鮭を使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鮭 > おかず」 の検索結果： 723 件中 （241 - 260）
|
1.生鮭は塩小さじ1/4をふって約5分おき、水けを拭く。玉ねぎは縦薄切りにし、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。2.アルミホイルを25cm四方くらいに2枚広げ、中央にごま油小さじ2を等分に広げる。玉ねぎを等分に横長に置き、鮭を1切れずつのせて、まいたけを等分に添える。鮭の表面にたれを等分にぬり、ピザ用チーズ30gを等分にかける。アルミホイルの手前と奥の辺を合わせて2回ほど折り曲げ、両端をひねって包む。3.魚焼きグリルを中火で熱して2を並べ入れ、約12分焼く。
生鮭 カロリー:約275kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.しめじは大きめにほぐす。鮭は水けを拭いて3等分に切り、あれば骨を除き、小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、鮭を焼き色がつくまで焼く。上下を返してしめじを加え、鮭に焼き色がつくまで一緒に焼く。3.みりん、しょうゆ各大さじ1 1/2、水3/4カップを加え、煮立ったら落としぶたをして、中火で2〜3分煮る。大根おろしを軽く汁けをきって加え、さっと煮る。
大根おろし…1/4本分生鮭…2切れしめじ…1パック(約100g)小麦粉 カロリー:約226kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.下ごしらえをした鮭に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。じゃがいもはよく洗って水けをきらずにラップに包み、電子レンジで約5分加熱する。粗熱がとれたら横半分に切る。2.フライパンに油大さじ2を強火で熱し、鮭を盛りつけるときに上になる面から入れ、カリッとするまで焼く。裏返して中火にし、こんがりと焼き色がつくまで約2分焼いて取り出し、器に盛る。3.ペーパータオルでフライパンの脂を拭いてきれいにし、いちごジャムソースのバターを入れ、半分くらいに溶けたら、いちごジャム
カロリー:約335kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.パプリカは縦1cm幅に切る。かぼちゃは縦1cm幅に切って長さを半分に切る。鮭は大きめの一口大に切って塩少々をふる。かぼちゃ、鮭に片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、パプリカをさっと揚げ焼きにし、油をきる。続けて、かぼちゃは片面約1分ずつ、鮭は片面約1分30秒ずつ揚げ焼きにし、油をきる。3.バットにめんつゆだれの材料を混ぜ、2を約10分漬ける。
生鮭…2切れ赤パプリカ…1/2個かぼちゃ…1/8個めんつゆだれ カロリー:約506kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1]は石づきを取り、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、青じそはせん切りにする。[2]鮭の切り身を半分に切り、塩・こしょうをふる。フライパンにサラダ油とバターの半量を入れて熱し、中火で鮭をこんがり焼いて取り出す。[3]フライパンに残った余分な油をふき取り、残りのバターを加える。みじん切りしたにんにくを入れ、きのこを加えて強火でサッと炒め、[2]の鮭をもどし、「味ぽん」を回しかけ、全体に味をサッとなじませる。[4]皿に盛り付け、せん切りに
カロリー:約228kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 生鮭は一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、中火で、軽く焦げ目がつくまで焼く。[2] [1]に、「カンタン酢」を回しかけ、汁けがなくなるまで焼きからめる。器に盛り、小ねぎをかける。※生鮭は一口大に切ることで、味がからみやすくなり、美味しく食べられます。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「鮭の照り焼き」(使用調味料:しょうゆ、みりん、油、食塩相当量:1.2g)※分量欄()内は正味重量です。
生鮭 (切り身 カロリー:約177kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] しめじとまいたけは石づきを落とし、小房に分ける。アーモンドは軽く砕く。たまねぎは、2cm幅の輪切りにする。[2] 鮭は塩・こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶす。[3] バターをフライパンに加え弱火で熱し、バターが溶けたら鮭とたまねぎを入れる。両面をこんがりきつね色になるまで焼き、器に盛り付ける。[4] 残った脂にしめじ、まいたけ、アーモンドを加え、きのこがしんなりするまで中火で炒める。「味ぽん」を加えてひと煮立ちさせる。[5] [4]を鮭にかけ、お好みでパセリを散らす
カロリー:約343kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] たまねぎ、ピーマンは一口大に切る。にんじんはいちょう切りにする。の調味料を混ぜ合わせる。[2] 鮭の骨と皮を取り除いて4～5等分ずつに切り分け、片栗粉をまぶす。[3] フライパンにごま油を熱し、[2]の鮭を並べて強めの中火で焼く。裏返してふたをし、弱火で蒸し焼きにする。[4] [1]の野菜をも加えて強めの中火で炒める。[5] 鮭と野菜に火が通ったら、[1]のを回し入れ、全体にからめる。
生鮭 (切り身) 2切れ、ピーマン 2個、たまねぎ 1/2 カロリー:約259kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 生鮭は3等分のそぎ切りにし、塩・こしょうをもみ込む。[2] しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。[3] シリコンスチーマーにしめじ、えのきだけを敷いて、鮭をのせ、「味ぽんMILD」と酒を上からかける。コーンを散らし、ところどころバターを手でちぎってのせる。[4] ふたをして電子レンジ(600W)で5分、鮭の色が変わるまで加熱する。
生鮭 (切り身) 2切れ、塩・こしょう 少々、しめじ 1パック、えのきだけ 1パック、ミツカン 味 カロリー:約206kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]じゃがいもは、一口大に切り水にさらす。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。鮭は一口大に切り、小麦粉を薄くまぶす。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を入れ、両面に焼き目がつくまで焼く。鮭を奥側へ寄せ、じゃがいもを加え、全体にこんがり焼き目をつける。[3]を回し入れ、全体に味をなじませ、仕上げにバターをからめる。お好みで小ねぎを散らす。
