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「鶏肉 > スープ・汁物」 の検索結果： 808 件中 （21 - 40）
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1.とり肉は一口大にそぎ切りにし、酒少々をまぶす。わかめは水でもどし、水けをきって食べやすく切る。ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に油少々を熱し、ねぎを炒める。3.だし汁を加え、煮立ったらとり肉を加えて煮、アクを取る。4.わかめを加え、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、ごまを散らす。
わかめ(塩蔵)…30gとりむね肉…100g長ねぎ…1/2本だし汁…2 1/2カップいりごま(白)…少々・酒、サラダ油、塩、こしょう カロリー:約113kcal レタスクラブ
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1トマトは4等分のくし切り、ねぎは斜め切りにする。鶏肉は余分な油を除き、ひと口大に切る。2鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら、ねぎ、にんにく、生姜、キムチを加えて更に炒める。3Aを加え、沸騰したらトマトを加え、弱火で5分程煮る。最後に溶き卵を回し入れ、軽く火を通す。4器に盛り、こねぎをちらす。
材料(3人分)カゴメ 高リコピントマト3個長ねぎ1/2本おろししょうが(チューブ入り)小さじ1/2おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2鶏もも肉250gごま油 調理時間:約15分 カロリー:約276kcal 塩分:約2.1g カゴメのレシピ
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1.玉ねぎは1cm角に切り、しいたけは軸を除いて四つ切り、マッシュルームは縦1cm幅に切る。とり肉は一口大に切る。2.厚手の鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら残りの1を加えて炒める。とり肉の色が変わったら水1/2カップを加え、ふたをして約10分蒸し煮にする。3.ふたを取り、小麦粉大さじ2を加えて炒める。粉っぽさがなくなったら水1カップを少量ずつ加え、そのつどよく混ぜる。煮立ったらスープの素、牛乳を加えて混ぜる。とろみが出たら、塩小さじ2/3、こしょう
カロリー:約628kcal レタスクラブ
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**の鶏肉をのせ、ローリエ、バターを加え、水を七分目くらいまで(約カップ5)注ぐ。強火にかけ、煮立ったらアクを取り、アルミ箔
・鶏もも肉 2本・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 1コ・かぶ 2コ・しめじ 1/2パック・キャベツ 1/8コ・サラダ油 大さじ2・ローリエ 1枚・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけはサッと洗って水けをきり、小さめのボウルに入れて水カップ1+1/2を加える。しいたけが浮き上がらないように小皿をのせ、半日から1日(または袋の表示どおりに)おいて柔らかく戻す。しいたけを取り出し、戻し汁は取り分けておく。しいたけの軸を切り落とす。鶏肉は水に入れ、指で表面をこすって血や汚れを洗い、ペーパータオルで水けを拭く。チンゲンサイは長さを半分に切り、軸は四つ割りにする。鍋に水カップ2弱、**3**の鶏肉を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除く。しいたけ
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。アスパラは根元のかたい部分を少し切り、ピーラーで根元から5cmほど皮をむいて、4cm長さの斜め切りにする。パプリカは4cm長さの短冊切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加え、フタをして5分ほど煮る。(1)のアスパラ・パプリカ、コーンを加え、野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。
鶏もも肉(皮なし) 200gグリーンアスパラガス 2束玉ねぎ 1個パプリカ(赤) 1 カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。にんじんは5mm幅の半月切り、またはいちょう切りにする。小松菜は4cm長さのザク切りにする。(2)耐熱皿に(1)のかぼちゃ・大根・にんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉、(2)のかぼちゃ・大根・にんじんを加える。ひと煮立ちしたら、(1)の小松菜を加えて煮る。(4)具材に火が通ったら、みそを溶き
カロリー:約169kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。ねぎは斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉に焼き色がついてきたら、(1)のキャベツ・ねぎ・にんじん、もやしを加えて炒める。(3)全体に油が回ったら、Aを加え、フタをして5分ほど煮る。(4)具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
鶏もも肉 300gキャベツ 1/4個長ねぎ 2本にんじん 1/2本もやし 1/2袋A水 5カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大の乱切りにし、大根は5mm幅のいちょう切りにする。ねぎは3cm長さに切り、アスパラは斜め切りにする。(2)フッ素樹脂加工の鍋を火にかけ、(1)の鶏肉を皮目から入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のじゃがいも・大根・ねぎ・アスパラの順に加えて炒め、全体に焼き色がついたら、Aを加える。(3)煮立ったら、みそを溶き入れて弱火にし、卵を1個ずつ割り入れ、半熟状になるまで煮る。
鶏もも肉 1枚(200g)じゃがいも・正味 2個 カロリー:約242kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。なすは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。小ねぎは小口切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のなすを入れて炒める。全体に油がまわったら、Aを加え、煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて4分ほど煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。
