メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「鶏肉 > おかず」 の検索結果: 2192 件中 (641 - 660)
[1] 鶏肉は皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。[2] フライパンに「さっぱり鶏チャーシューの素」を入れて煮立てる。煮立ったら、鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして中火で片面約7分ずつ、計14分間蒸し煮にする(煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます)。[3] 火を消し、ふたをしたまま、10分ほど皮目を下にしておいておく。[4] 鶏肉を取り出し、お好みの厚さに切り、器に盛る(熱いので気をつけてください
カロリー:約265kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鶏肉は皮つきのまま使用し、余分な水けをペーパータオルでふき取る。両面にまんべんなくフォークを刺す。[2] フライパンに「さっぱり鶏チャーシューの素」を入れて煮立てる。煮立ったら、鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして中火で片面約7分ずつ、計14分間蒸し煮にする(煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます)。[3] 火を消し、ふたをしたまま、10分ほど皮目を下にしておいておく。[4] 鶏肉を取り出し、お好みの厚さに切り、器に盛る(熱いので気をつけてください
カロリー:約354kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]鶏肉は一口大に切る。[2][1]を耐熱皿に重ならないよう均等にならべ、上から「味ぽん」をかけ、なじませる。ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。[3]ラップをあけ、鶏肉の上下を返し、再びラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。ゆで卵も汁にからめる。[4]器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。※しょうが、にんにくを鶏肉と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各少々)入れてください
カロリー:約375kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]鶏肉はフライパンに入れ、厚い部分にキッチンバサミで切り込みを入れて厚さを均一にする。全体に片栗粉をまぶす。[2]鶏肉の皮目を下にして置き、フライパンの空いているところにサラダ油を入れる。中火で熱し、5分ほど焼く。上下を返し、鶏肉に火が通って全体がカリッとするまで7~8分ほど焼く。取り出して食べやすい大きさに切る。[3]同じフライパンに「カンタン酢」を注ぎ入れ、おろしにんにく、赤とうがらしを加えて混ぜながら、少しとろみがつくまで3分ほど煮詰める。[4]器にちぎったレタス
カロリー:約523kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1...鶏肉は一口大、たけのこは薄切り、パプリカは乱切りにする。2...深めのフライパンにサラダ油(分量外)をひき、つぶしたにんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒める。3...(2)に鶏肉、たけのこ、パプリカを入れて炒め、ココナッツミルク、鶏ガラスープを加えて煮る。鶏肉に火がとおったらナンプラー、カレールウを入れて溶かし、小さくちぎったバジル、唐辛子を加えて軽く煮込む。4...お皿に白飯を盛り、(3)をかけ、パクチーをトッピングする。
2人分 鶏肉
調理時間:約20分 カロリー:約897kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
鶏肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは軸をとる。冷凍うどんをレンジで解凍しておく。鍋にAを入れて、鶏肉を入れ、ひと煮立ちさせてから長ねぎ、生しいたけ、卵を入れて少々煮込む。うどんを加えて2分ほど煮込んだら完成。
鶏肉(もも)200g長ねぎ1/3本生しいたけ3枚卵3個冷凍うどん3玉Aヤマサ昆布つゆ80〜100ml水600mlおろししょうが適量
調理時間:約20分 カロリー:約519kcal 塩分:約4.1g
ヤマサ Happy Recipe
鶏肉は4~5cm角に切る。ボウルまたはビニール袋に鶏肉を入れて「ヤマサ まる生ぽん酢」を加えてもみ込み、30~40分漬ける。STEP1のつけだれを捨て、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。160℃の油でSTEP2を3~4分揚げて、一度取り出し、鶏肉を5分ほど休ませる。油を190℃まで上げてさらに1~2分揚げる。
鶏もも肉200gヤマサ まる生ぽん酢大さじ2片栗粉大さじ2揚げ油適量
調理時間:約50分 
ヤマサ Happy Recipe
(1)鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込む。片栗粉を加え、袋ごとふって鶏肉にまぶす。(2)耐熱容器に(1)の鶏肉を重ならないように並べ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。(3)器に盛り、レタスを添える。
鶏もも肉 1枚(200g)「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)片栗粉 大さじ1・1/2レタス 適量
カロリー:約222kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は全体をフォークでつき、ひと口大に切る。(2)ビニール袋に(1)の鶏肉、A、「丸鶏がらスープ」を入れてもみ込む。(3)薄力粉を加えて、軽く混ぜ合わせる。(4)フライパンに油を2cm高さまで入れて熱し、(3)の鶏肉をきつね色になるまで揚げる。
鶏もも肉 200gAしょうゆ 小さじ2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2薄力粉 大さじ3
カロリー:約301kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみ込み、5分ほどおく。(2)揚げる直前に(1)に薄力粉を加えて混ぜる。(3)フライパンに高さ1cmくらいの油を入れて170℃に熱し、(2)の鶏肉を焼き色がつくまで揚げる。
