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「鶏肉 > おかず」 の検索結果： 2337 件中 （761 - 780）
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1 鶏肉、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切り、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。2 耐熱ボウルに①のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。3 ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせる。4 ホットプレートにサラダ油を中火で熱し、鶏肉、③の半量を入れて炒める。5 鶏肉に8割ほど火が通ったら、野菜と残りの③を加え、全体を混ぜ合わせる。ふたをして4～5分蒸し焼きにする。6 ふたを外し、全体を混ぜ合わせたら、ホットプレートの中央を空け
調理時間:約25分 カロリー:約498kcal 塩分:約2.9g マルコメ レシピ
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鶏肉は余分な皮や脂があれば切り落とし、3～4㎝四方に切る。時間の余裕があれば、鶏肉を室温に戻しておくと芯まで火が通りやすくなります。しょうがとにんにくは皮をむいてすりおろし、ボウルに切った鶏肉と合わせ、Aの調味料を加えて混ぜ合わせる。時折混ぜながら15分漬け込む。STEP2の汁気を切り、片栗粉を加えてダマのないように混ぜ合わせる。揚げ油を160～170℃に熱しておき、皮をのばして一つずつ油に落とす。鶏肉同士がくっついていたら箸でばらばらにして、160～170℃で3分
調理時間:約30分 カロリー:約545kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉の水けを紙タオルで拭く。皮を下にして置き、12等分くらいの一口大に切る。鶏肉と【下味】の材料をポリ袋に入れて、よくもみ込む。かたくり粉を加える。袋に空気を入れて振り、粉を全体になじませる。揚げ鍋に揚げ油を5cm深さまで注ぎ、中温(170℃)に温める。中火にし、**3**の鶏肉を1つずつ軽く握って、形を整えながら入れる。鶏肉をすべて入れたら火を少し強め、3～4分間揚げる。鶏肉に火が通ったら、新聞紙を下に敷いた紙タオルの上に取り出して油をきる。食べる直前に再び油で揚げる。油
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を除いて、一口大に切り、塩・こしょう各少々で下味をつける。
じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。にんじんは一口大の乱切りにする。たまねぎは八つ割りにする。ブロッコリーは小房に切る。鍋に水カップ3、チキンスープのもと1コ、ローリエを入れ、**2**のブロッコリー以外の野菜を加えて強めの中火にかける。煮立ってきたら鶏肉を加え、弱火にして煮る。10分間ほどたったらブロッコリーを加え、全体が柔らかくなるまでさらに3～4分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調える
カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。鶏肉は3等分に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて混ぜ、約3分間おく。かぼちゃは皮をよく洗い、水けをよくふく。種とワタを除いて2cm角ぐらいに切る。**1**の鶏肉に小麦粉をふり入れ、よく混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を注ぎ、中火で180℃ (水けをふいた菜ばしを油の中に入れたとき、すぐに泡が出るくらいが目安。)に熱し、かぼちゃ、鶏肉の順に入れる。強めの中火で1分30秒～2分間揚げたら返し、さらに1分30秒～2分間揚げる。かぼちゃ
調理時間:約15分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は縦半分に切り、皮の反対側に1cm間隔で斜め格子に深く切り込みを入れて、3cm幅に切る。ボウルに鶏肉と【A】を入れてよく混ぜ、約5分間おいて下味をつける。かたくり粉を加えてよく混ぜる。かぼちゃは種とワタを除いて5～6mm厚さのくし形に切る。さやいんげんは長さを3等分に切る。揚げ油を170℃に熱し、かぼちゃは約2分間、さやいんげんは約1分間揚げて取り出す。鶏肉を中火で約4分間揚げる。小鍋に【B】のみりんを入れて煮立て、だし、しょうゆの順に加えてつけ汁をつくり、ボウルに
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は筋を切りながら、厚みがそろうように一口大に切っていく。ボウルなどに【下味】の材料を合わせて**1**の鶏肉を加え、もみ込むようにして味をなじませてから、30分間常温におく。【衣】の材料を合わせてよくふるっておく。**2**の汁けを捨て、卵黄を加えて混ぜる。**3**を鶏肉全体にまぶし、165℃に熱した揚げ油でゆっくりと揚げる。浮き上がってきたらいったん引き上げ、強火にして揚げ油を高温(180℃)にし、再び鶏肉を戻して5～6秒間揚げる。セロリ、紫たまねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】のだしパックは中身をだしすべての材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。 3 片栗粉をまぶし、160℃の油で揚げる。
材料(4人前) 鶏もも肉 2枚 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】酒 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 大さじ2 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 片栗粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約359kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。さらにかつお節を加えよく混ぜ合わせる。 3 片栗粉をまぶし、170℃の油で4～5分揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 かつお節 15g 片栗粉 大さじ4 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約385kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。さらにかつお節を加えよく混ぜ合わせる。 3 片栗粉をまぶし、150～160℃の油で揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】割烹白だし 大さじ1・1/2 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 かつお節 15g 片栗粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約375kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。 3 30分たったら、天ぷら粉(袋に記載の通り水で溶いたもの)をつけて揚げる。
