鶏肉を使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2192 件中 （581 - 600）
|
[1] 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。れんこんは8mm幅のいちょう切りにする。なすは1.5cm幅の斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは4cm長さに切る。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがりとして焼き色がついたらひっくり返し、れんこん、なす、にんじんを加えてふたをし、火を少し弱めて3分ほど蒸し焼きにする。[3] ふたを取って軽く炒め合わせる。余分な油と水分をペーパータオルでふき取り、さやいんげん、「カンタン黒酢
カロリー:約516kcal 塩分:約4.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 【下味冷凍】鶏肉は余分な脂を取り除き、2cm角に切る。大根は皮をむき、5mm幅の半月切りにする(直径が大きいものはいちょう切りにする)。[2] ジッパー付き保存袋にを入れ、袋の上からもんで混ぜ合わせる。[1]を加え、まんべんなくもみ込み、空気を抜いてジッパーをしめ、平らにし冷凍する。 [3] 【調理する】下味冷凍した[2]は、解凍し常温にもどす。[4] 深型フライパンまたは鍋に、[3]を汁ごと入れる。ふたをして中火にかけて煮立たせる。煮立ったら弱めの中火に
カロリー:約203kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 長いもは皮をむいて、酢水(分量外)につけておく。ざるにあげたら、1cmほどの厚さに切る。[2] 鶏肉の両面に黒こしょうをまぶす。フライパンにサラダ油を入れて皮から焼く。皮目に焼き色がついたら、ひっくり返す。[3] フライパンの空きスペースに長いもを並べ、黒こしょうをふる。アルミホイルでふたをして焼き色がつくように焼く。焼き色がついたら、ひっくり返して黒こしょうをふり、アルミホイルをかぶせて反対側も焼き色をつける。[4] 混ぜておいたの調味料を全体に回しかけ
カロリー:約445kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
■ズッキーニの万能野菜だれを作る[1] ズッキーニと赤パプリカは1cm程度の角切りにする。たまねぎはみじん切りにする。[2] 容器に[1]を入れ、混ぜ合わせたを注ぎ、半日程度冷蔵庫で漬ける。■チキンソテーを作る[3] 鶏もも肉に塩・こしょうをまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、こんがりとするまで焼く。上下を返してふたをして、鶏もも肉に火が通るまで焼く。[4] [3]を食べやすい大きさに切り、と一緒に器に
カロリー:約365kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
たら再度全体を軽く混ぜ、ラップをして電子レンジに1分かける。 5. 器に盛り、小口切りにしたねぎを散らせば出来上がり。
鶏肉×大豆ミート ミンチミックス 100g 厚揚げ 2枚(300g) えのき茸 1/2パック A オイスターソース 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 醤油 大さじ1/2 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 A 豆板醤(お好みで量を調整ください) 小さじ1/2 A ごま油 小さじ1/2 水 100cc B 片栗粉 小さじ2 B 水 小さじ2ほど 青ねぎ 調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
)をサラダ油をひいたフライパンで両面焼いて、ペーパータオルで余分な油をとる。 皿にアスパラガスを置いてその上に鶏肉を並べて、南蛮タ
鶏むね肉280g(70g×4) ホワイトアスパラガス4本 グリーンアスパラガス4本 塩こしょう少々 片栗粉適量 サラダ油適量 ○カスピ海ヨーグルト大さじ2○マヨネーズ大さじ2○ゆで卵1個○にんにく1片○あさつき(万能ねぎ)2つまみ○玉ねぎ1/2個○塩こしょう少々 ○酢大さじ5○砂糖大さじ3○みりん大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約276kcal フジッコ愛情レシピ
|
|---|
|
❶鶏肉は、余分な脂を取り除き、下味をよくもみ込む。❷①に衣をしっかりとつけ、180℃に熱した日清ヘルシーオフで5分間ほど揚げて一度取り出す。3分間おいてさらに2分間ほど揚げ、油をきる。❸にんじんは皮ごとラップに包んで、電子レンジ(600W)に6～7分間、竹串がすーっと通るまでかけ、熱いうちにフォークでくずす。粗熱がとれたらBとよく混ぜ合わせる。❹器に食べやすく切った②を盛り、つけ合わせを添え、甘酢、③をかける。