鶏むね肉 150gA溶き卵 1/2個分Aしょうゆ 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/4薄力粉 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約228kcal 
味の素 レシピ大百科
1 鶏肉、かじきはそれぞれビニール袋に入れ、【A】を半量ずつ加えてもみ込み、口を閉じる。保存用袋に入れて冷蔵庫でひと晩~3日ほどおく(時間外)。 2 ①の鶏肉・かじきを取り出し、キッチンペーパーで汁気を拭き取り、鶏肉はひと口大に切る。 3 魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。※他の肉や魚でもおいしく作れます。※漬け込んだ状態で冷蔵庫で3~5日が保存の目安です。
材料(4人前) 鶏もも肉 1枚 かじき 2切れ 【A】めんつゆ 100ml 【A】プレーンヨーグルト 100
調理時間:約15分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.2g
ヤマキ おいしいレシピ
1.とり肉は身の厚い部分を包丁で開いて均一にし、両面をフォークで刺す。2.鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、とり肉とゆで卵を加えて中火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約15分、途中2回ほど上下を返しながら煮る。3.とり肉と卵を食べやすい大きさに切って器に盛り、残った煮汁をかける。
とりむね肉…大1枚(約300g)ゆで卵(かたゆで)…2個煮汁 ・しょうゆ…大さじ3 ・砂糖、酢、酒、みりん…各大さじ1 1/2
カロリー:約340kcal 
レタスクラブ
下準備1. サラダチキンは食べやすい大きさに切る。モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気を絞る。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2~3等分に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にモヤシと貝われ菜を敷き、サラダチキンをのせ、をかける。
サラダチキン 2人分モヤシ 1袋貝われ菜 1パック砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2ゴマ油 小さじ1ラー油 大さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分花椒(粉) 適量
調理時間:約5分 
E・レシピ
[1]鶏肉は一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。大根はおろす。[2]フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。鶏肉を両面きつね色になるまで焼く。[3]「追いがつおつゆ2倍」と大根おろしを汁ごと加え、5分ほど、鶏肉に火が通るまで煮る。器に盛り、小ねぎをのせる。
鶏むね肉 1枚(300g)、片栗粉 大さじ1、サラダ油 大さじ1、大根 8cm分(約300g)、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、小ねぎ (小口切り) 適量
カロリー:約334kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]鶏肉は小さめの一口大に切る。大根は皮をむいて、2cm幅の半月切りにする。厚揚げは油抜きをして4等分に切る。[2]鍋に「スープしゃぶ 極みだしST」と大根を入れ、落としぶたをし10分煮る。大根に火が通ったら、鶏肉、油抜きした厚揚げを入れる。鶏肉に火が通るまでに煮る。
鶏もも肉 1枚(280g)、大根 10cm(400g)、厚揚げ 大1枚(200g)、、スープしゃぶ? 極みだし ストレート 1袋
カロリー:約245kcal 塩分:約3.1g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]鶏肉は小さめの一口大に切る。大根は皮をむいて、2cm幅の半月切りにする。厚揚げは油抜きをして4等分に切る。[2]鍋に「スープしゃぶ 極みだしST」と大根を入れ、落としぶたをし10分煮る。大根に火が通ったら、鶏肉、厚揚げを入れる。鶏肉に火が通るまでに煮る。
鶏もも肉 1枚(280g)、大根 10cm(400g)、厚揚げ 大1枚(200g)、、スープしゃぶ? 極みだし ストレート 1袋
カロリー:約245kcal 塩分:約3.1g
ミツカン メニュー・レシピ
白菜はざく切りにする。水菜は長さ5~6センチに切る。ねぎは幅1.5センチの斜め切りにする。にんじんは幅5ミリの半月切りにする。鶏肉は骨のまわりをよく洗い、水気をきる。鍋にだし汁と鶏肉を入れて中火にかけ、アクが出たらていねいにすくい取る。野菜を加えて煮て、柔らかくなったらできあがり。
鶏肉(ぶつ切り) 200g白菜 1/6個水菜 1/3わねぎ 1本にんじん 1/4本だし汁 4~5カップ
サッポロビール
鶏肉に「キムチの素」、しょうゆをもみ込み、冷蔵庫で30分置く。鶏肉に小麦粉をまんべんなくまぶし、170℃に熱したサラダ油でからりと揚げる。
材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用)300g 「キムチの素」大さじ2 しょうゆ大さじ1小麦粉大さじ6サラダ油適量
カロリー:約525kcal 塩分:約4.1g
桃屋 かんたんレシピ
鶏肉は塩で下味をつける。鶏肉に片栗粉をまぶして170℃に熱したサラダ油で揚げ、「麻辣香油」で和える。
材料(2人分)鶏もも肉300g 塩小さじ1/2「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」大さじ2片栗粉大さじ2サラダ油適宜
カロリー:約539kcal 塩分:約2.4g
桃屋 かんたんレシピ
1米ともち麦はさっと洗い水切りをしておく。2鶏肉は一口大、ブロッコリーは細かくカット、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。3Aを合わせて1.と共に炊飯器に入れて30分浸しておく。4フライパンに油を入れ、ブロッコリーを炒めたらいったん取り出しておく。54.と同じフライパンにオイルと玉ねぎとニンニクを入れしんなりするまで炒めたら、トマト水煮を加えてペースト状になるまで炒める。63.の炊飯器に5.と鶏肉を入れて普通焚きで炊く。7ご飯が炊けたら鶏肉を取り出し全体を混ぜ器に盛り
調理時間:約10分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.1g
六甲バター レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加