鶏もも肉 1枚なす 2個(160g)玉ねぎ 1個(200g)A水・900ml 4・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ3 カロリー:約201kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはたわしでこすり、斜め薄切りにしてから4cm長さのタテ細切りにする。水にさらしアク抜きをし、水気をきる。(2)にんじんはごぼうと同様に切り、水菜は4cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、色が変わったら(1)のごぼうを加え炒める。(4)火が通ったら、A、(2)のにんじんを加え、アクをとりながら煮て、うずらの卵を加える。 (5)Bの水溶き片栗粉を加え、(2)の水菜を加えサッと煮る。
鶏もも肉 100gごぼう 40g カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
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1.「ホワイトソース」を作り始め、レンジ加熱中に具の準備をする。かぶは茎を1cm残して四つ割りにし、葉は4cm長さに切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をまぶす。2.フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、とり肉の皮目を下にして並べ、約1分30秒ずつ両面を焼く。玉ねぎ、かぶを加え、玉ねぎがやや透き通るまで約1分炒める。3.水2カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約5分煮る
カロリー:約489kcal レタスクラブ
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小鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、「プチッと鍋」と水を入れて煮込みます。カット野菜を加え、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉(一口大) 150g。カット野菜(もやしニラミックス) 1袋(約200g)。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個。水 400ml。ごま油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約212kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は余分な脂があれば取る。ジッパー付き保存袋に【A】を混ぜ、鶏肉を加えてもみ込む。空気が入らないように口を閉じ、冷蔵庫に入れて一晩おく。鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、にんじん、セロリ、たまねぎを2～3分間炒める。水カップ2+1/2、白ワインを加え、沸騰したら鶏肉をつけ汁ごと加える。再び沸騰したら弱火で3〜4分間煮て、火を止める。ふたをして20～30分間おき、余熱で火を通す。鶏肉、にんにく、ハーブ類は取り出す。鶏肉は皮を除き、そぎ切りにする。野菜の入った鍋を中火に
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切る。しいたけは石づきを取り、4等分に切る。ほうれん草は4cm長さに切り、玉ねぎ、にんじんは1cm角くらいに切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉・にんじんを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、にんにく、(1)の玉ねぎを加えてさらに3分ほど炒める。(3)A、ひよこ豆、(1)のしいたけを加えて煮立ったら、(1)のほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで煮る。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
鶏もも肉 1枚(200g)ひよこ豆(ゆで カロリー:約288kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備 ・鶏肉は塩・黒こしょう(各少々)で下味をつけておく。 ・押し麦はさっと洗っておく。 1. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める。 2. 《a》を加え、しんなりとするまで炒める。 3. 押し麦を加え、炒める(約30秒)。 4. 水・鶏がらスープの素を加え加熱し(強火)、沸騰したらアクを除き、煮る(弱火約10分)。 5. 塩(小さじ1/8)・黒こしょうで味をととのえる。 6. 器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。
鶏もも肉(1㎝角 調理時間:約30分 カロリー:約143kcal ABC cooking Studio
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なべに鶏肉のスープを入れて火にかける。沸騰したら塩・しょうゆ各小さじ1、こしょう適宜で味を調え、鶏肉を加える。ボウルに卵を溶きほぐして生パン粉と混ぜ、**1**の沸騰したスープの中に入れる。泡立て器で大きく混ぜてふたをし、30秒間ほどして火を止める。そのまま30秒間ほど蒸らしてから器に盛り、みつばかパセリをのせる。
・ゆでた鶏むね肉 200g・鶏肉のスープ カップ3・卵 1コ・生パン粉 カップ1/2・みつば 適宜・塩 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)残りの「チキンときのこのおかずスープ」に「丸鶏がらスープ」、ナンプラー、もどした春雨を加えて煮立てる。(2)器に盛り、好みで香菜をのせる。*「チキンときのこのおかずスープ」750gに対して、「丸鶏がらスープ」小さじ2、 ナンプラー小さじ1が目安です。
チキンときのこのおかずスープ 適量「丸鶏がらスープ」 適量ナンプラー 適量春雨(乾) 20g香菜・好みで 少々 カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 大根・にんじんは2cm程度の乱切り、ごぼうは5mm幅程度の斜め切り、長ねぎは1～2cm幅に切る。 ❷ 鍋に水・素材力だし[焼きあごだし]・大根・にんじん・ごぼうを入れ、煮立ったら鶏肉・長ねぎを入れて煮る。 ❸ ②のアクを取り、具材に火が通ったら、しょうゆ・塩で味を整え器に盛る。
鶏もも肉(小間切れ) 150g 大根 100g にんじん 60g ごぼう 60g 長ねぎ 60g 水 750ml 素材力だし[焼きあごだし] 1本 しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
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1.サラダチキンは食べやすく裂く。ほうれん草は幅3cmに切る。2.【ポーチドエッグを作る】鍋にお湯1L(分量外)を沸かし、酢、塩を入れ、小さな器に割り入れた卵を沈める。白身をまとめながら2〜3分加熱し、さっと冷水にくぐらせてからキッチンペーパーの上にのせて水気をおさえる。3.小鍋に分量の水を煮立たせ、サラダチキンを加え、「京懐石」を溶かし入れる。ほうれん草とポーチドエッグを入れて汁になじんだら器に盛る。
材料(2人分)具材ほうれん草100gサラダチキン(市販品)60g 調理時間:約10分 カロリー:約182kcal 塩分:約3.9g マルコメ レシピ
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