鶏もも肉 1枚 牛乳 大さじ3 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
❶鶏肉を観音開きに切り、厚みが均等になるように叩いて薄くし、食べやすいように4つに切り、塩、こしょうで下味をつける。❷①に薄力粉、溶き卵、パン粉の順番につけ、日清MCTリセッタをフライパンに1cm深くらい入れて弱火で熱し160℃くらいの温度で、きつね色になるまで揚げ焼きする。❸フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを入れて熱し、Aを入れて、玉ねぎがしんなりしてきたら、みじん切りにしたトマトを加えて炒める。トマトジュースを入れて汁気がなくなるまで煮詰め、塩
カロリー:約487kcal 塩分:約2.0g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
1.ゆで卵は粗みじんにして(a)と混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく。2.鶏もも肉は切ってから塩・こしょう少々をふって下味をつけてから薄力粉をうすくはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉づけして170℃の揚油できつね色になるまで揚げる。3.器に、水に浸してしっかりと水気を切ったキャベツをこんもりと盛り、[2]をのせ、[1]をかけてレモンを添える。・鶏肉は削ぎ切りにして厚みを揃えます。・タルタルソースとキャベツは交互に盛り合わせると食べやすいです。・みそのうまみの効い
調理時間:約30分 カロリー:約459kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 鶏もも肉は大きめの一口大に切り、「プラス糀 生塩糀」をあえ20分程漬け込む。玉ねぎはくし形切りに、しめじは小房に分ける。2 生塩糀であえた鶏もも肉に生クリームを加え、混ぜ合わせる。3 アルミホイルを大きめに2枚切り出し、玉ねぎ、鶏もも肉、しめじ、バターの順に等分に乗せ、鶏もも肉の漬け汁を回しかけぴっちりと包む。4 フライパンに水(分量外)を1cmほど張り、③を並べ入れ、沸騰したらふたをして8～10分加熱する。5 お好みで黒こしょう、パセリを振る。・鶏肉の中心までしっかり
調理時間:約25分 カロリー:約439kcal 塩分:約1.4g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.鶏むね肉は縦半分に切ってから斜めに細切りにし、(b)で下味をつける。じゃがいもは1cm×5cm長さの拍子切り、いんげんは3等分に切る。2.じゃがいもは2分半、いんげんは2分、少し歯ごたえが残るようにそれぞれ塩茹でする。3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れて炒める。鶏肉の表面に焼き色がついてきたら[2]を入れて炒め合わせ、(a)を加えて味付けする。4.[3]を皿に盛り付け、黒こしょうを振る。・からし酢みそは焦げ付きやすいので、素材に火が通ってから弱火にして加え
調理時間:約20分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
|
|---|
|
下ごしらえ青ねぎは小口切りにする。鶏もも肉は厚みを均一に開いてから一口大に切る。筍も一口大に切って水気をふきとっておく。1.フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目を下にして並べ入れ、中火で焼く。皮目がぱりっとして香ばしい焼き色がついたら裏返しながら端に寄せ、空いた部分に筍を広げてふたをし、蒸し焼きにする。(鶏肉は両面合わせて約8分焼く。筍は蒸し焼きの途中で裏返す)2.余分な脂をペーパータオルなどで除いてから 混ぜ合わせた(a)を入れて炒め合わせたら弱火に
調理時間:約15分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦半分に切って1.5cm幅のくし形切りにする。まいたけは大きくほぐす。とり肉は皮を除き、一口大のそぎ切りにし、しょうゆ、みりん各小さじ1、しょうが汁少々をからめる。(肉は下味保存OK)2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを強めの中火で焼きつける。しんなりしたらだし汁1カップ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖小さじ1、まいたけを加え、ふたをして弱めの中火で約2分煮る。3.とり肉に片栗粉大さじ2をもみ込み、2に並べ入れ、ふたをして中火に
