揚げは、熱湯にくぐらせ、油抜きをして5mm角に切る。(3)大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくは5mm角に切り、わらび、ぜんまい、ふきは5mm幅に切る。(4)鍋にAを入れ、(2)のしいたけ・高野豆腐・油揚げ、(3)を加えて火にかける。煮立ったら、アクを取り、中火で煮る。
カロリー:約208kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉は5cm長さ、1cm幅に切る。大根、にんじんは5cm長さ、5mm幅の細切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。しめじは根元を切ってほぐす。(2)高野豆腐は水につけて(5分ほど)もどし、5cm長さの薄い短冊切りにする。油揚げは油抜きして短冊切りにする。(3)せりは3cm長さに切る。(4)くるみだれを作る。くるみはフライパンで弱火でいり、薄皮を取り、すり鉢かフードプロセッサーですりつぶし、Aを加えて溶きのばす。(5)鍋に、B、(1)の鶏肉を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、アクをすくい、(1)の野菜、(2)の高野豆腐・油揚げを加えて10分煮、Cで味を調える。
カロリー:約488kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
なすはヘタを取って8等分に切り、水にさらしてアクを抜いたら、ペーパータオルで水けをふき取る。オクラはガクの周りと先端を落とし、斜め半分に切る。パプリカは5mm幅に切る。高野豆腐はぬるま湯でもどして8等分にする。[2] フライパンにサラダ油をひき、[1]を揚げ焼きする。余分な油はペーパータオルでふき取る。[3] の入った器に[2]を入れ、粗熱を取る。
鶏むね肉 1/2枚、なす 1と1/2本、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、オクラ 4本、高野豆腐 1個、サラダ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ カロリー:約447kcal 塩分:約4.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
高野豆腐は横半分に切り、ボウルに入れて湯を注ぎ、落としぶたをして戻す。水にとり、1.5cm角に切って軽く絞る。鍋に【A】と高野豆腐を入れ、弱火で3～4分間煮る。えびは頭と背ワタを取って小鍋に入れ、殻付きのまま酒大さじ3、塩少々を加えていり、殻をむく。【B】を小鍋に入れ、弱火にかけて少し煮詰めてから焼きあなごにぬり、魚焼きグリルでサッと焼いて3cm幅に切る。
調理時間:約40分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)大根、にんじん、ごぼうはせん切りにし、順にサッとゆでて水にとり、水気をきって冷凍保存用袋に入れて冷凍庫で凍らせ、おひき菜を作る(時間外)。(2)干ししいたけ、高野豆腐は水につけてもどし(時間外)、細切りにする。干しずいきはぬるま湯につけてもどし(時間外)、こまかく切る。鶏肉は1cm角に切り、しらたき、せりは3cm長さに切る。(3)鍋に(1)のおひき菜、A、(2)のしいたけ・高野豆腐・ずいき・しらたきを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の鶏肉を加えてアクを取り、Bを加えて弱火で8～10分煮る。
カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 高野豆腐は袋に入れ綿棒で叩いて お好みの大きさにしておき、「ダイズラボ 大豆粉」と混ぜ合わせる。2 豚肉は筋を切り、塩・こしょうをふる。溶き卵に浸し、①をまぶして、しっかりと手で押さえる。3 170℃の揚げ油で、②をきつね色になるまで揚げ、しっかりと油をきる。4 ③を食べやすい大きさに切り、付け合わせを添え、混ぜ合わせた(a)をかけていただく。
調理時間:約15分 カロリー:約700kcal 塩分:約1.4g マルコメ レシピ
|
|---|
|
・くじら本皮 200g・大根 400g・にんじん 120g・ごぼう 100g・たけのこ 5本・わらび 1袋・ふき 100g・れんこん 100g・さといも 300g・ボリボリ 100g・なると 1本・高野豆腐 2枚・長ねぎ 適量・だし汁 カップ8・しょうゆ 適量・酒 適量
塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
生シイタケは軸を切り落とし、ぬれ布巾で傘の汚れを拭き取り薄切りにする。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り、塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れれば、水気を切って斜め薄切りにする。 下準備5. 高野豆腐はぬるま湯で柔らかく戻し、軽く水気を切って短冊切りにする。 下準備6. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガを加える。 作り方2. 香りが立ってくれば、大根、ニンジン、シイタケ、高野
鶏ささ身 4本大根 4cmニンジン 1/2本シイタケ 3枚サヤインゲン 5本塩(ゆでる用) 少々高野豆腐 1枚ショウガ 1片サラダ油 大さじ1作り置き甘酢 大さじ4だし汁 大さじ1 調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
(1)豚肉はAをまぶして10分ほどおく。ズッキーニは輪切りにし、パプリカ、エリンギはタテ4等分に切る。オーブンは180℃で予熱する。(2)高野豆腐はすりおろしてボウルに入れ、Bを加えて混ぜ合わせる。(3)天板に(1)の豚肉をのせ、180℃のオーブンで5分焼き、裏返して(2)をのせる。(4)天板の空いているところに(1)のズッキーニ・パプリカ・エリンギをのせ、オリーブオイル、「アジシオ」をかけてさらに5～8分焼く。
豚ロース肉ソテー用 2枚(140g)A酒 大さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1高野豆腐 1/2枚(10g)Bにんにくのすりおろし 1/2かけ分Bローズマリー 小さじ1/2ズッキーニ 1/4本(50g)パプリカ(赤) 1/2個(75g)エリンギ 1本(40g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2「アジシオ」 少々 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
を薄くまぶして180℃の揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。サラダ菜をしいた器に盛り、ケチャップ、マスタードを添える。
鶏むね肉 1枚高野豆腐 1枚玉ネギ(みじん切り) 1/4個分卵 1個塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5小麦粉 大さじ2粗びき黒コショウ 少々揚げ油 適量サラダ菜 2〜4枚ケチャップ 適量マスタード 適量 調理時間:約30分 カロリー:約550kcal E・レシピ
|
|---|
|
たっぷりの湯でゆでこぼす。干ししいたけはサッと洗ってボウルに入れ、水を注ぐ。上から皿などをのせて全体が浸るようにして一晩おき、戻す。強く絞って石づきを切り落とす。高野豆腐はバットに並べ、ぬるま湯をたっぷり注いで厚みが2倍ぐらいになるまでゆっくり戻す。両手ではさんで軽く2回押し、水けを絞る。身欠きにしんを煮る。なべに昆布の水だしと**1**を入れ、酒大さじ2、砂糖大さじ3を加えて中火で煮始める。煮立ったら弱火で4～
・身欠きにしん 4本・干ししいたけ 8枚・高野豆腐 2枚・昆布の水だし カップ2・だし カップ2+1/2・ねぎ 1/2本・柚子の皮 適宜・けしの実 適宜・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みそ 大さじ2・みりん ・薄口しょうゆ 小さじ2・塩 少々 調理時間:約90分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚しゃぶしゃぶ用肉 80gゆでたけのこ 80gA水 3/4カップAしょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1高野豆腐 1枚(18g)B粉チーズ 大さじ2Bすり白ごま 大さじ1溶き卵 1/2個分「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ししとうがらし 10本(50g)レモンのくし形切り 1/4個分
カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
