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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2310 件中 （221 - 240）
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1.さつまいもは皮つきのまま4～5cm長さの細長い乱切りにする。とり肉は皮を除き、7～8cm長さの棒状に切ってボウルに入れ、酒、みりん各小さじ1、塩ひとつまみを加えてからめる。別のボウルに小麦粉大さじ5、片栗粉大さじ1 1/2、塩少々、水大さじ4を入れて混ぜ、青のり小さじ2を加えてさらに混ぜ、ころもを作る。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、さつまいもを入れ、時々上下を返しながら約3分揚げる。油をきり、塩少々をふる。3.1のころもにとり肉
カロリー:約445kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦半分に切って縦3等分に切る。とりもも肉は皮目をフォークで10カ所ほど刺し、塩小さじ1、粗びき黒こしょう少々をしっかりもみ込む。2.魚焼きグリルにとり肉を皮目を上にして入れ、あいたところにパプリカを並べる。強火で肉の皮目にしっかりと焼き色がつくまで約6分焼き、上下を返して約4分焼く。パプリカは途中上下を返しながら、焼き色がついたら先に取り出す。3.とり肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、パプリカを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)赤パプリカ カロリー:約326kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、皮側にフォークで刺して穴を開ける。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れてきつね色に焼け目がつくまでじっくり焼く。[3] 皮目がパリパリに焼けたら裏返し、ふたをしてじっくり焼く。肉にしっかり火が通ったら再び皮目側を焼いてパリパリにする。最後に「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」を加えて全体にからませる。[4] フライパンから取り出し、そぎ切りにする。器に型抜きしてゆでたにんじん・ベビーリーフ・4等分に
カロリー:約398kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1 鶏肉は皮目をフォークで数か所刺し、両面薄く小麦粉をまぶす。2 フライパンに油を入れて熱し、皮目を下にして弱火～中火で表面に焦げ目が付き、中まで火が通るまで両面焼く。3 表面に「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を均等に振りかけ、両面フライパンに残った油となじませる。4 食べやすい大きさに切り、付け合わせと一緒に皿に盛る。・つぶみそを振りかけた後、焼き油と良くなじませて下さい。・カロリー・塩分に付け合せは含まれません。
鶏もも肉 1枚付け合わせ ソテーしたパプリカ 調理時間:約15分 カロリー:約368kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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鶏肉のから揚げは温める。フライパンに水、顆粒チキンスープの素、トマトケチャップ、しょうゆ、酒、砂糖、酢、かたくり粉を入れ、混ぜながら中火にかける。煮立ったら、鶏肉のから揚げを加えてサッとからめる。
・鶏肉のから揚げ 8コ・水 カップ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/4・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・酢 小さじ2・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は約4cm角に切り、しょうゆ、酒をまぶして10分おく。 2 香味ソースを作る。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにし、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を加えて混ぜる。 3 鶏肉の汁気を軽くふき、小麦粉を薄くまぶす。 4 揚げ油を170℃に熱して鶏肉を入れ、ときどき上下を返しながら3～4分かけて揚げ、いったんとり出す。油の温度を180℃に上げて鶏肉を戻し入れ、さっと揚げて表面をカリッとさせる。 5 鶏肉を器に盛り、(2)の香味ソースをかける。
鶏もも肉 2枚 調理時間:約3分 カロリー:約374kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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鶏肉は小さめの一口大に切る。にんじんは皮をむき、乱切りにする。れんこんは皮をむき、1cm厚さのいちょう形に切る。ごぼうは皮をこそげて乱切りにする。れんこんとごぼうは水にさらして水けをきる。トマトはヘタを取り、横5mm幅の輪切りにして水けをふく。耐熱皿に**1**のれんこん、にんじん、ごぼうを並べ、ラップをして電子レンジ(500W)に5分間かける。フライパンにサラダ油大さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたってきたら、**1**の鶏肉を加えて両面を焼き、塩・こしょう各
調理時間:約30分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉を【A】のヨーグルトとターメリックと合わせて2～3時間漬ける。トマトは湯むきしてザク切り、たまねぎはみじん切りにする。じゃがいもとにんじんは大きく切る。しょうがとにんにくはすりおろす。鍋にサラダ油を入れて火にかけたら、クミンシードを軽く炒め、しょうが、にんにくを加えてサッと炒める。トマトを加えて水分が出るまで1～2分間炒める。たまねぎを加えて5分間炒めたあと、少量の湯(分量外)を加えながらじっくり30分間煮て炒める(煮炒め)。**2**に湯、鶏ガラを加えて、沸騰
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は4cm角に切り、【A】をまぶす。トマトは縦半分に切ってヘタを除き、3コ分は1cm角に切り、2コ分は一口大に切る。たまねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら、ふたをして弱火にし、時々炒めながら約10分間火を通す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面を焼いて焼き色をつけ、取り出して**2**に加える。【B】を加えて炒め、香りがたったら1cm角に切ったトマト
調理時間:約45分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに鶏肉を入れ、塩、こしょうをふってよくもみ、約10分間おく。にんじんは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむく。にんじんを回しながら包丁を斜めに入れて、小さめの乱切りにする。たまねぎは縦4等分のくし形に切り、さらに長さを半分に切る。大きめの両手鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮の面を下にして入れて約1分間焼き、返してさらに約1分間焼く。にんじん、たまねぎを加えて炒め合わせ、たまねぎがしんなりとしたら、水カップ2、固形スープの素を加えて混ぜ、強火にする。煮立っ