生鮭 (切り身) 2切れ(200g)、じゃがいも 2個(300g カロリー:約340kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]鮭は一口大の大きさに切り、塩をふり下味をつける。たまねぎは薄切りにし、にんじん、ピーマンはせん切りにする。[2]フライパンにサラダ油をひき、鮭をこんがりするまで焼き、皿に盛りつける。[3][2]と同じフライパンで野菜を炒める。[4]全体に火が通ったら「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったら鮭の上にかけて、粗熱をとる。
生鮭 (切り身) 2切れ(200g)、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、ミツカン カンタン酢 100ml カロリー:約282kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
さけは骨をのぞき、塩・こしょうをふります。 (1)にマヨネーズをぬり、スライスアーモンドを散らします。 アスパラガスは根元の皮をむき、4cm長さに切り、パプリカは8等分に切ります。 (2)、塩少々(分量外)をふった(3)の野菜と共にオーブントースターで5～6分間焼きます。 器に(4)を盛りつけ、レモンを添えます。 ＼ POINT / さけは大ぶりで厚みのあるものがよいでしょう。中まで火が通る前にさけの表面やアーモンドが焦げる場合は、上にアルミホイルをかぶせましょう。オーブン
調理時間:約20分 カロリー:約593kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1赤・黄ミニトマトは半分に切る。サーモンは1.5cmの角切りにする。2カップに①、ベビーリーフ、モッツァレラチーズを盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約201kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1サーモンは7mm幅のそぎ切りにする。2モツァレラチーズは7mm幅の輪切りにする。3器に①と②を盛りつけ、くし形切りにしたレモンを添え、バジルソースをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
1.「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」とメープルシロップを厚手の保存袋に入れて袋を揉んでなじませたら生鮭とぶつ切りにしたエリンギを加えて袋の空気を抜き、口を閉じて冷蔵庫で1晩漬ける。2.[1]の生鮭とエリンギを取り出し、魚焼きグリルで10分程香ばしく焼く(エリンギは5～6分で火が通るので様子を見て取り出す)。調理時間にみそに漬ける時間は含まれません。
材料(2人分)具材生鮭2切れエリンギ中2本調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ80gメープルシロップ20g 調理時間:約10分 カロリー:約199kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
|
|---|
|
「基本のにんにく味噌」は<a href="/recipe/detail/miso_635/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 鮭の切り身を「基本のにんにく味噌」で30分以上漬け込む。2 きのこを炒めて全体的にしなっとしたら①の鮭をみそごと全て入れてしっかりと火が通るまで加熱する。3 最後にバターをトッピングして完成
調理時間:約60分 カロリー:約259kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(1)残りの「鮭とじゃがいものミルクスープ」に溶き卵を加えて混ぜ合わせる。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、オムレツ状に形を整える。(3)皿に盛り、リーフレタス、ミニトマトを添える。*「鮭とじゃがいものミルクスープ」1皿分に対して、溶き卵2個が目安です。
鮭とじゃがいものミルクスープ 適量溶き卵 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量リーフレタス 適量ミニトマト 適量 カロリー:約152kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.新玉ねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。2.耐熱皿に新玉ねぎを広げ、クリームチーズをちぎって散らす。鮭をのせてこしょう少々をふり、牛乳をかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。3.鮭を取り出して器に盛る。やわらかくなったチーズと玉ねぎを軽くあえ、鮭にのせる。
塩鮭(甘塩)…2切れ(約200g)クリームチーズ…40g新玉ねぎ…1個(約200g)牛乳…大さじ1/2こしょう カロリー:約279kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは根元のかたい皮をむき、茎ごと大きめのくし形切りにする。生鮭は半分にそぎ切りにして塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を広げて並べる。約2分焼いて上下を返し、水大さじ2をふり入れ、バター10gを小さくちぎって鮭にのせる。ふたをして約5分蒸し焼きにする。
生鮭…2切れ(約200g)ブロッコリー…縦1/2個(約125g)バター…10gサラダ油…小さじ2塩…小さじ1/2こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約211kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1]サーモンは5mm幅に切る(切れているものでもよい)。ミニトマトは4等分に切る。[2]皿にサーモンを並べて盛り、マヨネーズをかけ、ベビーリーフとミニトマトをのせる。最後に「味ぽん」を回しかける。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。
サーモン (刺身用) 1さく(150g)、ベビーリーフ 適量、ミニトマト 適量、マヨネーズ 適量、ミツカン 味ぽん 大さじ2 カロリー:約265kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
