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「鶏もも > おかず > おかず」 の検索結果: 5118 件中 (481 - 500)
手羽中はチューリップにし、【A】をもみ込んで10分間ほどおく。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。オクラはヘタとガクの部分を切り取る。塩一つまみをこすり合わせて熱湯でゆでる。ねぎは2cm長さに切り、縦に1本切り目を入れて芯を除き、細いせん切りにする。水にさらして水けをきり、白髪ねぎにする。**1**のじゃがいもの水けを拭き、170℃の揚げ油で竹串がスッと通るまで揚げて取り出す。鍋に【B】を合わせて煮立て、じゃがいもとオクラを入れて中火で1〜2分間煮る。オクラ
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぶはよく洗い、上部を少し切り落とし、皮つきのまま縦に四ツ割りにする。葉は4cm長さに切る。ボウルに【だんご】の材料を入れ、手で粘りが出るまでよく練り混ぜる。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら皮を下にしてかぶを並べ入れる。再び煮立ったら弱火にし、約10分間煮る。**2**をスプーンで軽く丸めて加え、さらに10~15分間、かぶに竹ぐしを刺してスーッと通るまで煮る。ごま油を回し入れ、かぶの葉を加えて【煮汁】をかけ、しんなりするまで煮る。
・かぶ 3コ・かぶ
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
フードプロセッサーにひき肉と塩小さじ1/2を入れ、15秒間ほどかくはんする。**1**に【A】、はんぺんをちぎりながら加え、さらに30秒間ほどかくはんする。小さめのバットの裏側をラップで覆い、ラップの表面にサラダ油をはけで薄くぬる。この上に**2**の肉ダネの1/4量をのせ、サラダ油を薄くぬったゴムベらで、全体が均一に7~8mm厚さになるように四角く広げて平らにならす。フライパンにサラダ油をカップ1ほど入れ(底から約2cm深さを目安にし、フライパンの大きさによって分量
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
をとばして照りをつけ、仕上げる。皮のほうが上になるようにまな板に移し、食べやすい大きさに切る。肉を器に盛り、ねぎを添え、一味と
もも肉 1+1/3枚・ねぎ 1本分・万能そばつゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・一味とうがらし 少々・かたくり粉 ・サラダ油 ・酒 ・水
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)トマトは8等分に切る。豆腐は水きりをする。(2)ボウルにひき肉、(1)の豆腐、Aを入れて混ぜ、だんご状に丸める。(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら(2)のだんごを加えて煮る。火が通ったら(1)のトマトを加え、ひと煮立ちさせる。(4)器にレタスを敷き、(3)のだんご・トマトを盛る。(5)煮汁は強火にかけて小ねぎを加え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(4)にかける。
ひき肉 160g木綿豆腐 1/4丁トマト 1個A片栗粉 大さじ1/2Aしょうが汁 小さじ1
カロリー:約241kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さけ、鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は8等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさけ・鶏肉・白菜・しめじ・しいたけ・ねぎ・豆腐を加えて煮、ごまをふる。*鍋のシメには、「白湯シメ雑炊」がおすすめです。
生ざけ 2切れもも肉 1枚(240g)白菜 3枚(300g)しめじ 1パック(100g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本木綿豆腐 1丁A水 4カップA「鍋キューブ
カロリー:約305kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツはザク切りにし、しいたけは薄切りにする。エリンギはひと口大に切り、えのきだけはほぐし、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかける。(3)煮立ったら、だんご、春雨、(1)のキャベツ・しいたけ・エリンギ・えのきだけ・にら、にんにくを加えて煮る。
つくね 8個キャベツ 1/4個(300g)しいたけ 4枚エリンギ 1パック(100g)えのきだけ 1袋にら 1/2束春雨・乾 70gにんにくの薄切り 1かけ分A水 4カップA「鍋キューブ」うま辛キムチ
カロリー:約196kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切り、にらは4cm長さに切る。(2)油揚げは半分に切り、油抜きをする。半分に切った餅を入れ、塩少々(分量外)でもみ洗いをしたかんぴょうで口を結び、餅巾着を作る。(3)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・キャベツ・にんじん・えのきだけ・にら、にんにく、(2)の餅巾着を加えて煮る。
もも肉 2枚キャベツ 1/2個にんじん 1/3本(50
カロリー:約421kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、じゃがいもは1cm幅の輪切りにする。しいたけは軸を残したまま、半分に切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。表面にこんがりと焼き色がついたら、Aを加え、(1)のキャベツ・じゃがいも・しいたけを加えて煮る。(3)煮立ったら、弱火にして全体に火が通るまで煮る。
もも肉(皮つき) 200gキャベツ 1/4個(300g)じゃがいも 1個(150g)しいたけ 4個(60g)A水 3カップA「味の素KKコンソメ
カロリー:約338kcal 
味の素 レシピ大百科
1 鶏肉は薄切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。まいたけは根元を切って、もやしは流水で洗う。にらは3cm長さに切る。 2 鍋に【A】を合わせて入れる。 3 もやし、まいたけ、豆腐、鶏肉を入れて強火にかけ、煮立ったらアクをとる。 4 アクが取れたら、中火にして白菜キムチを加えて混ぜる。 5 中央に卵を割り入れ、にらを加えて、白身が固まるまで煮込む。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 400ml 【A】みそ 30g むね肉 180g 絹ごし豆腐
