「鶏肉 > おかず」 の検索結果: 2127 件中 (761 - 780)
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[1] しょうがは薄切り、にんにくは軽くつぶす。赤とうがらしは半分に折り、種を取り除く。[2] 鶏肉は皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。[3] フライパンに、しょうが、にんにく、赤とうがらしを入れて煮立てる。煮立ったら、鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして中火で片面約7分ずつ、計14分間蒸し煮にする(煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます)。[4] 火を消し、ふたをしたまま、10分ほど皮目を下に カロリー:約258kcal 塩分:約4.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は冷蔵庫から出し、30分ほどおいて常温にもどす。皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。 [2] フライパンに「カンタン酢」、しょうゆを入れて煮立てる。煮立ったら鶏肉の皮目を下に入れ、ふたをしてごく弱火で片面約10分ずつ蒸し煮にする。[3] 火を消し、再度皮目を下にして、ふたをしたまま自然に冷めるまで、1~2時間程度おく。[4] 鶏肉を取り出し、お好みの厚さに切り、器に盛る。を添える。[5 カロリー:約298kcal 塩分:約4.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] しょうがは薄切り、にんにくは軽くつぶす。赤とうがらしは半分に折り、種を取り除く。[2] 鶏肉は皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。[3] フライパンに、しょうが、にんにく、赤とうがらしを入れて煮立てる。煮立ったら、鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして中火で片面約7分ずつ、計14分間蒸し煮にする(煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます)。[4] 火を消し、ふたをしたまま、10分ほど皮目を下に カロリー:約346kcal 塩分:約5.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉にフォークで穴をあけ、に漬け込み、10分おく。きゅうりは、せん切りにする。春巻きの皮は4等分の正方形になるように切る。[2] [1]の鶏肉の汁けをふき、皮面にのみ片栗粉をまぶす(残ったは取っておく)。フライパンに鶏肉を皮面から入れてから、中火にかける。鶏肉の上に皿またはクッキングペーパーを敷き、水を入れたボウルを重しにして、上にのせる。ジワジワ音がしてきたら弱火にし、10~15分焼く。重しを取り、反対の面を火が通るまで3~4分焼く カロリー:約408kcal 塩分:約3.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は身の厚みを半分に切り開く(最終的に最初の鶏肉の大きさの倍近くの面積に広げる)。[2] [1]を半分に切り、の材料を混ぜ合わせて20分以上浸ける。[3] に使用する野菜は細かくみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。[4] 揚げる直前に鶏肉に[2]に片栗粉をまぶし、しっかり余分な衣をはたいてから中温の油で強めの揚げ色になるよう揚げる。[5] 鶏肉は横長において端から食べやすい大きさに切り分けて皿に盛る。[3]のをたっぷりかけ、お好みで食べ カロリー:約564kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1]鶏肉は1枚を6等分に切り、塩・こしょうをもみこむ。ベーコンは2cm幅、たまねぎは1cm幅に切り、キャベツはくし形に2等分に切る。[2]フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉の皮めを下にしてきつね色になるまで焼く。上下を返し、ベーコンとたまねぎを加え、2分ほど焼く。[3]調味料と水、キャベツを入れ、ふたをして10分中火で煮込む。ブロッコリーとミニトマトを加えて3分ほど煮込む。 鶏もも肉 大1枚(300g)、ベーコン 2枚、たまねぎ 1/2個、キャベツ 1/4 カロリー:約530kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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1. 鶏肉は2cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅のスライスにする。なす、赤パプリカは乱切りにする。 2. なべに油を熱し、にんにく、しょうが、鶏肉をいためる。鶏肉の色が変わったらベーコン、玉ねぎ、なすを加えていためる。 3. カレー粉を加えていため、水、鶏がらスープの素を加えて鶏肉に火が通るまで煮る。赤パプリカ、ココナッツミルクを加えて5分煮込む。塩、砂糖、しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。 4. 器にごはんとカレーを盛りつける。 ごはん 320 調理時間:約25分 カロリー:約645kcal 塩分:約1.4g
日本ハム レシピ
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[1] 【下味冷凍】 鶏肉は余分な脂を取り除き、皮つきのまま、水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。[2] ジッパー付き保存袋に[1]、砂糖を入れ袋の上からもみ込む。を加え更にもみ込む。[3] [2]の空気をぬいて、ジッパーをしめ、鶏肉全体が漬かるようにして冷凍する。[4] 【調理する】下味冷凍した[3]は、解凍する。[5] フライパンに汁のみを入れて煮立てる。煮立ったら、鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして中火で7分加熱する。上下を返し カロリー:約294kcal 塩分:約5.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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1.とり肉はこんがりと焼き、「ラタなす」をかける。 とりもも肉(豚とんカツ用肉でもOK)…250g「ラタなす」…50g
レタスクラブ
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ボウルに、ご飯といなばカレーバターチキンを入れて混ぜる。5等分し、ラップを使って丸く成形する。1を、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。揚げ油を中温(170℃)に熱し、2をそっと入れる。衣がキツネ色に色づくまで揚げる。 ご飯 1人前 180gいなばカレーバターチキン 1缶 薄力粉 大さじ1と1/2 溶き卵 溶き卵 1個分 パン粉 約1/2カップ 揚げ油 適量 調理時間:約10分
いなば食品株式会社 レシピ
