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「鯛 > おかず」 の検索結果： 200 件中 （61 - 80）
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1.ねぎは1.5cm幅の斜め切りに、わかめは食べやすい大きさに切る。2.フライパンに煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立たせてアルコール分をとばす。3.金目鯛と1を加え、上からふんわりとアルミホイルをかぶせて落としぶたにし、煮汁が少し残るくらいまで約5分煮る。器に盛り、ゆずを添える。
金目鯛…2切れ長ねぎ…1/3本ゆずの薄い半月切り…2枚わかめ…50g煮汁 ・酒…1カップ ・塩、砂糖…各小さじ1/2 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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きんめだいは皮に切り込みを入れ、塩・酒をふります。 たけのこは薄切り、にんじんは4～5mm厚さの半月切り、しいたけは7～8mm厚さに切り、チンゲン菜はざく切りにします。 器に(2)を盛り、(1)をのせます。器ごと蒸し器に入れ、中火で10～15分間蒸します。 チーマージャン・白すりごま・砂糖を混ぜて練り、しょうゆ・酢・ごま油・ラー油・長ねぎ・しょうがを混ぜ合わせて【ごまだれソース】をつくります。 (3)を蒸し器から取り出し、白髪ねぎ・糸唐辛子を飾り、(4)を回しかけます
調理時間:約10分 カロリー:約278kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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トマトは5mm角に切ります。たまねぎとにんにくはみじん切りにします。アスパラガスは根元を1cm程切り取り、斜め半分に切ります。 凍ったくろまとうだいは半分に切り、塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶします。 フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れ弱火で炒め、たまねぎを加えさらに炒めます。たまねぎが透き通ったらトマトと【A】を入れ、中弱火で煮詰めます。(目安:4～5分)とろりとしたら塩・こしょうで味を整え、火を止めて皿に盛り付けます。 フライパンにオリーブ油大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約355kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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ずつ加え、【A】を入れ、ときどき混ぜながら中弱火で3分ほど煮ます。 (2)の切身を(3)に戻し入れ、さらに2分ほど、とき
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身骨なし くろまとうだい 2切(60g×2) しめじ 100g たまねぎ 1/4個(50g) 小松菜 100g 小麦粉 大さじ2 オリーブ油 大さじ2 バター 20g 牛乳 400ml 塩・こしょう 少々 A 塩 小さじ1/2 コンソメ(顆粒) 小さじ3/4 調理時間:約30分 カロリー:約415kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
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下準備1. 鯛は塩を振って5分置き、キッチンペーパーで水分を拭き取る。 下準備2. アサリは殻と殻を軽くこすり合わせて水洗いし、ザルに上げて水気をきる。 下準備3. ソラ豆は薄皮をむく。プチトマトはヘタを取り、半分に切る。 下準備4. グリルを予熱する。 作り方1. アルミホイルを2重にしてニンニク、鯛、ハーブソルトを順にのせる。アサリ、ソラ豆、プチトマトものせたら両端のアルミホイルを閉じ、白ワインを入れて上も閉じる(人数分作る)。 作り方2. 予熱したグリルにアルミホイル
調理時間:約20分 E・レシピ
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[1] たいは1切れを3等分に切り、小麦粉をまぶす。じゃがいもは5mm程度の厚さに切り、電子レンジ(600W)で2分程度かける。ししとうがらしはヘタを取る。[2] フライパンにサラダ油を入れ、じゃがいもをきつね色に焼き、ししとうがらしも加えて火を通す。じゃがいもとししとうがらしをいったん取り出し、サラダ油を追加してたいを焼く。[3] たいに火が通ったら、じゃがいもとししとうがらしをもどしてバターを入れてからませ、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を加えてからめる。
たい カロリー:約375kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] うどは3cm長さに切り、厚めに皮をむいて短冊に切って酢水(分量外)に浸してアクを抜く。[2] たいは一口大に切って、塩(分量外)を軽くふって15～20分おく。[3] 熱湯に[2]のたいを一切れずつ入れて、身が縮んだら冷水にとって水けをペーパータオルでふく。[4] はまぐりは塩水(分量外)で砂抜きしてから真水につける。[5] 鍋に水、昆布を入れてふやかす。はまぐりを入れて火にかけ、煮立ってきたら昆布を取り除き、はまぐりを取り出して身を取り出す。[6] [5]に
カロリー:約117kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1スキレットに鯛のあらを乗せて、その上に串切りにした玉ねぎ、パプリカを乗せ、コンソメをふって8分程蓋をして蒸らし焼きする。2火を止めて蓋をしたまま3分ほど待つ。仕上げに生にこだわったパルメザンをかけて完成です。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ1玉ねぎ半分パプリカ1/4個プチトマト5個白ワイン50㏄あさり200gコンソメ3g鯛のあら1尾(200g程度) 調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約3.1g 六甲バター レシピ
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ベビーリーフにオリーブオイルと塩をからめて皿に盛る。 (1)の皿に鯛を並べ、「ふじっ子(塩こんぶ)」をふりかけて、オリーブオイルをかける。
