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「鶏肉 > 主食 > 主食」 の検索結果: 786 件中 (421 - 440)
[1] 鶏肉はそぎ切りにする。たまねぎは薄切りにする。みつばは3cm長さに切る。[2] 鍋にを入れて煮立て、鶏肉、たまねぎを加えてサッと煮る。 [3] 卵を溶きほぐして流し入れ、半熟の状態で火からおろす。 [4] 丼に温かいご飯を盛り、[3]をかけ、みつばを添える。中央に卵黄をのせる。※ふわふわに美味しく仕上げるコツ 1.卵を混ぜすぎない白身を切るように、箸をボウルの中で行き来させながら10回程度混ぜてください。
カロリー:約935kcal 塩分:約4.1g
ミツカン メニュー・レシピ
鶏肉は約4cm角に切ってバットに入れ、【A】を加えてよくもみ込んでおく。たまねぎは六つ割りにし、にんじんは皮付きのまま、縦半分に切ってから長さを半分に切る。じゃがいもは皮をむいて半分に切り、面取りをする。鍋にオリーブ油を中火で熱し、たまねぎをサッと炒める。カレー粉を加えてなじませながら、香りがたつまで炒める。**1**をつけ汁ごと加えて炒め、鶏肉に軽く焼き目がついたら、白ワインを加えてひと煮立ちさせる。
調理時間:約45分 カロリー:約840kcal 塩分:約3.3g
NHK みんなの今日の料理
フライパンに水カップ1+1/2を入れ、【A】を加えて中火にかける。煮立ったらペンネを加えてよく混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、ふたをして8~9分間煮る。 鶏肉は一口大に切る。ズッキーニは縦4等分に切って端から2cm幅に切る。ミニトマトはヘタを除いて横半分に切る。**1**のふたを外し、木べらで手早く混ぜてほぐし、鶏肉、ズッキーニ、ミニトマト、にんにく、赤とうがらしの順に加え中火にし、時々木べらでミニトマトをつぶしながら6~7分間、汁けがなくなるまで煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約790kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は6~8等分に切り、たまねぎは1cm角に切る。ピーマンは縦に4等分にして、種を取る。えびは背に切り込みを入れて背ワタを取り除く。あさりは殻をこすり合わせて洗う。ホットプレートを高温に熱し、オリーブ油大さじ1/2を入れ、鶏肉を皮目から焼く。塩・こしょう各少々をふり、両面に焼き色をつけて取り出す。**2**の脂をふき取り、オリーブ油大さじ2を入れる。
調理時間:約40分 カロリー:約520kcal 
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは半分を1cm幅のくし形に切り、もう半分はみじん切りにする。しょうがは皮付きのまま薄切りにする。鶏肉は皮をフォークで数か所刺す。米は洗ってざるに上げる。鍋に水カップ4とくし形に切ったたまねぎ、しょうが、砂糖、塩を入れて強火で煮立たせ、鶏肉を皮を下にして加える。フツフツとしてきたら弱めの中火にしてふたをし、10分間ほど煮る。火を止めてそのまま冷めるまでおく。
調理時間:約20分 カロリー:約560kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
米は洗ってざるに上げ、30分間以上おく。【A】は混ぜ合わせる。大根は1cm角、にらは1cm幅に切る。鶏肉は2cm角に切る。小鍋に米を入れて【A】を加え、大根、鶏肉、蒸し大豆を上に散らす。ふたをして強めの中火にかけ、沸騰したらごく弱火にして6~7分間炊く。最後に20秒間ほど強火にして火を止め、そのまま15分間ほど蒸らす。その間に【ごまみそ】の材料をよく混ぜ合わせ、器に入れる。**2**の米がふっくらとしたら**1**のにらを散らし、再びふたをして1分間ほど蒸らす。
調理時間:約35分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
鶏肉に酒大さじ2、塩小さじ1、こしょう少々をふり、5~6分間おいて下味をつける。耐熱皿に鶏肉を入れてラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に5~6分間かける。そのまま冷まして、粗熱が取れたら肉を細く裂き、蒸し汁に浸しておく。細ねぎは3~4cm長さの斜め切りに、レタスは5~6mm幅の細切りにする。アーモンドはザク切りにする。
調理時間:約25分 カロリー:約510kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