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1サラダチキンは一口の大きさにカット。お野菜もカットしてそれぞれレンジ加熱か下茹でしておく。厚揚げと油揚げは一口にカットしてからトースターかフライパンで焼いておく。2レンジ用ふぉんじゅ亭をレンジで温める。料理酒で伸ばした柚子胡椒を回しかける。3具材にチーズを絡めながらいただく。 レンジ用ふぉんじゅ亭1パックブロッコリー1房里芋(冷凍可)4個しいたけ4個厚揚げ2個油揚げ1枚サラダチキン1枚分柚子胡椒大さじ1料理酒大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約229kcal 塩分:約2.5g
六甲バター レシピ
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鶏肉は一口サイズのそぎ切りにし、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、片栗粉、おろしにんにくをもみ込む。 柿の種はビニール袋に入れて麺棒などで叩いて細かく砕く。鶏肉に柿の種をまぶしつける。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、STEP2を揚げ焼きしたら完成。 鶏もも肉140gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2おろしにんにく小さじ1/2片栗粉大さじ1柿の種45g(小さな個包1袋分)オリーブオイル大さじ5 調理時間:約20分 カロリー:約455kcal 塩分:約1.0g
ヤマサ Happy Recipe
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Aの材料はよく混ぜておきます。鶏肉は脂を除き、筋を切り、1枚を6から8つに切り、白だしをからめます。小麦粉をまぶします。鶏肉を170度の揚げ油に入れて4分くらいかけて揚げ、レタスの千切りをしいた上にのせ、Aのソースをかけます。 鶏もも肉2枚ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2小麦粉大さじ5レタス3枚Aプレーンヨーグルト1カップカレー粉小さじ1ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ2マヨネーズ大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約431kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は一口大、キャベツはザク切り、玉ねぎはくし形切り、しめじは石づきをとってほぐす。ウインナーは、斜めに浅く切り込みを入れる。鍋にAを入れて強火にかける。沸騰したら、STEP1を入れ、火が通るまで煮る。 鶏肉(もも)1枚(300g)キャベツ1/4個玉ねぎ1個しめじ1袋ウインナー4本Aヤマサ極鍋 昆布だし鍋つゆ(醤油)1袋トマト缶(カット)1缶ケチャップ大さじ3砂糖大さじ1と1/2 調理時間:約15分 カロリー:約303kcal 塩分:約4.0g
ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉・白菜・焼き豆腐・油揚げ・春菊は一口大に、ごぼうはささがきに、長ねぎは斜め切りにする。鍋にを一煮立ちさせ、STEP1・きりたんぽを入れて煮込む。 きりたんぽ200g(2本)鶏肉(もも)180g白菜150g焼き豆腐150gごぼう60g長ねぎ50g油揚げ40g春菊30gヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)60ml水600ml 調理時間:約20分 カロリー:約584kcal 塩分:約4.9g
ヤマサ Happy Recipe
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白菜は手でちぎり、にんじんはピーラーでリボン状にする。しめじは石づきを取ってほぐし、油揚げは短冊切りにする。鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら白菜・しめじ・油揚げを加えて3分ほど煮る。手で裂いたサラダチキン(汁ごと)・にんじんを加えてサッと煮たら完成! サラダチキン(プレーン)1パック白菜200gにんじん1/2本しめじ1/2袋油揚げ(正方形のもの)2枚A水3カップ酒大さじ1ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1鶏ガラスープの素大さじ1柚子こしょう小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約165kcal 塩分:約3.7g
ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は1cm角に切り、しょうゆ大さじ1をもみ込む。ボウルに【ボリューム衣】をいれて手でよく混ぜ、**1**玄米フレークをくわえて混ぜ合わせる。180℃に熱した揚げ油にスプーンで**2**を一口大ずつ落とし入れ、きつね色になるまで3~4分間揚げる。くし形に切ったレモンを添える。 ・鶏もも肉 1枚・卵 1コ・かたくり粉 大さじ5・顆粒チキンスープの素 小さじ1・サラダ油 小さじ1・玄米フレーク カップ1・レモン 適量・しょうゆ ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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[[白菜漬け|rid=11730]]は3cm長さくらいに切り、白菜漬けの漬け汁とともに土鍋に入れ、【A】を加えて中火にかける。鶏肉は熱湯を回しかけておく。**1**が煮立ったら、**2**の鶏肉、酒大さじ2を加え、肉の色が変わって火が通るまで煮る。好みでゆずこしょう、ラーユを加えて食べる。 ・白菜漬け 300g・白菜漬けの漬け汁 カップ約1・鶏もも肉 400g・水 カップ3・昆布 1枚・ゆずこしょう 適宜・ラーユ 適宜・酒 調理時間:約25分 カロリー:約370kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は好みで皮を除き、食べやすい大きさに切る。ボウルに[[梅干し|rid=43716]]をちぎって種ごと入れ、鶏肉、【A】を加えてよくもみ込む。小麦粉を加えてなじませ、かたくり粉適量をまぶして種を除く。揚げ油を170℃に熱し、**2**を揚げる。軽く色づいたら油の温度を180℃に上げ、きつね色になるまで揚げる。 ・梅干し 3コ・鶏もも肉 300g・溶き卵 1コ分・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は【A】の材料をからめて、時々上下を返しながら1時間ぐらいおき、下味をつける。レタスはザク切りにする。**1**の鶏肉にかたくり粉をたっぷりとまぶす。170℃の揚げ油で中火で色づくまで揚げ、さらに火を強めてカリッとなるまで揚げ、しっかりと油をきる。器にレタスを敷き、食べやすく切った**2**をのせる。食べる直前に[[ねぎソース|rid=551]]をかける。 ・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1/2・紹興酒 大さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal
NHK みんなの今日の料理
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