調理時間:約20分 カロリー:約335kcal 塩分:約7.6g
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. 手羽元は骨の際に包丁で縦に切り込みを入れ、塩を揉み込む。 下準備2. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、3~4cmの棒状に切って水に放つ。 ザルに上げて水気をきる。 下準備3. 長芋は皮をむき、幅2cmの輪切りにする。白ネギは長さ2cmに切る。 作り方1. 厚手の鍋に以外の全ての材料を加え、蓋をして弱火で30~40分煮込む。 作り方2. 器に盛り、の刻みネギをのせ、粗びき黒コショウを振ってゴマ油をかける。
手羽元 6本塩
調理時間:約50分 カロリー:約343kcal 
E・レシピ
[1] たまねぎはみじん切りにし、ボウルでひき肉と混ぜ合わせて6等分にし、丸く成形する。[2] は混ぜ合わせる。[3] フライパンにサラダ油を熱し、成形した[1]を中火で両面焼く。[4] [3]に火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、を加えてとろみがつくまで焼きからめる。器に盛り、いりごまを散らす。お好みで卵黄とを添える。※お好みで卵黄につけてお召し上がりください。※卵黄との栄養成分は含み
カロリー:約333kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。[2] たまねぎとピーマンは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分にしてから斜め薄切りにする。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]を揚げ焼きにする。鶏肉にほぼ火が通ったら、[2]を加え炒める。たまねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[4] 強火にして、を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
もも肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ2、たまねぎ 1/2個、ピーマン 2
カロリー:約515kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鶏肉は、1cm幅にそぎ切りにしポリ袋に入れ、片栗粉を加えまぶす。長ねぎはみじん切りにする。を合わせる。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。を回し入れ、とろみが出るまで1分ほど炒める。長ねぎを加え、炒め合わせる。[3] 器にお好みでレタスを敷き、[2]を盛り付ける。※お好みで、豆板醤の量を調整してください。
むね肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ2、長ねぎ 1/2本、ごま油 大さじ2、、ミツ
カロリー:約432kcal 塩分:約3.0g
ミツカン メニュー・レシピ
【下味冷凍】[1] 手羽元、「味ぽん」、水、おろししょうが、おろしにんにくをジッパー付き保存袋に入れる。[2] [1]の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。【調理する】[3]  鍋に凍ったままの[2]を入れて、中火でふたをして20分ほど加熱する。[4] お好みでブロッコリーやゆで卵などを煮汁にからめて、器に盛る。※調理時間に下ごしらえ・冷凍時間は含みません。※冷凍保存は2~3週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。
手羽元 8本
カロリー:約373kcal 塩分:約5.2g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] さつまいもは皮付きのまま1.5cm厚さの半月切りにし、水にサッとさらして水けをきる。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。鶏肉は3cm大に切り、塩こしょうをふる。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を中火で炒める。焼き色が付いたら裏返してふたをして3分蒸し焼きにする。[3] [1]のさつまいもを加えて炒め合わせ、を加えて汁けがなくなるまで炒めからめる。器に盛り、黒ごまをふる。
もも肉 1枚(250g)、塩
カロリー:約413kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] ミニトマトは4等分に切る。たまねぎとパクチーはみじん切りにする。ボウルにを混ぜ合わせたれを作る。[2] きゅうりは細切りにする。鶏肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返して2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。[3] 鶏肉を5mm程度の厚さに切り、きゅうりと共に器に並べる。[1]をかける。
むね肉(皮なし) 1枚(230g)、きゅうり 1本、、塩 ふた
カロリー:約194kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
/index.html?id=9199※調理時間に漬け込み時間は含みません。
もも肉 1枚(280g)、きゅうりのピクルス 1/3本、玉ねぎのピクルス 1/4個、塩・こしょう 少々、ピクルスの漬け汁 大さじ6、サラダ油 小さじ2
カロリー:約435kcal 塩分:約5.7g
ミツカン メニュー・レシピ
キャベツは食べやすいサイズにざく切り、パプリカは縦に細切り、ミニトマトは輪切りする。ウインナーは斜めにカットし、カマンベールチーズは8等分にカットする。キャベツ、パプリカ、生だんごの順番で、鍋に敷きつめる。【A】を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら中火にし、具に火が通るまで煮る。ミニトマト、ウインナーをいれてさらに2分程度煮る。火を消してからカマンベールを入れ、余熱で溶かす。最後にオリーブオイルを回しかけ、お好みでブラックペッパーをかけてできあがり。
なんこつ入り
伊藤ハム レシピ
鍋にスープを入れ煮立てる。白菜は3~4cmにそぎ切り、しめじは小房にわけ、人参は5mm幅に切って花型で抜き、長ねぎは斜め切り、ニラは3~4cmの長さに切り、豆腐は8等分に切る。豚バラ肉は3~4cmの長さに切る。スープが煮立ったら、だんご・豚肉・Aの野菜と豆腐を入れ煮込む。具材に火が通ったら、出来上がり!
なんこつ入り生だんご1P豚バラ肉200g絹豆腐(約400g)1丁ニラ1束市販のキムチ鍋スープ1P【A】白菜1/4個しめじ1P人参1/2本長ねぎ2本もやし(水洗い
伊藤ハム レシピ
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