【みそだれ】は混ぜ合わせておく。鶏肉は一口大のそぎ切りにする。トマトはヘタを除いて沸騰した湯に入れ、10秒間ほどで引き上げ、氷水にとる。ヘタの周りから皮をむき(湯むき)、食べやすく切る。フライパンに油小さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、弱めの中火にして鶏肉を入れる。塩・こしょう各少々をふり、両面に焼き色がついて火が通ったら、**1**の【みそだれ】を加えてざっとからめる。
調理時間:約20分 カロリー:約580kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は小さめの一口大に切る。しいたけは薄切り、しめじは石づきをを取りほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。鍋に湯を沸かし、鶏肉を加えて2~3分加熱し、表面に浮いてきたアクを取る。きのこ類を加えて軽く煮た後、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調え、火を止める。卵白を泡立て、しっかりした固さのメレンゲを作る。メレンゲは卵白1個で2人分できます。
調理時間:約25分 カロリー:約604kcal 塩分:約6.0g
ヤマサ Happy Recipe
米は炊く30分前に洗い、ざるに上げておく。鶏肉は3cm角くらいに切り、軽く塩、こしょうをもみ込む。たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。マッシュルームは四つ割りにしておく。フライパンにバター大さじ1を溶かし、マッシュルームを強火でサッと炒め、軽く塩、こしょうをふって取り出す。スープは温めておく。フライパンをきれいにしてバターとサラダ油各大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を焼き色がつくまで炒める。
調理時間:約50分 カロリー:約620kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は2cm角に切り、塩少々、こしょうをふって下味をつける。マッシュルームは缶汁をきって薄切りにし、たまねぎは1.5cm角に切る。ボウルに卵を溶きほぐす。別のボウルにご飯を入れ、溶き卵、塩二つまみを加え、木べらでよく混ぜる。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、中央に鶏肉を入れ、その周りにたまねぎを加える。
調理時間:約15分 カロリー:約710kcal 
NHK みんなの今日の料理
1鶏肉は一口大に切る。菜の花は根元を切り落とし、ペンネのゆであがり1分前に加え、一緒にゆでる。2フライパンにオリーブ油を熱し鶏肉を炒めて塩・こしょうし、アンナマンマトマト&バジルを加える。ひと煮立ちしたらゆでた菜の花とペンネを加えてあえる。3耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
材料(4人分)カゴメアンナマンマトマト&バジル1瓶ペンネ200g鶏もも肉100g菜の花1/2束ピザ用チーズ50g塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ 1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.5g
カゴメのレシピ
1鶏肉と玉ねぎは1cm角に切る。2フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら鶏肉を加えて炒め、グリンピースとマッシュルームを炒め、トマトケチャップを加える。3バターを足し、ご飯を加え手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。ワンポイントアドバイス*ご飯は強火で手早く炒めるのがコツです。
材料(2人分)ご飯400g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個グリンピース(缶詰)大さじ1マッシュルーム(水煮缶詰)1/2缶カゴメトマトケチャップ大さじ5サラダ油大さじ1バター大さじ1塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約1.9g
カゴメのレシピ
5 表示通りゆでた中華めんに④のスープを注ぎ、薄切りにした鶏肉をのせる。ごま油をかけ、刻んだ青ねぎ(飾り用)を添える。
材料(2人前) 水 1L あご煮干削り 30g だし汁 800ml 鶏むね肉 1枚 酒 大さじ1 塩 少々 青ねぎ 1本分 しょうが 1/2かけ 塩 小さじ1/2 しょうゆ 少々 中華めん 2玉 ごま油 小さじ1 青ねぎ(飾り用) 適量
