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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2192 件中 （161 - 180）
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1.しめじはほぐす。とり肉は塩小さじ1強をすり込む。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。あいているところにしめじを入れ、ミックスビーンズと煮汁の材料を加えてふたをし、約10分煮る。3.スナップえんどうを加えてふたをし、2～3分煮たら器に盛り、好みでオリーブ油をかける。
とりももから揚げ用肉…350gミックスビーンズ…110gスナップえんどう…8個しめじ…1パック(約100g)煮汁 ・トマトジュース(食塩不使用)…2 1/4 カロリー:約346kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは3等分に切って1枚ずつはがす。とり肉はフォークで両面をまんべんなく刺し、塩小さじ1/3、こしょう少々を両面にふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎを入れて約3分炒める。塩、こしょう各少々をふり、器に盛る。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで約3分焼く。上下を返して弱火にし、ふたをして約10分蒸し焼きにする。食べやすく切って2の器に盛り、バーベキューソースをかける。[br
カロリー:約502kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。赤パプリカは縦細切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、酒大さじ1/2、片栗粉小さじ1をもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1/2、とり肉を入れて中火にかけ、両面を焼き色がつくまで焼く。酒大さじ2を加え、パプリカを加えてふたをし、弱火にして約3分蒸し焼きにする。3.えのきたけを加え、中火にしてさっと炒める。合わせ調味料を回し入れ、手早く炒めながらからめる。
とりむね肉…大1枚(約300g)えのきたけ…大3/4袋(約150g カロリー:約266kcal レタスクラブ
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1.とり肉は余分な脂肪を取り、厚い部分に切り目を入れて開き、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、4～5分焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火にし、3～4分蒸し焼きにする。3.出てきた脂を拭いて火を止め、合わせ調味料を加え、からめる。食べやすく切って器に盛り、ベビーリーフを添える。
とりもも肉…小2枚(約400g)ベビーリーフ…1袋(約30g)塩…小さじ1/3こしょう…少々サラダ油 カロリー:約492kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは長さを半分に切って四つ割りにし、しめじは粗くほぐす。とり肉は3～4cm角に切り、塩小さじ1/2をまぶす。2.フライパンにズッキーニ、しめじを広げ、とり肉を広げてのせる。にんにくのみじん切り、オリーブ油大さじ1、水大さじ4を順にふり入れる。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にして約12分蒸し、仕上げに上下を返す。
とりもも肉…1枚(約250g)ズッキーニ…1本(約160g)しめじ…1パック(約100g)にんにくのみじん切り…1片分塩…小さじ1/2 カロリー:約317kcal レタスクラブ
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1.ねぎは4cm長さに切る。とり肉は余分な脂肪を除いて一口大に切り、塩少々をふる。バットに漬け汁の材料を混ぜる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、両面を約2分ずつこんがりと焼く。端に寄せ、あいたところになすとねぎを加え、なすはさっと炒め、ねぎは時々転がしながら、焼き色がつくまで約2分焼く。すべて取り出して漬け汁に加え、ぴったりとラップをかけて、さめるまでおいて味をなじませる。
とりもも肉…1枚(約250g)「フライパン揚げなす」…4個 カロリー:約362kcal レタスクラブ
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1.なすは縦半分に切る。皮目に斜めに切り目を入れながら、3等分の斜め切りにする。水にさっとさらし、水けをきる。とり肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉小さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、なす、とり肉の皮目を下にして並べる。ふたをして約5分焼き、上下を返してふたをして、弱めの中火で3～4分焼く。3.合わせ調味料を回し入れ、強めの中火にし、全体にからめる。
とりももから揚げ用肉…250gなす…3個(約240g)小麦粉…小さじ1サラダ油…小さじ2 カロリー:約322kcal レタスクラブ
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1.レタスは一口大にちぎり、エリンギは3cm長さに切って縦薄切りにする。とり肉は縦半分に切って5mm幅のそぎ切りにし、おろしにんにく、酒、片栗粉各大さじ1をもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉とエリンギを広げ入れ、約3分炒める。レタスを加えて炒め、レタスがややしんなりしたらナンプラー大さじ1/2を回し入れ、さっと炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)レタス…200gエリンギ…1/2パック(約50g)おろしにんにく…1片分 カロリー:約251kcal レタスクラブ
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1.長いもはひげ根を除いて皮つきのまま5cm長さに切り、六つ割りにする。にらは5cm長さに切り、にんにくは横薄切りにする。とり肉は横長に置いて横半分に切り、縦1cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、とり肉と長いもを約5分炒める。にら、にんにく、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加え、にらがしんなりするまで炒める。
とりもも肉…1枚(約250g)長いも…150gにら…1/2わ(約50g)にんにく…1/2片オイスターソース…大さじ カロリー:約317kcal レタスクラブ
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1.さやいんげんは長さを半分に切り、れんこんは7mm厚さのいちょう切りにする。とり肉は横長に置いて横半分に切り、繊維を断つように8mm幅のそぎ切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、とり肉とれんこんを並べる。途中で1～2度上下を返しながら約5分焼く。3.いんげんを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加え、みそのこうばしい香りがするまで約1分炒める。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)さやいんげん…50gれんこん…100gサラダ油…大さじ カロリー:約258kcal レタスクラブ