高野豆腐は湯で戻して水気をしぼり、2cm角に切ります。ごぼうはささがきにして水にさらし、エリンギは長さ2cmの薄切りに、しめじは石づきを切って小房に分けます。フライパンに油を熱し、赤唐辛子と(2)を炒め、しんなりしてきたら(1)と「黄金の味」を加えます。ごはんを加え、「黄金の味」で味付けし、全体にいきわたるように炒めます。溶き卵を回し入れ、ぱらぱらになるまで炒め、こしょうで味をととのえます。
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
1スパイスを混ぜ合わせておく。2野菜を切る。3鍋に油を熱し、にんにく、しょうがを入れ、香りがたったら、たまねぎを炒める。4たまねぎが透き通ってきたら①を加え弱火で炒め合わせる。5④にれんこん、パプリカ、まいたけ、豆乳、こんぶだし、『新あさひ豆腐うす切り』(戻さずそのまま)を加える。『新あさひ豆腐うす切り』が水分を含んだらトマト缶を加え、中火･･･
調理時間:約30分 カロリー:約512kcal 塩分:約2.9g 旭松食品 レシピ
|
|---|
|
1鍋に3～4cmほど熱湯を沸かし、『新あさひ豆腐』を戻さずそのまま入れて火を止める。ふくらんできたら上下を返し、フタをして3～4分間おく。2ザルにあげて湯を切り、鍋に戻して木べらやフォークで細かく崩す。※この工程でザルにあげずに③で煮詰める時間を長くしても、同じように仕上がります。3②の鍋に隙間を空けて、油を入れにんにく、しょうがをサッと炒め･･･
カロリー:約143kcal 塩分:約1.3g 旭松食品 レシピ
|
|---|
|
下準備 ・オーブンに予熱を入れておく(160℃)。 1. バットに新あさひ豆腐を入れ、ぬるま湯(材料外)をひたひたになるまで入れ、ラップを密着させてかけ、戻す(約10分)。水気をしっかりとしぼり、7㎜角に切る。 2. 鍋に《b》を入れ、ゴムベラでよく混ぜながら加熱し(中火)、沸騰させて乳化させる。 3. 【1】、《a》を加え、ゴムベラで混ぜる。 4. クッキングシートを敷いた･･･
調理時間:約45分 カロリー:約249kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
鍋に油を入れ中火にかけ、鶏もも肉を炒める。軽く焼き目が付いたら、STEP1とSTEP2のこんにゃく・にんじん・ごぼう・れんこんの
鶏もも肉300gどんこ(しいたけ)4枚高野豆腐3枚こんにゃく100gれんこん100gにんじん100gごぼう100gサラダ油大さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ120mlどんこの戻し汁50ml水450mlきぬさや4本 調理時間:約30分 カロリー:約339kcal 塩分:約3.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
鶏レバーの汁気をキッチンペーパー等軽く押さえ、の小麦粉を薄くつけ、卵液を通し、
鶏レバー 300〜400g酒 大1しょうゆ 大3ニンニク(すりおろし) 1片ショウガ(すりおろし) 1片豆板醤 小2ゴマ油 小2小麦粉 大3〜4卵 1〜2個高野豆腐 2個サニーレタス 4〜5枚トマト 1個レモン 1/2個揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約336kcal E・レシピ
|
|---|
|
肉ダネをつくる。高野豆腐は乾いたまま、すりおろす。たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。ごぼうは皮をこそげ、粗みじんに切って水にさらし、水けをきる。フライパンを温めてバター大さじ1を溶かし、**1**の野菜を中火でしんなりとするまで炒めて火を止め、粗熱を取る。ボウルにひき肉と炒めた野菜、酒以外の残りの材料を入れて混ぜる。最後に酒を加えて粘りが出るまでよく練る。
調理時間:約40分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)高野豆腐は水につけてもどし(時間外)、水がにごらなくなるまで水を変えながら押し洗いする。水気をしっかりしぼり、ひと口大に切る。(2)ごぼう、れんこんは乱切りにして酢水(分量外)にさらす。にんじんは花形に切る。絹さやはゆでて半分に切る。(3)干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、半分に切る。もどし汁はとっておく。こんにゃくは薄切りにして、中央に切り込みを入れ、片方の端を切り込みにくぐらせて手綱こんにゃくにし、ゆでる。
カロリー:約230kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