調理時間:約35分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮と余分な脂肪を取り除き、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって10分間おく。たっぷりの熱湯で1分間ゆで、ざるにとって水けをきる。しょうがとにんにくはすりおろし、プレーンヨーグルト、トマトジュース、はちみつ、塩小さじ1と混ぜておく。鍋にサラダ油・バター各小さじ2を熱し、カレー粉、小麦粉大さじ2を順に加えて中火で1分間ほどいためる。**3**に鶏肉を入れていため、**2**を注ぎ入れ、煮立ったらふたをして弱火で15～20分間煮る。エリンギは食べやすい大きさに切る。ジャンボ
調理時間:約40分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は2cm角に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎはそれぞれ1cm角に切る。(2)鍋に油、にんにく、(1)の玉ねぎを入れて火にかけ、しんなりするまで炒めたら(1)の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。(4)カレールウを加え、ルウが溶けたら、Bを加えて3～4分煮て火を止める。(5)耐熱容器にバター、パセリを入れてラップをかけずに電子レンジ(600W)で15秒加熱し、ご飯を加えて混ぜる。(6
カロリー:約657kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は芯と葉に分け、それぞれ3cm幅に切る。れんこんは5mm幅の半月切りにし、春菊は4cm長さに切り、鶏肉は1cm幅のそぎ切りにする。(2)鍋に(1)の白菜の芯を敷き詰める。(3)(1)のれんこん半量をのせ、鍋のフチに(1)の白菜の葉を入れる。(4)白菜の葉の内側に、(1)のかぼちゃ・鶏肉・残りのれんこんの順に円形に並べ、「ほんだし」を溶かすようにして、Aを回しかける。フタをして15分蒸し煮にする。(5)蒸し上がったら(1)の春菊をのせ、再びフタをして10秒ほど蒸し煮
カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、下ゆでする。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋に油を熱し、Aをじっくりと炒め、(1)の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えて炒める。(3)分量の水、「コンソメ」を加え、沸騰したら弱火にし、野菜に火が通ったらカレールウを割り入れて煮込む。(1)のブロッコリーを加える。(4)温かいご飯にパセリを混ぜ合わせ、器に1人分ずつ型抜きをし、(3)のカレーを盛る。プリーツレタス・(1)のミニトマトを添える。
鶏 カロリー:約718kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮の面を下にしてまな板に置き、3cm角に切る。エリンギは長さを半分に切り、タテ4等分に切る。(2)にんじんは皮をむき、あれば波形のチーズカッターなどで、8mm幅の輪切りにする(ないときは包丁で切る)。(3)玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。(4)鍋にたっぷりの湯をわかし、塩少々を加え、(3)のブロッコリーを30秒ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。(5)小さめのボウルにAを入れて、フォークでバターを切るように混ぜ合わ
カロリー:約536kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに鶏肉を入れて「コンソメ」をふり、手でもみ込む。カレー粉を加えてさらにもみ、10分ほどおく。(2)玉ねぎは根元をつけたまま、繊維に沿って切り目を入れ、繊維と直角に端からこまかく切ってみじん切りにする。トマトはタテ半分に切ってヘタを取り除き、1cm角に切る。 (3)フライパンに油大さじ1/3を中火で熱し、(1)の鶏肉を入れて両面を色よく焼き、いったん取り出す。 (4)フライパンに油大さじ1を弱火で熱し、A、(2)の玉ねぎを入れて炒める。フタをして弱火で20分
カロリー:約954kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは乱切りにし、しめじはほぐす。(2)フライパンにオリーブオイル、Aを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたら(1)の鶏肉を加えて焼く。肉に焼き色がついたら、(1)の玉ねぎ・しめじの順に加えてさらに焼く。(3)具材に火が通ってきたら、カレー粉を加えて全体になじませ、Bを加えて5分ほど煮る。Cを加えてさらに5分ほど煮、バターを加えて火を止める。(4)皿にご飯を盛り、(3)のルーをかける。
鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1個しめじ 1パックA カロリー:約709kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大にし、たらはひと切れを3等分に切る。(2)白菜は葉と芯に分け、食べやすい大きさに切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を取り、飾り切りをする。にんじんは薄い輪切りにする。油揚げは1.5cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。(3)くずきりはたっぷりの熱湯で表示通りより1分短くゆで、ザルに上げる。(4)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・たら、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・油揚げ・豆腐・白菜の葉、(3)のくずきり
カロリー:約374kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、こしょうをまぶす。玉ねぎは大きめのくし形に切る。長いもは皮をむき、ビニール袋に入れてめん棒などでたたく。青じそは1cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら(1)の玉ねぎ、にんにくを加えて炒め、香りが出たら、Aをふり入れてさらに炒める。(3)全体に粉がまわったら、Bを加えて煮る。とろみがついたら塩で味を調え、(1)の長いもを加えてひと煮する。(4)器にご飯を盛り、(3)のカレーをかけて(1)の青じそを散らす
カロリー:約224kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。なすはタテに6等分にして、長さを半分に切る。にんじんは1cm角に切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のなすを炒める。(3)鍋に油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・にんにくを炒める。(1)の鶏肉を加えて炒め、肉の色が変わったら(1)のにんじんを加える。(4)Aを加えて中火で5分煮、カレールウ、(2)のなすを加え、さらに5分煮る。ヨーグルトを加えてひと煮する。(5)器にご飯をよそい、(4)をかける。
鶏 カロリー:約661kcal 味の素 レシピ大百科
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