材料(4人前) 鶏むね肉 400g 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】にんにくのすりおろし 小さじ2 天ぷら粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約50分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。 3 味が染みたら、片栗粉をまぶし油で揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 サラダ油 適量 片栗粉 適量 【A】にんにくのすりおろし 1かけ 【A】しょうがのすりおろし 1かけ 【A】割烹白だし 大さじ2 調理時間:約45分 カロリー:約361kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして並べて入れ、約4分焼く。上下を返してふたをし、さらに約4分焼く。2.たれの材料を加え、とり肉を返しながら照りが出るまで全体に煮からめる。
とりむね肉(皮つき)…大2枚(約600g)たれ ・はちみつ、酒、しょうゆ…各大さじ3 ・しょうが汁…大さじ1サラダ油 カロリー:約717kcal 塩分:約4.2g レタスクラブ
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鶏もも肉は黄色い脂の固まりを切り取り、8等分(1切れ約30g)に切る。ビニール袋にチャーハンの素と酒をいれて混ぜたら、そこに鶏肉を入れてもみ込む。1時間ほどおいておく。(それ以上置く場合や、夏場は冷蔵庫に入れておき、揚げる前に常温に戻してください)揚げる前にビニール袋に片栗粉大さじ3を入れる。ビニール袋に空気を入れて膨らまし、口をしっかりと持ち、シャカシャカ振りながら片栗粉を鶏肉にまぶす。サラダ油を160～170℃に熱し、鶏肉を3分～3分半揚げる。付け合せの野菜とともに盛り
調理時間:約15分 カロリー:約783kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。にんじんは大きめの乱切りにし、まいたけ、ブロッコリーは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れ、きつね色に焼く。(3)鍋にA、(2)の鶏肉、ペコロス、(1)のにんじん・まいたけ、にんにくを入れ、火にかける。(4)ペコロスがやわらかくなったら、(1)のブロッコリーを加え、火が通るまで煮る。
鶏もも肉 2枚「瀬戸のほんじお」 少々黒こしょう 少々ペコロス 8個(200g)にんじん 1本(150 カロリー:約312kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は3cm角に切り、Aをもみ込み、片栗粉をまぶす。ミニトマトはヨコ3等分に切る。(2)フライパンの高さ1cmくらいまで油を入れて強火にかけ、すぐに(1)の鶏肉を入れる。裏返しながらカリッとするまで揚げて取り出す。(3)器に(1)の野菜を混ぜて盛り、(2)のから揚げを盛り、レモンを添える。*「コンソメ」としょうゆで、から揚げの下味つけがおいしくできます。*フライパンに浅く入れた油は温度が上がりやすいので、火にかけたらすぐに鶏肉を入れて
鶏もも肉 1枚(300g カロリー:約357kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルに鶏肉、「丸鶏がらスープ」、Aを入れ、汁気がなくなるまでもみ込む。(2)揚げ鍋(またはフライパン)に3cm高さまで油を入れ、低温(160℃)に熱する。揚げる直前に(1)の鶏肉にBをよくもみ込み、熱した油へ手早く入れる。(3)中火で上下を返しながら3～4分揚げ、強火にし、外側がカリッとするまで1分ほど揚げる。油の表面で油きりをして、取り出す。*つけ合せにレタスやレモンがおすすめです。
鶏もも肉・または鶏ももから揚げ用肉 1枚(250g カロリー:約317kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、ボウルに入れる。混ぜ合わせたAの半量を加えてもみ込み、冷蔵庫で15分ほどおく。(2)耐熱ボウルに残りのAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1～2分様子を見ながら加熱し、小ねぎを加えて混ぜ合わせ香味ソースを作る。(3)(1)の鶏肉の水気を軽くきり、片栗粉を薄くまぶす。(4)フライパンに油を熱し、(3)の鶏肉を入れて両面に焼き色がつき、火が通るまで焼く。(5)器に盛り、(2)の香味ソースをかけ、好みでレタス、トマトなどの野菜
カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。(2)厚めのビニール袋に(1)の鶏肉、Aを入れてよくもみ込み、10分ほどおく(時間外)。ビニール袋に片栗粉を加えて全体になじむようにもみ込む。(3)フライパンに油を熱し、(2)の鶏肉を加えて2～3分揚げ焼きにし、裏返して3分ほど加熱し、肉に火が通ったら、油をきる。(4)器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマト、レモンを添える。
鶏もも肉 1枚Aおろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2Aおろししょうが(チューブ) 小さじ1/2A酒 大さじ1A カロリー:約315kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はタテ半分に切ってから、ヨコ2cm幅に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、豆苗は長さを半分に切る。(2)鍋にもやし半量を敷き、(1)の鶏肉半量を上に並べのせる。残りのもやしを全体にのせ、残りの(1)の鶏肉、(1)のまいたけをのせる。(3)Aをかけてフタをし、15分ほど煮て、具材に火が通ったら、(1)の豆苗をのせてサッと蒸し煮する。*お好みでポン酢しょうゆ、ごま油をかけてお召し上がりください。
鶏もも肉 2枚(500g)もやし 2袋(400g)まいたけ カロリー:約282kcal 味の素 レシピ大百科
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