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「鶏肉 > 和食 > おかず」 の検索結果： 620 件中 （61 - 80）
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(1)鶏肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、下ゆでする。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋に油を熱し、Aをじっくりと炒め、(1)の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えて炒める。(3)分量の水、「コンソメ」を加え、沸騰したら弱火にし、野菜に火が通ったらカレールウを割り入れて煮込む。(1)のブロッコリーを加える。(4)温かいご飯にパセリを混ぜ合わせ、器に1人分ずつ型抜きをし、(3)のカレーを盛る。プリーツレタス・(1)のミニトマトを添える。
鶏 カロリー:約718kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一に開き、食べやすい大きさに切る。塩・黒こしょうで下味をつけ、加熱する直前に薄力粉をまぶしておく。 2 かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ1cmに切る。耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(500W 約1分)、水気を除いておく。 3 しし唐辛子はヘタを1cm位残して斜めに切り、切り込みを入れておく。 4 ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。 5 フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、かぼちゃ・しし唐辛子を入れ
カロリー:約238kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうを強めにふる。 2 玉ねぎ、ズッキーニはザク切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で①の鶏肉を炒める。火が通ったら②の玉ねぎ・ズッキーニ・しめじを順に加えて炒め合わせる。 4 ホールトマト缶、オレガノ、バジルを加えて中火で7～8分煮る。 5 塩・こしょうで味を調えて火を止める。かつお節6gを加えて混ぜ合わせる。 6 器に盛り、仕上げに残りのかつお節をたっぷりとのせて出来上がり。[br
調理時間:約25分 カロリー:約288kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉は数か所をフォークで刺し、縦半分に切ってから1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、【A】を加えてよく揉み込む。 2 耐熱容器に卵を割り入れ、軽く溶きほぐす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分20秒ほど加熱する。加熱が足りない場合は10秒ずつ追加で加熱する。加熱している間に、小ねぎは小口切りにする。 3 卵が好みのかたさになったら、フォークなどで細かくほぐす。粗熱が取れたら【B】を加えて混ぜ合わせる。 4 別の耐熱容器に①の鶏肉を入れ、片栗粉
調理時間:約15分 カロリー:約484kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.赤パプリカは縦4等分に切って斜め半分に切る。長いもは1cm厚さの輪切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩ひとつまみ、こしょう少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.バットにしょうゆ、酢各大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、水大さじ3を入れて混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、パプリカ、長いもを並べ入れる。途中上下を返しながら、焼き色がつくまで3～4分焼き、2に漬ける。4.続けてフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を約2分焼く。焼き色
調理時間:約15分 カロリー:約343kcal レタスクラブ
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1.新じゃがいもはやさしく洗い、皮つきのまま四つ割りにする。玉ねぎ1個は縦半分に切って1cm幅のくし形に切る。とり肉は水けを拭き、塩ひとつまみをふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、うすく焼き色がつくまで焼く。3.おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、玉ねぎ、新じゃがいもを加え、玉ねぎが軽く透き通るまで炒める。4.白ワイン(または酒)60ml、塩小さじ2/3を加え、煮立ったらふたをして弱火にし、約12分蒸し煮にする。5
カロリー:約417kcal レタスクラブ
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1.キャベツは細切りにし、水にさらして水けをきり、冷蔵室で10分以上冷やす。トマトは六つ割りにする。とり肉は水けを拭き、1.5cm幅のそぎ切りにする。バットにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、ポン酢じょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて混ぜ、南蛮酢を作る。2.耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。ラップをかけずに1分レンチンする。卵が細かくなるように菜箸で混ぜ、粗熱がとれたらマヨネーズ大さじ2を加え
調理時間:約10分 カロリー:約425kcal レタスクラブ
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下準備1. の材料を準備する。鶏もも肉は、食べやすい大きさに8等分に切りの材料をもみこむ。シイタケは石づきを取る。シシトウはつま楊枝で穴を空ける。白ネギは4cm幅に切る。プチトマトは洗い、ヘタを取る。 下準備2. の材料を準備する。豆腐は半分に切り、水切りしておく。大葉、セロリ、白ネギ、ミョウガはせん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 下準備3
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal E・レシピ
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[1] ゆで卵を作る。たっぷりの熱湯に卵を静かに入れる。中火のまま卵を8分ゆで、冷水に取ってよく冷やす。[2] 鶏肉はボウルに入れ、をもみ込み、常温で10分置く。[3] 鶏肉に半量の小麦粉をふりからめる。5分程おいてなじんだところへ残りの小麦粉を加え、上下を返すようにしてまぶす。[4] 揚げ油を170℃に熱し、[3]を2枚入れ、中火のまま6～7分かけて揚げる。うすく色付いてきたら上下を返す。やや火を強め、3～4分かけてきつね色に揚げる。取り出して10分程置き、余熱で火