調理時間:約30分 カロリー:約499kcal 塩分:約2.4g
ヤマキ おいしいレシピ
1 ご飯は水洗いし、水気をきる。 2 鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうは皮をこそげ落として大きめのささがきにし、水にさらして水気をきる。にんじん、大根は4cm長さの短冊切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。せりは根元を切り落とし、4cm長さに切る。 3 鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、②の鶏肉・ごぼう・にんじん・大根・しいたけ・白菜を加えてアクを取りながら5分煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 大根、にんじんは皮をむき、1cm角に切る。しいたけは石づきを切り落とし、1cm角に切り、鶏肉1cm角に切る。 2 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰させる。 3 沸騰したら火を止め、かつお節を入れて1~2分おく。 4 ボウルにペーパータオルを敷いたざるを置き、③をこす(えぐみが出るので、しぼらない)。 5 ごぼうを1cm幅程度に切り、さっと下ゆでする。
調理時間:約20分 カロリー:約602kcal 塩分:約6.9g
ヤマキ おいしいレシピ
❶米はといでザルに上げ、30分程度おく。Bは混ぜておく。❷鶏肉は余分な脂を除き、筋を切って、塩・こしょうをふる。❸①を炊飯器に入れてAを注ぎ、上に②をのせてそのまま炊く。❹炊きあがったら、鶏肉を取り出し、そぎ切りにする。❺ごはんは茶わんに詰めて器に盛り、④を添え、Bのタレと日清やみつきオイル アジアンパクチーをかける。きゅうり・トマト・パクチーを添える。
鶏もも肉 大1枚(300g)塩 小さじ1/4こしょう 少々ジャスミンライス 11/2カップ(270g)~A~水 11/2カップナンプラー 大さじ2~B~しょうが(みじん切り) 2かけ分醤油 大さじ11/2はちみつ 大さじ1酢 大さじ1赤唐辛子の小口切り 1本分日清やみつきオイル アジアンパクチー 大さじ1きゅうりの飾り切り 4枚ミデイトマトのくし切り 1/2個分パクチー 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約615kcal 塩分:約3.9g
日清オイリオ わくわくレシピ
・鶏もも肉は(a)とともにフリーザーバッグなどに入れ、揉み込んで、冷蔵庫で30分以上漬ける。・お米は洗って、ざるにあげておく。・玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りに、カレールウは細かく刻む。1 炊飯器にお米と鶏肉の漬け汁、分量の水を入れてさっと混ぜる。2 ①にカレールウ、バター、玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉の順に具材を入れ、混ぜずに通常通り炊飯する。3 炊きあがったら、鶏肉を取り出し、食べやすい厚さに切り分ける。4 ご飯を混ぜ合わせて器に盛り、③を乗せ、付け合わせの野菜を添えて、パセリを振る。・鶏もも肉を漬ける際、冷凍保存も可能です。
調理時間:約8分 カロリー:約696kcal 塩分:約3.4g
マルコメ レシピ
(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにして、酒をかけ、片栗粉をまぶす。なすは2cm幅の半月切りにし、赤ピーマン、オクラはひと口大に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。(1)のなす・赤ピーマン・オクラを加えて炒め、Aを加えてからめ合わせ、火を止める。(3)器にご飯を盛り、(1)のレタスを敷き、(2)を彩りよくのせ、真ん中に温泉卵を落とす。
カロリー:約564kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。みつばはザク切りにする。卵は溶きほぐしておく。(2)小さめのフライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉を加える。1~2分したら(1)の玉ねぎ・しいたけを加えてフタをして2~3分煮る。全体に火が通ってきたら、Aを加えて味を調える。(3)(1)の溶き卵2/3量を加えてフタをして中火~強火で30秒煮る。
カロリー:約523kcal 
味の素 レシピ大百科
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