カロリー:約279kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.小町麩は水に約5分つけてもどす。赤パプリカは一口大の乱切りにし、オクラは斜め半分に切る。とりむね肉は大きめの一口大に切る。2.鍋に水2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3を入れて中火で煮立てる。とり肉に小麦粉を薄くまぶし、1切れずつくっつかないように入れ、煮立ったら弱火にし、約3分煮る。3.小町麩の水けを軽く絞って加え、パプリカも加えて約1分煮る。オクラを加えてさらに約1分煮、器に盛り、おろししょうがをのせる。
とりむね肉…1枚(約250g)小町麩…10個赤 カロリー:約289kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] 白菜はザク切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。[2] フライパンにサラダ油を中火に熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼く。おろしにんにく、白菜、しめじの順に加え、白菜の葉がしんなりするまで炒め合わせる。[3] を加え5分ほどふたをして煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。[4] 器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをかける。
鶏もも肉 カット済(280g)、白菜 1/4個(400g)、しめじ 1パック(100g)、おろしにんにく 小さじ1/2 カロリー:約427kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
350〜400ml顆粒チキンスープの素 大さじ1.5卵 1〜2個片栗粉 大さじ1水 大さじ2サラダ油 少々ゴマ油 大さじ2
E・レシピ
|
|---|
|
鶏肉は常温に戻す。厚い部分は1cm間隔で浅い切り目を入れ、全体に塩・こしょうをふる。溶き卵に水小さじ1を加えて混ぜ、卵液をつくる。鶏肉に小麦粉を薄くまぶして卵液にくぐらせ、パン粉をつける。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、**2**を入れる。片面がきつね色になったら上下を返し、反対側も色づいて、出る泡が小さくなったら油をきる。食べやすく切って器に盛り、キャベツと練りがらしを添えて、ソースをかける。
・鶏むね肉 2枚・溶き卵 1/2コ分・生パン粉 調理時間:約15分 カロリー:約680kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1. 鶏肉は、【A】で下味をつけて10分おく。 2. 1の鶏肉の水けをペーパータオルで拭き、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけてしばらくおいて衣をなじませる。 3. 揚げ油を165～170℃に熱して、2を4～5分火が通るまで揚げ、油をきる。 4. サニーレタスは適当な大きさにちぎり、レモンは薄い輪切りにする。皿に3を盛り、野菜を添える。 ※好みのソースでいただく。※栄養価にはソースの値は含まれてません。
桜姫® 鶏むね肉1枚 A 塩 小さじ1/4 A こしょう 少量 A 調理時間:約25分 カロリー:約579kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
1. 【B】の材料を全て混ぜ合わせ火にかけ、甘みそソースを作る。 2. 鶏肉は皮を取り、包丁で両面に格子状にうすく切り目を入れる。 3. 鶏肉をめんぼうなどで叩き、両面に塩こしょうをふる。 4. 鶏肉を【A:バッター液】にくぐらせる。 5. バッター液からあげた鶏肉の両面にパン粉をつける。 6. 170度に熱した油で火が通るまで揚げる。 7. お皿に6を盛り、1をかけて、最後にコーン、野菜などの付け合せを添えて完成。
桜姫® 鶏むね肉2枚 パン粉 適量 A 卵 1個 調理時間:約25分 カロリー:約861kcal 塩分:約4.3g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏もも肉は、ひとくち大の削ぎ切りにしをからめる。 下準備2. キャベツはせん切りにし、水に放ちザルに上げしっかり水気を切る。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱する。 下準備4. ソーセージは斜めに浅く切り込みを入れ、フライパンにサラダ油を薄く敷き炒める。 下準備5. プチトマトは水洗いしヘタを取る。 下準備6. は混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏肉の水分をキッチンペーパーでおさえ、小麦粉、溶き卵、パン粉とをつける。 作り方2
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