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1.大根は薄いいちょう切りにし、パプリカは縦細切りにする。とり肉は一口大に切り、下味の材料を順にまぶす。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、両面を約1分30秒ずつ焼く。3.大根、パプリカを加えて約2分30秒炒め、大根がしんなりしたら酒大さじ1をふる。4.塩小さじ1/3、水1/4カップを加え、とろみがつくまで炒め合わせる。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
とりもも肉…大1枚(約300g)大根…1/4本(約250g)下味 ・塩、こしょう…各 カロリー:約357kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはすりおろし、にんじんは皮むき器で縦に薄く削る。とり肉は一口大に切る。2.鍋に玉ねぎ、とり肉、にんじんを順に入れ、酒大さじ3、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふり、バター20gをのせてふたをする。中火にかけ、約8分蒸し煮にする。
とりもも肉…大1枚(約300g)玉ねぎ…1/2個にんじん…1と1/2本酒…大さじ3塩…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々バター…20g カロリー:約404kcal レタスクラブ
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1.さつまいもとれんこんは皮つきのまま一口大の乱切りにし、ともに水にさっとさらして水けをきる。とり肉は一口大に切り、水けをしっかり拭く。2.フライパンに油大さじ1/2ととうがらしを中火で熱し、とり肉を皮目から入れて約2分焼く。上下を返してさつまいも、れんこんを加え、油がまわるまで炒める。3.甘酒、しょうゆ大さじ1 1/2、水大さじ1を加え、ふたをして弱めの中火で約5分煮る。さつまいもに竹串がすっと通ったら、強火にし、途中上下を返しながら約1分煮詰める。
甘酒…大さじ5 カロリー:約368kcal レタスクラブ
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1.サラダ菜は食べやすくちぎる。とりもも肉は厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均一にして半分に切る。2.とり肉の皮目に小麦粉小さじ1をまぶす。フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、時々へらで押しながら約6分焼く。皮がパリッとして焼き色がついたら上下を返し、弱火で約8分焼き、塩少々をふる。3.白ワイン(または酒)大さじ2をフライパンの縁から加え、煮立ったら粒マスタード大さじ1、しょうゆ小さじ2を加え、味をからめる。器に盛り、フライパンに残っ
カロリー:約374kcal レタスクラブ
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1.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、「冷凍チキン」を凍ったまま並べて塩、こしょう各少々をふる。約4分焼き、焼き色がついたら上下を返し、あいたところにエリンギを並べる。さらに3〜4分焼き、エリンギも焼き色がついたら上下を返す。火を止めてふたをし、3〜4分おいて余熱で肉に火を通す。2.肉とエリンギを器に盛る。続けてフライパンにマヨポンソースの材料を入れ、なめらかになるまで混ぜて肉にかける。
「冷凍チキン」…全量エリンギ…2本〈縦3等分に薄く切る カロリー:約270kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分けて1.5cm厚さの輪切りにし、葉は4～5cm長さに切る。とり肉は身の厚い部分は包丁で開いて厚みを均一にし、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.フライパンにバター5gを中火で溶かしてかぶを並べ入れ、焼き色がつくまで約2分焼き、上下を返して約2分焼く。葉を加えてふたをし、弱火にして約2分蒸し焼きにし、塩、こしょう各少々をふり、すべてを取り出す。3.同じフライパンにバター5gを足して中火で溶かし、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。弱めの中火にし、時々
カロリー:約400kcal レタスクラブ
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1.トマトは一口大の乱切りにする。とり肉は水けをしっかり拭いて厚みを半分に切り、両面の全体を包丁で軽くたたく。それぞれを元の形のように整え、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱する。とり肉を並べ、両面を約2分30秒ずつ焼き、いったん取り出す。フライパンに粉チーズを1/2量ずつ少し離して縦長に薄く広げる。中火にかけ、溶けてきたら、それぞれにとり肉をのせてフライ返しで押しつけ、チーズを密着させるようにして約1分
カロリー:約242kcal レタスクラブ
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1.パプリカは縦1cm幅に切り、とり肉は2cm幅のそぎ切りにする。保存用密閉袋にとり肉、ヨーグルトみそだれの材料を入れてもみ込み、約10分常温で漬ける(冷蔵室で一晩(8～12時間)おいても可)。焼く前にオリーブ油小さじ2を加え、軽くもむ。2.魚焼きグリルにアルミホイルを敷いてオリーブ油少々をぬり、とり肉をたれを拭って並べる。あいているところにパプリカをのせてアルミホイルをかぶせ、中火で8～10分焼く。かぶせたアルミホイルを取り、焼き色がつくまでさらに3～4分焼く。[br
カロリー:約275kcal レタスクラブ
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1.れんこんは皮つきのまま四つ割りにし、1.5cm幅の斜め切りにする。とり肉は塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、あいているところにれんこんも並べる。ふたをして約4分焼き、れんこんの上下を返して余分な脂を拭き、ふたをしてさらに約4分焼く。3.肉の上下を返して余分な脂を拭き、ハニーマスタードソースを回し入れる。強めの中火にし、つやよくからめる。器に盛り、ブロッコリースプラウトを添える。
とりももから揚げ用 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal レタスクラブ
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1.サニーレタスは1枚ずつはがし、冷水にひたしてシャキッとさせ、水けをしっかりきる。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。2.ねぎは5～6cm長さに切り、芯を除いてせん切りにし、水につけて軽くもむ。2～3分おいて水けをきる。3.サラダチキンは5～6mm幅のそぎ切りにして器に盛り、1、2、Aを添える。サニーレタスにサラダチキン、きゅうり、ねぎ、Aをのせて包んで食べる。
「レンチンサラダチキン」…1枚サニーレタス…適量きゅうり…1本長ねぎ…1/2本A〈混ぜる 調理時間:約15分 カロリー:約331kcal レタスクラブ
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