カロリー:約745kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ピーマンは縦半分に切ってから、横細切りにする。とり肉は余分な脂を取り除き、全体に塩少々をふる。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして入れる。3.約8分焼いてパリッとした焼き目がついたら裏返し、身のほうはさっと焼く。4.とり肉から出た脂を拭き、ひたし汁の材料を混ぜて加える。5.ひたし汁が煮立ったら弱火にし、ピーマンを加えて約3分煮る。火を止め、そのままさます。6.とり肉を一口大に切り、ピーマンとともに盛りつける。ひたし汁をかけ、一味少々をふる
カロリー:約368kcal レタスクラブ
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[[鶏肉の竜田揚げ|rid=31370]]をつくり、器に盛る。梅干し(大)1コ(15g)は種を取り除き、包丁で細かくたたく。大根10cm(300g)は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、汁けをきる。ボウルに梅干し、大根おろしを入れてよく混ぜ、鶏肉の竜田揚げにかける。
・鶏肉の竜田揚げ ・梅干し 1コ・大根 10cm 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は、一口大より少し大きめに切る。ボウルに【下味】の材料を入れ、鶏肉を約10分間つける。鶏肉の表面を紙タオルなどで押さえて軽く汁けを取り、かたくり粉をまぶす。フライパン(直径24cm)にサラダ油を約1cm深さまで入れて強火にかけ、約170℃に熱する。
**2**を入れ、菜ばしで表裏を返しながら、6～7分間を目安にカラリと揚げる。
・鶏もも肉 500g・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・しょうが汁 大さじ2/3・かたくり粉 適量・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ブロッコリーは小房に分ける。鶏肉はひと口大にカットし、塩、こしょうをふり、小麦粉大さじ2をしっかりまぶす。 2 フライパンにバターを熱し、①の鶏肉の両面を中火で焼く。さらに小麦粉大さじ2を加え炒める。 3 ①のブロッコリー、【A】を加え、時々かき混ぜながら、とろみがつくまで煮る。
材料(4人前) ブロッコリー 1株 鶏もも肉 1枚 塩 ひとつまみ こしょう 適量 小麦粉(鶏肉用) 大さじ2 バター 20g 小麦粉(ルウ用) 大さじ2 【A】牛乳 2カップ 【A 調理時間:約20分 カロリー:約281kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 鶏肉は大きめの一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油とにんにくを加え、弱火で加熱する。にんにくの香りが出たら取り出し、鶏肉を焼く。[3] 鶏肉が焼けたら[2]のにんにく、パプリカのピクルスを加え、全体を炒め合わせたら、を加えてからめる。
鶏もも肉 大1枚、パプリカのピクルス 100g、にんにく (薄切り) 1片、、ピクルスの漬け汁 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、、サラダ油 適量 カロリー:約385kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉はペーパータオルで水けをふく。[2] 小鍋に鶏肉を皮目を下にしていれ、「カンタン純米酢」と水を加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱めの中火で15分煮る。中火にし、煮汁がきつね色になるまで、焦げないように4分程度煮詰める。[3] 食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでリーフレタスを添える。※鶏肉がぴったり収まるサイズの鍋(16cmくらい)を使うと良いです。※の栄養成分は含みません。
鶏もも肉 1枚(280g)、ミツカン カロリー:約332kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.キャベツはざく切りにする。サラダチキンは5mm幅に切る。2.ボウルに入れ、塩昆布、ごま油小さじ2、いりごまを加えて混ぜる。
「しっとりサラダチキン」…全量キャベツ…200g塩昆布…15g白いりごま…小さじ1/3ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約138kcal レタスクラブ
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、縦半分に切って、横に2～3cm幅に切る。ボウルに【下味】の材料を入れて混ぜ、鶏肉を加えてよくからめ、20～30分間おく。じゃがいもは皮つきのまま縦半分に切り、さらに縦四ツ割りにする。じゃがいもは水でサッと洗い、水けを軽くきって耐熱皿にのせる。ラップをして電子レンジ(600w)に約1分30秒間かける。粗熱が取れたら、ペーパータオルで水けをふく。ペーパータオルに鶏肉をのせ、さらにペーパータオルで上から軽く押さえるように、汁けをふく。丈夫なポリ袋などに
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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1.オクラは斜め半分に切る。とりもも肉は一口大に切り、塩少々をもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、上下を返しながら約5分焼く。オクラ、ミックスナッツを加え、さらに約2分炒める。3.フライパンの手前をあけ、合わせ調味料を入れてしっかり煮立て、全体にからめる。
とりもも肉…大1枚(約300g)オクラ…8本ミックスナッツ…50g塩…少々ごま油…大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ、酒…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約519kcal レタスクラブ
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[1] 鍋にを加え、鶏肉の皮を下にして入れて火にかける。[2] 沸騰したら弱火にし、約10分煮る。ひっくり返してさらに10分煮る。[3] 最後にもう一度ひっくり返し、火を強めて焦げないように照りがつくまで煮詰める。[4] [3]を食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みのを添える。
鶏もも肉 1枚、、しょうゆ 1/4カップ、ミツカン 穀物酢 1/4カップ、砂糖 大さじ4、、、ミニトマト 6個、レタス 2枚 カロリー:約362kcal 塩分:約4.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉を一口大に切り、熱湯にサッと通し、霜降りにして臭みを取る。なすは縦半分に切り、なすの皮目に斜めに包丁で切り目を入れ、横に2等分にする。しょうがは皮をむき、やや厚めの薄切りにする。 [2] 鍋に水、「追いがつおつゆ2倍」と[1]を入れて火にかける。沸騰したら10分ほど煮て、一度冷まして味をしみ込ませる。もう一度火にかけて温めてから、器に彩りよく盛る。
鶏もも肉 100g、なす 1本、しょうが 20g、水 1と1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ カロリー:約140kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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