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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 1381 件中 （181 - 200）
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[1] 鶏肉は大きめの一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて4等分にし、耐熱皿に入れて、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。ブロッコリーは小房に分ける。しめじは石づきを落として小房に分ける。[2] 鍋にを入れて火にかける。沸騰したら、[1]を加え、ふたをして中火で5分煮る。[3] 具材に火が通ったら、を加えてとろみをつける。
カロリー:約554kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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■万能野菜だれ(中華風)を作る[1] たまねぎは薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。[2] 容器に、[1]を入れ、しょうが、にんにく、赤とうがらしを加え、混ぜ合わせたを注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。■鶏肉の南蛮漬けを作る[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら上下を返しふたをして、鶏肉に火が通るまで焼く。[4] 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、[2]をかける。
カロリー:約391kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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5 ①の袋に薄力粉と片栗粉を加え、袋の上からよく混ぜる。フライパンにサラダ油を180℃に熱し、鶏肉を揚げ焼きする。6 両面こんがりとしたら取り出し、②のごぼうと③のさつまいもを加えて揚げ焼きする。7 さつまいもが柔らかくなった
鶏むね肉 300gさつまいも 1/2本ごぼう 1本いんげん 8本【みそハチミツだれ】 液みそ 料亭の味 大さじ3はちみつ 大さじ2サラダ油 大さじ3片栗粉(ごぼう用) 大さじ1薄力粉 大さじ3片栗粉 大さじ3(a) 塩こしょう 少々しょうが(おろし) 小さじ1卵 1個 調理時間:約60分 カロリー:約359kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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[1] 鶏肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。上下を返して2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。(蒸し汁はとっておく)[2] キャベツは、1cm幅に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。ボウルにを混ぜ合わせ、たれを作る。
カロリー:約274kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備3. 春キャベツは食べやすい大きさ
鶏手羽先 6〜8本鶏手羽元 4本酒 大さじ4みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5ハチミツ 大さじ2しょうゆ 大さじ4顆粒チキンスープの素 小さじ2粗びき黒コショウ 小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 2〜3本分水 大さじ4ニンニク 1片ゴマ油 大さじ2合わせみそ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分小麦粉 大さじ4〜5揚げ油 適量春キャベツ 3〜4枚トマト(中) 1個白ゴマ 小さじ1黒ゴマ 小さじ1 調理時間:約45分 カロリー:約754kcal E・レシピ
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1キャベツ、玉ねぎ、トマトは食べやすく切り、しめじは小房に分ける。2鍋に(1)を置き、一口大にカットした鶏肉を盛っていく。具材に火が通るまで加熱する。お好みで黒こしょうをひく。*お好みで、カレーパウダーやはちみつ、豆板醤を加えると味変し、楽しみが広がります。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gキャベツ1/2玉玉ねぎ1個しめじ1パックカゴメ 高リコピントマト2個黒こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。 調理時間:約20分 カロリー:約351kcal 塩分:約2.7g カゴメのレシピ
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[1] 白菜はザク切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。[2] フライパンにサラダ油を中火に熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼く。おろしにんにく、白菜、しめじの順に加え、白菜の葉がしんなりするまで炒め合わせる。[3] を加え5分ほどふたをして煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。[4] 器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをかける。
鶏もも肉 カット済(280g)、白菜 1/4個(400g)、しめじ 1パック(100g)、おろしにんにく 小さじ1/2、サラダ油 大さじ1/2、、牛乳 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1、、粗挽き黒こしょう 適宜 カロリー:約427kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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オクラはヘタとガクを取り、軽く塩もみして洗い、斜め半分に切る。赤パプリカはタテに1cm幅に切り、長いもは1cm太さの拍子木切りにする。しょうがはせん切りにする。・フライパンに｢AJINOMOTO べに花油｣を熱し、鶏肉を入れて炒める。火が通ったら、オクラ、赤パプリカ、長いもを加えてサッと炒め、Aで味つけをする。火を止めてしょうがを加え、全体に混ぜる。
材料(4人分) ・鶏もも肉 1枚(250g)・塩 少々・こしょう 少々・オクラ 10本・赤パプリカ 1/2個・長いも 150g・しょうが 親指大1片・｢AJINOMOTO べに花油｣ 大さじ1●A・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約199kcal 塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。れんこんは8mm幅のいちょう切りにする。なすは1.5cm幅の斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは4cm長さに切る。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがりとして焼き色がついたらひっくり返し、れんこん、なす、にんじんを加えてふたをし、火を少し弱めて3分ほど蒸し焼きにする。[3] ふたを取って軽く炒め合わせる。余分な油と水分をペーパータオルでふき取り、さやいんげん、「カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に水けをとばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。