カルパッチョ○ふじっ子(塩こんぶ)※刻んで使用(または「きざみ塩こんぶ ごま入り」)4g○鯛(刺身用)10切れ○オリーブオイル大さじ1/2(6g) 付け合わせのサラダ○ベビーリーフ30g○塩少々○オリーブオイル小さじ1/2(2g) 調理時間:約5分 カロリー:約129kcal フジッコ愛情レシピ
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❶えびは背わたを取り、水で洗う。鯛は4等分にする。魚介は余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩こしょうをし、打ち粉をする。アスパラガス、たけのこは4等分にする。❷ボウルに薄力粉を入れ、炭酸水を注ぎ混ぜる。❸鍋に日清キャノーラ&オリーブを3cm入れ170℃に温める。具材を②に潜らせて野菜から順に揚げる。途中返しながら、アスパラガス、たけのこ、ホタテ、鯛は約1分、えびは約1分半揚げる。❹お皿に盛り付け、塩やレモンを絞って食べる。
えび 4尾ほたて 4個鯛(切身) 1 調理時間:約15分 カロリー:約603kcal 塩分:約0.4g 日清オイリオ わくわくレシピ
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鍋に昆布を入れて水をはり、昆布がふやけて広がるまでおく。こごみとせりは根元を落とし、食べやすい長さに切る。うるいとあさつきの芽は根元を落とし、うるいは1本ずつほぐし、皿に盛る。わかめは水で洗い、長めに切る。たいは皮付きのまま薄めのそぎ切りにする。**2**の皿に盛り合わせ、たいに木の芽をあしらう。【ごまだれ】、【酢じょうゆ】の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。**1**の鍋を火にかけ、沸騰したら**3**を湯にくぐらせて好みの加減に火を通し、**4**をつけて食べる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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1.万能ねぎの下1/3は1cm長さに切り、上2/3は2cm長さの斜め切りにする。鯛は水けをしっかり拭き、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふる。あさりは殻をこすり合わせて洗う。2.フライパンに鯛、あさり、ミニトマト、万能ねぎの下のほうを入れ、おろしにんにく、塩少々を加え、酒大さじ2を回しかける。ふたをして強めの中火にかけ、煮立ったら中火にして約3分煮る。3.残りの万能ねぎを加え、粗びき黒こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ1を回しかける。
鯛…2切れ(約200g カロリー:約249kcal レタスクラブ
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[1]たいは塩・こしょうをふる。アンチョビはみじん切り、ミニトマトはヘタをとって、半分に切る。グリーンアスパラガスは長さ5～6cm×幅1cmの斜め切りにする。[2]フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で熱し、たいを並べ、両面を2～3分焼く。[3]あさり、アンチョビ、ミニトマト、アスパラガスを入れて、「味ぽんMILD」、白ワインをそそぐ。ふたをして、あさりの殻が開くまで3～4分蒸す。
たい (切り身) 4切れ、あさり 250g、アンチョビー (缶) 4枚、ミニトマト カロリー:約292kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1鯛はそぎ切りにし、器に並べる。2①にベビーリーフを盛りつけ、バジルソースをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約157kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1鯛の鱗を丁寧に取り除き内臓も取り除いてきれいに洗い流す。2塩をふってキッチンペーパーで臭みを拭いて、表向きになる表面に切り目を入れる。3鍋に料理酒とざらめ、千切りの生姜を入れてひと煮たちしたら2.を入れて、キッチンペーパーをかぶせて蓋をする。45分程火を通したら醤油を入れて5分程度煮込む。5蓋を開けてみょうがを入れて軽く煮詰める。6お皿に盛りつけて生にこだわったパルメザンチーズと、あればエディブルドライフラワーをふりかけ完成。
鯛1尾料理酒50㏄ざらめ砂糖大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約389kcal 塩分:約2.8g 六甲バター レシピ
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[1] 大根、きゅうり、にんじんはそれぞれかつらむきにし、重ねてクルクルと巻いて端から細く切る。水に放してパリッとさせ、水けをきる。 [2] たい(刺身用)は薄くそぎ切りにする。 [3] 器に[1]を敷き、[2]を盛る。生わさびとを添える。あればハーブを飾る。※野菜をかつらむきにした後、斜めに切るとクルっと丸まって、飾りになります。お好みの幅で試してみてください。
たい (刺身用) 100g、大根 4cm分(半分)、きゅうり 1/3本、にんじん 少々、生 カロリー:約88kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1トマトは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。2鯛はそぎ切りにする。3器に①と②を器に盛りつけ、ドレッシングをかけて、芽ねぎを飾る。
調理時間:約10分 カロリー:約153kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。2器にまぐろ、サーモン、たい、たこを盛りつけ、①をのガーリックソースをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1ボウルにAを混ぜ合わせ、4等分に切った赤・黄ミニトマトを加え、冷蔵庫で約1時間漬け込む。2鯛はそぎ切りにする。3器に②を盛りつけ、①をかける。
調理時間:約5分 カロリー:約148kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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1鯛はそぎ切りにし、器に並べる。2春菊は葉をつみ、茎を取る。3器に①、②、ルッコラ、芽ねぎをのせ、ドレッシングをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約208kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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