カロリー:約516kcal 塩分:約4.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.鶏むね肉は縦半分に切ってから斜めに細切りにし、(b)で下味をつける。じゃがいもは1cm×5cm長さの拍子切り、いんげんは3等分に切る。2.じゃがいもは2分半、いんげんは2分、少し歯ごたえが残るようにそれぞれ塩茹でする。3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れて炒める。鶏肉の表面に焼き色がついてきたら[2]を入れて炒め合わせ、(a)を加えて味付けする。4.[3]を皿に盛り付け、黒こしょうを振る。・からし酢みそは焦げ付きやすいので、素材に火が通ってから弱火にして加えます。
調理時間:約20分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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[1] 【下味冷凍】鶏肉は余分な脂を取り除き、2cm角に切る。大根は皮をむき、5mm幅の半月切りにする(直径が大きいものはいちょう切りにする)。[2] ジッパー付き保存袋にを入れ、袋の上からもんで混ぜ合わせる。[1]を加え、まんべんなくもみ込み、空気を抜いてジッパーをしめ、平らにし冷凍する。 [3] 【調理する】下味冷凍した[2]は、解凍し常温にもどす。
カロリー:約203kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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【B】の水溶き片栗粉を加えたら再度全体を軽く混ぜ、ラップをして電子レンジに1分かける。 5. 器に盛り、小口切りにしたねぎを散らせば出来上がり。
鶏肉×大豆ミート ミンチミックス 100g 厚揚げ 2枚(300g) えのき茸 1/2パック A オイスターソース 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 醤油 大さじ1/2 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 A 豆板醤(お好みで量を調整ください) 小さじ1/2 A ごま油 小さじ1/2 水 100cc B 片栗粉 小さじ2 B 水 小さじ2ほど 青ねぎ(小口切り) お好みで 調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
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鶏肉は余分な脂と筋を取り除いて6～7等分に切る。ここでフライパンに揚げ油を入れて温めはじめる。鶏肉を耐熱ボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。ラップをしないで電子レンジ(600W)に約2分間かける。**2**を電子レンジから取り出し、へらで軽く混ぜたら再度鶏肉をもみ、ポリ袋に混ぜ合わせた【B】と鶏肉を入れる。袋に空気を入れ、鶏肉の表面に粉がつくように振ったら、袋の空気を抜いて上から押さえ、鶏肉と衣をしっかりなじませる。
調理時間:約20分 カロリー:約1280kcal 塩分:約4.9g NHK みんなの今日の料理
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[1]鶏肉をフォークなどで数か所さす。ジッパー付き保存袋にと鶏肉を入れ、まんべんなくもみ込み、空気を抜いてジッパーをしめ、30分以上冷蔵庫で漬ける。 [2]フライパンにサラダ油を熱し、[1]を鶏肉は皮を下にしてごと入れ弱めの中火で焼く。きつね色になったら上下を返し、ふたをして4分ほど焼く。[3]鶏肉は食べやすい大きさに切り、とともに器に盛る。
カロリー:約356kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)鶏肉は3cm角に切る。厚めのポリ袋に鶏肉、Aを入れてよくもみ込む。(2)(1)に片栗粉を加え、鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。(3)フライパンに鶏肉が半分浸かるくらいの油を入れて火にかける。油が温まったら、(2)の鶏肉を皮目から加えて3分ほど揚げ焼きにする。裏返してさらに3分ほどきつね色になるまで加熱する。(4)器に盛り、好みでリーフレタス、レモンを添える。
カロリー:約405kcal 味の素 レシピ大百科
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バットに【A】を合わせてふるい、広げる。鶏肉にまぶし、余分な粉をはたいて落とす。揚げ油を180℃に熱して鶏肉を入れ、少し色づいてきたら火を弱める。時々返しながら、鶏肉に火が通るまで4～5分間揚げる。最後に火を強めてカリッとさせ、油をきる。揚げたてを器に盛り、そら豆を盛
・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ2～3・小麦粉 大さじ2～3・そら豆 適量・揚げ油 ・塩 調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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最初はいじらず、衣が固まったら上下を返しながら3～4分間揚げる。時々網じゃくしで揚げかすを取り除く。鶏肉が浮いてきてパチパチと音がしてきたら、バットに上げてそのまま2～3分間休ませる
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1+1/2・にんにく 3枚・しょうが 3枚・レモン 適量・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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火を少し弱め、【A】のスパイスを加える。少し香りが出るまで炒め、鶏肉をヨーグルトごと加える。時々かき混ぜながらスパイスと鶏肉がじゅうぶんにからまるように約10分間炒める。トマトピュレを加えて1～2分
・鶏もも肉 600g・プレーンヨーグルト カップ1/2・クミンシード 小さじ1/2・炒めたまねぎ 100g・にんにく 2かけ・しょうが 1かけ・チリパウダー 大さじ1+1/2・ターメリック 大さじ1・コリアンダー 大さじ2・カイエンヌペッパー 大さじ1・トマトピュレ 100g・ガラムマサラ 小さじ2～3・ご飯 400g・塩 ・サラダ油 ・バター 調理時間:約70分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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ポリ袋に鶏肉と【A】を入れる。袋の口を閉じ、手でよくもみ、1時間以上おく。**1**をざるにあけ、汁けをきる。紙タオルを敷いたバットに鶏肉を並べ、さらに汁けをきる。別のポリ袋に小麦粉大さじ6～7と汁けをきった鶏肉を入れて袋を閉じ、全体をふって鶏肉に小麦粉をまぶしつける。揚げ油を200℃に熱し、**2**を1つずつ手早く入れる。すべて入れたら、時々鍋を動かしながら2～3分間、そのまま待つ。
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は厚い部分に浅く切り込みを入れて半分に切る。保存用袋などに鶏肉と「割烹白だし」を入れて全体になじませ、空気を抜いて密閉する。冷蔵庫で30分～1時間おく。レモンは2枚薄切りにし、残りは果汁を絞る。 2 フライパンを中火で熱してオリーブオイルを加え、①の鶏肉を皮目から焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして強めの弱火で5分蒸し焼きにする。
調理時間:約10分 カロリー:約281kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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